SEMANA 1 SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DIA DO MÊS 01/05/18 02/05/18 03/05/18 04/05/18 05/04/18 RECESSO BRANCO BRANCO BRANCO Feijão RECESSO CARIOCA CARIOCA TUTU DE FEIJÃO CARIOCA RECESSO Guarnição RECESSO ISCAS DE COLORIDAS POLENTA (MOLHO VERMELHO E QUEIJO) LAGARTO ASSADO AO MOLHO MADEIRA SOBRECOXA ASSADO CHUCHU TROPEIRO (chuchu, farinha de MACARRÃO ALHO mandioca, calabresa e E ÓLEO bacon) COSTELINHA SUÍNA CANJIQUINHA VEGETARIANA ALFACE LISA Salada 1 RECESSO ALFACE ROXA ACELGA MIX DE FOLHAS COM MILHO COUVE COM Salada 2 RECESSO MOSTARDA RÚCULA COM BICOLOR RECESSO TOMATE Salada 4 RECESSO COZIDA BATATA COM ORÉGANO COM VAGEM ANTEPASTO DE BERINJELA RECESSO RECHEADA COM OVO FRITO LASANHA DE COM GRÃO-DE-BICO COLORIDO Sobremesa RECESSO GELADINHO MAÇÃ MELANCIA PAÇOCA
MÊS MAIO DE 2018 SEMANA 2 SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DIA DO MÊS 7/5/2018 8/5/2018 9/5/2018 10/5/2018 11/5/2018 12/5/2018 BRANCO ARROZ BRANCO BRANCO COLORIDO ROXINHO COM Feijão CARIOCA CARIOCA CARIOCA CARIOCA CARIOCA BACON FRICASSÊ DE BIFE DE PERNIL STROGONOFF DE CARNE MOÍDA BIFE DE PANELA ISCAS SUÍNAS ACEBOLADO GRATINADA FAROFA DE Guarnição SALPICÃO BATATA PALHA SAUTÉ OVOS PURÊ DE MISTO ( BATATA COM MORANGA) ALMEIRÃO REFOGADO ALFACE ALFACE ALMEIRÃO COM Salada 1 ALFACE LISA ALFACE CRESPA ACELGA CRESPA AMERICANA ACELGA AO MOLHO Salada 2 RÚCULA COM ROXO NATALY (LIMÃO, MAÇÃ MAIONESE, PASSAS E COUVE RÚCULA ) ERVILHA TABULE PEPINO COM ERVAS (MANJERICÃO E ORÉGANO) SALADA Salada 4 PRIMAVERA BERINJELA AO AZEITE ( BRÓCOLIS, PEPINO, COZIDA COZIDA, TOMATE E MANDIOCA MILHO VERDE) BOLINHO DE TOMATE STROGONOFF DE FALAFEL RECHEADO GRATINADA GRAMILLE GRÃO-DE-BICO COM COCADA PÉ DE Sobremesa BANANA MELANCIA CAJUZINHO BRANCA MOLEQUE
SEMANA 3 SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DIA DO MÊS 14/05/18/ 15/5/2018 16/5/2018 17/5/2018 18/5/2018 19/5/2018 ARROZ BRASILEIRINHO BRANCO BRANCO BRANCO BRANCO Feijão CARIOCA CARIOCA TROPEIRO CARIOCA CARIOCA CARIOCA BIFE DE ACEBOLADO ISCA BOVINA AO VINAGRETE BIFE SUÍNO ACEBOLADO SOBRECOXA ASSADA BIFE A ROLET CARNE MOÍDA À MODA Guarnição FAROFA DE OVO GRATINADA COUVE AO (Molho vermelho, ALHO MAIONESE queijo e orégano) MACARRÃO GRAVATINHA COM LEGUMES ANGU CREMOSO Salada 1 ALFACE ROXA MOSTARDA BRANCO COM ALMEIRÃO MIX DE Salada 2 AGRIÃO COM ALFACE ALFACE LISA MOSTARDA (CRESPA E AGRIÃO ROXA) COM RABANETE PEPINO AO VINAGRETE COM MANJERICÃO AGRIÃO COM ESPINAFRE DE MAÇÃ COM Salada 4 CHUCHU COM COZIDA COM COM VAGEM INHAME COM CHUCHU COM BATATA BOLINHA TEMPERADA HAMBURGUER DE FEIJÃO PANQUECA RECHEADA COM TORTA DE LEGUMES OMELETE DE FORNO BATATA RECHEADA COM COLORIDA COCADA DOCE DE LEITE Sobremesa MAÇÃ BANANA MORENA COM COCO DOCE DE AMENDOIM
SEMANA 4 SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DIA DO MÊS 21/5/2018 22/5/2018 23/5/2018 24/5/2018 25/5/2018 26/5/2018 ARROZ COM ALHO BRANCO BRANCO ARROZ SÍRIO Feijão CARIOCA CARIOCA CARIOCA MEXICANO CARIOCA CARIOCA ESCONDIDINHO DE CARNE DESFIADA ISCA DE BIFE BOVINO GRELHADO ISCA BOVINA GRELHADA MEDALHÃO DE CARNE MOÍDA COM Guarnição COM BATATA SABOROSA (QUEIJO, APRESUNTADO E MOLHO BECHAMEL) SALPICÃO MACARRÃO AO ALMEIRÃO COM MOLHO VERMELHO ALHO E MANJERICÃO MACARRÃO ALHO E ÓLEO ALFACE Salada 1 ALFACE CRESPA COUVE MOSTARDA ALFACE CRESPA ALFACE ROXA AMERICANA MOSTARDA COM Salada 2 ALFACE LISA ALFACE CRESPA MOSTARDA ESPINAFRE SALADA CROCANTE (Acelga, Rabanete, Cenoura, Maçã e PALMITO VINAGRETE PEPINO Batata Palha) Salada 4 COM CHEIRO BERINJELA AO AZEITE BATATA DOCE VERDE VAGEM COM MILHO MORANGA COM COZIDA ESCONDIDINHO DE CHARUTO DE TORTA DE COLORIDA KAFTA DE OMELETE DE FORNO DOCE DE LEITE Sobremesa GOIABADA BANANA COM MELANCIA PÉ DE MOÇA MAÇÃ CHOCOLATE
SEMANA 4 SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA SÁBADO DIA DO MÊS 28/5/2018 29/5/2018 30/5/2018 31/5/2018 --- --- BRANCO BRANCO PRETO COM Feijão CARIOCA CARIOCA STROGONOFF DE CARNE BIFE SUÍNO GRELHADO BIFE DE EMPANADO SELETA DE Guarnição BATATA PALHA MACARRONESE LEGUMES ALFACE ALFACE Salada 1 ALFACE LISA AMERICANA CRESPA Salada 2 VERDE COM ESPINAFRE ALMEIRÃO AZEITONA VAGEM CHUCHU COM Salada 4 COZIDA TEMPERADA MILHO STROGONOFF DE GRÃO-DE- BICO SUFLÊ DE BOLINHO DE GRÃO DE BICO Sobremesa MAÇÃ BANANA MELANCIA