INSTRUCCIONES DE EMPLEO Y DE MONTAJE

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1 INSTRUCCIONES DE EMPLEO Y DE MONTAJE IKD3850.0E IKD4850.0E IKD4850.0GE

2 ÍNDICE Aspectos gerais Índice 37 Os dados do seu aparelho 38 Indicações de segurança 39 Instalação Indicações de montagem 41 Ligação eléctrica 41 Restantes conselhos e indicações de montagem 42 Desenho cotado 43 Instruções de montagem 44 Utilização Ligar / Desligar o aparelho 47 Regulação da potência 47 Sistema automático de funcionamento posterior 47 Ligar / Desligar a iluminação 47 Função de regulação da intensidade 48 Indicador de saturação do filtro 48 Controlo remoto 49 Manutenção, limpeza e conservação Caixa 50 Filtro de gordura 51 Filtro de carvão 52 37

3 Por favor observe o seguinte: Para que a nossa Assistência Técnica possa preparar cuidadosamente as reparações e fornecer as peças de reposição necessárias, precisamos das seguintes informações quando realizar o seu pedido à Assistência Técnica: 1. O seu endereço exacto 2. O seu número de telefone e eventualmente de fax 3. Quando é que a Assistência Técnica lhe pode fazer uma visita? 4. A designação exacta do aparelho: N.º de modelo e fabrico (consulte a placa de identificação e/ou o talão de compra) Denominação do modelo:... Número da peça de reposição:... N.º de fabrico: A data de compra 6. A descrição exacta do problema ou do que deseja da Assistência Tenha adicionalmente à disposição o seu talão de compra. Assim ajuda-nos a evitar gastar desnecessariamente tempo e dinheiro e também a trabalhar para si com mais eficiência. 38

4 Indicações de segurança Este aparelho corresponde às normativas de segurança vigentes. Uma utilização incorrecta pode provocar danos pessoais e materiais. Por favor leia atentamente este manual antes da utilização e da montagem. O manual contém indicações e recomendações importantes sobre a montagem, a segurança e a manutenção. Indicações sobre requisitos construtivos Para a utilização de um exaustor no modo de extracção é preciso observar as indicações seguintes: - Em cozinhas/divisões sem fogo aberto, a alimentação de ar para a divisão deve estar concebida pelo menos de modo a que não seja alcançada uma depressão e o exaustor possa funcionar bem. - Importante! Em cozinhas/divisões com fogo aberto, como p. ex. fogões de azulejos, fogões a carvão, lareiras, etc. tem que estar sempre assegurada uma alimentação suficiente de ar fresco. Ideal para o efeito é uma caixa de alvenaria de entrada e saída de ar ou uma protecção com um interruptor electrónico que só permite a ligação do exaustor se houver uma janela entreaberta. Antes do planeamento, informe-se junto do técnico responsável especializado em chaminés. Antes da colocação em funcionamento é preciso que este faça uma inspecção do exaustor e da conduta de entrada e saída de ar. - O exaustor não pode sob hipótese alguma ser conectado a uma chaminé de descarga de fumo ou gás de escape de outros aparelhos (termoacumulador, caldeira, forno, etc.) que se encontre em funcionamento. Também não é permitido usar um canal que sirva para a ventilação ou evacuação de ar de divisões ou pontos de fogo. - Para a conexão a chaminés de descarga de fumo ou gás de escape que não se encontrem em funcionamento é preciso solicitar a autorização do técnico responsável especializado em chaminés. - Observe sem falta as respectivas normas de construção nacionais! 39

5 Indicações de segurança sobre montagem e utilização - Durante o funcionamento do exaustor, os filtros de gordura metálicos têm que estar sempre inseridos. Caso contrário, pode ser acumulada gordura no exaustor e no sistema de saída de ar. - No caso dos fogões a gás é preciso ter o cuidado de não usar as zonas de cozinhar sem louça. As chamas de gás abertas podem danificar partes do exaustor devido ao calor que sobe. - Não é permitido fazer flambés por baixo do exaustor devido ao perigo de incêndio. A chama que sobe pode inflamar a gordura acumulada no filtro. - Devido ao perigo de incêndio, só é permitido fritar ou trabalhar com óleos e gorduras por baixo do exaustor se for possível uma vigilância permanente. - Não são permitidos outros trabalhos com chama aberta, uma vez que poderiam provocar um incêndio e danificar os filtros de gordura metálicos ou outras peças. Excepção a esta regra é a utilização correcta de um fogão a gás. Indicações de segurança sobre manutenção, limpeza e conservação - Tire a ficha de rede ou desligue o fusível correspondente na caixa de fusíveis da casa para realizar todos os trabalhos de manutenção e limpeza. - O exaustor não pode ser limpo com um aparelho de limpeza a vapor. - A inobservância das indicações de manutenção e limpeza constitui perigo de incêndio devido a acumulações de gordura. 40

6 MONTAGEM Para a montagem do exaustor, em função do modelo deve ser respeitada uma altura mínima de 60 cm, no caso de zonas de cozinhar eléctricas, e uma altura mínima de 75 cm, no caso de zonas de cozinhar a gás, desde a placa de cozinhar até à borda inferior do exaustor (Fig. 1). Fig. 1 Zona de cozinhar eléctrica no mín. 60 cm Zona de cozinhar a gás no mín. 75 cm Indicações de montagem Funcionamento com extracção ou recirculação No funcionamento com extracção, o ar aspirado é limpo pelo filtro de gordura e transportado para fora através de um canal de extracção. No funcionamento com recirculação, o ar aspirado é limpo pelo filtro de gordura e adicionalmente por um filtro de carvão (acessório especial). Assim o ar é devolvido limpo à cozinha. O exaustor é fornecido de fábrica para o funcionamento com extracção. Encomendenos os acessórios especiais necessários para o funcionamento com recirculação (ver também capítulo Manutenção, limpeza e conservação ). Ligação eléctrica Antes de efectuar a ligação eléctrica, verifique se a tensão indicada na placa de identificação está de acordo com a tensão de rede local existente. A placa de identificação encontra-se no interior do exaustor. Depois de retirar o filtro de gordura ao lado do motor vê a placa. O exaustor é fornecido de fábrica com cabo de ligação e ficha. Pode ser conectado a qualquer tomada de contacto de segurança de 230 volts de corrente alternada e 50 Hz que esteja instalada conforme os regulamentos e protegida por fusível. Por motivos estéticos, a tomada está instalada atrás do canal para não estar visível. Em virtude de a tomada deixar de estar acessível após a montagem do canal, para os trabalhos de manutenção é preciso que o circuito de corrente ao qual o exaustor está conectado possa ser desconectado. O aparelho corresponde à classe de protecção 1. 41

7 Outras indicações importantes A fim de atingir um desempenho de ventilação ideal e um baixo ruído de funcionamento, o sistema de extracção com a caixa de alvenaria incluída tem que ter pelo menos 150 mm de diâmetro. Para a instalação da conduta de extracção deve observar o seguinte: - Seleccionar trajectos de extracção curtos e rectos. - Seleccionar o mínimo possível de tubos curvos. - Usar só tubos lisos. - Caixas e condutas de extracção com diâmetro de 100 ou 120 mm não são adequadas. - Não usar tubos flexíveis sintéticos de extracção, uma vez que estes podem intensificar desagradavelmente os ruídos de movimento do ar. - Ao fazer furos para buchas é preciso ter o cuidado de não danificar tubos e fios na parede (corrente eléctrica, gás, água)! Este exaustor está concebido para a montagem no tecto. Por favor observe os desenhos e as instruções incluídas. Por princípio recomendamos que use as luvas fornecidas para a montagem, a fim de evitar impressões digitais no aço-inox. 42

8 Desenho cotado IKD3850.0E Desenho cotado IKD4850.0E / IKD4850.0GE 43

9 Esquema de montagem IKD E IKD E/IKD4850.0GE Tecto Dispositivo de fixação no tecto Anel de montagem Ângulo de montagem Caixa do motor Canais em aço-inox Corpo do exaustor 44

10 MONTAGEM NO TECTO Pegue no dispositivo de fixação no tecto ilustrado na Fig. 2 e coloque-o no tecto de modo a atingir a posição desejada para a fixação do exaustor. Tenha em consideração que, no caso de zonas de cozinhar eléctricas, é preciso observar uma altura mínima de 60 cm e, no caso de zonas de cozinhar a gás, é preciso observar uma altura mínima de 75 cm desde a placa de cozinhar até à borda inferior do exaustor. Fig. 2 Monte a seguir os quatro ângulos de montagem ilustrados na Fig. 3 nos furos previstos para o efeito nos cantos do bloco do motor (Fig. 3.1) do exaustor, pendure estes ângulos de montagem no dispositivo de montagem no tecto e fixe-os bem aí com quatro parafusos. Fig. 3 Fig. 3.1 Pegue no canal telescópico (Fig. 3.2) e puxe-o por cima do bloco do motor já montado. Fixe a seguir o corpo do exaustor (Fig. 3.3) ao bloco do motor. Fixe ainda os canais com as talas de fixação. Fig. 3.2 Fig

11 Através dos ângulos de montagem pode alterar a altura do exaustor. Com os ganchos metálicos no corpo do exaustor também pode pendurar o exaustor antes de o montar definitivamente. Nota: Funcionamento com extracção: parte telescópica do canal com aberturas de ar para recirculação para baixo Funcionamento com recirculação: parte telescópica do canal com aberturas de ar para recirculação para cima Fig. 4 46

12 UTILIZAÇÃO Este exaustor é comandado com um comando de sensores sensível ao toque que está na frente. O comando reage quando se toca levemente no respectivo símbolo. Através do comando de sensores pode comandar os níveis de potência, a iluminação, incluindo os níveis de luminosidade, bem como a função de funcionamento posterior. Uma indicação digital informa-o sobre o respectivo nível seleccionado, bem como sobre o sistema automático de funcionamento posterior e a saturação do filtro. Ligar / Desligar o exaustor Ao tocar neste símbolo é ligado ou desligado o exaustor. Depois de ligar, o ventilador trabalha no nível de potência 2. Regulação da potência A regulação da potência é realizada com o exaustor ligado por intermédio do accionamento dos símbolos + (para aumentar) e - (para diminuir). Ao tocar várias vezes é aumentado ou diminuído o nível de potência de 1 a 4. Sistema automático de funcionamento posterior Este exaustor tem um sistema automático de funcionamento posterior que desliga automaticamente o motor do aparelho após 15 minutos. Para eliminar o vapor residual e os odores restantes depois de cozinhar, deve ser sempre activado o sistema automático de funcionamento posterior logo que o processo de cozinhar esteja concluído. Ao tocar no símbolo do temporizador é activado o sistema posterior de funcionamento posterior. O nível de potência ajustado visualizado na indicação começa a piscar. O sistema automático de funcionamento posterior é desactivado ao tocar no símbolo do temporizador ou ao desligar o exaustor. Ligar / Desligar a iluminação A iluminação é activada ao tocar ou carregar neste símbolo. 47

13 Função de regulação da intensidade Logo que o símbolo de iluminação seja tocado continuamente durante aprox. 5 segundos, no visor aparecem duas barras horizontais (Fig. A). Accione novamente a tecla de iluminação - no visor aparece o nível de luminosidade. O nível de luminosidade ajustado previamente na fábrica é 9. Ao accionar as teclas + e - pode a seguir ajustar o nível de luminosidade desejado. Volte a carregar no símbolo Luz para memorizar. Fig. A Apagar a indicação de mudança de filtro C Se na indicação LED aparecer a letra C, isso significa que o filtro de carvão tem que ser mudado (ver também o capítulo Manutenção, limpeza e conservação ). Para repor a indicação, mantenha pressionada a tecla de ligar/desligar durante aprox. 5 segundos. A função é reposta e a letra C na indicação é apagada. 48

14 Controlo remoto por infravermelhos Conforme o modelo e as características de equipamento, no volume de fornecimento também pode estar incluído um controlo remoto por infravermelhos (Fig. 5), com o qual pode accionar e controlar todas as funções do exaustor também a vários metros de distância. Dirija para isso o controlo remoto para o exaustor e carregue na função desejada no controlo remoto. Fig. 5 Ligar e desligar Aumentar / Diminuir o nível de potência e o nível de intensidade Dimmer Timer Lamp Activar o sistema automático de funcionamento posterior Ajustar a função de regulação da intensidade e ligar e desligar a iluminação 49

15 Manutenção, limpeza e conservação A manutenção do exaustor deve ser realizada regularmente para garantir a eficiência do aparelho durante muito tempo. Se o filtro de gordura metálico estiver saturado com gordura e sujidade, a função do aparelho é fortemente prejudicada. O filtro de carvão (só no funcionamento com recirculação) não pode ser lavado nem regenerado, tendo por isso que ser substituído regularmente. Os filtros de carvão de reposição podem ser encomendados no seu comerciante especializado ou no nosso serviço de peças de reposição. Importante! Tire a ficha de rede ou desligue o fusível correspondente na caixa de fusíveis da casa para realizar todos os trabalhos de manutenção e limpeza. O exaustor não pode ser limpo com um aparelho de limpeza a vapor. Caixa Limpe todas as superfícies e todos os elementos de comando só com um pano esponja, detergente e água, uma vez que estes são muito sensíveis a riscos e cortes. Depois de retirar os filtros de gordura metálicos, limpe também as superfícies de metal acessíveis no interior do exaustor. Tenha o cuidado especial de trabalhar/limpar com pouco líquido, principalmente no interior do exaustor. Não use produtos de limpeza com ácidos ou solventes nem produtos de limpeza abrasivos, tais como pó abrasivo ou creme de limpeza abrasivo, mas sim exclusivamente produtos de limpeza e conservação para aço-inox. Nos modelos IKD3850.0E e IKD4850.0E / IKD4850.0GE, antes de poder retirar os filtros tem que puxar para baixo as tampas para a aspiração dos rebordos (Fig. 6 / Fig. 6.1). Fig. 6 Fig

16 Filtros de gordura Para remover os filtros de gordura, pressione para baixo a pega do filtro e retire o filtro do exaustor (Fig. 7). Tire a seguir o filtro de gordura da sua estrutura de açoinox (Fig. 7.2). Para inserir o filtro de gordura, coloque-o primeiro na estrutura de aço-inox e por fim novamente no exaustor. Para o efeito, coloque a parte inferior do filtro na estrutura do exaustor e tenha o cuidado de inserir as duas talas inferiores exactamente nos dois furos da estrutura do filtro (Fig. 7.1). Puxe para isso a pega para baixo até a parte superior do filtro de gordura também estar completamente assente na estrutura do filtro e solte-a a seguir. Fig. 7 Fig. 7.1 Em alguns modelos, os filtros de gordura metálicos estão cobertos por uma grelha de aço-inox removível. No caso destes filtros de gordura metálicos é preciso remover o filtro de gordura metálico antes de o colocar na máquina de lavar louça. Para retirar a grelha de aço-inox, pressione a pega para baixo até as duas talas móveis estarem completamente puxadas para baixo (Fig. 7.2) e pressione a seguir o filtro metálico para fora da grelha de aço-inox (Fig. 7.3). Coloque o filtro de gordura metálico (Fig. 7.4) na máquina de lavar louça e limpe a grelha de aço-inox com um pano de limpeza macio. Fig. 7.2 Fig. 7.3 Fig

17 Conforme os seus hábitos de cozinhar e fritar deve limpar o filtro de gordura metálico aproximadamente em cada duas semanas. Demolhe os filtros de gordura metálicos e as estruturas de aço-inox em água bem quente, limpe com uma escova macia e passe a seguir por água bem quente. Se for necessário, repita o processo. Os filtros metálicos (não as estruturas de aço-inox) também podem ser lavados na máquina de lavar louça num programa normal a 55 C. Devido a depósitos de gordura possíveis em louça ou à acumulação de restos de comida na textura da grelha, os filtros de gordura metálicos devem ser lavados separados da louça e dos copos. Os filtros de gordura metálicos fortemente saturados devem ser demolhados antes em água bem quente. Atenção! Ao limpar os filtros de gordura metálicos, tenha o cuidado de não danificar a grelha. A limpeza frequente ou a utilização de produtos de limpeza agressivos pode provocar alterações da cor da superfície metálica. Estas alterações não têm qualquer influência sobre a função dos filtros e não são motivo de reclamação. Após a limpeza, volte a colocar o filtro de gordura metálico seco na sequência contrária como é mostrado na Fig. 7 e seguintes. Filtro de carvão Para remover o filtro de carvão (Fig. 8), puxe para a frente os dois clipes de fixação frontais na estrutura do filtro. Depois de tirar o novo filtro de carvão da embalagem, o granulado incluído deve ser distribuído regularmente sendo para isso sacudido. Tenha o cuidado de, ao inserir o novo filtro de carvão, deixar as talas de fixação no filtro viradas para a frente. Suspenda o filtro de carvão primeiro na parte inferior da estrutura e, a seguir, dobre a borda dianteira do filtro até ele engatar (Fig. 8.1). Fig. 8 Fig

18 O filtro de carvão deve ser mudado aproximadamente após três a seis meses. Em geral, os intervalos de limpeza e substituição devem ser cumpridos, para que a gordura não se consiga depositar nas paredes e nos móveis da cozinha. Se o filtro metálico não for limpo regularmente no funcionamento com recirculação, o filtro de carvão também fica saturado mais depressa e a funcionalidade do aparelho diminui. 53

19 Küppersbusch Hausgeräte GmbH Postfach , D Gelsenkirchen, Küppersbuschstr. 16, D Gelsenkirchen Telefon: (02 09) , Telefax: (02 09) Küppersbusch Ges. m. b. H. Eitnergasse 13, 1230 Wien, Telefon: 01 / , Telefax: 01 /

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