08/10/2012. Citologia. Equipe de Biologia. De que são formados os seres vivos? Substâncias inorgânicas. Água Sais minerais. Substâncias orgânicas

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1 Citologia Equipe de Biologia De que são formados os seres vivos? Substâncias inorgânicas Água Sais minerais Substâncias orgânicas Carboidratos Lipídios Proteínas Vitaminas Ácidos nucleicos < Acesso em: 02 Fev

2 O que torna a água tão especial? Substância polar Adesão e coesão Tensão superficial Capilaridade Solvente universal Termorreguladora Alto calor específico Alto calor de vaporização Variação nos seres vivos Idade Metabolismo Espécie Carboidratos: fonte de energia e estrutura dos seres vivos < Acesso em: 07 Fev Glicídios, glucídios ou açúcares Formados por átomos de C, H e O Atuam como moléculas estruturais ou energéticas Classificação Monossacarídeos Pentoses (ribose e desoxirribose) Hexoses (glicose, frutose e galactose) Oligossacarídeos Dissacarídeos (maltose, sacarose e lactose) Polissacarídeos Energéticos (amido e glicogênio) Estruturais (quitina e celulose) 2

3 < Acesso em: 21 Mar < Acesso em: 22 Mar /10/2012 Lipídios compostos insolúveis em água Função estrutural, energética e protetora Insolúveis em água Classificação Simples: contém somente C, H e O Compostos ou conjugados: C, H, O e outros átomos (S e N) Classificação Glicerídeos (óleos e gorduras) Cerídeos Fosfolipídios Esfingolipídios Esteroides < Acesso em: 07 Fev Proteínas Aminoácidos Unidade formadora das proteínas Naturais x Essenciais Síntese proteica Ribossomos Ligações peptídicas Estrutura Primária Secundária Terciária Quaternária Desnaturação proteica 3

4 Funções Estrutural Hormônios Nutrição Kwashiorkor Marasmo Anticorpos Resposta primária e secundária Imunização ativa e passiva Imunização natural e artificial Enzimas Influências Temperatura ph Concentração do substrato Inibição enzimática Competitiva Não competitiva Todos (ou quase todos) os seres vivos são formados por células Teoria Celular Mathias Schleiden e Theodor Schwann Todos os seres vivos são formados por células. As células são as unidades morfofisiológicas de todos os seres vivos. Toda célula origina-se de outra preexistente. Atenção! Os vírus não estão incluídos na Teoria Celular, pois são parasitas intracelulares obrigatórios. 4

5 < Acesso em: 09 Fev /10/2012 Seres vivos de mesma espécie e mesma faixa etária, mas que têm tamanhos diferentes, apresentam variações na quantidade de células, e não no tamanho das células. O menor homem do mundo é o chinês He Ping Pong, que entrou para o Guiness Book por ter apenas 74 cm e 7kg. O maior homem do mundo é Bao Xishun, que também está no livro dos recordes por ter 2,36m. A forma de cada célula está intimamente relacionada à sua função. < Acesso em: 09 Fev < Acesso em: 09 Fev

6 < Acesso em: 09 Fev /10/2012 Tempo de vida das células Células lábeis Curto tempo de vida. São renovadas constantemente, e não se reproduzem. Ex.: gametas e hemácias. Células estáveis: Duram meses ou até anos e podem ser renovadas de acordo com a necessidade do organismo. Ex.: ossos e tecido adiposo. Células permanentes: Duram toda a vida. São altamente especializadas e não se reproduzem. São insubstituíveis. Ex.: neurônios. < Acesso em: 09 Fev < Acesso em: 09 Fev ORGANELA CÉLULA PROCARIONTE CÉLULA ANIMAL CÉLULA VEGETAL Parede celular Presente Ausente Presente Membrana plasmática Presente Presente Presente Membrana nuclear Ausente Presente Presente Ribossomos Presente Presente Presente Centríolos Ausente Presente Ausente Vacúolos Ausente Ausente Presente Cloroplastos Ausente Ausente Presente Mitocôndrias Ausente Presente Presente Complexo golgiense Ausente Presente Presente Retículo endoplasmático Ausente Presente Presente Lisossomos Ausente Presente Ausente (?) 6

7 Membrana plasmática o modelo do mosaico fluido Proposto por Singer e Nicholson, em < Aceso em: 09 Fev Glicocálice (ou glicocálix) Parede celular Lamela média Plasmodesmos Desmossomos Interdigitações Microvilosidades Zônulas de oclusão Nexus ou junções gap Especializações da membrana plasmática 7

8 Selecionando o que entra e o que sai da célula Permeabilidade seletiva Transportes através da membrana plasmática Sem gasto de energia (transportes passivos) Difusão simples Difusão facilitada Osmose Com gasto de energia (transportes ativos) Bomba de sódio e potássio Transportes mediados por vesículas Endocitose» Fagocitose» Pinocitose Exocitose O citoplasma como componente básico das células Citoplasma Ectoplasma ou plasma-gel: região periférica, mais viscosa. Endoplasma ou plasma-sol: região central, mais fluida. Abriga os elementos do citoesqueleto e as organelas. Citoesqueleto: 8

9 Movimentos citoplasmáticos Organelas citoplasmáticas Ribossomos Centríolos Retículo endoplasmático liso Retículo endoplasmático rugoso Complexo golgiense Lisossomos Mitocôndrias Cloroplastos Vacúolos Peroxissomos Glioxissomos 9