Uol - SP 25/02/2015-08:55 Bolo bonito não precisa ter pasta americana; veja 49 opções Da Redação Esse bolo da Soul Sweet (http://soulsweet.com.br/) tem cobertura de ganache e macarons em tons de rosa, soltos no topo e no prato O bolo "naked" (pelado, em inglês) da Le Malu (www.lemalu.com.br) tem dois andares de massa branca e creme branco no recheio O bolo "red velvet" (veludo vermelho, em inglês) da Le Malu (www.lemalu.com.br) tem recheio de creme de cheesecake e de doce de leite. Já a coroa dourada é toda feita de açúcar
Esse bolo da Le Malu (www.lemalu.com.br) tem massa de bemcasado e recheio de doce de leite. Por fora, é finalizado com cobertura de chantilly com corante azul, trabalhada em degradê Bolo da empresa Limão Doce (tel. 85 9809-2126). Nele, as barras de chocolate caseiro ganharam corante rosa para representar o cercadinho dos pôneis, tema da festa. Os demais andares foram finalizados com chantilly colorido Pão-de-ló de chocolate, com biscoito recheado nas laterais e cobertura de
recheado nas laterais e cobertura de brigadeiros. A criação é da Lys Farto (www.facebook.com/ Lys-Farto-S- Carneiro) A cobertura do bolo de churros, da Limão Doce (tel. 85 9809-2126), ganhou acabamento com a massa frita característica da guloseima em todo o contorno O bolo simples de brigadeiro tem cobertura de raspas de chocolate e aplicações de gotinhas também de brigadeiro. A fita de cetim dá suporte ao chocolate nas laterais da massa. Opção da Limão Doce (85 9809-2126) "Naked cake" (bolo pelado, em inglês) de frutas coberto com açúcar. Assinada pela Michele Bolo (tel. 85 9985-4603), a produção mistura recheio de brigadeiro, leite condensado e frutas vermelhas
O bolo de chocolate da Michele Bolo (tel. 85 9985-4603) tem recheio de leite condensado e raspas de chocolate para acompanhar a cobertura Bolo de quatro andares com acabamento de canudinhos de biscoito. Para arrematar, a empresa Ana Lu Gourmet (facebook.com/analu-gourmet) usou balas de goma e confeitos coloridos Nesse bolo da Ana Lu Gourmet (facebook.com/analu-gourmet), um arco-
(facebook.com/analu-gourmet), um arcoíris de cores tomou conta dos cinco andares. O acabamento era todo feito em glacê real São apenas dois andares, mas a empresa Kate Cake (tel. 91 3349-8070) criou um jogo de cores com chantilly para desenhar as rosas que enfeitam o bolo. Pérolas comestíveis foram colocadas uma a uma O "naked cake" (bolo pelado, em inglês) da Kate Cake (tel. 91 3349-8070) tem três camadas de recheio de morango. O acabamento foi feito com flores de açúcar e açúcar de confeiteiro A empresa Andressa Wolf Festas (www.andressawolff.com) optou pelo
(www.andressawolff.com) optou pelo estilo "naked cake" (bolo pelado, em inglês) para a festa com tema da fada Tinker Bell. O recheio de doce de leite deslizava entre os dois andares, e a cobertura era de açúcar Esse bolo do Ateliê Dona Formiga (www.ateliedonaformiga.com.br) trouxe uma praia dos personagens Phineas e Ferb, do desenho hômonimo da Disney, feita com nozes e muito recheio, transbordando pelas laterais O bolo pão-de-ló do Ateliê Dona Formiga (www.ateliedonaformiga.com.br) ganhou cobertura de brigadeiro, bolinhas de chocolate e pedaços de Bis branco Bolos criados por Nika Liden (www.nikaliden.com.br) e finalizados com com três diferentes tipos de ingredientes, a partir da esquerda, glacê, chantilly e marshmallow
Para uma festa com o tema bombeiros, a Nika Linden (www.nikaliden.com.br) fez um um bolo com acabamento em degradê de chantilly colorido Apesar de ser apenas uma aniversariante, Malu Mattos (www.malumattos.com.br) fez três bolos iguais para uma festa com tema Peppa Pig. Todos foram confeitados com chantilly misturado com corante alimentício Bolo criado por Malu Mattos (www.malumattos.com.br) confeitado com chantilly
A empresa Maria Glaucia Festas (www.mariaglaucia.com.br) criou o bolo com acabamento de barras de chocolate, confeitos de chocolate e brigadeiros, enrolados com açúcar colorido, no topo O bolo da cake designer Maria Glaucia (www.mariaglaucia.com.br) recebeu leve cobertura de calda de chocolate. O topo foi enfeitado com brigadeiros e a personagem Galinha Pintadinha, tema da festa O bolo de merengue produzido pela Mari com Açúcar (www.maricomacucar.com.br) leva morango, suspiros e chantilly em três camadas
"Naked cake" (bolo pelado, em inglês) da Mari com Açúcar (www.maricomacucar.com.br). Feito com massa pão-de-ló e recheio de creme de confeiteiro com frutas vermelhas www.achixclip.com.br www.inovsi.com.br