MANUAL DE TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO I

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1 DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO MANUAL DE TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO I 2011/01

2 2 EQUIPE DE ELABORAÇÃO DIRETORIA DO DEPARTAMENTO DE SAÚDE Maria da Penha Monteiro Oliva Willian Silvestre Bendazzoli Cinthya Cosme Gutierrez Duran COORDENADORAS DO CURSO DE ENFERMAGEM / NUTRIÇÃO Andrea Cristina Caseiro Neusa Fukuya Irene Schoereder Graciene Lannes Leite Ana Paula França Daniela Silveira Andréia Madruga de Oliveira REVISÃO Glaucia Akiko Pivi Kamicado Lígia Cardoso dos Reis Tatiana Souza Alvarez Vanessa Averof Honorato de Almeida

3 3 APRESENTAÇÃO O futuro da profissão dependerá da postura que adotarmos a partir de agora, construindo o novo em termos de Assistência à Saúde. Dessa forma entendemos a importância das contribuições da pesquisa em Nutrição à sociedade e ao próprio sistema de saúde. O Curso de Graduação em Nutrição da Universidade Nove de Julho, comprometido com o desenvolvimento do saber científico e com a formação de profissionais envolvidos no espírito crítico-reflexivo, apresenta, por meio deste manual, sua preocupação em oferecer informações necessárias para delimitar, sob o enfoque metodológico e normativo, a produção de Trabalhos de Conclusão de Curso, além de contemplar e estimular o interesse científico dos acadêmicos de nutrição. O Trabalho de Conclusão do Curso (TCC) é uma iniciação à pesquisa que, além de testar os conhecimentos e capacidades reflexivas do futuro profissional, tem como objetivo desenvolver o sentido de responsabilidade social para o desenvolvimento de alternativas assistenciais mais humanas e mais consistentes tecnicamente.

4 4 CRONOGRAMA º semestre Dia Mês Atividade Local 15 Março Entrega da Carta de Aceite (termo de compromisso para orientação) Pré-estabelecido pelo orientador. 08 Abril Entrega do Projeto de Pesquisa** (nos casos de alunos que farão pesquisa de Campo e precisam submeter ao Comitê de Ética e Pesquisa para autorização da coleta de dados e aprovação da pesquisa) Comitê de Ética e Pesquisa (CoEP) (**previamente corrigido e autorizado pelo orientador) 10 Junho Entrega do Projeto de Pesquisa TCC I*** Pré-estabelecido pelo orientador. O aluno deverá entregar: -CoEP 2 (duas) cópias do Projeto impressas e 1(uma) em CD - caso seja pesquisa de campo O aluno deverá entregar a cópia do Projeto no CoEP e 1 cópia para o orientador para ser avaliado. ***A CADA DIA DE ATRASO O ALUNO PERDERÁ 1,0 PONTO NA NOTA FINAL. Haverá conferência no momento da entrega. Projetos que não atendam as exigências estabelecidas neste manual não serão recebidos, estando os alunos sujeitos a perda do prazo com prejuízo na nota final.

5 5 FLUXOGRAMA EXPLICATIVO DO TCC I ESCOLHER UM TEMA Pesquisar sobre o assunto escolhido (levantamento bibliográfico) Agrupar referências relacionadas ao tema. DESCREVER O ASSUNTO CONFORME NORMAS DESCRITAS NO MANUAL DE TCC I Elaborar um pré-projeto (Introdução, Justificativa, Objetivos, Materiais e Métodos, Referências Bibliográficas) para procurar um orientador. É importante que seja descrita uma minuta do Projeto pretendido antes da procura pelo orientador. PROCURAR UM ORIENTADOR O orientador deverá apresentar formação NA ÁREA ESCOLHIDA. Será de responsabilidade do aluno a elaboração e a entrega do pré-projeto para definição do orientador. O aluno deverá entregar em mãos o termo de aceitação de orientação do TCC para coleta da assinatura do professor, que poderá ou não aceitar a orientação. Será permitida a escolha de um co-orientador que não seja professor de sala de aula da Uninove (professores de estágios e outros profissionais) desde que disponibilizem seus currículos para a coordenação do curso e este aceite.

6 6 ASSINATURA DA CARTA DE ACEITE PELO ORIENTADOR O orientador, após conhecimento do tema proposto, deverá aceitar o aluno formalmente, responsabilizando-se pelo acompanhamento da execução do trabalho por meio da assinatura da carta de aceite. O ALUNO QUE DESEJAR MUDAR DE ORIENTADOR DEVERÁ ESCREVER UMA CARTA PARA A COORDENAÇÃO DO CURSO DE NUTRIÇÃO PARA JUSTIFICAR AS RAZÕES DESSA DECISÃO. APÓS DEFERIMENTO DO PEDIDO PELA COORDENAÇÃO, O ALUNO DEVERÁ PROCURAR OUTRO ORIENTADOR PARA ASSINATURA DE UMA NOVA CARTA DE ACEITE. DESENVOLVIMENTO DO PROJETO O aluno deverá seguir o cronograma de orientação definido com o professor. A Coordenação do Curso recomenda que os encontros com o orientador sejam frequentes (tanto por como presencial). É importante ressaltar que a nota final do projeto, atribuída pelo orientador, será com embasamento nos encontros, cumprimento das atividades propostas pelo orientador, conduta ética e responsabilidade do aluno, cumprimento das datas e prazos de entrega, conteúdo do trabalho e cumprimento das normas de referências. REGISTRO NO SISNEP (necessário somente para pesquisa de campo) Deverá ser realizado com o Projeto pronto, corrigido e aprovado pelo orientador, pois este registro possui uma validade de 30 dias, e isto interferirá na concordância da comissão de ética. O responsável pelo registro é o orientador, porém a folha do SISNEP deverá ser preenchida pelos alunos pesquisadores. Esse registro deve ser realizado no site dor/menu_principal.cfm

7 7 ENTREGA DO PROJETO AO COEP (UNINOVE OU EXTERNO) (necessário somente para pesquisa de campo) O projeto deve ser apresentado ao COEP conforme normas estabelecidas nesse manual e no site da Uninove, que descreve os documentos que compõem esse processo: DocumentosProcesso.aspx O aluno só poderá apresentar essa documentação ao COEP após aprovação e correção do projeto pelo professor orientador. O aluno ficará com uma cópia do protocolo de entrega e esta deverá ser anexada ao ARTIGO. Atenção: Neste protocolo constará uma data de devolução do projeto com a resposta. Cabe ao aluno procurar o CoEP na data determinada para obter essa informação. O ALUNO NÃO PODE INICIAR A COLETA DE DADOS SEM A APROVAÇÃO E CONHECIMENTO DO COMITÊ DE ÉTICA. Existe um prazo no CoEP (datas de reuniões no site para avaliação dos trabalhos, portanto, quanto mais cedo o aluno entregar o projeto, mais cedo terá a resposta do projeto, que poderá ser APROVADO; APROVADO COM SUGESTÕES; COM PENDÊNCIAS; REPROVADO. Projetos APROVADOS: podem ser desenvolvidos imediatamente sem restrições; Projetos APROVADOS COM SUGESTÕES: pode ser realizada a coleta de dados enquanto o pesquisador aguarda o parecer final do CoEP; Projetos REPROVADOS: NÃO podem ser desenvolvidos Projetos COM PENDÊNCIAS: devem ser retificados e reapresentados NÃO podendo ser realizada coleta dos dados antes do parecer final do CoEP. Nas situações em que o projeto será avaliado pelo Comitê de Ética da instituição onde será realizada a pesquisa, NÃO HÁ NECESSIDADE DE AVALIAÇÃO PELO CoEP da UNINOVE. Em caso de dúvidas, consulte seu orientador e o COEP da Uninove. ENTREGA DO PROJETO PARA UNINOVE CONFORME NORMAS ESTABELECIDAS Aguardar nota. Continuar desenvolvimento do projeto (sem coleta de dados) para confecção do TCC II IMPORTANTE SERÃO PERMITIDAS PESQUISAS BIBLIOGRÁFICAS (REVISÃO), AS QUAIS DEVERÃO SER ELABORADAS COM O MESMO RIGOR CIENTÍFICO DA PESQUISA DE CAMPO, NÃO SENDO NECESSÁRIA A APROVAÇÃO DO COEP. PORÉM, TODAS AS OUTRAS RECOMENDAÇÕES DE DATAS E ORIENTADORES DEVEM SER OBSERVADAS.

8 8 NORMAS E PROCEDIMENTOS GERAIS REGULAMENTADORES DO TCC I O Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) constitui-se em uma exigência legal do Regimento Geral da UNINOVE para a colação de grau e obtenção do Diploma de Bacharel em Nutrição. Trabalho de Conclusão de Curso é definido como um Documento que representa o resultado de estudo, devendo expressar conhecimento do assunto escolhido, que deve ser obrigatoriamente emanado da disciplina, módulo, estudo independente, curso, programa e outros ministrados. Deve ser feito sob a coordenação de um orientador (ABNT; 2001). O Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) faz parte do currículo do Curso de Graduação em Nutrição, como disciplina obrigatória no sexto, sétimo e oitavo semestres do curso, respectivamente denominado TCC I (sexto ou sétimo semestres) e TCC II (sétimo ou oitavo semestres). O TCC deverá ser realizado individualmente. O trabalho será resultante de investigação científica, apresentando contribuições relevantes para o conhecimento da nutrição, para a sociedade e para a própria formação acadêmica. Poderá ser desenvolvido sob as diversas formas de delineamento de pesquisa, observando criteriosamente as normas a seguir, determinadas pelo Curso de Nutrição. OBJETIVOS DO TCC Desenvolver as habilidades e competências de escrever e de se expressar, com referência: Ao domínio da língua portuguesa. A interpretação e compreensão de textos. A argumentação e fundamentação de idéias com base em conteúdos definidos. A coerência lógica do pensamento de forma escrita e oral. Ao conhecimento interdisciplinar.

9 9 Aprofundar Estudo de problemas regionais, buscando apontar possíveis propostas de soluções com o escopo de integrar universidade e sociedade. A prática da investigação científica. A produção acadêmica e a capacidade de expressão oral e escrita. A pesquisa acerca de inovações do mundo profissional. LINHAS DE PESQUISA Os Trabalhos de Conclusão de Curso deverão ser desenvolvidos dentro das linhas de pesquisa, a saber: Nutrição Materno Infantil (Neonato / Criança / Adolescente/ Gestante) Nutrição Clínica Nutrição Esportiva Nutrição em Saúde Coletiva e Políticas Públicas de Saúde Nutrição em Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição Nutrição Experimental Bioquímica da Nutrição Análise Nutricional de População (Avaliação antropométrica, Avaliação Nutricional) Microbiologia de Alimentos Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos Tecnologia de Alimentos

10 10 OBJETIVOS DOS ACADÊMICOS NA FASE DE REALIZAÇÃO DO TCC Eleger um tema, a partir do qual desenvolverá estudos e reflexões capazes de fundamentar a investigação e contribuir com propostas inovadoras Ter afinidade com o tema proposto. Entrar em consenso com o Professor Orientador na fixação de cronogramas de orientação. Cumprir as atividades nos prazos previstos. Ter afinidade intelectual com o orientador, sem perda da relação profissional. Ter responsabilidade pela construção do trabalho. Ser capaz de expor o seu conhecimento. Usar a sua autonomia intelectual, não ficando dependente do orientador. Aceitar e defender as críticas e recomendações realizadas pelo orientador. Cumprir a agenda das sessões de orientação. Ser responsável em estabelecer os primeiros contatos com o campo de pesquisa, conhecendo-o preliminarmente e dar ciência de tais procedimentos ao professor orientador. Ser responsável pela entrega das cópias do TCC I estipuladas, ao orientador, e ao Comitê de Ética em Pesquisa, bem como retirar nos prazos estabelecidos os devidos pareceres.

11 11 CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO O processo de avaliação desdobrar-se-á nas seguintes etapas: 7º semestre (Projeto de Pesquisa) TCC I Nota TCC I - Avaliação do Projeto de Pesquisa, expressa em nota atribuída pelo professor orientador, atribuída de 0 (zero) a 10 (dez). A nota final do projeto dada pelo orientador será com embasamento nos encontros (virtuais e presenciais), cumprimento das atividades propostas pelo orientador, conduta ética e responsabilidade do aluno, conteúdo do trabalho de pesquisa, cumprimento das normas de referências e cumprimento das datas de prazo de entrega. CADA DIA DE ATRASO O ALUNO PERDERÁ 1,0 PONTO NA NOTA FINAL Se a média for inferior a 6.0 (seis), o aluno será considerado reprovado. Neste caso deverá efetuar a rematrícula no semestre seguinte e dar continuidade à elaboração de um novo Projeto de Pesquisa, o qual será apresentado ao final do referido semestre, por ocasião das apresentações dos projetos de alunos com matrículas regulares. O aluno deverá fazer uma nova carta de aceite de orientação, sendo que o professor pode ou não aceitar a adesão do aluno para elaborar um novo Projeto de Pesquisa. Caso o professor não aceite continuar com este Projeto o aluno deverá procurar um novo professor que aceite fazer sua orientação. ORIENTAÇÕES TCC deverá obrigatoriamente ser acompanhado por professor orientador. Orientador deverá, obrigatoriamente, ter título mínimo de especialista, e estar vinculado a UNINOVE. Caso o acadêmico tenha interesse em obter auxílio de orientador externo, este deve anexar o currículo lattes, a carta do aceite e solicitar autorização para Coordenação do Curso de Nutrição Será permitido, se necessário, a co-orientação do trabalho, em concordância com o orientador e com reconhecida experiência no assunto abordado. O professor orientador deverá assinar o Termo de Compromisso (carta de aceite) para a orientação do TCC, no ato do aceite da orientação do aluno (modelo apêndice VI). Ficará a critério do professor o aceite da orientação solicitada. A troca de professor orientador, solicitada pelo acadêmico ou pelo professor, será analisada pela

12 12 Coordenação do Curso de Nutrição (mediante apresentação de justificativa para ambos os casos); após análise, poderá ser deferida ou indeferida. Esta troca tem prazo de data preedeterminado. ATRIBUIÇÕES DOS PROFESSORES ORIENTADORES DE TCC Acompanhar e examinar o desenvolvimento dos trabalhos de Conclusão de Curso; Solicitar e avaliar, do aluno orientando, relatórios parciais de atividades; Avaliar o Projeto de TCC e o relatório final de pesquisa, observando as normas metodológicas, coerência lingüística e o desenvolvimento dos objetivos propostos. Vetar a entrega do TCC sempre que verifique inexistência de qualidade, com referência à ortografia, concordância verbal, estruturação de frases, coerência de idéias, fundamentação teórica, estruturação metodológica e condições do aluno de domínio do tema escolhido. Informar, por escrito, ao Coordenador do Curso, qualquer irregularidade decorrente do não cumprimento de condições estabelecidas, por este regulamento, pelos seus orientandos. É prerrogativa do professor orientador solicitar à Coordenação do Curso de Nutrição o impedimento da entrega do TCC, no caso de verificação de irregularidades na versão final do trabalho escrito, utilizando como critério de decisão de impedimento ou adiamento a gravidade das irregularidades. PROCEDIMENTOS GERAIS Todo aluno deverá elaborar um pré-projeto com a devida antecedência para procurar um professor orientador com formação no tema escolhido. O professor orientador efetuará as orientações dentro do horário disponível e preestabelecido por ele; O aluno tem que marcar horários preestabelecidos pelo professor orientador para fazer seus encontros; CASOS OMISSOS Os casos omissos destas instruções serão dirimidos pelo professor orientador e pelo Coordenador do curso de graduação em nutrição.

13 13 ELABORAÇÃO DO PROJETO DE PESQUISA TCC I NORMAS TÉCNICAS O QUE É UM PROJETO DE PESQUISA E QUAL A SUA IMPORTÂNCIA? O Projeto de Pesquisa deflagra a investigação científica. Apresenta-se como documento escrito, portador de todos os elementos de planejamento da pesquisa científica a ser realizada. Estabelece a visão e a missão do investigador, indicando os caminhos de como a visão se transformará em ação na busca e análise das informações. A Resolução nº 196/1996 do Conselho Nacional de Saúde define o projeto de pesquisa como sendo um documento que contempla a descrição da pesquisa em seus aspectos fundamentais, as informações relativas ao sujeito da pesquisa, a qualificação dos pesquisadores e todas as instâncias responsáveis. Toda pesquisa deve ter um projeto. Por analogia, pode-se dizer que um projeto está para a pesquisa na mesma proporção que um mapa está para o viajante em terras desconhecidas. O projeto é um plano de ação para a pesquisa. Sua função é ordenar o enfoque. Alguns aprendizes, por vezes, acham superficial a elaboração de um Projeto de Pesquisa, interpretando-o como perda de tempo e que seria melhor iniciar diretamente o trabalho da pesquisa. Mas, ensina Rudio (1997, p. 45), a experiência vai ensiná-lo que o início de uma pesquisa, sem Projeto, lança-o à improvisação, deixando o trabalho confuso, inseguro, e que agir dessa maneira dá origem a muita pesquisa iniciada e não terminada, o que leva a uma grande perda de tempo e recursos. A elaboração do Projeto não significa tão somente recolha e organização do material necessário para conduzir sua pesquisa, mas fornece ao indivíduo visão global daquilo que realizará em cada etapa. Na efetuação do Projeto, nada é realizado aleatoriamente: a escolha do assunto, a tematização, a determinação dos objetivos, a coleta de dados, sua análise e interpretação até o relatório final, tudo isso obedece a um plano preestabelecido.

14 14 Este plano deverá conter as célebres perguntas: O que? Por quê? Para quê e para quem? Onde? Quando? Como? Com quê? entre outras. De qualquer forma, devem-se possuir subsídios iniciais para a montagem do Projeto, que permitirão elaborar, através da escrita, a sistematização dos passos, ordenando-os, para que seja possível empreender as buscas, metodicamente. ORIENTAÇÃO PARA O TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO O trabalho deverá ser feito individualmente. O Projeto de Pesquisa (7º semestre) deverá ser entregue na data marcada para o orientador. Os alunos que não cumprirem as datas de entrega do projeto de pesquisa ou do artigo terão sua nota reduzida ou serão reprovados pelo não cumprimento do prazo determinado previamente. Não será permitida a troca de orientador após a data predeterminada e no decorrer do projeto, sem a avaliação da coordenação de nutrição. Os alunos com Pesquisa de Campo deverão encaminhar 2 (duas) cópia do projeto de pesquisa impresso e 1 (uma) gravada em CD para apreciação do Comitê de Ética em Pesquisa COEP da UNINOVE. O prazo da entrega ao Comitê de Ética da Uninove deve ser de 5 dias úteis antes da data da reunião do mês na qual se pretende entregar. As datas das reuniões podem ser verificadas no site A resposta da aprovação do Comitê de Ética da Uninove deve ser retirada junto ao próprio comitê. Composição da nota final: a disciplina de TCC I tem nota única, composta pela nota do orientador. O projeto de pesquisa deverá ser feito na língua portuguesa, seguindo as normatizações Estilo de Vancouver, disponíveis no site O estilo de redação do trabalho científico deve ter objetividade, clareza e coerência, com linguagem técnicocientífica que obedece a uma seqüência lógica na apresentação das idéias evitando desvios do assunto, com explanação apoiada em dados e provas. O projeto de pesquisa da disciplina TCC I deverá ser digitado em fonte Times New Roman, tamanho 12, com alinhamento justificado, sem recuo de parágrafo, em espaçamento duplo entre linhas. ESTRUTURA DO PROJETO DE PESQUISA Todo Projeto de Pesquisa apresenta uma estrutura para o caminho a ser seguido. Divide-se em três partes principais: pré-textual, textual e pós-textual. A parte pré-textual subdivide-se em: capa, folha de rosto e sumário. A parte textual é o desenvolvimento do Projeto de Pesquisa, que deverá trazer: Introdução da pesquisa;

15 15 Justificativa da investigação; Objetivo da pesquisa (geral); Materiais e Métodos da pesquisa; Orçamento; Cronograma. A parte pós-textual trará as referências (normas Vancouver) e os anexos, que poderão incluir gráficos, tabelas, recortes de jornais, entre outros, desde que sejam pertinentes à matéria em estudo. A PESQUISA O trabalho científico designa a concreção da atividade científica, ou seja, a pesquisa e o tratamento por escrito de questões abordadas metodologicamente. O Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) deve abordar um problema relacionado com o ramo de estudos em que o estudante pretende formar-se, dentro de uma das áreas de concentração do curso. É preciso buscar a realização de um estudo que esteja à altura do desenvolvimento do aluno e que atenda aos interesses envolvidos do curso, da instituição e do aluno. Na pesquisa de campo / ação a investigação e a coleta de informações no local em que ocorrem os fenômenos estudados colocam o pesquisador em contato direto com o fenômeno, podendo-se utilizar enquanto recursos para a obtenção de dados e informações a observação, as entrevistas ou ainda os questionários. A pesquisaação é um tipo de pesquisa na qual o pesquisador participa ativamente no processo de coleta de dados, participando junto aos sujeitos da pesquisa, no levantamento e avaliação dos problemas e questões envolvidas. A pesquisa experimental é caracterizada pela manipulação direta das variáveis envolvidas ou relacionadas ao objeto estudado, buscando identificar e estabelecer uma relação funcional entre as variáveis, realizando o que podemos chamar de experimento. Serão permitidas Pesquisa Bibliográficas, as quais deverão ser elaboradas com o mesmo rigor científico da Pesquisa de Campo, não sendo necessário a aprovação do CoEP. Porém todas as outras recomendações de datas e orientadores devem ser observadas.

16 16 TRAJETÓRIA DA PESQUISA Escolha do assunto a ser investigado Problema ou lacuna do conhecimento que valha a pena ser investigado. Qual é a sua dúvida sobre o assunto escolhido? O assunto deve ser original e inédito Realizar um levantamento bibliográfico sobre o assunto, com pesquisa de livros e publicações recentes. É recomendada a realização de fichamento dessas publicações. Principais fontes: MEDLINE, BIREME, LILACS, SCIELO, PUBMED, dissertações, monografias entre outras. Atenção: Google nem sempre traz busca de textos com valor cientifico e não deve ser consultado como fonte de pesquisa ENDEREÇOS DE BIBLIOTECAS VIRTUAIS MEDLINE LILACS CAPES SIBI BIBCIR SABER SBU PUBMED IBICIT SciELO WHOLIS PAHO COCHRANE National Library of Medicine, USA. - Período: 1966 até o momento - A partir de Contém 550 títulos de revistas - Periódicos CAPES acesso revistas internacionais - Biblioteca virtual USP - Biblioteca FSP-USP - Biblioteca digital de teses USP - Biblioteca Digital teses UNICAMP - Artigos de revistas internacionais - Biblioteca Eletrônica (USP,UNESP, UNICAMP, UFSCar, UNIFESP); período: a partir de Scientific Electronic Library Online SciELO - Período: 1997 em diante - Biblioteca da OMS - Biblioteca da OPAS - Revisões sistemática de artigos

17 17 Escolha do orientador Os orientadores podem ser todos os professores da UNINOVE, tanto das disciplinas básicas quanto das específicas, sejam nutricionistas ou não. Os professores de estágio também podem fazer orientação. Orientadores externos devem ter no mínimo título de especialista e o currículo deve ser avaliado pela Coordenação de Nutrição antes do início da orientação. A coordenação do curso não interfere na escolha do orientador. ESTRUTURA DO PROJETO DE PESQUISA O Projeto de Pesquisa é composto por: Capa (Ver Modelo no apêndice I) Contra-Capa (Ver Modelo no apêndice II) Sumário Introdução Justificativa Objetivos Materiais e Métodos Orçamento (avaliação dos custos) Cronograma Referências Anexos (Ver check-list) REGRAS TÉCNICAS PARA A FORMULAÇÃO DO PROJETO DE PESQUISA CAPA Primeira folha (Ver Modelo no apêndice I) CONTRA-CAPA Segunda folha (Ver Modelo no apêndice II)

18 18 SUMÁRIO Terceira folha: listar os títulos e subtítulos e a numeração das páginas. 1. INTRODUÇÃO Quarta folha em diante. No TCC I a numeração das páginas deve ser contínua, em algarismos arábicos, no canto superior direito, a partir dessa seção. A Introdução deverá apresentar o tema e a proposta do estudo, sendo baseada em levantamento bibliográfico para facilitar a compreensão do leitor quanto ao assunto e caracterizar sua importância no campo científico e acadêmico. Deve estabelecer, com clareza, a hipótese do trabalho e não pode incluir dados ou conclusões da pesquisa em questão. Essa seção do trabalho deve apresentar de 1 a 2 páginas e, ser desenvolvida com citações bibliográficas. 2. JUSTIFICATIVA Essa seção deve apresentar a justificativa para a execução da pesquisa e a relevância do estudo. Citações de outros autores NÃO devem ser apresentadas na justificativa. 3. OBJETIVOS O objetivo deve apresentar a descrição da finalidade do trabalho de maneira simples, clara e concisa, não sendo necessária a redação dos objetivos específicos. 4. MATERIAIS E MÉTODOS Essa seção deve apresentar a descrição das informações que permitam com que o estudo seja repetido por outros pesquisadores. Os trabalhos de campo devem fornecer apresentação detalhada do local e população de estudo (grupo etário/populacional), critérios de seleção, inclusão e exclusão da amostra, intrumentos utilizados na pesquisa (questionários por exemplo), período da coleta de dados e descrição da análise dos dados coletados. Essa seção deve apresentar também os aspectos éticos envolvidos na pesquisa, como por exemplo a obtenção do consentimento livre e esclarecido, que deverá estar anexado ao trabalho. Os trabalhos de revisão bibliográfica devem apresentar o período utilizado para selecionar as publicações (Ex.: materiais publicados nos últimos 5 anos), as palavras-chave utilizadas para pesquisar materiais e as bases de dados consultadas (Ex: SCIELO, LILACS, MEDLINE). Importante: Para a busca de referências bibliográficas nos projetos de revisão, o aluno deverá consultar a lista de Descritores em Ciências da Saúde DeCs - no seguinte endereço eletrônico:

19 19 Os descritores correspondem às palavras ou expressões que identificam o conteúdo do artigo. O número desejado é no mínimo três e no máximo cinco. 5. ORÇAMENTO (AVALIAÇÃO DE CUSTOS) Deve ser descrita uma previsão dos custos para a realização da pesquisa, como por exemplo, com a aquisição de materiais. Todos os gastos serão de responsabilidade do autor da pesquisa. 6. CRONOGRAMA Anexar no Trabalho de Conclusão de Curso I o cronograma pretendido para a realização do trabalho. EXEMPLO CRONOGRAMA Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Escolha do tema X X Levantamento bibliográfico X X X X X X X X X X Desenvolvimento do projeto X X X X Entrega do projeto X Coleta de Dados X X Análise do material coletado X X Estruturação do trabalho X X X X X Finalização do trabalho X X Revisão do trabalho X Entrega do trabalho final X 7. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS Nessa seção o aluno deverá listar as referências bibliográficas conforme o Estilo de Vancouver ( Para o Projeto de Pesquisa do TCC I - pesquisa de campo - devem fazer parte das referências TODOS OS TRABALHOS CITADOS NO TEXTO. As citações apresentadas devem ser de no mínimo, 10 e, no máximo, 20 referências atuais, ou seja, preferencialmente com até cinco anos de publicação, sendo no mínimo 80% de artigos científicos. Assim, livros e outros materiais podem representar no máximo 20% das citações. Para o Projeto de Pesquisa do TCC I - pesquisa bibliográfica -, devem fazer parte das referências TODOS OS TRABALHOS CITADOS NO TEXTO. As citações apresentadas devem ser de no mínimo, 10 e, no máximo, 20 referências atuais (preferencialmente com até cinco anos de publicação), sendo no mínimo 80% de artigos

20 20 científicos, dos quais pelo menos 5 internacionais. Assim, livros e outros materiais podem representar no máximo 20% das citações. As citações de autores (referências) devem ser listadas sequencialmente, na ordem com que foram citadas no texto. O pesquisador deve utilizar algarismos arábicos e sobrescritos para indicá-las no texto e, evitar o uso dos nomes dos autores sempre que possível. Não deve ser utilizada caixa alta (maiúsculas) nas citações. No entanto, quando o uso dos nomes dos autores for imprescindível para o texto, devem ser seguidas as normas preconizadas pelo Estilo de Vancouver ( Segundo as diretrizes de Vancouver, se o mesmo autor for citado mais de uma vez no texto, a numeração também será repetida. Pode-se tanto referenciar o autor e inserir em sobrescrito o número correspondente à referência, quanto apenas inserir a numeração após o texto, conforme exemplificado abaixo. 7.1 Citação de autores e exemplos de citações: Citação de material publicado por um autor: Mello 1 afirma que... Citação de material publicado por dois autores: Segundo Lopes e Carneiro 2, durante o exercício físico... Citação de material publicado por três ou mais autores: Rios et al. 3 salientam... O exercício físico tem-se mostrado bastante eficaz como ferramenta não-farmacológica auxiliar no tratamento dessa síndrome. 1,4,5

21 Formas de citação no texto: As citações de textos extraídas de outros trabalhos podem ser feitas de forma direta (transcrição literal) e indireta (paráfrase), devidamente documentadas com indicação do nome do autor da fonte original. CITAÇÃO DIRETA: Citação direta é a transcrição literal de partes extraídas do texto de outro autor, devendo ser apresentada entre aspas. Exemplo: MARQUES (2007) 1 destaca que, embora demonstrando intolerância na prevenção da AIDS contra o uso de preservativos, "os setores progressistas da Igreja Católica brasileira têm colaborado em muito na defesa dos direitos dos portadores do HIV". CITAÇÃO INDIRETA: A citação indireta, também denominada paráfrase, consiste na utilização de trechos de outras publicações, conservando-se as idéias do original, com palavras do autor da tese/trabalho, sem distorções ou ênfases impróprias e em substituição às transcrições. Exemplo: Texto original: "... as drogas, sejam lícitas ou ilícitas, são frequentemente experimentadas na adolescência" (MUZA et al., 1997). Paráfrase para o trabalho: No período da adolescência constata-se uso de drogas lícitas ou ilícitas (MUZA et al., 1997) 2.

22 Exemplos de referências Livro Melberg JR, Ripa LW, Leske GS. Fluoride in preventive dentistry: theory and clinical applications. Chicago: Quintessence; Vitolo MR. Nutrição: da gestação ao envelhecimento. Rio de Janeiro: Rubio; Capítulo de Livro Verbeeck RMH. Minerals in human enamel and dentin. ln: Driessens FCM, Woltgens JHM, editors. Tooth development and caries. Boca Raton: CRC Press; p Artigo de periódico Veja KJ, Pina I, Krevsky B. Heart transplantation is associated with an increased risk for pancreatobiliary disease. Ann Intern Med. 1996;124(11): Wenzel A, Fejerskov O. Validity of diagnosis of questionable caries lesions in occlusal surfaces of extracted third molars. Caries Res. 1992;26: Artigos com mais de seis autores Citam-se até os seis primeiros seguidos da expressão et al. Parkin DM, Clayton D, Black RJ, Masuyer E, Friedl HP, Ivanov E et al. Childhood - leukaemia in Europe after Chernobyl: 5 years follou-up. Br J Cancer. 1996;73: Artigo sem autor Seeing nature through the lens of gender. Science. 1993;260:428-9.

23 23 Organizações como autores Ministério da Saúde/Fundação Nacional de Saúde. Manual de Atenção à Saúde da Criança Indígena Brasileira [internet]. Brasília: Fundação Nacional de Saúde; 2004 [acesso em 21 set. 2009]. Disponível em: World Health Organization. Obesity: Preventing and managing the global epidemic. Geneva: WHO; Volume com suplemento e/ou número especial Davidson CL. Advances in glass-ionomer cements. J Appl Oral Sci. 2006;14(sp. Issue):3-9. Fascículo no todo Dental Update. Guildford 1991 Jan/Feb; 18(1). Anais de congressos, conferências e congêneres Damante JH, Lara VS, Ferreira Jr O, Giglio FPM. Valor das informações clínicas e radiográficas no diagnóstico final. Anais X Congresso Brasileiro de Estomatologia; 1-5 de julho 2002; Curitiba, Brasil. Curitiba, SOBE; Bengtsson S, Solheim BG. Enforcement of data protection, privacy and security in medical informatics. In: Lun KC, Degoulet P, Piemme TE, Rienhoff O, editors. MEDINFO 92. Proceedings of the 7th World Congress of Medical Informatics; 1992 Spt 6-10; Geneva, Switzerland. Amsterdam: North-Holland; p Trabalhos acadêmicos (teses e dissertações) Kaplan SJ. Post-hospital home health care: the elderly s access and utilization [dissertation]. St. Louis: Washington Univ.; 1995.

24 24 Souza PD. Governança corporativa: um estudo de caso do Banco do Brasil S/A [dissertação]. São Paulo: Universidade Nove de Julho; Documentos disponíveis na internet Victora CG. Intervenções para reduzir a mortalidade infantil pré-escolar e materna no Brasil. Rev Bras Epidemiol. [internet] [acesso em 21 ago. 2009]; 4(1):3-69. Disponível em: As referências devem obedecer à Uniform requirements for manuscripts submitted to Biomedical Journals - Vancouver, disponível no seguinte endereço eletrônico: Algumas observações devem ser consideradas na elaboração das referências bibliográficas: - As abreviaturas dos títulos dos periódicos internacionais citados devem seguir o Index Medicus/ MEDLINE, e as dos títulos nacionais, LILACS e BBO (Bibliografia Brasileira de Odontologia); - O nome do autor deve aparecer da seguinte forma: sobrenome por extenso com apenas a primeira letra maiúscula (espaço) primeira(s) letra(s) do(s) nome(s). Exemplo: Carlos Alberto Nogueira = Nogueira CA - Não incluir, na lista de referências, comunicações pessoais e materiais bibliográficos sem data de publicação; - Não ultrapassar a citação de 20 referências no projeto de pesquisa (TCCI); Até o item referências, o Projeto deve ter no máximo 10 páginas.

25 25 ANEXOS Devem conter todo material elaborado pelo próprio autor, como o instrumento de coleta de dados e outras informações que sejam pertinentes para a pesquisa. Orientações para os anexos Anexo I Cronograma de acompanhamento de orientação (ver modelo apêndice III) deve ser anexado ao projeto de pesquisa, na qual as datas dos encontros (virtuais ou presenciais) devem ser preenchidas a próprio punho pelo orientador. O original com a assinatura do orientador deve ser anexado para que o projeto seja entregue na coordenação e, encaminhado para o CoEP no caso de pesquisa de campo. Anexo II Carta de encaminhamento do projeto para apreciação do CoEP (ver modelo apêndice IV) deve ser anexado ao projeto e, assinado pelo orientador (necessário somente para pesquisa de campo). Anexo III Instrumento de avaliação do TCC pelo orientador (ver modelo apêndice V) a nota deve estar preenchida a próprio punho pelo orientador. Anexo IV Carta de Aceite (ver modelo apêndice VI) - Deve ser entregue na data estipulada pela coordenação para assinatura do orientador, devendo ser anexada ao projeto de pesquisa. Anexo V Termo de Consentimento Livre e Esclarecido - necessário somente para pesquisa de campo (ver modelo no site Anexo VI - Instrumento de coleta de dados adotado na pesquisa (necessário somente para pesquisa de campo). Anexo VII - Folha de Rosto do Sisnep - (necessária somente para pesquisa de campo). Anexo VIII Carta de Autorização do local em que será realizada a pesquisa (necessária somente para pesquisa de campo). Caso seja necessário, o aluno também deverá incluir como anexos a Carta de Ciência (caso a pesquisa seja desenvolvida em outra instituição) e a Carta de Autorização do Responsável Pelos Prontuários (no caso de utilização de dados de prontuários coletados fora das Clínicas Escola da UNINOVE). A relação de documentos necessários para o encaminhamento do projeto ao CoEP encontra-se no site

26 26 ATENÇÃO: Os anexos NÃO precisam seguir a ordem proposta a acima. A ordem dos anexos dependerá da citação no Projeto. OUTRAS INFORMAÇÕES RELEVANTES: Declaração sobre Aspectos Éticos O Termo de Consentimento Livre e Esclarecido (TCLE) deve ser redigido em linguagem clara e acessível ao sujeito da pesquisa, assinado pelo participante ao final (concordância), e segundo recomendações do SISNEP (Sistema Nacional de Informações sobre Ética em Pesquisa envolvendo Seres Humanos) deve constar resumidamente Justificativa; Objetivos e Procedimentos da Pesquisa; Critérios de escolha da amostra; Desconforto e Riscos associados; Benefícios esperados; Esclarecimentos sobre a metodologia; Liberdade de recusar ou retirar o consentimento sem penalização ou falta de tratamento; Garantia de sigilo e privacidade; Formas de Ressarcimento e Indenização (se for o caso). O TCLE deve ser elaborado segundo modelo disponível no site para ser anexado ao projeto de pesquisa. ATENÇÃO Os projetos que serão submetidos para avaliação do Comitê de Ética em Pesquisa (CoEP) deverão ser entregues na Diretoria de Pesquisa cinco dias úteis antes de cada reunião, conforme calendário disponível no site O projeto de pesquisa poderá ser avaliado pelo Comitê de Ética da instituição em que a coleta de dados será realizada, e não necessariamente pelo CoEP da Uninove. É importante ressaltar que a entrega do projeto ao CoEP está vinculada ao preenchimento da folha de rosto do SISNEP, conforme fluxograma explicativo do TCCI (páginas 5 a 7), que apresenta validade de 30 dias. Orientação Metodológica Para orientação metodológica consulte as seguintes bibliografias: Severino, AJ. Metodologia do trabalho científico. 21 ed., São Paulo, Cortez, Salomon, DV. Como fazer uma monografia. São Paulo, Martins Fontes, Martins, GA. Manual para elaboração de monografias e dissertações. São Paulo, Atlas, 2000.

27 27 Andrade, MM. Introdução à metodologia do trabalho científico. 4 ed., São Paulo, Atlas, Eco, U. Como se faz uma tese. 16 ed., São Paulo, Perspectiva Parra F, D., Santos, JA. Apresentação de trabalho científico: monografia, TCC, tese, dissertação. 5 ed., São Paulo, Futura, Santos, AR. Metodologia científica: a construção do conhecimento. 3 ed., Rio de Janeiro, DP&A, Gil, AGG. Como elaborar projetos de pesquisa. 3 ed., São Paulo, Atlas, NORMAS GRÁFICAS PARA ELABORAÇÃO DO PROJETO DE PESQUISA PAPEL E MARGENS O papel deve ser de tamanho Sulfite A4 (21 cm x 29,7cm), de boa qualidade, devendo ser usado apenas uma das faces da folha para impressão. A margem superior do papel deve ter 3 cm; a inferior 2 cm; a margem esquerda 3 cm e a direita 2 cm. TIPO E TAMANHO DE LETRA Deve ser utilizada a fonte Times New Roman, tamanho 12, em todo o corpo do trabalho, incluindo títulos e subtítulos. Exceção deve ser feita quanto ao tamanho da letra a ser utilizada em notas de rodapé, legendas das ilustrações (10), tabelas e paginação. O recurso tipográfico itálico deve ser usado para destacar alguma parte do texto que mereça esse tratamento e para palavras de origem estrangeira. Esse recurso não deve ser utilizado nas citações e nem nas referências. ESPAÇOS ENTRE LINHAS O texto deve ser impresso em espaçamento duplo entre linhas em todo o trabalho. PARÁGRAFOS O projeto deve ser desenvolvido sem recuo de parágrafo e com alinhamento justificado.

28 28 NUMERAÇÃO DE PÁGINAS No TCC I a numeração das páginas deve ser contínua, em algarismos arábicos, no canto superior direito, a partir da Introdução. A paginação deve continuar até o término do trabalho, incluindo as referências, e os anexos. SUPRESSÕES, INTERPOLAÇÕES, COMENTÁRIOS, ÊNFASE OU DESTAQUES a) supressões: [...]; b) interpolações ou comentários: [ ]; c) ênfase ou destaque: grifo ou negrito ou itálico, etc.

29 29 APÊNDICE I - MODELO CAPA NOME RA TURMA UNIDADE DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO TÍTULO DO PROJETO / TCC São Paulo 2011

30 30 APÊNDICE II MODELO CONTRA CAPA NOME RA TURMA UNIDADE DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO TÍTULO DO PROJETO / TCC ÁREA DE CONCENTRAÇÃO (Linha de Pesquisa) NOME DO ORIENTADOR NOME DO CO-ORIENTADOR (Se houver) Projeto de Pesquisa apresentado à Universidade Nove de Julho referente ao Trabalho de Conclusão de Curso I para obtenção do título de Nutricionista São Paulo 2011

31 31 APÊNDICE III MODELO CRONOGRAMA DE ACOMPANHAMENTO DE ORIENTAÇÃO DO TCC I DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO Orientador: Aluno: RA: Turma: Unidade: Datas das reuniões Orientação Acompanhamento de Produtividade Individual / / / / / / / Assinatura do Aluno Área de Concentração: Título do Projeto: Assinatura e Carimbo do Orientador

32 32 APÊNDICE IV MODELO CARTA DE ENCAMINHAMENTO DO PROJETO PARA APRECIAÇÃO DO COEP DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO São Paulo, de de Eu,, orientador do Trabalho de Conclusão de Curso intitulado realizado pelo(a) aluno(a) RA Turma Unidade, encaminho nesta data o presente trabalho para apreciação, pois estou ciente e concordo com o conteúdo abordado pelo mesmo. Atenciosamente, Assinatura e carimbo do orientador

33 33 APÊNDICE V INSTRUMENTO DE AVALIAÇÃO DO TCC I PELO ORIENTADOR AVALIAÇÃO DO ORIENTADOR Critérios Valor Nota Conduta ética (assiduidade, responsabilidade e interesse) 2,0 Introdução (delimitação do tema; levantamento bibliográfico) e Justificativa. 2,0 Objetivos 1,0 Materiais e Métodos 2,0 Formatação e normalização bibliográfica 2,0 Complexidade e Originalidade do trabalho 1,0 Nota final Assinatura e Carimbo do Orientador

34 34 APÊNDICE VI MODELO TERMO DE COMPROMISSO DE ORIENTAÇÃO / CARTA DE ACEITE DO ORIENTADOR DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO São Paulo, de de Comprometo-me a orientar o trabalho de conclusão de curso (TCC) do(a) aluno(a), RA, Curso de Nutrição, Turma, Unidade, na execução do projeto de pesquisa intitulado. Comprometo-me também a desenvolver avaliação periódica do seu desempenho e emitir a avaliação em data previamente fixada pela coordenação do curso de Nutrição. Tenho conhecimento de que o trabalho deve produzir obrigatoriamente uma problematização relacionada ao curso em questão. PREENCHIMENTO DO ORIENTADOR Nome completo: Graduação: Última titulação: PREENCHIMENTO DO ALUNO Nome: RG: Telefones: O aluno supracitado está ciente que o não cumprimento das regras propostas pelo orientador poderá implicar na quebra do compromisso ora firmado, sendo vetada a continuidade deste trabalho no TCC II. Assinatura do orientador Assinatura do aluno

35 35 CHECK-LIST PROJETO DE PESQUISA DE CAMPO Itens de Orientação Projeto de Pesquisa (TCC I) Sim Não Observação Capa Contra-Capa Sumário Projeto (Introdução; Justificativa; Objetivos; Materiais e Métodos; Orçamento; Cronograma; Referências Bibliográficas) Anexo Cronograma de acompanhamento de orientação Anexo Carta de encaminhamento do projeto ao CoEP Anexo - Instrumento de avaliação do orientador Anexo - Carta de aceite assinada pelo orientador Anexo - Carta de autorização para pesquisa externa Anexo - Termo de Consentimento Livre e Esclarecido Anexo Instrumento de coleta de dados adotado na pesquisa Anexo - Folha de Rosto do Sisnep Anexo Carta de Autorização do local da pesquisa Anexo - Protocolo de entrega no CoEP (anexar no projeto entregue ao orientador)

36 36 CHECK-LIST PROJETO DE REVISÃO BIBLIOGRÁFICA Itens de Orientação Projeto de Pesquisa (TCC I) Sim Não Observação Capa Contra-Capa Sumário Projeto (Introdução; Justificativa; Objetivos; Materiais e Métodos; Orçamento; Cronograma; Referências Bibliográficas) Anexo Cronograma de acompanhamento de orientação Anexo - Instrumento de avaliação do orientador Anexo - Carta de aceite assinada pelo orientador