VPS 427: Avaliação Científica de Bem-Estar Animal Responsável: Professor Adroaldo J. Zanella Departamento de Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Animal Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia Universidade de São Paulo, Campus Pirassununga: Av Duque de Caxias Norte, 225, 13635-900, Pirassununga, SP Email: adroaldo.zanella@usp.br; Skype: adroaldo.j.zanella Adobe Connect: http://www.connect.usp.br/vps427 Tel/ +5519 3565-4091 Estudantes de pós-graduação que auxiliam na disciplina: a) Beatrice Morrone Lima: beatrice.morrone@usp.br b) Thiago Bernardino de Almeida: thiagobernardino@usp.br c) Patricia Tatemoto: patricia.tatemoto@usp.br
Conteúdo da disciplina: A) Aulas Práticas: 28/09-02/10: Pirassununga: tópicos 1, 2, 3 & 4 21/10: Zoológico: tópicos 3 & 4 09/11-13/11: Pirassununga: tópicos 1, 2, 3 & 4 Tópicos das aulas práticas: 1) Análise comportamental, de saúde; coleta de amostras; análise laboratorial de marcadores de bem-estar animal; sensores utilizados para avaliação de bem-estar animal 2) Protocolos para mensurar experiências subjetivas: conforto, contentamento, dor, medo, memória, ansiedade em animais 3) Utilização prática de protocolos validados de avaliação de bem-estar animal em várias espécies de animais 4) Competição de avaliação de bem-estar animal (Heleski, Zanella & Pajor, 2003)
B) Aulas Virtuais: quartas-feiras: 12:30h-13:30h e também disponíveis em ambiente virtual. 4.1) Aulas e seminários virtuais: disponíveis via Adobe Connect: http://www.connect.usp.br/vps427 Cenários interativos para a avaliação de bem-estar animal para avaliação antes das aulas presenciais. As discussões vão facilitar o trabalho individual e em grupo, com o estabelecimento de um banco de dados global sobre o desempenho dos estudantes nos cenários de avaliação de bem-estar (Heleski, Zanella and Pajor, 2003; Zanella, 2008). 12/08 - Conceitos em bem-estar animal, revisão do conteúdo 19/08- Cenário de avaliação de bem-estar de ovinos e caprinos 26/08- Cenário de avaliação de bem-estar de perus, aves de corte, aves de postura 02/09- Cenário de avaliação de bem-estar de cavalos, asininos, cães e gatos 09/09- Cenário de avaliação de bem-estar de bovinos de corte e de leite 16/09- Cenário de avaliação de bem-estar de animais de laboratório, animais de zoológico e animais silvestres 23/09- Cenário de avaliação de bem-estar de suínos, peixes e coelhos 07/10 - Interação homem-animal e o papel do médico veterinário 04/11- Contribuição do ambiente pré-natal e neonatal nos indicadores de bem-estar e saúde animal 18/11 - Revisão de conteúdo e perguntas sobre a avaliação
C) Aulas presenciais: 03/08 1) Introdução ao curso: objetivos, metodologia, entrega de material para os seminários, e definição do tema para o trabalho de conclusão da disciplina. 05/08 2) Ética e legislação em bem-estar animal 3) Aspectos econômicos relacionados com boas práticas de bem-estar animal e programas de certificação 4) Indicadores e biomarcadores, incluindo aspectos epidemiológicos e tecnologia de sensores na avaliação de bem-estar animal 22/09: 16:00-17:00h: Revisão dos conteúdos das aulas virtuais 5) Indicadores e protocolos para avaliar o bem-estar de aves domésticas e coelhos 6) Indicadores e protocolos para avaliar o bem-estar de bovinos de corte e de leite 22/09:17:00-18:00h: Revisão dos conteúdos das aulas virtuais 7) Indicadores e protocolos para avaliar o bem-estar de caprinos e ovinos; 8) Indicadores e protocolos para avaliar o bem-estar de equídeos e suínos 14/10: 14:00-15:00h: Revisão dos conteúdos das aulas virtuais 9) Indicadores e protocolos para avaliar o bem-estar de animais de peixes e animais aquáticos 10) Indicadores e protocolos para avaliar o bem-estar de animais utilizados em pesquisa e animais considerados "pestes" 14/10: 15:00-16:00h: Revisão dos conteúdos das aulas virtuais 11) Indicadores e protocolos para avaliar o bem-estar de animais de companhia e esporte - 21/10 - TODO DIA: A aula será no zoológico (08:00h as 18:00h) uma hora para aula teórica e o restante do dia prática. 12) Indicadores e protocolos para avaliar o bem-estar de animais não domesticados, mantidos em cativeiro ou em liberdade 19/11 - Prova final
D) Avaliação do desempenho na disciplina 1) Trabalho de conclusão da disciplina: 30% Os temas serão discutidos na aula virtual do dia 19/08. A apresentação será na forma de vídeo como objeto de aprendizado (veja o animal welfare science hub: www.animalwelfarehub.com). Cenários virtuais serão disponibilizados sobre avaliação de bem-estar animal: O aluno vai elaborar um relatório sobre as condições que analisou. O aluno vai gravar um vídeo de 3 minutos argumentando sobre a sua avaliação. 2) Participação nas aulas e discussões: 20% O aluno que participar em mais de 80% das aulas receberá os 20% alocados para este item de avaliação. A participação de até 70% resultará em 10% dos pontos. A participação de menos de 70% resultará em 0% dos pontos alocados. Um programa de recuperação das aulas perdidas, com a devida justificativa, para um máximo de três aulas está disponível. 3) Avaliação prática de bem-estar animal: 20% Durante as aulas práticas em Pirassununga e também no zoológico será dedicado tempo para avaliação prática de bem-estar animal, com a preparação de um relatório 4) Prova final no dia 19/11: 25% 5) Prova sem anúncio prévio: 5%