EDITAL DE SELEÇÃO PARA ALUNOS ESPECIAIS 2016/1. (Publicado em 05 /02/2016)

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1 MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO FACULDADE DE AGRONOMIA, MEDICINA VETERINÁRIA E ZOOTECNIA PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA ANIMAL EDITAL DE SELEÇÃO PARA ALUNOS ESPECIAIS 2016/1 (Publicado em 05 /02/2016) O Programa de Pós-graduação em Ciência Animal, cursos de Mestrado e Doutorado, abre vagas à candidatura a Aluno Especial nas disciplinas abaixo, oferecidas no primeiro semestre de PROFESSORA DISCIPLINA - CURSO: DOUTORADO C.H. DIA/ Horário VAGAS Prof.ª Dr.ª Luciana Keiko Hatamoto Zervoudakis Interrelações entre Nutrição e Reprodução EMENTA: Nutrição e desenvolvimento sexual: a) Restrição de alimentos (Proteína, Gordura, Fibra); b) Aminoácido proveniente de proteína de origem animal e vegetal; c) Energia e Gordura - Efeitos na Reprodução; d) Vitaminas na Reprodução; e) Minerais na Reprodução; f) Sinais clínicos de carência. 2 - Nutrição de Reprodutores: a) Necessidades para gestação e lactação; b) Sinais clínicos de deficiência e correção alimentar. Entre 07:30 e 11:30. 25/03/2016. PROFESSOR DISCIPLINA - CURSO: DOUTORADO C.H. DIA/ Horário VAGAS Prof. Dr. João Garcia Caramori Júnior Aditivos Alternativos e Biossegurança na Produção de Suínos EMENTA: Microbiota intestinal dos suínos. Utilização de Antimicrobianos como promotores de crescimento legislação. Probióticos. Origem dos probióticos. Mecnismos de Ação do Probióticos. Requisitos para um Bom Probiótico. Prebióticos. Origem dos prebióticos. Mecanismos de Ação dos Prebióticos. Simbióticos. Mecanismos de Ação dos Simbióticos. Utilização de Probióticos, Prebióticos e Simbióticos na Suinocultura. Bissegurança na Produção de Suínos. Diagnóstico de Rebanho. Principais Fatores de Risco na Produção de Suínos. 18/03/2015.

2 PROFESSORA DISCIPLINA - CURSO: MESTRADO C.H. DIA/ Horário VAGAS Prof.ª Dr.ª Rosemary Laís Análise de Alimentos 60h Terças-feiras: Até 4 Galatti EMENTA: Coleta e Preparo de amostras de alimentos para Período integral (quatro). análises; - Pré secagem e secagem definitiva dos (das 07:30 às alimentos; - Determinação da proteína bruta dos 11:30 e das 13:30 alimentos;- Determinação da matéria mineral dos às alimentos;- Determinação da fibra em detergente neutro dos alimentos;- Determinação da fibra em detergente ácido 15/03/2016. dos alimentos; - Determinação da gordura bruta dos alimentos;- Determinação da digestibilidade in vitro da sofrer matéria seca; - Determinação do NDT; Fracionamento de alterações após o início das atividades Carboidratos e Proteínas (CNCPS). PROFESSORES DISCIPLINA - CURSO: MESTRADO C.H. DIA/ Horário VAGAS Profs. Drs. Alexandre Prof. Alexandre: Lima de Souza e Joadil De 11 A 15/ 04/ Gonçalves de Abreu Forragicultura e Pastagens EMENTA: Importância e estudo das espécies forrageiras. Plantas forrageiras tipo C3 e C4. Fotossíntese e respiração. Organização da parede celular e de tecidos em plantas forrageiras; Síntese de polissacarídeos estruturais da parede celular e de compostos fenólicos. Fatores que afetam o crescimento de plantas forrageiras. Princípios fisiológicos de manejo das forrageiras. Manejo de pastagens: pressão de pastejo, capacidade de suporte, pastejo contínuo e pastejo rotacionado. Valor nutritivo das forrageiras. Conservação de alimentos. Ensilagem: Princípios básicos da fermentação anaeróbica. Aditivos na conservação de forragens. Fenação: alterações fisiológicas na planta após ceifa. Tratamentos químicos: amônia anidra, uréia e hidróxido de sódio em período integral: Das 07:30 às 11:30 e das 13:30 às Prof. Joadil: Terças-feiras (das 14h às 18h). A primeira aula do Prof. Joadil será em 15/03/2016. sofrer alterações após o início das atividades PROFESSORA DISCIPLINA - CURSO: MESTRADO C.H. DIA/ Horário VAGAS Prof.ª Dr.ª Janessa Sampaio de Abreu Ribeiro Estresse em Peixes de Cultivo EMENTA: Proporcionar aos alunos o entendimento dos mecanismos envolvidos na regulação dos processos fisiológicos presentes no ciclo de vida dos peixes, enfatizando o efeito fisiológico do estresse no seu crescimento, reprodução e sistema imunológico. Conhecer quais respostas fisiológicas podem ser utilizadas para quantificar a severidade de fatores estressantes e apresentar metodologias que possam minimizar o estresse em peixes cultivados. Quartas-feiras: 16/03/2016. (duas). PROFESSOR DISCIPLINA - CURSO: MESTRADO C.H. DIA/ Horário VAGAS Prof. Dr. Luciano da Silva Cabral Nutrição de Ruminantes EMENTA: Anatomofisiologia do Trato Gastrointestinal dos Ruminantes; - Microbiologia de Ruminantes; - Digestão e Metabolismo de Carboidratos, lipídeos e Proteínas; - Minerais; - Exigências Nutricionais; - Classificação e Avaliação de Alimentos; - Sistema ARC; - Sistema AFRC; Sistema NRC; Sistema Cornell (CNCPS). Quartas-feiras: 16/03/2016.

3 PROFESSOR DISCIPLINA - CURSO: MESTRADO C.H. DIA/ Horário VAGAS Prof. Dr. Edivaldo Sampaio de Almeida Filho Tópicos em Microbiologia de Alimentos EMENTA: Noções de morfologia de micro-organismos (bactérias, fungos, vírus, parasitas); noções de fisiologia de micro-organismos; Fatores que afetam o desenvolvimento microbiano nos alimentos; Principais alterações nos alimentos causadas por microrganismos. Microrganismos indicadores; Microrganismos patogênicos em alimentos. Doenças transmitidas por alimentos; Infecções, intoxicações e toxinfecções; Microbiologia industrial; Alimentos e bebidas lácteas produzidas por fermentações; Alimentos cárneos produzidos por fermentações; Pescados produzidos por fermentações; Métodos analíticos microbiológicos; Tópicos em microbiologia. Quintas-feiras: Entre 07:30 e 11:30. 17/03/2016. (duas). PROFESSOR DISCIPLINA - CURSO: MESTRADO C.H. DIA/ Horário VAGAS Prof. Dr. Felipe Gomes da Silva Edição e Análise de Dados Utilizando Softwares EMENTA: 1-Introdução da disciplina; 2- Apresentação dos softwares; 3-Editores de código; 4-Principais Procedimentos; 5-Entrada de dados; 6- Importação de dados; 7-Visualização de dados; 8- Comandos opcionais; 9-Variáveis e Operadores; 10-Organização e Edição de dados; 11- Uso de Condições; 12-União de dados; 13-Exportação de dados; 14-Álgebra linear básica; 15-Estatística descritiva; 16-Correlações; 17-Pressuposições da ANOVA; 18-Análise de variância; 19-Testes de média; 20-Contrastes entre médias; 21-Análise da Regressão; 22-Utilização de gráficos; 23- Componente de variância; 24-Sorteio dos seminários; 25-Aula de dúvidas; 26-Avaliação teórica do aprendizado; 27-Apresentação de Seminários I; 28-Apresentaço de seminários II; 29- Discução sobre notas dos seminários e avaliações; 30-Entrega da nota final e esclarecimento de dúvidas. Entre 08h e 10h. 18/03/2016. O candidato a aluno especial deverá apresentar, junto com o Requerimento de Inscrição, devidamente preenchido, os seguintes documentos: 1) Cópia do diploma ou atestado de curso superior com Graduação plena (licenciatura plena ou bacharelado) e via original para conferência; 2) Cópia do Histórico Escolar do curso de Graduação plena (licenciatura plena ou bacharelado) e via original para conferência; 3) Currículo documentado; 4) Justificativa para a realização da disciplina; 5) Cópia do RG com via original para conferência e do CPF impressa diretamente da página eletrônica da Receita Federal.

4 O requerimento e os respectivos documentos serão recebidos pela Secretaria do Programa de Pós-graduação em Ciência Animal (Térreo, sala 10 da Faculdade de Agronomia, Medicina Veterinária e Zootecnia), nos dias 29 de fevereiro e 01 de março de 2016 entre as 08h e 11h. O Colegiado de Curso, em concordância com os docentes responsáveis pelas disciplinas, fará a análise e homologação das inscrições. O resultado será divulgado no dia 03 de março de 2016, no site da UFMT e no mural da Secretaria do Programa, localizada no térreo, sala 10 da Faculdade de Agronomia, Medicina Veterinária e Zootecnia da UFMT. RECURSOS Caberá recurso em relação à seleção de alunos especiais no prazo de 24 horas a contar na data de publicação dos resultados. A solicitação deverá ser dirigida à Coordenação do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal por meio de processo instruído e protocolado junto ao Setor de Protocolo Central da UFMT. O pedido deverá ser justificado e indicar com precisão o ponto sobre o qual versa a reclamação. O recorrente deverá expor os fundamentos do pedido do reexame de forma clara e objetiva, podendo apensar os documentos que julgar convenientes. Será concedida vista acompanhada (Coordenador do programa ou membro do Colegiado indicado para tanto) ao candidato que requerê-la para fundamentar o recurso, devendo o Programa disponibilizar os critérios utilizados na seleção de alunos especiais. Critérios para aprovação da inscrição: afinidades entre áreas de conhecimento apresentadas no currículo e a(s) disciplina(s) indicada(s). A justificativa (item 4 dos documentos exigidos) deverá endossar tais afinidades, o interesse e o compromisso em cursar a disciplina. O resultado dos recursos será divulgado dia 07/03/2016, no site da UFMT e no mural da Secretaria do Programa, localizada no térreo, sala 10 da Faculdade de Agronomia, Medicina Veterinária e Zootecnia da UFMT. O candidato cujo requerimento for aprovado deverá efetivar sua matrícula de Aluno Especial nos dias 07 e 08 de março de 2016 na Secretaria do Programa, mediante apresentação de comprovante de pagamento da Taxa Matrícula de R$164,27 (CENTO E SESSENTA E QUATRO REAIS E VINTE E SETE CENTAVOS) por disciplina, exclusivamente através de boleto emitido pela Fundação de Apoio e Desenvolvimento da UFMT (Fundação UNISELVA) na página eletrônica O aluno Especial poderá cursar no máximo duas disciplinas optativas no Programa, que totalizem 120h, e poderá frequentar unicamente as aulas das disciplinas nas quais estiver matriculado. Para a aprovação em cada disciplina, deverá submeter-se a todas as avaliações aplicadas aos alunos regulares, assim como alcançar a frequência mínima exigida de 75%. As atividades realizadas por aluno especial não lhe conferem qualquer direito a uma vaga como aluno regular do programa de Pós-graduação. As vagas para aluno regular somente poderão ser preenchidas por candidatos aprovados no processo seletivo específico. Em caso de aprovação em processo seletivo futuro para o Programa de Pós-graduação em Ciência Animal - PPGCA/ UFMT, o aluno poderá solicitar o aproveitamento dos créditos

5 realizados, no Programa, como Aluno Especial desde que a solicitação de aproveitamento da disciplina aconteça até dois anos após a conclusão da mesma e conforme aprovação do(a) orientador(a) e do colegiado de curso. Atenção: - Não haverá devolução de taxa de inscrição em caso de desistência. - O Programa se reserva no direito de não preencher todas as vagas oferecidas neste processo seletivo. Descrição Data Inscrição de Aluno Especial 29/02 e 01/03/ Divulgação das Inscrições Deferidas 03/03/ Recursos 04/03/ Matrícula de Aluno Especial 07 e 08/03/2016 Edital aprovado pelo Colegiado de Curso do PPGCA em 01/02/2016.