1 FACULDADE DE EDUCAÇÃO SÃO LUÍS ÍNDICE SÃO LUÍS PÁSCOA SÃO LUÍS 2011 Pelo quarto ano consecutivo, a equipe que elabora o Índice São Luís da cesta básica pesquisou os preços de ovos de Páscoa em Jaboticabal. As coletas foram feitas nos dias 02 e 03 de abril, em 6 supermercados da cidade: Cojiba, Correia, Nova Comercial, Carrefour, Pretti e Santa Luzia. Neste ano, foram comparados 33 ovos de Páscoa, das marcas Lacta, Nestlé, Garoto e Ferrero. A Tabela 2, na última página, mostra os preços médios de 2010 e 2011, maior preço, menor preço, diferença de preço em porcentagem, diferença de preço em reais, e as diferenças de preços percentuais em relação ao ano passado. Abaixo, algumas observações. Comparações com o ano passado Dos 33 ovos, 31 puderam ter os preços comparados com 2010. O resultado é que estão em média 0,59% mais baratos que o ano anterior, ou seja, pode-se dizer que há uma estabilidade de preços em relação a 2010 (ver Tabela 1). Tabela 1. Variação percentual dos preços de ovos de Páscoa Jaboticabal 2008 2009 2010 2011-28,00% - 2,35% - 0,59% Analisando-se cada marca de ovo separadamente, os da Lacta tiveram aumento médio de 2,68%. Foram desconsiderados desse cálculo os ovos que tiveram redução de peso em relação a 2010 (Confeti n. 15, Amandita n. 20 e Sonho de Valsa trufa n. 20). Os ovos da Nestlé caíram -7,00%, os da Garoto aumentaram 5,26% (desconsiderou-se também o Baton n. 12, que teve o peso reduzido) e os dois ovos da Ferrero que foram comparados ficaram praticamente estáveis (aumento de 0,53%). Os dois maiores aumentos percentuais foram: Lacta Ben 10 n. 15 170g, que passou de R$ 19,15 para R$ 21,74, aumento de 13,50%, ou R$ 2,59; e Sonho de Valsa Trufa n. 20-350g, que subiu de R$ 25,35 para R$ 27,52, aumento de 8,58% ou R$ 2,17.
2 Além de ter seu preço aumentado, este último ovo sofreu redução de peso, de 375g para 350g. Já as duas maiores reduções percentuais de preço foram: Alpino n.20-375 g, que caiu de R$ 31,91 para R$ 28,52, queda de -10,62% ou R$ 3,39; e Prestígio n.20-375 g, que foi de R$ 31,31 para R$ 28,70, queda de -8,34% ou R$ 2,61. Comparações entre os supermercados Já na comparação dos preços entre um supermercado e outro, podemos dizer que, da mesma forma que nos anos anteriores, existem diferenças de preços significativas em quase todos os ovos pesquisados. Em porcentagem, a maior diferença ocorre no Sonho de Valsa Trufa n. 20-350g: R$ 28,99 no supermercado mais caro e R$ 24,90 no mais barato (16,43% ou R$ 4,09 de diferença). Outra diferença significativa ocorre no Lacta Hello Kitty n. 15-170 g, que custa R$ 21,98 no mais caro e R$ 18,90 no mais barato (16,30% ou R$ 3,08 de diferença). A menor diferença em porcentagem está no Talento Avelã n.20-375 g: R$ 28,90 no mais caro e R$ 28,45 no mais barato (1,58%, ou R$ 0,45 de diferença). A maior diferença em reais é a do Alpino Mix n.23-700 g: o consumidor gastaria R$ 6,03 a mais se deixasse de comprar no supermercado mais barato para comprar no mais caro. Caixas de bombom e Colomba Pascal Também foram feitas coletas para as caixas de bombom Nestlé, Lacta e Garoto, de 400 g. A redução média dos bombons em relação a 2010 foi de - 3,34%, o que corresponde a um barateamento de cerca de R$ 0,25 por caixa. Já as diferenças entre os supermercados são significativas: em média, R$ 2,20 entre o lugar mais caro e o mais barato. Por exemplo, a caixa da Nestlé custa R$ 7,99 no supermercado mais caro e R$ 5,49 no mais barato. Já a Colomba Pascal Bauducco 500 g ficou R$ 1,11 mais cara em relação a 2010, variando de R$ 12,08 para R$ 13,19. O consumidor economizaria R$ 2,40 por unidade se comprasse no supermercado mais barato, ao invés de comprar no mais caro. Bacalhau Também foram coletados preços de bacalhau. Pelo segundo ano consecutivo, ele ficou mais barato em relação ao ano anterior; mas, desta vez, foi uma redução pequena
3 (em média, 1,87%). O quilo do Saithe custava R$ 21,25, e variou para R$ 21,06. Já o Zarbo caiu de R$ 26,63 para R$ 25,86. O bacalhau Zarbo tem a maior diferença entre os supermercados: custa R$ 28,75 no mais caro e R$ 23,30 no mais barato, diferença de R$ 5,45 o quilo. A pesquisa A pesquisa foi feita por alunos do curso de Administração da Faculdade de Educação São Luís, dentro do Projeto Índice São Luís, sob a Coordenação do Prof. Julio Cesar Bellingieri. Este boletim encontra-se disponível no site da Faculdade: www.saoluis.br. Contato Faculdade de Educação São Luís Rua Floriano Peixoto, 879 CEP: 14870-000 Jaboticabal-SP Telefones: (16) 3209-1800 (16) 9141-1557 E-mail: julio@asbyte.com.br Site: www.saoluis.br ÍNDICE SÃO LUÍS Alunos participantes João Carlos Ledier, Antonio Carlos Antunes Faria, Antonio Carlos Rea, Regiane dos Santos, Vanessa Beraldo, Cléria Biondi, Suelen Reis de Souza, Isabela Botelho, Luiza Facco Silva, Jéssica Volpe, Lizabel da Silva Nascimento. Índice São Luís Equipe responsável: Prof. Julio Cesar Bellingieri (Coordenador), Prof. Claudio de Souza Miranda (FEA-RP / USP), André de Souza Maria (FESL).
4 Tabela 2. Preços de ovos de Páscoa em Jaboticabal, 2011 MARCAS Média 2010 Média 2011 Maior preço Menor preço Diferença % Diferença R$ Var. 2011/2010 LACTA Lacta Ben 10 - n.15-170 g 19,15 21,74 21,98 21,49 2,28% 0,49 13,50% Lacta Barbie n. 15-170 g 19,88 20,70 21,70 18,90 14,81% 2,80 4,13% Lacta Hello Kitty n. 15-170 g 19,53 20,79 21,98 18,90 16,30% 3,08 6,48% Lacta Hello Kitty n. 20-250 g 32,67 32,85 33,79 31,90 5,92% 1,89 0,54% Lacta Rio n. 15-170 g 20,20 21,49 18,90 13,70% 2,59 Confeti n.15-220 g 19,13 19,15 19,39 18,90 2,59% 0,49 0,10% Bis n.15-230 g 19,09 19,70 20,61 18,90 9,05% 1,71 3,17% Amandita n.20-280 g (*) 27,44 25,40 25,89 24,90 3,98% 0,99-7,44% Ouro Branco n.20-375 g 27,88 26,78 28,65 24,90 15,06% 3,75-3,97% Sonho de Valsa n.20-350 g 28,49 28,42 28,99 27,99 3,57% 1,00-0,23% Sonho de Valsa Trufa n.20-350 g (*) 25,35 27,52 28,99 24,90 16,43% 4,09 8,58% Sonho de Valsa n.21-530 g 36,41 36,51 37,85 34,90 8,45% 2,95 0,27% Diamante Negro n.21-500 g 35,60 36,80 37,69 35,90 4,99% 1,79 3,37% Lacta Grandes Sucessos n.23-750 g 52,15 51,89 53,49 49,90 7,19% 3,59-0,48% NESTLÉ Carros n.15-180 g 22,21 21,42 22,00 20,90 5,26% 1,10-3,59% Garotas Superpoderosas n.15-180 g 21,46 20,55 21,35 19,96 6,96% 1,39-4,27% Times n. 15-180 g 20,74 21,35 19,96 6,96% 1,39 Chockito n.15-240 g 21,24 19,57 20,35 18,99 7,16% 1,36-7,86% Galak n.15-240 g 21,17 19,78 20,99 18,99 10,53% 2,00-6,56% Charge n.20-375 g 29,49 29,55 Coleta única 0,19% Sensação n.20-375 g 31,30 28,70 29,55 27,65 6,87% 1,90-8,29% Prestígio n.20-375 g 31,31 28,70 29,55 27,65 6,87% 1,90-8,34% Alpino n.20-375 g 31,91 28,52 29,55 26,99 9,48% 2,56-10,62% Alpino Mix n.23-700 g 52,54 50,31 52,98 46,95 12,84% 6,03-4,25% Nestlé Especialidades n.23-750 g 54,26 51,24 52,98 47,98 10,42% 5,00-5,58% GAROTO Baton n.12-120 g (*) 14,23 15,19 Coleta única 6,78% Super Baton n.20-300 g 28,79 31,24 31,98 30,49 4,89% 1,49 8,49% Smilinguido n.12-135 g 16,08 15,59 15,98 15,19 5,20% 0,79-3,05% Serenata de Amor n.20-375 g 26,60 28,49 Coleta única 7,13% Talento Avelã n.20-375 g 26,60 28,68 28,90 28,45 1,58% 0,45 7,82% Garoto n.23-750 g 49,99 52,94 54,98 50,89 8,04% 4,09 5,89% FERRERO Kinder Magic 125 g 20,80 20,30 21,00 19,39 8,30% 1,61-2,40% Kinder Ovo Maxi 150 g 25,22 26,09 27,00 24,89 8,48% 2,11 3,46%
5 COLOMBA Colomba Pascal Bauducco original - 500 g 12,08 13,19 14,39 11,99 20,02% 2,40 9,17% BOMBOM Caixa bombom Nestlé 400 g 7,04 6,87 7,99 5,49 45,54% 2,50-2,49% Caixa bombom Lacta 400 g 7,62 7,23 8,30 5,89 40,92% 2,41-5,01% Caixa bombom Garoto 400 g 7,11 6,93 7,69 5,99 28,38% 1,70-2,52% BACALHAU Bacalhau Saithe 21,25 21,06 23,30 18,90 23,28% 4,40-0,86% Bacalhau Zarbo 26,63 25,86 28,75 23,30 23,39% 5,45-2,89% (*) Redução de peso em relação a 2010.