Relatório de Actividades e Contas 2015

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1 Relatório de Actividades e Contas

2 Índice 1- Mensagem do Presidente 2- Relatório de Actividades de Introdução 2.2 Segundo Grande Capitulo da Confraria em Anadia Encontros Internos/Assembleias Gerais Assembleia Geral no concelho de Assembleia Geral no concelho de Cantanhede Encontro Interno no concelho de Vagos Encontro Interno no concelho de Coimbra Assembleia Geral no concelho de 2.4 Participação em eventos organizados por terceiros Participação em Capítulos de outras Confrarias Participação em outros eventos 2.5 Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas 2.6 Entronização do Sr. Licínio Dias da Silva como Confrade Benemérito 2.7 Associados/Confrades 2.8 Sede 2.9 Bôla de Rojões da bairrada Comunicação e Imagem Hino da Confraria 3- Contas Agradecimentos 5- Anexos: 5.1- Órgãos Sociais em exercício no ano de Listagem de Confrades em 31 de Dezembro de Referências estratégicas 1

3 1- Mensagem do Mordomo-mor Caríssimos Confrades, Recordo que foi no dia 8 de Fevereiro de 2014, no Cartório Notarial de, que foi assinada a escritura pública da Confraria, constituída por 30 associados de todos os oito concelhos da Região da Bairrada, nomeadamente Aveiro,, Anadia,, Mealhada, Cantanhede, Vagos e Coimbra. Por conseguinte, no passado dia 8 do corrente mês de Fevereiro completamos dois anos da nossa existência, pelo que, hoje, além dos trabalhos agendados, celebraremos o segundo aniversário da fundação da nossa Confraria! Nesta Reunião Magna da Confraria, a Mordomia vai apresentar à digníssima Assembleia o segundo relatório de actividades e contas, onde podem os Senhores Confrades constatar a dinâmica encetada no ano 2015, para a qual todos contribuíram. Quero, por isso, registar o meu mais profundo agradecimento pela Vossa colaboração. Nesta Assembleia vamos também ratificar a entrada de novos Associados, que serão entronizados Confrades Efectivos no III Grande Capitulo em Aveiro, para os quais, conto com o Vosso caloroso acolhimento. Sobre os Capítulos, quero realçar e sensibilizar, que estes representam um dos momentos mais altos da actividade anual das Confrarias, onde estas recebem os seus convidados, oriundos de todo o país e, eventualmente, do estrangeiro, tendo como objectivo a defesa, a divulgação e a promoção do que melhor e distintivo existe na Região onde é realizado. Assim, apelava ao especial envolvimento de todos os Confrades, para que o nosso próximo Terceiro Capítulo seja um momento inesquecível, para todos nós e para todos os que nos visitarem, devendo, por isso, ser aproveitado para divulgar e promover as nossas iguarias bairradinas os rojões, o leitão, a chanfana, a aletria, o arroz doce, etc, mas não só, temos igualmente de promover e divulgar todas as outras potencialidades turísticas da Nossa Bairrada. Termino, agradecendo a todos os que contribuíram para atingirmos os nossos objectivos no biénio 2014/2015, muito especialmente, aos meus companheiros da direcção cessante, às Câmaras Municipais de Oliveira do Bairro e de Anadia, assim como a todos os Confrades e Amigos da Confraria, com uma especial referência ao casal Ivone e Joaquim Almeida, que nos têm presenteado com o fruto do seu lavor, O Castanheirinho! Muito obrigado pelos vossos contributos e apoios nas actividades realizadas! Conto convosco na dinâmica futura da nossa Confraria! Forte abraço amigo Miguel Roque Bouça 2

4 2 Relatório de Actividades de Introdução A génese da Confraria ocorreu na festa gastronómica do leitão de, em 5 de Setembro de 2012, em que Joaquim Almeida, há longos anos ligado ao movimento confrádico, lançou a semente, que foi devidamente acolhida e acarinhada pelo grupo de amigos Emilia Abrantes, Carlos Pinheiro, Victor Pinto e Miguel Roque Bouça, todos moradores na Bairrada, tendo logo decidido que iriam avançar com a constituição da Confraria e de imediato assumido que, esta nova Associação Cultural, teria de ser verdadeiramente abrangente de toda a Região da Bairrada. No dia 8 de Fevereiro de 2014, no Cartório Notarial de, foi assinada a escritura pública da Confraria dos Rojões da Bairrada, com Grelo e Batata à Racha, constituída por 30 associados de todos os oito concelhos da Região da Bairrada, nomeadamente Aveiro,, Anadia,, Mealhada, Cantanhede, Vagos e Coimbra. A Direcção cessante, que tomou posse em 8/2/2014, para cumprir o mandato , assumiu a missão da Associação, tendo como objectivo preservar, promover e divulgar os genuínos rojões da Bairrada e toda a gastronomia e cultura gastronómica desta região. Os Órgãos Sociais da Confraria e os seus Associados/Confrades, de uma forma geral, empenharam-se nas acções levadas a cabo, visando a preservação, promoção e divulgação do património gastronómico e tradições da Região da Bairrada, com especial enfoque nos nossos rojões, com grelo e batata à racha, e, nunca esquecendo as restantes iguarias e potencialidades da nossa Região da Bairrada, diferenciadoras das demais regiões. O primeiro mandato ( 2014/2015 ) foi marcado por uma intensa actividade e momentos, dos quais destaco os 10 mais relevantes: 1- Escritura pública da Confraria, em, em 8/2/2014; 2- Primeiro Grande Capitulo, em, em 5/4/2014; 3- Inauguração da Sede, em, em 5/9/2014; 4- Primeiro Encontro Interno em Aveiro, em 6/9/ Participação no evento Encontro com o vinho e sabores da Bairrada 2014 ; 6- Apoio e participação, na qualidade de Confraria Madrinha, no 1º Capitulo da novel Confraria Ovelhã. 7- Adesão à Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas (Fev.2015); 8- Segundo Grande Capitulo, em Anadia, em 28/2/20165; 9- Participação no evento Encontro com o vinho e sabores da Bairrada 2015 ; 10- Participação em 51 Capítulos de outras Confrarias. Concluindo, a Direcção/Mordomia cessante faz um balanço positivo da sua acção e agradece a todos os envolvidos na sua dinâmica confrádica. De seguida apresenta-se o descritivo e o balanço das actividades realizadas no ano

5 2.2 Segundo Grande Capitulo da Confraria - Anadia No dia 28 de Fevereiro de 2015 realizou-se em Anadia a Segunda Grande Cerimónia Capitular da Confraria dos Rojões da Bairrada, com Grelo e Batata à Racha, que acolheu cerca de duas centenas de convivas, oriundos de todo o País.. O encontro começou com a recepção dos convidados no MUSEU DO VINHO DA BAIRRADA, pelas 9h, ao que se seguiu um pequeno-almoço com uma paleta de sabores bairradinos e visita ao Museu. Pelas 11h começou a cerimónia de boas vindas e entronização dos 12 novos Confrades, tendo sido entronizado o primeiro Confrade de Honra da Confraria Município de, representado pelo seu vice-presidente Cristóvão Miguel Oliveira Batista (foto abaixo). Os Municípios da Bairrada são parceiros institucionais na MISSÃO da Confraria, que visa promover e divulgar a cultura gastronomica da Região da Bairrada. Após a cerimónia houve um momento musical proporcionado por um grupo de jovens da Escola de Artes da Bairrada. Seguiu-se, pelas 13h, o desfile das 33 Confrarias, pela cidade de Anadia, até à ESTAÇÃO VITIVINICOLA DA BAIRRADA, que foi agradavelmente conduzido e animado pela Fanfarra dos Bombeiros de, constituído por 32 jovens. Na ESTAÇÃO VITIVINICOLA DA BAIRRADA, a casa mãe do espumante da Bairrada, com 128 anos, um ícone da Região, num cenário de história bairradina, foi registado o momento com uma foto de família (foto abaixo) de todos participantes, de seguida foi servido o almoço, cujo prato de eleição foi os rojões da bairrada com grelos e batata à racha, acompanhado do vinho bairrada e brindado com o espumante bairrada, produzido na Estação Vitivinícola. Confrades entronizados (da esquerda para a direita): Agostinho Gomes, Miguel Bouça, Eliane Guillaume, Carlos Pinto, Clara Oliveira, Miguel Carmo, Cristóvão Batista/C.M., Carlos Ordens, Claudia Matos, Margarida Gomes, José Ferreira, Fernando Simão e Carlos Nora 4

6 2.3 Encontros Internos/Assembleias Gerais Assembleia Geral no concelho de No dia 8 de Fevereiro de 2015, pelas 20 horas, nas instalações da Secção Cultural da LAAC - Liga dos Amigos de Aguada de Cima, realizamos a nossa quarta Assembleia Geral. Estiveram presentes 33 Confrades. Foram ratificados os Associados, por unanimidade e aclamação, que, posteriormente, foram entronizados no II Capitulo em Anadia; foi apresentado, discutido e aprovado por unanimidade o relatório de actividades e contas referente ao exercício do ano de Os presentes foram brindados por uma excelente actuação do Grupo Coral da Associação. A Confraria agradece o especial empenhamento do Associado da LAAC e nosso digníssimo Confrade Fundador, António Rui Abrantes Ferreira, a quem se deveu a organização do encontro e que nos presenteou com uma lauta refeição. 5

7 Assembleia Geral no concelho de Cantanhede No dia 10 de Abril de 2015, pelas 20 horas, no restaurante Farinha de Milho, em Ançã, realizamos a nossa quinta Assembleia Geral. Estiveram presentes 38 pessoas, sendo 32 Confrades e 6 acompanhantes. Abordaram-se vários assuntos com destaque para a sensibilização da participação nos Capítulos de outras Confrarias, o próximo Capitulo em Aveiro e o Hino Encontro Interno no concelho de Vagos No dia 29 de Maio de 2015, pelas 19h30, na Casa Museu de Santo António de Vagos, realizamos o nosso Encontro Interno em Vagos, inserido na semana cultural do concelho. Estiveram presentes 43 pessoas, sendo 34 Confrades e 9 convidados, com destaque para a presença do Presidente da Câmara, Silvério Regalado ( foto baixo com lembrança ofertada pela Confraria), Arq. João Carlos Sarabando e representantes das Confrarias locais, Sainhas, Abobora e Fava. O Arquitecto João Carlos Sarabando proporcionou aos presentes um momento cultural, com uma excelente palestra sobre a Casa Gandaresa. Pela primeira vez foi mostrado aos nossos Confrades a confecção dos rojões ao vivo ( foto abaixo). A Confraria agradece o especial envolvimento dos Confrades de Vagos, João Pedro Mateus e Mário Gavina Oliveira, assim como do Arq. João Carlos Sarabando. 6

8 Encontro Interno no concelho de Coimbra No dia 30 de Outubro de 2015, pelas 20horas, no restaurante Praxis, realizamos o nosso Encontro Interno em Coimbra. Estiveram presentes 45 pessoas, sendo 36 Confrades e 9 convidados, com destaque para a presença da Directora da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra, Ana Paula Pais. Os rojões foram confeccionados pela Fátima Rito, tendo sido preparados dois tachos de rojões, um com carne fornecida pelo restaurante e outro com carne fornecida pela Confraria, onde se evidenciou a importância da qualidade da carne e do saber fazer da nossa cozinheira. Fomos brindados com um momento musical, levado a efeito por um grupo de fados de Coimbra. A Confraria agradece o especial envolvimento dos Confrades de Coimbra, Alfredo Lopes e Paulo Carrelhas, assim como da Cozinheira Fátima Rito Assembleia Geral no concelho de Foram realizadas duas assembleias no mesmo dia e local, uma primeira eleitoral e uma segunda ordinária com uma agenda específica, conforme abaixo descrito Assembleia Geral Eleitoral No dia 13 de Novembro de 2015, pelas 20 horas, no restaurante Estância, em Oliveira do bairro, realizamos a nossa sexta Assembleia Geral eleições para o biénio 2016/2017. Estiveram presentes 33 Confrades. 7

9 Assembleia Geral Ordinária No dia 13 de Novembro de 2015, pelas 21horas30, no restaurante Estância, em Oliveira do bairro, realizamos a nossa nona Assembleia Geral. Estiveram presentes 33 Confrades. Foi entronizado o João Lucas Hitzel Gonzalez, gerente da Estalagem de Sangalhos. Foi analisado e aprovado o plano de actividades e orçamento para o ano de Participação em eventos organizados por terceiros Participação em Capítulos de outras Confrarias Confraria da Fogaça da Feira Confraria da Abóbora Confraria do Bacalhau Confraria do Vinho de Lamas Confraria Queijo Serra da Estrela Confraria Enogastronómica Sabores do Botaréu Confraria Gastronómica "As Sainhas" de Vagos Confraria da Lampreia de Penacova Confraria Gastronómica de Sever de Vouga Confraria Gastronómica dos Aromas e Sabores Raianos Confraria das Almas Santas da Areosa e do Leitão 8

10 Confraria Gastronómica de Lamego Confraria do Queijo Rabaçal Confraria dos Sabores da Fava Confraria Gastronómica de Almeirim Confraria Gastronómica do Mar Confraria dos Sabores de Coimbra Confraria Ovelhã Confraria Gastronómica do Leitão da Bairrada Confraria do Torricado de Bacalhau Confraria Gastronómica da Gândara Confraria da Broa de Avintes Associação Confrarias da Rota de Cister Confraria do Bodo Confraria do Presunto e da Cebola do Vale do Sousa Confraria da Chanfana Confraria dos Gastrónomos do Algarve Confraria das Tripas à Moda do Porto Confraria dos Ovos Moles de Aveiro Real Confraria da Matança do Porco Confraria do Medronho Confraria dos Nabos e Companhia Confraria dos Bolos Doces e Licores de Ervedal da Beira Confraria Gastronómica do Cabrito da Serra do Caramulo 9

11 2.4.2 Participação em outros eventos A Confraria esteve presente em vários eventos promovidos por instituições de diversa natureza, dos quais se destacam as seguintes: Saberes & Sabores da Bairrada Evento promovido pelo Rotary Club de e Rotary Club Curia-Bairrada, no dia 21/2/2015, onde o Mordomo-mor da Confraria teve uma intervenção sobre os rojões da bairrada Encontro TAP na BTL Estivemos presentes na BTL, no dia 26/2/2015, convidados pela FPCG, no encontro TAP Viva as Associações Nos dias 13 a 17 de Maio, a Confraria participou no encontro de associações do concelho de Oliveira do Bairro, promovido pela respectiva Câmara Municipal, através de um stand de divulgação das suas actividades. 10

12 ExpoBAIRRADA No dia 12 de Julho de 2015, a convite da Associação Comercial e Industrial da Bairrada, a Confraria participou numa mostra ao vivo, com o apoio do Chefe João Moreira, onde aproveitamos para divulgar a Missão da Confraria. Os fundos angariados com a venda dos rojões, no total de cem euros, reverteu para a Associação Humanitária dos Bombeiros Voluntários de Oliveira do bairro. A Confraria agradece o especial momento proporcionado pela ACIB Encontro com o vinho e sabores da Bairrada Nos dias 11 a 13 de Setembro a Confraria participou na 3ª edição do Encontro com o Vinho e Sabores da Bairrada, no Velódromo de Sangalhos. A Confraria esteve presente com um stand, divulgando e promovendo os rojões, que foram confeccionados pela Fátima Rito, que esteve presente no stand. O valor angariado com a venda dos rojões reverteu para a APPACDM-Associação Portuguesa dos Pais e Amigos do Cidadão Deficiente Mental de Anadia. 11

13 º Aniversário da APPACDM de Anadia No dia 26/9/2015 esteve presente uma representação da Confraria no 25º Aniversário da APPACDM de Anadia, onde foi entregue um donativo de mil euros, proveniente da receita obtida com a venda de rojões na 3ª edição do Encontro com o Vinho e Sabores da Bairrada, a que se juntou donativos de alguns Confrades Encontro de Enfermeiras-Paraquedistas em No dia 3/10/2015 realizou-se em um Encontro Nacional de Enfermeiras-Paraquedistas, promovido pela Liga dos Combatentes de, onde a Confraria foi convidada a participar, pelo Presidente da Liga e Mordomo da Confraria, Senhor Victor Pinto. A Confraria deu as boas vindas às convivas, com uma mostra de rojões e aproveitou para divulgar a Confraria e a sua Missão. 12

14 Liga Portuguesa Contra o Cancro A convite da delegação de da Liga Portuguesa Contra o Cancro, uma representação da Confraria esteve presente num jantar de angariação de fundos, em 17/10/2015, onde o mordomo-mor foi solicitado a intervir sobre os rojões da Bairrada. Foi entregue um donativo de duzentos euros obtido através de um peditório aos Confrades Inauguração do Espaço Bairrada A convite da Rota da Bairrada e da Câmara Municipal de esteve presente uma representação da Confraria na inauguração do Espaço Bairrada, em 16/12/ FPCG - Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas Em Fevereiro de 2015 a Confraria foi admitida na FPCG, tendo a partir dessa data participado em vários encontros e Assembleias Gerais promovidos pela instituição. A Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas nasceu a 28 de Junho de 2001, como Associação Cultural, sem fins lucrativos, e tem como finalidade principal a promoção, divulgação e defesa da Gastronomia Nacional Portuguesa Entronização do Sr. Licínio Dias da Silva como Confrade Benemérito Em 26/10/2015, na sede em, foi entronizado Confrade Benemérito o Senhor Licínio Dias da Silva, numa cerimónia simples, mas com muito significado para a nossa Confraria. Relembra-se que este acto estava planeado para o nosso II Capitulo em Anadia, mas, por motivos de ordem pessoal, o Senhor Licínio não teve oportunidade de comparecer. 13

15 2.7- Confrades A nossa Confraria, Associação Cultural sem fins lucrativos, foi constituída por 30 Associados em 8/2/2014. No Primeiro Capitulo, em 5/4/2014, aos 30 Associados da fundação, juntaram-se mais 20 Efectivos e foram entronizados um total de 50 Confrades. No Segundo Capitulo, em 28/2/2015, foram entronizados mais 12 Confrades Efectivos e 1 de Honra, o Município de. Durante o ano de 2015, além do Segundo Capitulo, tivemos os movimentos de Confrades seguintes: - Entronização de um Confrade Efectivo: Lucas Gonzalez; - Entronização de um Confrade Benemérito: Licínio Dias da Silva, - Saída de três Confrades Efectivos, a pedido dos próprios, por razões de ordem pessoal: Rui Paulo Ferreira, Gonçalo Lé e Isilda Lé. No final de 2015 a Confraria apresenta um total de 60 Confrades Fundadores/Efectivos, 1 Confrade de Honra e 1 Confrade Benemérito ( ver lista em anexo ) 2.8- Sede No dia 5/09/2014 a Confraria inaugurou a sua sede, que está alojada nas instalações da antiga escola primária de, localizada no centro da cidade ( ver imagem). O espaço foi cedido pela Câmara Municipal de, formalizado através de dois protocolos, e engloba duas áreas: uma sala de visitas/ reuniões e uma outra sala de arrumos/cozinha. Durante 2015 foram realizadas obras de manutenção e instalado alarme. Foram realizadas cinco reuniões de condomínio com as restantes Associações alojadas no espaço da escola. 14

16 2.9- Bôla de Rojões da Bairrada Foi efectuado no INPI o registo da Marca Nacional - Bôla de Rojões da Bairrada. Durante 2015 foram levadas a efeito várias acções de pesquisa e investigação, com a colaboração do Chefe João Moreira, visando obter um produto com rojões, inovador e de superior qualidade. Este processo contínua em Comunicação e Imagem Site A concepção do Site foi adjudicada e foi efectuado o trabalho de implementação, não tendo sido colocado online em 2015, por questões técnicas Folheto de divulgação Foi criado e lançado no 2º Capitulo uma brochura de promoção e divulgação da Confraria Imprensa Temos divulgado pela imprensa as nossas acções Hino da Confraria No seguimento do repto lançado pela Direcção a todos os Confrades, foi recebida uma proposta de letra do nosso Confrade José Carlos Coelho, que, conjuntamente com o Confrade Victor Pinto, encetaram várias diligências com vista ao arranjo final do Hino. Contínua em processo de composição e afinação, prevendo-se o seu lançamento no nosso Capitulo em Aveiro. 15

17 3 - Contas 2015 Mapa de Pagamentos e Recebimentos - Ano 2015 (Portaria 105/2011) Recebimentos Pagamentos 1. Recebimentos actividade 1. Funcionamento Jóias e quotas 3.200,00 Pessoal Actividades 1.672,62 Seguros Doações 1.020,00 Rendas Subsídio C. M. (1) 1.000,00 Manutenção 827,48 Outros 2.902,00 Água, electricidade e gás 109,74 2. Recebimentos comerciais Representação e deslocações Comunicações 360,00 3. Recebimentos capitais Material de escritório 92,91 Higiene, segurança e conforto Despesas específicas das actividades 4.134,55 Outras 3.141,08 2. Investimento Aquisição de equipamentos Aquisição ou construção de instalações Outras Saldo do ano anterior 6,27 Receitas 9.794,62 Despesas 8.665,76 Saldo para o ano seguinte 1.135,13 Total 9.794,62 Total 8.665,76 Nota (1) 500 corresponde a

18 Mapa de Património Fixo - Ano 2015 (Portaria 105/2011) Património Descrição Valor Anos Anteriores Mobiliário Sede 1037,11 Ano corrente Sub-total 1037,11 Sub-total 0,00 Total 1037,11 Mapa de Direitos e Compromissos Futuros - Ano 2015 Descrição Quotas Subsídios Rendas Outras Direitos Valor Ano recebimento previsto Descrição Total 0,00 Compromissos Valor Ano pagamento previsto Empréstimos Associados Fornecedores 351, Locadoras Outros Total 351,10 17

19 4 Agradecimentos A Direcção/Mordomia agradece o envolvimento e apoio de todas as entidades que contribuíram para a dinâmica da Confraria durante o ano 2015: 1- Câmaras Municipais da Bairrada, Aveiro, Cantanhede, Coimbra, Mealhada, Vagos e, muito em especial, à Câmara Municipal de e Anadia; 2- Estação Vitivinícola da Bairrada 3- Museu do Vinho da Bairrada 4- Fanfarra dos Bombeiros Voluntários de 5- Escola de Artes da Bairrada 6- Delta Cafés 7- Quinta das Bageiras 8- Secção Cultural da LAAC 9- Senhor Dr. Joaquim Almeida 10- Chefe João Moreira 11- Cozinheira Fátima Rito 12- Senhor Licínio Dias da Silva; 13- Confrades e público em geral; 14- Comunicação Social 18 de Fevereiro de 2016 Direcção da Confraria dos Rojões Miguel Roque Bouça (Presidente/Mordomo-Mor) 18

20 ANEXOS 19

21 ÓRGÃOS SOCIAIS EM EXERCÍCIO NO ANO DE 2015 Assembleia Geral: - Presidente/ Juiz: Joaquim Augusto Alves de Almeida - Secretário: Carlos Alberto Alves Pinheiro - Secretário: Gilberto Martins Rosa Direcção: - Presidente/ Mordomo-mor: Miguel Ângelo Roque dos Santos Bouça - Vice-presidente Secretário/ Mordomo: Joel Vieira dos Reis - Vice-presidente Tesoureiro/ Mordomo: Vítor Manuel de Almeida Pinto - Vice-presidente/ Mordomo: Emília Fernandes de Oliveira Soares Abrantes - Vice-presidente/ Mordomo: Maria Ivone Pinto Sobral de Azevedo Almeida - Vice-presidente/ Mordomo: Fernando Simões Mendes Clara - Vice-presidente/ Mordomo: Armando Lincho de Castro Conselho Fiscal: - Presidente: Fernando das Neves Pinhal - Relator: Ana Lina de Almeida Gomes - Vogal: João Manuel Correia da Rocha 20

22 Listagem dos Confrades no activo a 31 de Dezembro de 2015 a) 60 Confrades Fundadores/Efectivos : Nome Alberto Oliveira Ferreira Pinto Alfredo António Vasques Rodrigues Alfredo José Rodrigues Lopes Amílcar Simões Pereira Ana Lina de Almeida Gomes Ana Maria Carmo Proença Anabela Moreira da Conceição Pinto Antonino Viegas Gomes António Agostinho Soares Gomes António Manuel Sucena Rodrigues António Mário Moreira Bastos António Mário Paraíba Garruço António Rui Abrantes Ferreira Armando Lincho de Castro Carlos Alberito Castelo-Branco Ordens Carlos Alberto Alves Pinheiro Carlos Jorge dos Santos Nora Carlos Manuel Abreu Correia Pinto Carlos Manuel dos Reis Rodrigues Clara Maria de Jesus Oliveira Cláudia Margarida Natal Garcia de Matos Dora Isabel da Encarnação Ferreira Eliane Guillaume Elisabete Pereira Abrantes Garruço Emília Fernandes de Oliveira Soares Abrantes Fernando das Neves Pinhal Fernando de Oliveira Simão Fernando Manuel Pereira de Oliveira Carvalho Fernando Simões Mendes Clara Gilberto Martins da Rosa João Lucas Hitzel Gonzalez João Manuel Correia da Rocha Localidade Cantanhede Coimbra Aveiro Aveiro Coimbra Anadia Cantanhede Mealhada Anadia Aveiro Cantanhede Coimbra Anadia Vagos 21

23 João Pedro Dionísio Mateus Joaquim Augusto Alves de Almeida Joel Vieira dos Reis Jorge Manuel de Almeida Castro Jorge Pereira de Abrantes José António Miranda Ferreira José Carlos Ventura de Almeida Coelho José Martins Paraíba Garruço Manuel da Conceição Pereira Margarida Isabel Rodrigues de Oliveira Gomes Maria Gabriela Rosa Gradeço Maria Ivone Pinto Sobral de Azevedo Almeida Maria José Carreira de Campos Rodrigues Maria Manuela de Carvalho Vieira Bodas Maria Teresa de Oliveira Gomes da Cunha Bastos Mário Gavina Oliveira Miguel Alexandre de Oliveira Soares e Fernandes Miguel Ângelo Roque dos Santos Bouça Miguel Carvalho Roque Bouça Miguel Gradeço Aniceto do Carmo Paulo Alexandre Alcobia Rolão Carrelhas Rosa Maria dos Santos Pato Rosa Rodrigues da Silva Gomes Rui Manuel Davim de Abrantes Rui Manuel Domingues Reste Teresa Ilda Oliveira Pedro de Castro Vera Lúcia de Jesus Pires da Rosa Vítor Manuel de Almeida Pinto Vagos Aveiro Anadia Anadia Anadia Aveiro Vagos Aveiro Aveiro Coimbra Aveiro Aveiro Anadia b) 1 Confrade de Honra : Municipio de c) 1 Confrade Benemérito: Licinio Dias da Silva 22

24 Referências Estratégicas Missão Preservar, promover e divulgar os Rojões da Bairrada, assim como outras iguarias, genuinamente locais e tradicionais, que sejam produtos diferenciadores das demais regiões, podendo constituir uma alavanca para o desenvolvimento socioeconómico local. Visão Ser uma referência no panorama das Confrarias da Bairrada. Valores - Confraternização - Amizade - Solidariedade - Rigor Grande Objectivo: - Unir a Bairrada através da sua cultura gastronómica 23