PANIFICADORA CONDE LTDA.

. PERÍODO: Fevereiro 2013 à Fevereiro de 2014.

RUA: MARTIN AFONSO N 589 CJ DOM PEDRO I Bairro: ALVORADA - MANAUS \ AM Fone: ( 92 ) ( - ) PROGRAMA DE PREVENÇÃO DE RISCOS AMBIENTAIS PPRA Período : 02/2013 Até 02/2014 Responsável Técnico REGINALDO BESERRA ALVES CREA: 5.907 - D/PB Programa de Prevenção de Riscos Ambientais

CARACTERÍSTICAS DA EMPRESA IDENTIFICAÇÃO Empresa : CNPJ/CEI : PANIFICADORA CONDE LTDA 04.486.759/0001-87 Atividade da Empresa : Grau de Risco : 02 CNAE : 47.21-1 Comércio varejista de produtos de padaria, laticínio, doces, balas e semelhantes Endereço : RUA: MARTIN AFONSO N 589 CJ DOM PEDRO I Bairro : ALVORADA Cidade : MANAUS CEP: 69040-690 Telefone : 92-3656-2888 / - U.F.: AM NÚMERO ATUAL DE FUNCIONÁRIOS Mulheres Maiores : 58 Mulheres Menores : 6 Homens Maiores : 76 Homens Menores : 7 Total : 147 PERÍODOS DE TRABALHO 05:00 h. às 15:30h. 15:30 h. às 21:30h. CIPA (Nº Cipeiros) Efetivos: 0 Suplentes: 0 Programa de Prevenção de Riscos Ambientais

Sumário 01.0 INTRODUÇÃO 02.0 OBJETIVO 03.0 CONSTITUIÇÃO DA CIPA 04.0 CONCEITOS BÁSICOS 04.1 ESTRUTURA DO PROGRAMA 05.0 PLANEJAMENTO ANUAL 05.1 ESTRATÉGIAS E METODOLOGIA DE AÇÃO 05.2 REGISTRO E INFORMES LEGAIS 06.0 DESENVOLVIMENTO DO PPRA 06.1 ANTECIPAÇÃO DOS RISCOS - AVALIAÇÃO QUALITATIVA 06.2 RECONHECIMENTO DOS RISCOS - AVALIAÇÃO QUALITATIVA 06.3 AVALIAÇÃO QUANTITATIVA DOS RISCOS 06.4 MEDIDAS DE CONTROLE 07.0 RECURSOS NECESSÁRIOS 07.1 RECURSOS HUMANOS 07.2 RECURSOS MATERIAIS 08.0 DETALHAMENTO DAS ATIVIDADES DO PPRA 08.1 ESTABELECIMENTO DE METAS DE AVALIAÇÃO E CONTROLE 08.2 AVALIAÇÃO DOS RISCOS E DA EPOSIÇÃO DOS TRABALHADO 08.4 NUMERO DE AVALIAÇÕES 09.0 MEDIDAS DE CONTROLE E AVALIAÇÃO DE SUA EFICÁCIA 09.1 MEDIDAS DE PROTEÇÃO COLETIVA 09.2 UTILIZAÇÃO DE EPI 09.3 TIPO DE AVALIAÇÃO 10 MONITORAMENTO 11 REGISTRO E DIVULGAÇÃO DE DADOS 12 ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES 12.1 SÃO RESPONSABILIDADES DA DIREÇÃO DA EMPRESA 12.2 SÃO RESPONSABILIDADES DO COORDENADOR DO SESMT Programa de Prevenção de Riscos Ambientais

Sumário 12.3 SÃO RESPONSABILIDADES DOS FUNCIONÁRIOS 12.4 SÃO RESPONSABILIDADES DOS PRESTADORES DE SERVIÇOS 13 DISPOSIÇÕES FINAIS 14 DAS RESPONSABILIDADES 15 ANEOS Programa de Prevenção de Riscos Ambientais

dos Tópicos do PPRA. 01.0 - INTRODUÇÃO O Programa de Prevenção de Riscos Ambientais - PPRA é parte integrante do conjunto mais amplo das iniciativas da Empresa no campo de preservação, da saúde e da integridade físico dos trabalhadores, devendo estar articulado com as demais normas de Segurança e Medicina do Trabalho, em particular com o Programa de Controle Médico da Saúde Ocupacional - PCMSO. Este programa foi elaborado de acordo com as diretrizes da Norma Regulamentadora - NR 09, Portaria - 3214 de 08/06/1978 do MTE. 02.0 - OBJETIVO a) Garantir um ambiente de trabalho saudável e seguro para seus colaboradores, fornecendo parâmetros legais e técnicos considerando a preservação da saúde e da integridade física dos trabalhadores através da antecipação, reconhecimento, avaliação e conseqüente controle da ocorrência de riscos ambientais existentes ou que venham a existir no ambiente de trabalho. b) Promover a melhoria permanente dos ambientes de trabalho, visando criar condições mais favoráveis ao desempenho das atividades profissionais, pavimentando o caminho para atingir a excelência em qualidade e produtividade. c) Difundir a mentalidade Prevencionista entre todos os níveis hierárquicos da empresa, gerando o comprometimento das pessoas envolvidas, com a aplicação, manutenção e melhoria das medidas de controle dos agentes ambientais. Em consonância, o PCMSO - Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional - deverá estar baseado nas informações contidas no PPRA, ou seja, o reconhecimento e avaliação dos riscos servirão de base para a reavaliação e implantação de novas ações no PCMSO. 03.0 - CONSTITUIÇÃO DA CIPA De acordo com o quadro I da NR- 05, que vem tratar do dimensionamento da CIPA, feito de acordo com a quantidade de funcionários, CNAE e grau de risco, conclui-se que, a empresa tem a obrigatoriedade de constituir a CIPA, sendo 02 (dois) efetivos e 02 (dois) suplentes indicados pelo empregador, e 02 (dois) efetivos e 02 (dois) suplentes eleitos pelos empregados. 04.0 - CONCEITOS BÁSICOS Para melhor compreensão do conteúdo do PPRA, estão definidos, a seguir, alguns conceitos básicos: Agentes Físicos: Diversas formas de energias a que possam estar expostos os trabalhadores, tais como: ruído, vibrações, pressões anormais, temperaturas extremas, radiações não ionizantes, radiações ionizantes, infra-som e ultra-som. Agentes Químicos: Substâncias, compostos ou produtos que possam penetrar no organismo pela via respiratória, nas formas de poeira, fumos, neblinas, gases ou vapores, ou que, pela natureza da atividade de exposição, possam ter contato ou ser absorvidos pelo organismo através da pele ou por ingestão. Agentes Biológicos: Bactérias, fungos, bacilos, parasitas, protozoários, vírus, entre outros. Risco Potencial: Probabilidade de ocorrências de algum evento indesejado, no caso, dano à saúde. Não há evidências concretas de que o problema esteja ocorrendo. Risco Evidente: Apesar de ainda não ter sido realizada avaliação quantitativa, há fortes indício e evidências de que o dano esteja ocorrendo. 04.1 - ESTRUTURA DO PROGRAMA A Estrutura do PPRA é mostrada a seguir: Programa de Prevenção de Riscos Ambientais

dos Tópicos do PPRA. 05.0 - PLANEJAMENTO ANUAL METAS: Organizar e manter em Funcionamento Comissão Interna de Prevenção de Acidentes - CIPA PRIORIDADE: A ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Realizar Treinamentos / Cursos: - Palestras de Saúde; - Doenças sexualmente transmissíveis; - Primeiros socorros; - Prevenção de combate a incêndios; - Segurança na utilização de ferramentas; - Palestra de EPI; - Palestra Ergonomia; PRIORIDADE: B ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Reuniões para apresentação do PPRA PRIORIDADE: Imediatamente após a aprovação da gerência ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Avaliação do PPRA PRIORIDADE: C ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ PRIORIDADES: A - Medidas executadas em prazo inferior a 03 (três) meses. B - Medidas executadas com prazo entre 02 (dois) a 06 (seis) meses. C - Medidas executadas no período de 01 (um) ano. 05.1 - ESTRATÉGIAS E METODOLOGIA DE AÇÃO Para a implantação e desenvolvimento do PPRA serão adotadas as seguintes atividades : a) Conhecimento das atividades desenvolvidas e processos de trabalho; b) Definição de Estratégia de amostragem e metodologia a ser aplicada para avaliação de cada um dos agentes identificados; A Implementação do PPRA deverá ser acompanhada de divulgação e disposição de informações. 05.2 - REGISTRO E INFORMES LEGAIS Avaliações, qualitativas e quantitativas, realizadas no período de vigência do PPRA serão devidamente registradas no anexo B respectivamente. 06.0 - DESENVOLVIMENTO DO PPRA 06.1 - ANTECIPAÇÃO DOS RISCOS - AVALIAÇÃO QUALITATIVA Todos os projetos de novas instalações, métodos ou processos de trabalho, ou de modificações nos processos já existentes, deverão ser analisados conjuntamente pelas áreas envolvidas e pelo SESMT - Serviços Especializados em Engenharia de Segurança e Medicina do Trabalho, visando identificar os riscos potenciais e introduzir medidas de proteção para a sua redução ou eliminação. 06.2 - RECONHECIMENTO DOS RISCOS - AVALIAÇÃO QUALITATIVA O Reconhecimento dos riscos ambientais contém os seguintes itens: a) Identificação dos Riscos; Programa de Prevenção de Riscos Ambientais

dos Tópicos do PPRA. b) Determinação e localização das possíveis fontes geradoras; c) Identificação das funções e determinação do numero de Trabalhadores expostos ; d) Caracterização das atividades e do tipo de exposição; e) Obtenção de dados existentes na empresa, indicativos de comprometimento da saúde decorrente do trabalho; f) Determinação dos possíveis danos à saúde relacionados aos riscos identificados, disponíveis na literatura técnica; g) Descrição das medidas de controle existentes. O Resultado do Reconhecimento dos Riscos - Avaliação Qualitativa é apresentado conforme anexo B 06.3 - AVALIAÇÃO QUANTITATIVA DOS RISCOS A Avaliação Quantitativa será realizada sempre que necessária para: a) Comprovar o controle da exposição ou a inexistência dos riscos identificados na etapa de reconhecimento; b) Dimensionar a exposição dos trabalhadores; c) Subsidiar o equipamento das medidas de controle; 06.4 - MEDIDAS DE CONTROLE As medidas de controle serão adotadas para minimização ou controle dos riscos ambientais sempre que forem verificadas uma ou mais das seguintes situações: a) Identificação, na fase de antecipação, de risco potencial à saúde ou ao meio ambiente; b) Constatação, na fase de reconhecimento, de risco evidente à saúde c) Quando os resultados das avaliações quantitativas da exposição dos trabalhadores excederem os valores dos limites previstos na ACGIH - American Conference of Governmnetal Industrial Hygiene, ou aqueles que venham a ser estabelecidos em negociação coletiva de trabalho, desde que mais rígidos que os anteriormente citados; d) Quando, através do controle médico da saúde, ficar caracterizado o nexo causal entre danos observados na saúde dos trabalhadores e a situação de trabalho a que eles ficam expostos. 07.0 - RECURSOS NECESSÁRIOS 07.1 - RECURSOS HUMANOS - Encarregadoria de Atividade de Saúde e Segurança do Trabalho Atividades Previstas Definição de diretrizes que irão nortear o Programa; Análise e aprovação preliminar do programa e suas conseqüentes necessidades e revisão e ajustes, promovendo encaminhamento do mesmo para aprovação definitiva em nível da gerência. Decisões de natureza especial que, por força da avaliação ou do desenvolvimento do programa, imponham decisão em caráter mais imediato. Coordenação das atividades; Verificação da aplicação correta das metodologias e estratégias de amostragem ; Comunicação entre os diversos setores da empresa, contato com fornecedores de equipamento e acessórios; Contato com consultores externos e laboratórios - Consultoria Especializada Atividades Previstas Avaliações dos diversos agentes de riscos Orientações de caráter geral Definição de metodologias, análise de casos, treinamentos e demais atividades em apoio ao programa 07.2 - RECURSOS MATERIAIS 1. Decíbelimetro Digital: Mod.Dec 460 Instrutherm certificado de calibração nº. 2402/09 Atividades Previstas: Equipamento para medição de ruído no ambiente de trabalho. 2. Luxímetro Digital: Mod. MLM 1010 Minipa certificado de calibração nº. 030903718 Programa de Prevenção de Riscos Ambientais

dos Tópicos do PPRA. Atividades Previstas: Equipamento para medição de no ambiente de trabalho. 3. Termômetro de Globo: Mod. TGD 200 Instruderm certificado de calibração nº. 2400/08 Atividades Previstas: Equipamento para avaliação da temperatura no ambiente de trabalho. 08.0 - DETALHAMENTO DAS ATIVIDADES DO PPRA O PPRA, após as etapas de antecipação e avaliação dos riscos, deverá incluir as seguintes etapas: a) Implantação de medidas de controle e avaliação da sua eficácia; b) Monitoramento da exposição aos riscos; c) Registro e divulgação dos dados. 08.1 - ESTABELECIMENTO DE METAS DE AVALIAÇÃO E CONTROLE As prioridades serão definidas com base nos efeitos tóxicos / danosos dos agentes de risco, na freqüência de exposição e na quantidade de trabalhadores expostos, conforme quantitativos e qualitativos. 08.2 - AVALIAÇÃO DOS RISCOS E DA EPOSIÇÃO DOS TRABALHADO Para a realização das avaliações quantitativas serão utilizadas metodologias reconhecimento nacional ou internacional Para a avaliação dos agentes físicos, serão usadas metodologias específicas definidas pela Fundacentro (NHO) e NR-15 da Portaria 3214/78 do MTE. Para os agentes químicos, devido à inexistência de metodologias nacionais, serão usadas as do NIOSH - National Institute for Occupactional Safety and Health. 08.4 - NUMERO DE AVALIAÇÕES As amostragens STEL serão realizadas para as atividades mais críticas. O numero varia de acordo com a quantidade e atividades específicas para cada agente químico. A quantidade de avaliações TWA será definida por grupos homogêneos. 09.0 - MEDIDAS DE CONTROLE E AVALIAÇÃO DE SUA EFICÁCIA O resultado, desenvolvimento e implantação das medidas de proteção coletiva deverão obedecer à seguinte hierarquia: a) Medidas que eliminem ou reduzam a utilização ou formação de agentes prejudiciais à saúde; b) Medidas que previnam a liberação ou disseminação desses agentes no ambiente de trabalho. c) Medidas que reduzam os níveis ou a concentração desses agentes no ambiente de trabalho. A Implantação das medidas de controle coletiva deverá ser acompanhada de treinamentos dos trabalhadores quanto aos procedimentos que assegurem a sua eficiência e informação sobre as eventuais limitações de proteção que ofereçam. 09.1 - MEDIDAS DE PROTEÇÃO COLETIVA Quando comprovado a inviabilidade técnica da adoção de medidas de proteção coletiva ou quando estas não forem suficientes ou encontrar-se em fase de estudo, planejamento ou implantação, ou ainda em caráter complementar ou emergencial, deverão ser adotados, obedecendo à seguinte hierarquia. a) Medidas de caráter administrativo ou de organização de trabalho; b) Utilização de equipamento de proteção Individual _ EPI; 09.2 - UTILIZAÇÃO DE EPI A utilização do EPI deve envolver, no mínimo: a) Seleção do EPI adequado tecnicamente ao risco a que o trabalhador está exposto e a Atividade exercida, considerando-se a eficiência necessária para o controle da exposição e o conforto segundo avaliação do trabalhador usuário; b) Programa de treinamento dos trabalhadores quanto a sua correta utilização e orientação sobre as limitações de Programa de Prevenção de Riscos Ambientais

dos Tópicos do PPRA. proteção que o EPI oferece; c) Estabelecimento de normas ou procedimento para promover o fornecimento, o uso, a guarda, a higienização, a conservação, a manutenção e a reposição do EPI, visando garantir as condições de proteção originalmente estabelecidas. d) Caracterização das funções ou atividades dos trabalhadores, com a respectiva identificação dos EPI utilizados para os riscos ambientais. 09.3 - TIPO DE AVALIAÇÃO As Avaliações serão individuais e/ou ambientais. Como o PPRA visa à prevenção de danos a saúde dos trabalhadores será utilizada, preferencialmente, a avaliação individual. As Avaliações Individuais serão do tipo STEL (Short Term Exposure Limit, ou seja Limite para exposição de curta duração) para atividades específicas, e TLV-TWA (média ponderada no tempo). 10 - MONITORAMENTO Para o monitoramento da exposição dos trabalhadores e das medidas de controle, deve ser realizada uma avaliação sistemática e repetitiva da exposição a um dado risco, visando à introdução ou modificação das medidas de controle, sempre que necessário. A periodicidade destas avaliações dependerá de fatores como: 11 - REGISTRO E DIVULGAÇÃO DE DADOS Será Mantido um registro de dados, estruturado de forma a constituir um arquivo técnico e administrativo do desenvolvimento do PPRA. Os dados serão mantidos por um período mínimo de 20 anos. O registro de dados estará sempre disponível aos trabalhadores interessados ou seus representantes e para as autoridades competentes. 12 - ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES 12.1 - SÃO RESPONSABILIDADES DA DIREÇÃO DA EMPRESA Assegurar o cumprimento do PPRA com atividade permanente; Desenvolvimento do PPRA; Garantir a elaboração e efetiva implementação do PPRA, bem como zelar pela sua eficiência; Custear, sem ônus para os funcionários, todos os procedimentos relacionados neste programa - PPRA; Solicitar o PPRA dos subcontratados ou incluir os subcontratados no PPRA da empresa ; Verificar, assinar e por em prática o PPRA elaborado; 12.2 - SÃO RESPONSABILIDADES DO COORDENADOR DO SESMT Proceder ao reconhecimento dos riscos, análise qualitativa dos agentes agressivos, definições dos níveis de exposição aceitáveis, preparação de ações mitigadoras; Estabelecer, programar, operacionalizar e assegurar o cumprimento e monitoramento permanente do PPRA; Seguir o cronograma de implantação e execução do PPRA; Reportar à gerência da empresa / gerência de QMSS, todas as não-conformidades do presente programa; Estabelecer prioridades de ações a serem desenvolvidas em cada área, em função dos riscos presentes; Manter cópias atualizadas do programa para vistoria dos órgãos fiscalizadores; Desenvolver e executar os programas de treinamento dos trabalhadores, competente à área de Segurança do Trabalho; Divulgar o programa na empresa. 12.3 - SÃO RESPONSABILIDADES DOS FUNCIONÁRIOS Colaborar e participar na Implementação e execução do PPRA; Seguir as normas de Segurança e Saúde no Trabalho, bem como as determinações sobre prevenção de acidentes do trabalho ou doenças ocupacionais; Usar nos casos indicados no PPRA os Equipamentos de Proteção Individual - EPI's os quais são fornecidos gratuitamente pelo Empregador; Seguir as orientações recebidas nos treinamentos oferecidos dentro do PPRA; Informar ao seu superior hierárquico direto, ocorrências que a seu julgamento, possam implicar em riscos à sua saúde e/ou integridade física; Programa de Prevenção de Riscos Ambientais

dos Tópicos do PPRA. Colaborar com o empregador na aplicação das demais normas regulamentadoras; Submeter-se às regras de disciplina do empreendimento. 12.4 - SÃO RESPONSABILIDADES DOS PRESTADORES DE SERVIÇOS Implementar junto a seus funcionários os padrões definidos neste Programa; Considerando-se a responsabilidade da empresa frente aos funcionários das empresas por ela contratadas, estas devem apresentar cópias dos seus respectivos PPRA's; Submeter-se às regras de disciplina do empreendimento; Estabelecer as Diretrizes de Segurança e Saúde Ocupacional da Empresa para projetos e obras visando atender aos requisitos legais, manter a integridade física das pessoas e especialmente padronizar as ações durante todos os projetos e obras; Documentos referenciados; Política de Segurança da Empresa; Permissão para Trabalhos de Risco - PTR, Bloqueio de Energia, Exigências mínimas de Segurança para prestadores de Serviços, Segurança do Trabalho no Controle de Produtos Químico, Segurança na Montagem, uso e Liberação de Andaimes, Registro e Análise de Acidentes do Trabalho - Unidades Remotas; Plano de Ação Emergencial - Terceiros Dossiê de Segurança com todas as fichas funcionais dos Prestadores de Serviços Terceirizados ; 13 - DISPOSIÇÕES FINAIS Este programa fornecerá estratégia para maximizar as ações de melhoria das condições de trabalho, uma vez que contemplam estudos, levantamentos, avaliações qualitativas e quantitativas tendo como diretriz a Norma Regulamentadora - NR 09. 14 - DAS RESPONSABILIDADES A SASMET - Serviço de Assessoria em Segurança e Medicina do Trabalho é responsável pelo levantamento / avaliações dos riscos ambientais determinados pela NR-09 da Portaria 3214 do MTE da empresa. A minimização e / ou eliminação dos riscos, bem como demais recomendações registradas neste Programa de Prevenção de Riscos Ambientais - PPRA são de responsabilidade, além da EMPRESA, de sua CIPA e SESMT, quando houver e Direção. Representante Legal da Empresa Letícia Amorim da Costa Eng. de Seg. do Trabalho CAU A59111-4 Coordenador Técnico do PPRA Reginaldo Beserra Alves Eng Seg. do Trabalho CREA 5907-D/PB Programa de Prevenção de Riscos Ambientais

dos Tópicos do PPRA. 15 - ANEOS ANEO A: RELAÇÃO SETOR FUNÇÃO. ANEO B: MONITORAMENTO DE RISCOS AMBIENTAIS. ANEO C: CRONOGRAMA DE MELHORIAS. ANEO D: EPIs RECOMENDADOS POR UNIDADE FUNÇÃO. ANEO E: CERTIFICADO DE CALIBRAÇÃO DOS INSTRUMENTOS. Programa de Prevenção de Riscos Ambientais

do anexo A ANEO A - RELAÇÃO SETOR FUNÇÃO SETOR FUNÇÃO AÇOUGUE Açougueiro ÁREA DE FORNO Forneiro CAIA Operador de Caixa CONFEITARIA Encarregado de Confeitaria Auxiliar de Produção Confeiteiro CONFEITARIA SALGADO Confeiteiro COZINHA GERAL Cozinheiro (a) Auxiliar de Produção COZINHA MEZANINO Cozinheiro (a) DEPÓSITO Encarregado de Depósito Auxiliar de Produção ENCOMENDA Encarregado EPEDIÇÃO Encarregado de Expedição FINANCEIRO Auxiliar Administrativo Auxiliar de Escritório INDUSTRIA PADARIA Auxiliar de Produção Encarregado de Produção Auxiliar de Produção LANCHE Atendente MANUTENÇÃO Encarregado de Manutenção RH ANALISTA DE RH SALÃO BUFFET - BALCÃO FRIOS Atendente SALAÕ DE BUFFET Enc. Balconista Atendente Serviços Gerais Encarregado Gerente SEGURANÇA Vigia SETOR CONGELADOS

do anexo A ANEO A - RELAÇÃO SETOR FUNÇÃO SETOR TI TRANSPORTE FUNÇÃO Auxiliar de Produção Analista de Informática Motorista

do Anexo B ANEO B - MONITORAMENTO DE RISCOS AMBIENTAIS Unidade: AÇOUGUE Desc. Atividades: Local Trabalho: Unidade: Postura Açougueiro Preparam carnes para comercialização desossando, identificando tipos, marcando, fatiando, pesando e cortando. Realizam tratamentos especiais em carnes, salgando, secando, prensando e adicionando conservantes. Acondicionam carnes em embalagens individuais, manualmente ou com o auxílio de máquinas de embalagem a vácuo. Paredes em alvenaria, piso cerâmico, forro em gesso e iluminação natural e artificial. Intensidade/Concentração: Qualitativo Limite: Providenciar meios de controle sobre as exposições ocupacionais. Fadiga física Postura de trabalho, exigência de postura inadequada. Avaliação qualitativa. Intensidade/Concentração: 773 LU Limite: 500 LU O nível de iluminância atende os padrões exigidos conforme a NBR 5413. Manter a iluminação dentro das exigências. dentro dos padrões exigidos. Aparelho de Medição de, Luxímetro digital, Modelo MLM 1011. Intensidade/Concentração: 62,6 db(a) Ambiente Climatizado Intensidade/Concentração: Ambiente, processo de trabalho, vozes humanas. 20,00 IBUTG Temperatura dentro dos Limites de Tolerância. Conforme NR - 15. Ambiente Climatizado. Não há fonte geradora de calor. ÁREA DE FORNO Forneiro

do Anexo B ANEO B - MONITORAMENTO DE RISCOS AMBIENTAIS Desc. Atividades: Produzem massas alimentícias, doces, salgados, achocolatados e chocolates. Preparam massas alimentícias e recheios e controlam processos e linhas de produção. Efetuam testes e inspeções em produtos e embalagens. Preparam utensílios, máquinas e equipamentos para produção e realizam manutenção produtiva das máquinas e equipamentos. Trabalham seguindo normas de higiene, segurança no trabalho, qualidade e preservação ambiental. Local Trabalho: Paredes em alvenaria, piso em corodur, cobertura em concreto armado (laje), sem forro e iluminação artificial. Unidade: Intensidade/Concentração: 58,4 LU Limite: 200 LU O nível de iluminação não atende os padrões exigidos conforme NBR 5413. Providenciar melhorias para ajuste de iluminação para atender as normas. inadequada Postura Aparelho de Medição de, Luxímetro digital, Modelo MLM 1011. Intensidade/Concentração: Qualitativo Limite: Providenciar meios de controle sobre as exposições ocupacionais. Fadiga física Postura de trabalho, exigência de postura inadequada. Avaliação qualitativa. Intensidade/Concentração: 68,7 db(a) Calor Máquina, ruído de fundo. Produção. Intensidade/Concentração: 28,8 ºC Limite: Contínuo = 26,7ºC 45min/1h = 26,8 à 28,0ºC 30min/1h = 28,1 à 29,4ºC Existente Médio CAIA Avaliação acima dos Limites de Tolerância. Providenciar medidas técnicas a ponto de eliminar ou minimizar a temperatura existente. Fazer revezamento de funcionários. Conforme NR - 15. Máquinas, condições ambientais de temperatura.

do Anexo B ANEO B - MONITORAMENTO DE RISCOS AMBIENTAIS Operador de Caixa Desc. Atividades: Recebem valores de vendas de produtos e serviços; controlam numerários e valores; atendem o público em agência postal na recepção e entregam objetos postais; recebem contas e tributos e processam remessa e pagamento de numerários por meio postal. Local Trabalho: Localiza-se no térreo do prédio. Paredes com fechamento de alvenaria, piso cerâmico, teto em forro de gesso, iluminação natural e artificial, ambiente climatizado. Unidade: Intensidade/Concentração: 627 LU Limite: 500 LU O nível de iluminância atende os padrões exigidos conforme a NBR 5413. Manter a iluminação dentro das exigências. dentro dos padrões exigidos. Postura Aparelho de Medição de, Luxímetro digital, Modelo MLM 1011. Intensidade/Concentração: Qualitativo Limite: Providenciar meios de controle sobre as exposições ocupacionais. Fadiga física Postura de trabalho, exigência de postura inadequada. Avaliação qualitativa. Intensidade/Concentração: 60,6 db(a) Ambiente Climatizado Intensidade/Concentração: Ambiente, processo de trabalho, vozes humanas. 20,00 IBUTG Inexistente Inexistente Temperatura dentro dos Limites de Tolerância. Conforme NR - 15. Ambiente Climatizado. Não há fonte geradora de calor. CONFEITARIA Desc. Atividades: Auxiliar de Produção Os trabalhadores auxiliares nos serviços de alimentação auxiliam outros profissionais da área no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, na montagem de pratos. Verificam a qualidade dos gêneros alimentícios, minimizando riscos de contaminação. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde.

do Anexo B ANEO B - MONITORAMENTO DE RISCOS AMBIENTAIS Local Trabalho: Paredes em alvenaria, piso em corodur, sem forro, cobertura de telhas e iluminação natural e artificial. Intensidade/Concentração: 143 LU Limite: 200 LU O nível de iluminação não atende os padrões exigidos conforme NBR 5413. Providenciar melhorias para ajuste de iluminação para atender as normas. inadequada Postura Aparelho de Medição de, Luxímetro digital, Modelo MLM 1011. Intensidade/Concentração: Qualitativo Limite: Calor Avaliar ergonomicamente as atividades desenvolvidas. Fadiga física Atividade de movimentação contínua nas mãos e braços. Avaliação qualitativa. Intensidade/Concentração: 27,9 ºC Limite: Contínuo = 26,7ºC 45min/1h = 26,8 à 28,0ºC 30min/1h = 28,1 à 29,4ºC Existente Médio Desc. Atividades: Local Trabalho: Avaliação acima dos Limites de Tolerância. Providenciar medidas técnicas a ponto de eliminar ou minimizar a temperatura existente. Fazer revezamento de funcionários. Conforme NR - 15. Máquinas, condições ambientais de temperatura. Intensidade/Concentração: 65,4 db(a) Confeiteiro Máquina, ruído de fundo. Produção. Planejam a produção e preparam massas de pão, macarrão e similares. Fazem pães, bolachas e biscoitos e fabricam macarrão. Elaboram caldas de sorvete e produzem compotas. Confeitam doces, preparam recheios e confeccionam salgados. Redigem documentos tais como requisição de materiais registros de saída de materiais e relatórios de produção. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental. Paredes em alvenaria, piso em corodur, sem forro, cobertura de telhas e iluminação natural e artificial.

do Anexo B ANEO B - MONITORAMENTO DE RISCOS AMBIENTAIS Intensidade/Concentração: 143 LU Limite: 200 LU O nível de iluminação não atende os padrões exigidos conforme NBR 5413. Providenciar melhorias para ajuste de iluminação para atender as normas. inadequada Postura Aparelho de Medição de, Luxímetro digital, Modelo MLM 1011. Intensidade/Concentração: Qualitativo Limite: Avaliar ergonomicamente as atividades desenvolvidas. Fadiga física Atividade de movimentação contínua nas mãos e braços. Avaliação qualitativa. Intensidade/Concentração: 65,4 db(a) Calor Desc. Atividades: Local Trabalho: Máquina, ruído de fundo. Produção. Intensidade/Concentração: 27,9 ºC Limite: Contínuo = 30,0ºC 45min/1h = 30,1 à 30,6ºC 30min/1h = 30,7 à 31,4ºC Inexistente Inexistente Temperatura dentro dos Limites de Tolerância. Conforme NR - 15. Encarregado de Confeitaria Máquinas, condições ambientais de temperatura. Planejam, coordenam e controlam processos de produção de alimentos, bebidas e fumo. Supervisionam e treinam equipes de trabalho diretamente envolvidas com a produção (trabalhadores de chão de fábrica). Elaboram documentação técnica (relatórios e planilhas com dados da produção, manuais de procedimentos operacionais, escalas de serviços e outras) e promovem melhorias no processo de produção. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental. Paredes em alvenaria, piso em corodur, sem forro, cobertura de telhas e iluminação natural e artificial. Intensidade/Concentração: 143 LU Limite: 200 LU

do Anexo B ANEO B - MONITORAMENTO DE RISCOS AMBIENTAIS Unidade: O nível de iluminação não atende os padrões exigidos conforme NBR 5413. Providenciar melhorias para ajuste de iluminação para atender as normas. inadequada Aparelho de Medição de, Luxímetro digital, Modelo MLM 1011. Intensidade/Concentração: 65,4 db(a) Calor Máquina, ruído de fundo. Produção. Intensidade/Concentração: 27,9 ºC Limite: Contínuo = 30,0ºC 45min/1h = 30,1 à 30,6ºC 30min/1h = 30,7 à 31,4ºC Inexistente Inexistente Temperatura dentro dos Limites de Tolerância. Conforme NR - 15. CONFEITARIA SALGADO Confeiteiro Máquinas, condições ambientais de temperatura. Desc. Atividades: Planejam a produção e preparam massas de pão, macarrão e similares. Fazem pães, bolachas e biscoitos e fabricam macarrão. Elaboram caldas de sorvete e produzem compotas. Confeitam doces, preparam recheios e confeccionam salgados. Redigem documentos tais como requisição de materiais registros de saída de materiais e relatórios de produção. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental. Local Trabalho: Paredes em alvenaria, piso em corodur, sem forro, cobertura em concreto armado (laje) e iluminação artificial. Intensidade/Concentração: 371 LU Limite: 200 LU O nível de iluminância atende os padrões exigidos conforme a NBR 5413. Manter a iluminação dentro das exigências. dentro dos padrões exigidos. Postura Aparelho de Medição de, Luxímetro digital, Modelo MLM 1011. Intensidade/Concentração: Qualitativo Limite: Avaliar ergonomicamente as atividades desenvolvidas.

do Anexo B ANEO B - MONITORAMENTO DE RISCOS AMBIENTAIS Unidade: Calor Fadiga física Atividade de movimentação contínua nas mãos e braços. Avaliação qualitativa. Intensidade/Concentração: 25,9 ºC Limite: Contínuo = 30,0ºC 45min/1h = 30,1 à 30,6ºC 30min/1h = 30,7 à 31,4ºC Temperatura dentro dos Limites de Tolerância. Conforme NR - 15. Desc. Atividades: Local Trabalho: Condições Ambientais de Temperatura. Intensidade/Concentração: 70,7 db(a) COZINHA GERAL Postura Auxiliar de Produção Máquina, ruído de fundo. Produção. Planejam a produção e preparam massas de pão, macarrão e similares. Fazem pães, bolachas e biscoitos e fabricam macarrão. Elaboram caldas de sorvete e produzem compotas. Confeitam doces, preparam recheios e confeccionam salgados. Redigem documentos tais como requisição de materiais registros de saída de materiais e relatórios de produção. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental. Paredes em alvenaria, piso em corodur, sem forro, cobertura de telhas e iluminação natural e artificial. Intensidade/Concentração: Qualitativo Limite: Providenciar meios de controle sobre as exposições ocupacionais. Fadiga física Postura de trabalho, exigência de postura inadequada. Avaliação qualitativa. Intensidade/Concentração: 36 LU Limite: 200 LU O nível de iluminação não atende os padrões exigidos conforme NBR 5413. Providenciar melhorias para ajuste de iluminação para atender as normas. inadequada Aparelho de Medição de, Luxímetro digital, Modelo MLM 1011.

do Anexo B ANEO B - MONITORAMENTO DE RISCOS AMBIENTAIS Intensidade/Concentração: 71,6 db(a) Calor Desc. Atividades: Local Trabalho: Máquina, ruído de fundo. Produção. Intensidade/Concentração: 28,2 ºC Limite: Contínuo = 26,7ºC 45min/1h = 26,8 à 28,0ºC 30min/1h = 28,1 à 29,4ºC Existente Médio Postura Cozinheiro (a) Avaliação acima dos Limites de Tolerância. Providenciar medidas técnicas a ponto de eliminar ou minimizar a temperatura existente. Fazer revezamento de funcionários. Conforme NR - 15. Máquinas, condições ambientais de temperatura. Organizam e supervisionam serviços de cozinha em hotéis, restaurantes, hospitais, residências e outros locais de refeiçoes, planejando cardápios e elaborando o pré-preparo, o preparo e a finalizaçao de alimentos, observando métodos de cocçao e padroes de qualidade dos alimentos. Paredes em alvenaria, piso em corodur, sem forro, cobertura de telhas e iluminação natural e artificial. Intensidade/Concentração: Qualitativo Limite: Avaliar ergonomicamente as atividades desenvolvidas. Fadiga física Atividade de movimentação contínua nas mãos e braços. Avaliação qualitativa. Intensidade/Concentração: 609 LU Limite: 200 LU O nível de iluminância atende os padrões exigidos conforme a NBR 5413. Manter a iluminação dentro das exigências. dentro dos padrões exigidos. Calor Aparelho de Medição de, Luxímetro digital, Modelo MLM 1011. Intensidade/Concentração: 28,2 ºC Limite: Contínuo = 26,7ºC 45min/1h = 26,8 à 28,0ºC 30min/1h = 28,1 à 29,4ºC

do Anexo B ANEO B - MONITORAMENTO DE RISCOS AMBIENTAIS Unidade: Existente Médio Avaliação acima dos Limites de Tolerância. Providenciar medidas técnicas a ponto de eliminar ou minimizar a temperatura existente. Fazer revezamento de funcionários. Conforme NR - 15. Máquinas, condições ambientais de temperatura. Intensidade/Concentração: 71,6 db(a) COZINHA MEZANINO Máquina, ruído de fundo. Produção. Cozinheiro (a) Desc. Atividades: Organizam e supervisionam serviços de cozinha em hotéis, restaurantes, hospitais, residências e outros locais de refeiçoes, planejando cardápios e elaborando o pré-preparo, o preparo e a finalizaçao de alimentos, observando métodos de cocçao e padroes de qualidade dos alimentos. Local Trabalho: Paredes em alvenaria, forro em gesso, piso com revestimento em madeirite e iluminação natural e artificial. Intensidade/Concentração: 143 LU Limite: 200 LU O nível de iluminação não atende os padrões exigidos conforme NBR 5413. Providenciar melhorias para ajuste de iluminação para atender as normas. inadequada Aparelho de Medição de, Luxímetro digital, Modelo MLM 1011. Intensidade/Concentração: 57,5 db(a) Ambiente Climatizado Intensidade/Concentração: Ambiente, processo de trabalho, vozes humanas. 22,30 IBUTG

do Anexo B ANEO B - MONITORAMENTO DE RISCOS AMBIENTAIS Unidade: Temperatura dentro dos Limites de Tolerância. Conforme NR - 15. Ambiente Climatizado. Máquinas, condições ambientais de temperatura. DEPÓSITO Auxiliar de Produção Desc. Atividades: Planejam a produção e preparam massas de pão, macarrão e similares. Fazem pães, bolachas e biscoitos e fabricam macarrão. Elaboram caldas de sorvete e produzem compotas. Confeitam doces, preparam recheios e confeccionam salgados. Redigem documentos tais como requisição de materiais registros de saída de materiais e relatórios de produção. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental. Local Trabalho: Paredes em alvenária, piso em corodur, sem forro, teto em concreto armado (laje) e iluminação natural e artificial. Postura Intensidade/Concentração: Qualitativo Limite: Providenciar meios de controle sobre as exposições ocupacionais. Fadiga física Postura de trabalho, exigência de postura inadequada. Avaliação qualitativa. Intensidade/Concentração: 558 LU Limite: 150 LU O nível de iluminância atende os padrões exigidos conforme a NBR 5413. Manter a iluminação dentro das exigências. dentro dos padrões exigidos. Aparelho de Medição de, Luxímetro digital, Modelo MLM 1011. Intensidade/Concentração: 70,6 db(a) Calor Máquina, ruído de fundo. Produção. Intensidade/Concentração: 26,0 ºC Limite: Contínuo = 26,7ºC 45min/1h = 26,8 à 28,0ºC 30min/1h = 28,1 à 29,4ºC Temperatura dentro dos Limites de Tolerância. Conforme NR - 15.

do Anexo B ANEO B - MONITORAMENTO DE RISCOS AMBIENTAIS Frio Condições Ambientais de Temperatura. Intensidade/Concentração: Qualitativo Limite: Encarregado de Depósito Inexistente Eventual Exposição eventual Câmaras frigoríficas Avaliação visual qualitativa Inexistente Desc. Atividades: Recepcionam, conferem e armazenam produtos e materiais em almoxarifados, armazéns, silos e depósitos. Fazem os lançamentos da movimentação de entradas e saídas e controlam os estoques. Distribuem produtos e materiais a serem expedidos. Organizam o almoxarifado para facilitar a movimentação dos itens armazenados e a armazenar. Local Trabalho: Paredes em alvenária, piso em corodur, sem forro, teto em concreto armado (laje) e iluminação natural e artificial. Unidade: Intensidade/Concentração: 558 LU Limite: 150 LU O nível de iluminância atende os padrões exigidos conforme a NBR 5413. Manter a iluminação dentro das exigências. dentro dos padrões exigidos. Aparelho de Medição de, Luxímetro digital, Modelo MLM 1011. Intensidade/Concentração: 70,6 db(a) Calor Máquina, ruído de fundo. Produção. Intensidade/Concentração: 26,0 ºC Limite: Contínuo = 30,0ºC 45min/1h = 30,1 à 30,6ºC 30min/1h = 30,7 à 31,4ºC Temperatura dentro dos Limites de Tolerância. Conforme NR - 15. ENCOMENDA Condições Ambientais de Temperatura.

do Anexo B ANEO B - MONITORAMENTO DE RISCOS AMBIENTAIS Encarregado Desc. Atividades: Local Trabalho: Unidade: Vendem mercadorias em estabelecimentos do comércio varejista ou atacadista, auxiliando os clientes na escolha. Registram entrada e saída de mercadorias. Promovem a venda de mercadorias, demonstrando seu funcionamento, oferecendo-as para degustaçao ou distribuindo amostras das mesmas. Informam sobre suas qualidades e vantagens de aquisiçao. Expoem mercadorias de forma atrativa, em pontos estratégicos de vendas, com etiquetas de preço. Prestam serviços aos clientes, tais como: troca de mercadorias; abastecimento de veículos; aplicaçao de injeçao e outros serviços correlatos. Fazem inventário de mercadorias para reposiçao. Elaboram relatórios de vendas, de promoçoes, de demonstraçoes e de pesquisa de preços. Paredes em alvenaria com revestimento, piso cerâmico, forro em gesso e iluminação natural e artificial. Intensidade/Concentração: 173 LU Limite: 500 LU O nível de iluminação não atende os padrões exigidos conforme NBR 5413. Providenciar melhorias para ajuste de iluminação para atender as normas. inadequada Postura Aparelho de Medição de, Luxímetro digital, Modelo MLM 1011. Intensidade/Concentração: Qualitativo Limite: Ambiente Climatizado Intensidade/Concentração: Providenciar meios de controle sobre as exposições ocupacionais. Fadiga física Postura de trabalho, exigência de postura inadequada. Avaliação qualitativa. 20,00 IBUTG Temperatura dentro dos Limites de Tolerância. Conforme NR - 15. Ambiente Climatizado. Não há fonte geradora de calor. Intensidade/Concentração: 64,4 db(a) EPEDIÇÃO Ambiente, processo de trabalho, vozes humanas.

do Anexo B ANEO B - MONITORAMENTO DE RISCOS AMBIENTAIS Encarregado de Expedição Desc. Atividades: Recepcionam, conferem e armazenam produtos e materiais em almoxarifados, armazéns, silos e depósitos. Fazem os lançamentos da movimentação de entradas e saídas e controlam os estoques. Distribuem produtos e materiais a serem expedidos. Organizam o almoxarifado para facilitar a movimentação dos itens armazenados e a armazenar. Local Trabalho: Paredes em alvenaria com revestimento cerâmico, piso em corodur, cobertura em concreto armado (laje) e iluminação natural e artificial. Unidade: Intensidade/Concentração: 24,3 LU Limite: 500 LU O nível de iluminação não atende os padrões exigidos conforme NBR 5413. Providenciar melhorias para ajuste de iluminação para atender as normas. inadequada Calor Aparelho de Medição de, Luxímetro digital, Modelo MLM 1011. Intensidade/Concentração: 24,3 ºC Limite: Contínuo = 30,0ºC 45min/1h = 30,1 à 30,6ºC 30min/1h = 30,7 à 31,4ºC Temperatura dentro dos Limites de Tolerância. Conforme NR - 15. Não há fonte geradora de calor. Intensidade/Concentração: 68,6 db(a) FINANCEIRO Ambiente, processo de trabalho, vozes humanas. Auxiliar Administrativo Desc. Atividades: Local Trabalho: Executam serviços de apoio nas áreas de recursos humanos, administraçao, finanças e logística; atendem fornecedores e clientes, fornecendo e recebendo informaçoes sobre produtos e serviços; tratam de documentos variados, cumprindo todo o procedimento nessessário referente aos mesmos; preparam relatórios e planilhas; executam serviços gerais de escritórios. Paredes em alvenaria, piso cerâmico, forro em pvc e iluminação natural e artificial. Intensidade/Concentração: 468 LU Limite: 500 LU

do Anexo B ANEO B - MONITORAMENTO DE RISCOS AMBIENTAIS O nível de iluminação não atende os padrões exigidos conforme NBR 5413. Providenciar melhorias para ajuste de iluminação para atender as normas. inadequada Ambiente Climatizado Intensidade/Concentração: Desc. Atividades: Local Trabalho: Aparelho de Medição de, Luxímetro digital, Modelo MLM 1011. 20,00 IBUTG Ambiente Climatizado. Não há fonte geradora de calor. Intensidade/Concentração: 55,1 db(a) Auxiliar de Escritório Ambiente, processo de trabalho, vozes humanas. Executam serviços de apoio nas áreas de recursos humanos, administração, finanças e logística; atendem fornecedores e clientes, fornecendo e recebendo informações sobre produtos e serviços; tratam de documentos variados, cumprindo todo o procedimento necessário referente aos mesmos. Atuam na concessão de microcrédito a microempresários, atendendo clientes em campo e nas agências, prospectando clientes nas comunidades. Paredes em alvenaria, piso cerâmico, forro em pvc e iluminação natural e artificial. Intensidade/Concentração: 468 LU Limite: 500 LU O nível de iluminação não atende os padrões exigidos conforme NBR 5413. Providenciar melhorias para ajuste de iluminação para atender as normas. inadequada Aparelho de Medição de, Luxímetro digital, Modelo MLM 1011. Intensidade/Concentração: 55,1 db(a)

do Anexo B ANEO B - MONITORAMENTO DE RISCOS AMBIENTAIS Unidade: Ambiente Climatizado Intensidade/Concentração: INDUSTRIA PADARIA Ambiente, processo de trabalho, vozes humanas. 20,00 IBUTG Inexistente Ambiente Climatizado. Não há fonte geradora de calor. Inexistente Auxiliar de Produção Desc. Atividades: Planejam a produção e preparam massas de pão, macarrão e similares. Fazem pães, bolachas e biscoitos e fabricam macarrão. Elaboram caldas de sorvete e produzem compotas. Confeitam doces, preparam recheios e confeccionam salgados. Redigem documentos tais como requisição de materiais registros de saída de materiais e relatórios de produção. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental. Local Trabalho: Paredes em alvenaria, piso em corodur, sem forro, teto em concreto armado (laje) e iluminação artificial. Intensidade/Concentração: 58,9 LU Limite: 200 LU O nível de iluminação não atende os padrões exigidos conforme NBR 5413. Providenciar melhorias para ajuste de iluminação para atender as normas. inadequada Postura Aparelho de Medição de, Luxímetro digital, Modelo MLM 1011. Intensidade/Concentração: Qualitativo Limite: Avaliar ergonomicamente as atividades desenvolvidas. Fadiga física Atividade de movimentação contínua nas mãos e braços. Avaliação qualitativa. Intensidade/Concentração: 19,5 LU Limite: 200 LU O nível de iluminação não atende os padrões exigidos conforme NBR 5413. Providenciar melhorias para ajuste de iluminação para atender as normas. inadequada Postura Aparelho de Medição de, Luxímetro digital, Modelo MLM 1011. Intensidade/Concentração: Qualitativo Limite:

do Anexo B ANEO B - MONITORAMENTO DE RISCOS AMBIENTAIS Providenciar meios de controle sobre as exposições ocupacionais. Fadiga física Postura de trabalho, exigência de postura inadequada. Avaliação qualitativa. Intensidade/Concentração: 88,7 db(a) Ambiente Climatizado Intensidade/Concentração: Já existem meios de controle sobre as exposições ocupacionais. Uso de Protetor Auditivo adotado na empresa. Máquina, ruído de fundo. Produção. 20,00 IBUTG Temperatura dentro dos Limites de Tolerância. Conforme NR - 15. Ambiente Climatizado. Não há fonte geradora de calor. Frio Intensidade/Concentração: 19,50 ºC Limite: 10 ºC Ambiente Climatizado. Ambiente climatizado, a temperatura pode ser alterada de acordo com as condições de conforto do trabalhador. Intensidade/Concentração: 88,7 db(a) Encarregado de Produção Já existem meios de controle sobre as exposições ocupacionais. Uso de Protetor Auditivo adotado na empresa. Máquina, ruído de fundo. Produção.

do Anexo B ANEO B - MONITORAMENTO DE RISCOS AMBIENTAIS Desc. Atividades: Planejam a produçao e preparam massas de pao, macarrao e similares. Fazem paes, bolachas e biscoitos e fabricam macarrao. Elaboram caldas de sorvete e produzem compotas. Confeitam doces, preparam recheios e confeccionam salgados. Redigem documentos tais como requisiçao de materiais registros de saída de materiais e relatórios de produçao. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservaçao ambiental. Local Trabalho: Paredes em alvenaria, piso em corodur, sem forro, teto em concreto armado (laje) e iluminação artificial. Unidade: Intensidade/Concentração: 58,9 LU Limite: 200 LU O nível de iluminação não atende os padrões exigidos conforme NBR 5413. Providenciar melhorias para ajuste de iluminação para atender as normas. inadequada Ambiente Climatizado Intensidade/Concentração: Aparelho de Medição de, Luxímetro digital, Modelo MLM 1011. 20,00 IBUTG Temperatura dentro dos Limites de Tolerância. Conforme NR - 15. Ambiente Climatizado. Não há fonte geradora de calor. Intensidade/Concentração: 88,7 db(a) LANCHE Atendente Já existem meios de controle sobre as exposições ocupacionais. Uso de Protetor Auditivo adotado na empresa. Máquina, ruído de fundo. Produção. Desc. Atividades: Vendem mercadorias em estabelecimentos do comércio varejista ou atacadista, auxiliando os clientes na escolha. Registram entrada e saída de mercadorias. Promovem a venda de mercadorias, demonstrando seu funcionamento, oferecendo-as para degustaçao ou distribuindo amostras das mesmas. Informam sobre suas qualidades e vantagens de aquisiçao. Expoem mercadorias de forma atrativa, em pontos estratégicos de vendas, com etiquetas de preço. Prestam serviços aos clientes, tais como: troca de mercadorias; abastecimento de veículos; aplicaçao de injeçao e outros serviços correlatos. Fazem inventário de mercadorias para reposiçao. Elaboram relatórios de vendas, de promoçoes, de demonstraçoes e de pesquisa de preços. Local Trabalho: Paredes em alvenaria com revestimento em azulejo, piso com revestimento em madeirite, forro em gesso e iluminação natural e artificial. Intensidade/Concentração: 265 LU Limite: 200 LU

do Anexo B ANEO B - MONITORAMENTO DE RISCOS AMBIENTAIS Unidade: O nível de iluminância atende os padrões exigidos conforme a NBR 5413. Manter a iluminação dentro das exigências. dentro dos padrões exigidos. Postura Aparelho de Medição de, Luxímetro digital, Modelo MLM 1011. Intensidade/Concentração: Qualitativo Limite: Calor Avaliar ergonomicamente as atividades desenvolvidas. Fadiga física Atividade de movimentação contínua nas mãos e braços. Avaliação qualitativa. Intensidade/Concentração: 26,1 ºC Limite: Contínuo = 26,7ºC 45min/1h = 26,8 à 28,0ºC 30min/1h = 28,1 à 29,4ºC Temperatura dentro dos Limites de Tolerância. Conforme NR - 15. Desc. Atividades: Local Trabalho: Máquinas, condições ambientais de temperatura. Intensidade/Concentração: 79,3 db(a) MANUTENÇÃO Encarregado de Manutenção Máquina, ruído de fundo. Produção. Planejam atividades do trabalho, elaboram estudos e projetos, participam no desenvolvimento de processos, realizam projetos, operam sistemas elétricos e executam manutenção. Atuam na área comercial, gerenciam e treinam pessoas, asseguram a qualidade de produtos e serviços e aplicam normas e procedimentos de segurança no trabalho. Localiza-se no térreo do prédio. Teto lajeado, pido em cimento, ambiente aberto. Intensidade/Concentração: 355 LU Limite: 300 LU

do Anexo B ANEO B - MONITORAMENTO DE RISCOS AMBIENTAIS Unidade: O nível de iluminância atende os padrões exigidos conforme a NBR 5413. Manter a iluminação dentro das exigências. dentro dos padrões exigidos. Postura Aparelho de Medição de, Luxímetro digital, Modelo MLM 1011. Intensidade/Concentração: Qualitativo Limite: Providenciar meios de controle sobre as exposições ocupacionais. Fadiga física Postura de trabalho, exigência de postura inadequada. Avaliação qualitativa. Intensidade/Concentração: 67,7 db(a) Ambiente Climatizado Intensidade/Concentração: Máquina, ruído de fundo. Produção. 20,00 IBUTG Temperatura dentro dos Limites de Tolerância. Conforme NR - 15. RH Desc. Atividades: Local Trabalho: ANALISTA DE RH Não há fonte geradora de calor. Executam serviços de apoio nas áreas de recursos humanos, administraçao, finanças e logística; atendem fornecedores e clientes, fornecendo e recebendo informaçoes sobre produtos e serviços; tratam de documentos variados, cumprindo todo o procedimento nessessário referente aos mesmos; preparam relatórios e planilhas; executam serviços gerais de escritórios. Paredes em alvenaria, piso cerâmico, forro em pvc e iluminação natural e artificial Intensidade/Concentração: 575 LU Limite: 500 LU O nível de iluminância atende os padrões exigidos conforme a NBR 5413. Manter a iluminação dentro das exigências. dentro dos padrões exigidos. Aparelho de Medição de, Luxímetro digital, Modelo MLM 1011.

do Anexo B ANEO B - MONITORAMENTO DE RISCOS AMBIENTAIS Unidade: Ambiente Climatizado Intensidade/Concentração: 20,00 IBUTG Temperatura dentro dos Limites de Tolerância. Conforme NR - 15. Desc. Atividades: Local Trabalho: Não há fonte geradora de calor. Intensidade/Concentração: 55,1 db(a) SALÃO BUFFET - BALCÃO FRIOS Atendente Ambiente, processo de trabalho, vozes humanas. Vendem mercadorias em estabelecimentos do comércio varejista ou atacadista, auxiliando os clientes na escolha. Registram entrada e saída de mercadorias. Promovem a venda de mercadorias, demonstrando seu funcionamento, oferecendo-as para degustaçao ou distribuindo amostras das mesmas. Informam sobre suas qualidades e vantagens de aquisiçao. Expoem mercadorias de forma atrativa, em pontos estratégicos de vendas, com etiquetas de preço. Prestam serviços aos clientes, tais como: troca de mercadorias; abastecimento de veículos; aplicaçao de injeçao e outros serviços correlatos. Fazem inventário de mercadorias para reposiçao. Elaboram relatórios de vendas, de promoçoes, de demonstraçoes e de pesquisa de preços. Paredes em alvenaria, piso cerâmico, forro em gesso e iluminação natural e artificial. Intensidade/Concentração: 220 LU Limite: 200 LU O nível de iluminância atende os padrões exigidos conforme a NBR 5413. Manter a iluminação dentro das exigências. dentro dos padrões exigidos. Aparelho de Medição de, Luxímetro digital, Modelo MLM 1011. Intensidade/Concentração: 71,6 db(a) Máquina, ruído de fundo. Produção.