Citologia e envoltórios celulares UNIDADE 2 ORIGEM DA VIDA E BIOLOGIA CELULAR CAPÍTULO 7 Aula 1/3 A descoberta da célula Teoria celular Microscopia Microscópio Óptico Microscópio Eletrônico Técnicas de microscopia
1. INTRODUÇÃO Citologia Área da Biologia que estuda a célula. (do grego: cito = célula; logos = estudo) Microscópios (do grego: mikrós = pequeno; skopeo = ver, enxergar) Exemplos de células macroscópicas.
2. A DESCOBERTA DA CÉLULA Hans e Zacharias Janssen, 1521 Leeuwenhoek (1632-1723) Pai da Microbiologia Microscópio simples Leeuwenhoek
2. A DESCOBERTA DA CÉLULA Robert Hooke (1635-1703) Microscópio composto Célula Robert Hooke Cortiça material observado por Hooke
2. A DESCOBERTA DA CÉLULA Robert Brown, 1833 Núcleo celular Século XIX Membrana plasmática Citoplasma Organelas citoplasmáticas Nucléolo Robert Brown (1773-1858)
3. A TEORIA CELULAR Mathias Schleiden (1804-1881) Mathias Schleiden e Theodor Schwann 1. As células são as unidades constituintes de todos os seres vivos. 2. As atividades essenciais da vida ocorrem no interior das células. 3. Novas células formam-se apenas pela reprodução de células preexistentes. A estranha história da Teoria Celular Theodor Schwann (1810-1882)
3. A TEORIA CELULAR OS VÍRUS E A TEORIA CELULAR Os vírus são seres vivos? São organismos acelulares. Parasitas intracelulares obrigatórios. Não invalida a teoria celular!
4. A CÉLULA VISTA AO MICROSCÓPIO MICROSCÓPIO DE LUZ (ML) Microscópio óptico (MO) Aumenta de 100 a 1 500 vezes Lente ocular Poder de aumento Poder de resolução Lentes objetivas Diafragma Macrômetro Lâmpada Micrômetro
4. A CÉLULA VISTA AO MICROSCÓPIO MICROSCÓPIO DE LUZ (ML) Microscópio óptico (MO) Aumenta de 100 a 1 500 vezes Poder de aumento Poder de resolução
4. A CÉLULA VISTA AO MICROSCÓPIO TÉCNICAS PARA OBSERVAÇÃO AO ML Observação a fresco Fixação e coloração de células Hematoxilina-eosina Fucsina, prata, toluidina... Células do epitélio bucal (HE) Epitélio pavimentoso estratificado (HE)
4. A CÉLULA VISTA AO MICROSCÓPIO TÉCNICAS PARA OBSERVAÇÃO AO ML Esfregaço Esmagamento Técnica de esfregaço sangue
4. A CÉLULA VISTA AO MICROSCÓPIO TÉCNICAS PARA OBSERVAÇÃO AO ML Esfregaço Esmagamento Técnica de esmagamento células vegetais
4. A CÉLULA VISTA AO MICROSCÓPIO TÉCNICAS PARA OBSERVAÇÃO AO ML Corte manual Inclusão e micrótomo Corte histológico de caule Micrótomo Corte histológico de tecido cardíaco
4. A CÉLULA VISTA AO MICROSCÓPIO MICROSCÓPIO ELETRÔNICO (ME) Aumenta de 5 000 a 300 000 vezes. ME de Transmissão ME de Varredura Células sanguíneas (MEV) Bacteriófago (MET)
4. A CÉLULA VISTA AO MICROSCÓPIO TÉCNICAS PARA OBSERVAÇÃO AO ME Não observa material vivo! Fixação Glutaraldeído (proteínas) e Tetróxido de ósmio (lipídios) Desidratação Inclusão, corte e coloração Inclusão em araldite Corte em ultramicrótomo Corantes eletrônicos (sais de urânio e chumbo)
5. MEDIDAS USADAS NO ESTUDO DAS CÉLULAS SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES (SI) Metro (m) é a unidade básica de comprimento Milímetro (mm) m/1 000 Micrômetro (µm) m/1 000 000 Nanômetro (nm) m/1 000 000 000
Citologia e envoltórios celulares UNIDADE 2 ORIGEM DA VIDA E BIOLOGIA CELULAR CAPÍTULO 7 Aula 2/3 Envoltórios celulares Membrana plasmática Glicocálice Parede celular
6. ENVOLTÓRIOS CELULARES MEMBRANA PLASMÁTICA Presente em todo tipo de célula. Composição lipoproteica Modelo do mosaico fluido S. Singer e G. Nicolson, 1972 A membrana é uma bicamada fosfolipídica, com proteínas imersas.
6. ENVOLTÓRIOS CELULARES MEMBRANA PLASMÁTICA Permeabilidade seletiva Controle da passagem de substâncias Proteínas transportadoras Porinas e carreadoras
7. ENVOLTÓRIOS EXTERNOS À MEMBRANA GLICOCÁLICE Composto por glicídios Resistência à membrana plasmática Mantém o meio externo adequado Reconhecimento celular Transplante de órgãos
7. ENVOLTÓRIOS EXTERNOS À MEMBRANA PAREDE CELULAR Estrutura rígida, pouco permeável e sem seletividade. Constituída por sílica ou celulose. Peptidoglicano bactérias e cianobactérias Quitina fungos
7. ENVOLTÓRIOS EXTERNOS À MEMBRANA PAREDE CELULAR Estrutura rígida, pouco permeável e sem seletividade. Constituída por sílica ou celulose. Peptidoglicano bactérias e cianobactérias Quitina fungos
7. ENVOLTÓRIOS EXTERNOS À MEMBRANA PAREDE CELULAR Estrutura rígida, pouco permeável e sem seletividade. Constituída por sílica ou celulose. Plasmodesmos são canais de troca entre células vegetais vizinhas.
Citologia e envoltórios celulares UNIDADE 2 ORIGEM DA VIDA E BIOLOGIA CELULAR CAPÍTULO 7 Aula 3/3 Processos de troca célula meio Transporte passivo Osmose Difusão Transporte ativo Endocitose e exocitose
8. PROCESSOS DE TROCA CÉLULA MEIO EXTERNO PROCESSOS PASSIVOS Não há gasto de energia. Tendência a igualar concentrações. Osmose e Difusão PROCESSOS ATIVOS Há gasto de energia. Mantém diferença de contrações. Bomba de sódio e potássio PROCESSOS MEDIADOS POR VESÍCULAS Transporte em bloco. Endocitose e exocitose
9. CONCENTRAÇÃO DE UMA SOLUÇÃO Solução é uma mistura química homogênea. Soluto molécula dissolvida Solvente líquido
9. CONCENTRAÇÃO DE UMA SOLUÇÃO A quantidade de soluto na solução corresponde à concentração dessa solução. Quando comparamos soluções, podemos classificá-las em: 1 2 3 HIPOTÔNICA HIPERTÔNICA ISOTÔNICA
10. PROCESSOS PASSIVOS DIFUSÃO Movimento de moléculas de meio hipertônico para meio hipotônico. Porinas (proteínas de canal)
10. PROCESSOS PASSIVOS OSMOSE Passagem de água de meio hipotônico para meio hipertônico. Aquaporinas
10. PROCESSOS PASSIVOS OSMOSE EM CÉLULA ANIMAL MEIO HIPERTÔNICO MEIO ISOTÔNICO MEIO HIPOTÔNICO Hemácia murcha Hemácia normal Lise celular
10. PROCESSOS PASSIVOS OSMOSE EM CÉLULA VEGETAL MEIO HIPERTÔNICO MEIO ISOTÔNICO MEIO HIPOTÔNICO Célula plasmolisada Célula normal Célula túrgida
10. PROCESSOS PASSIVOS DIFUSÃO FACILITADA Passagem de moléculas de meio hipertônico para meio hipotônico. Permeases (proteínas carreadoras)
11. PROCESSO ATIVO BOMBA DE SÓDIO E POTÁSSIO Passagem de moléculas de meio hipotônico para meio hipertônico. Permeases (proteínas carreadoras)
12. PROCESSOS MEDIADOS POR VESÍCULAS ENDOCITOSE Ingestão de partículas grandes, pela célula. Fagocitose sólidos Pinocitose líquidos
12. PROCESSOS MEDIADOS POR VESÍCULAS EXOCITOSE Saída de partículas grandes ou resíduos da célula. Clasmocitose (defecação celular)