AMASSADEIRA DE TACHO REMOVIVEL

AMASSADEIRA ESPIRAL

AMASSADEIRA ESPIRAL Excelente oxigenação e incorporação de água na massa, tacho especialmente desenvolvido para evitar sobreaquecimento das massas, uso de duas velocidades no tacho e no gancho proporcionando o perfeito sincronismo entre os mesmos. Permite trabalhar pequenas quantidades de farinha (5% da capacidade do tacho), não necessita de lubrificação.

.REF: ATA100.

AMASSADEIRA DE TACHO REMOVIVEL ATA.REF: ATA100.

ELEVADOR DE TACHOS.REF: EDT181.

AMASSADEIRA BASCULANTE ABD EDT.REF: ABD810..REF: ABD810.

AMASSADEIRA ESPIRAL

AEF.REF: AEF100..REF: AEF050.

.REF: AEF035..REF: AEF015.

MODELO MODEL MODELO MODÈLE MODELL CAPACIDADE DE FARINHA MIN. FLOUR CAPACITY CAPACIDAD HARINA CAPACITÉ FARINE MEHLFASSUNGSVERMÖGEN MAX. VOLUME DO TACHO BOWL VOLUME VOLUMEN ARTESA VOLUME CUVE KESSELVOLUMEN POTENCIA MOTOR DA ESPIRAL POWER OF SPIRAL MOTOR POTENCIA MOTOR DE LA ESPIRAL PUISSANCE MOTEUR DU SPIRALE LEISTUNG SPIRALE MOTOR 1 VEL / SPEED VIT / GESCHW. 2 VEL / SPEED / VIT / GESCHW. POTENCIA MOTOR DO TACHO POWER OF BOWL MOTOR POTENCIA MOTOR DE LA ARTESA PUISSANCE MOTEUR DE LA CUVE LEISTUNG KESEL MOTOR 1 VEL / SPEED VIT / GESCHW. 2 VEL / SPEED / VIT / GESCHW. VOLTAGEM-FASES FREQUÊNCIA VOLTAGE-PHASES VOLTAJE-FASES VOLTAGE-PHASES SPANNUNG-PHASEN FREQUENCY FRECUENCIA FRÉQUENCE FREQUENZ POTENCIA DO SISTEMA HIDRÁULICO PO YSTEM POTENCIA SISTEMA HIDRÁULICO PUISSANCE MOTEUR SYSTEM HYDRAULIQUE LEISTUNG HYDRAULIKS YSTEM WER OF HYDRAULIC S PESO LÍQUIDO NET WEIGHT PESO NETO POIDS NET NETTOGEWICHT DIMENSÕES DIMENSIONS DIMENSIONES DIMENSIONS DIMENSIONEN A B C C D E F G H OPÇÕES OPTIONS /OPCIONES / OPTIONS /OPTIONEN ESTRUTURA ELEVADA EM RELAÇÃO AO PISO Machine frame lifte\ 43 towards the floor / Estructura elevada\ 31referente al suel / Structure élevé en relation au sole / Hohes Gestell MOTOR ÚNICO Single motor / Moto\ 31 único / Un seul moteur / Einzelmoto AEF015 AEFXXX AB*XXX ATAXXX [s] [i] [+] [s] [i] [+] [s] [i] [s] [i] [kg] [lb] [kg] [lb] [l] [kw] [hp] [kw] [hp] [kw] [hp] [kw] [hp] [V]-[ph] [Hz] [kw] [hp] [kg] [lb] [mm] [in] [mm] [in] [mm] [in] [mm] [in] [mm] [in] [mm] [in] [mm] [in] [mm] [in] [mm] [in] COMANDO DIGITAL Digital control pane AEF015 AEF015 AEF035 AEF050 AEF080 AEF100 AEF150 AB*480 AB*680 AB*880 AB*410 AB*610 AB*810 AB*490 AB*690 AB*890 ATA080 ATA100 ATA150 0,75 1,65 15 33,07 29 1,75 3,86 35 77,16 73 1,50 2 2,50 3,40 0,40 0,50 0,70 1 2,50 5,51 50 110,23 112 4 8,82 80 176,37 189 5 11,02 100 220,46 250 7,50 16,53 150 330,69 330 4 8,82 80 176,37 189 5 11,02 100 220,46 250 7,50 16,53 150 330,69 330 4 8,82 80 176,37 189 1,90 2,50 3,70 5 3,30 4,40 5,50 7,50 0,70 1 1,10 1,50 5,50 7,50 8 10,70 1,10 1,50 1,80 2,40 5,50 7,50 8 10,70 1,10 1,50 1,80 2,40 5,50 7,50 8 10,70 1,10 1,50 1,80 2,40 5,50 7,50 8 10,70 1,10 1,50 1,80 2,40 5 11,02 100 220,46 250 5,50 7,50 8 10,70 1,10 1,50 1,80 2,40 7,50 16,53 150 330,69 330 1,10 1,50 1,80 2,40 1,50 2 1,50 2 1,10 1,50 1,80 2,40 1,50 2 1,50 2 400/230-3 230-1 400/230-3 230-1 50/60 400/230-3 50/60 340 749,56 570 22,44 1045 41,14 1263 49,72 782 30,79 400-3 50 478 1053,80 675 26,57 1200 47,24 1450 57,09 850 33,46 100 3,94 230-3 60 400/230-3 50/60 400/230-3 50/60 1,50 2 400/230-3 50/60 1,50 2 400/230-3 50/60 1,50 2 188 414,46 723 1593,93 786 30,94 1485 58,46 730 1609,36 870 34,25 1567 61,69 754 1662,27 990 38,98 1670 65,75 1325 2921,10 1984 78,11 2340 92,13 90 3,54 1450 57,09 1400 3086,44 2072 81,57 1922 75,67 1535 60,43 2540 100 190 7,48 1650 64,96 1475 3251,79 2182 85,91 2740 107,87 290 11,42 1850 72,83 1350 2976,21 1984 78,11 1425 3141,56 1500 3306,90 1984 78,11 2380 93,70 125 4,92 1415 55,71 2072 81,57 1922 75,67 1535 60,43 2580 101,57 225 8,86 1615 63,58 2182 85,91 2780 109,45 385 15,16 1815 71,46 2430 95,57 170 6,69 1360 53,54 1450 3196,67 2072 81,57 2047 80,59 1585 62,40 2630 103,54 270 10,63 1560 61,42 1525 3362,02 2182 85,91 2830 111,42 370 14,57 1760 69,29 824 1816,59 1300 400 15,75 997 39,25 597 23,50 740 29,13 475 18,70 1082 42,60 51,18 900 35,43 940 37,01 990 38,98 400/230-3 50/60 1,50 2 855 1884,93 1330 52,36 1760 69,29 1425 56,10 2000 78,74 880 34,65 1080 42,52 900 33,90 1510 1560 59,45 61,42 870 1918 1380 54,33 1820 71,65 1475 58,07 2100 82,68 970 38,19 1130 44,49 910 35,90 682 880 920 970 1760 69,29 1425 56,10 2000 78,74 786 30,94 1080 42,52 900 33,90 26,85 34,65 36,22 38,19 15 0,59 695 790 900 695 790 900 695 790 900 27,36 31,10 35,43 27,36 31,10 35,43 27,36 31,10 35,43 600 23,62 600 23,62 670 26,38 COMANDO ANALÓGICO Analog control panel\ 31/ Mandos analógicos / Commande electromécanique / Analogsteuerun COMANDO TÁCTIL Touchscreen / PantO\ 04la táctil / Écran tactile / Touchscree CONVERSOR DE FREQUÊNCIA Inverter / Variador\ 3 de frecuencia / Variateur de vitesses / Frequenzumrichte DRENO Drain cap / Tapón de\ 31drenaje / Bouchon / Ablassstopfen GRELHA DE SEGURANÇA Security Cover / C\ 2 bertura de seguridad / Couvercle de proteccion / Geschlossene Staubabdeckun TAMPA FECHADA EM AÇO INOXIDÁVEL Closed security co\ 4 er built in stainless steel / Tapa cerrada en acero inoxidable / Couvercle de protection en acier inoxydableb/ Geschlossenes Sicherheitsgitter aus Edelstahl TAMPA FECHADA EM POLIETILENO Closed security co\ 4 er built in polyethylene / Tapa cerrada en polietileno / Couvercle de protection en polyéthylène / Gesc\ 07lossenes Sicherheitsgitter aus Polyäthyle RASPADOR, PÁ Scraper, Paddle / \ 34 241scador, Pala / Racleur, Palette / Kesselabstreifer, Flachrührer INVERSOR DE TINA - COMANDO DIGITAL Bowl reversal - DiT\ tal control panel / Inversor de artesa - Mandos digitales / Marche arriére - Commande digitale /\ 31Kesseldrehung - Digitalsteuerun INVERSOR DE TINA (\ 41penas na descarga) - COMANDO ANALÓGIC Bowl reversal (dué\ ng unload only) - Analog control panel / Inversor de artesa (solamente en la descarga) - Mandos analógicos Marche arriére (se\ 3 lement pendant déchargement) - Commande electromécanique / Kesseldrehung (nur für die Entladung) - Analogsteuerung INVERSOR DE TINA - COMANDO TÁCTIL Bowl reversal - To\ 3 chscreen / Inversor de artesa - Pantalla táctil / Marche arriére - Écran tactile / Kesseldrehung - Touchscreen DOSEADOR DE ÁGUA COMANDO - DIGITAL Water meter - Digit\ 4 l control panel / Cuentalitros - Mandos digitales / Doseur d'eau - Commande digitale / Wasser Gosiergeräte - Digitalsteuerung DOSEADOR DE ÁGUA - COMANDO TÁCTIL Water meter - Touc\ 0 screen / Cuentalitros - Pantalla táctil / Doseur d'eau - Écran tactile / Wasser Dosiergeräte - Touchscreen OC_003-3 CC_003-3 E*T141 E*T161 E*T181-400/230-3 50/60 1,50 2 880 1940,05 1520 59,84 1625 63,98 2920 114,96 200 7,87 1400 55,12 1600 62,99 1800 70,87 Equipamento de Série / Standard-production \ 2 quipment / Equipo de Serie / Equipment de Série / Serienausstattun Opção / Option / Opción / Option / Option Sob consulta / By request / Bajob\ 33onsulta / Sur demande / Nach Anfrage Baseado em: 60% de Hidratação da Massa, 12% Humidade da Farinha, 2ºC Água / Based on: 60% Dough H ydration, 12% Flour Moisture, 2 C Water / Basado en: 60% Hidratación de la masa, 12% Humedad de la harina, 2 C Agua / Basé en: 60% Hydratation de la pâte, 12% Humidité de la Farine, 2 C Eau / Beruhend auf: 60% Teig Hydratation, 12% Mehl Feuchtigkeit, 2 C Wasser. Cota para máquinahcom opção comando táctil acresce 25mm / Dimension for mac 25mm / Dimension deb\ 04a machine avec écran tactile augmente en 25mm β / Mfür Maschine mit T\ 27uch-Screen als Option erhöht sich um 25mm Estrutura elevada L\ 31 relação ao piso disponível apenas para o modelo ino / Machine frame lif\ 3 ed towards the floor only available on stainless steel model / Estructura elevada referente al suelo dispo ible solamente para\ 3 el modelo en inox / Structure élevé en relation au sole disponible seulement sur le modèle en acier inoxyd ble / Höheres Gestell nu\ 3 für das Modell in Edelstahl erhältlich [s] Estru tur a construída em Aço Carbono Pintada / White painted Carbon Steel frame / Estructura construida en Acero Carbono pintada en blanco / Bâti construit en Acier au Carbone / Konstruktion in unlegiertem lackierten Stahl in weiß lackiert; [i] Linha inox (Estrutur a construída em Aço Inoxidável AISI 304) / Inox line (Stainless Steel AISI frame) / Línea inox (Estructura construida en Acero Inoxidable AISI 304) / Line inox (Bâti construit en Acier Inoxydable) / Linie in Edelstahl (Konstruktion in Edelstahl AISI 304); [+] Linha Plus / Plus Line / Línea\ 31Plus / Line Plus / Plus Linie AEF AB* ATA E*T A B F C AMASSADEIRA ESPIRAL SPIRAL MIXER AMASADORA ESPIRAL PÉTRIN À SPIRALE SPIRALKNETER D H E C G

AMASSADEIRA ESPIRAL