A Questão Ambiental e as Empresas O objetivo do Sebrae, com esta publicação, é fornecer às empresas de menor porte respostas às perguntas mais importantes sobre a questão ambiental nos negócios. Um tema destinado a estar cada vez mais presente no dia-a-dia das micro e pequenas empresas, daqui por diante. 2 3
Cartaz O cartaz foi concebido para divulgação da Metodologia Sebrae 5 menos que são mais Redução de Desperdício. Espera-se que o empresário identifique, de forma rápida e objetiva, os benefícios da implantação da metodologia em sua organização. 4 5
Folder GESTÃO AMBIENTAL: COMO USAR MENOS PARA MAIS E MELHOR F older As micro e pequenas empresas já perceberam a importância de se trabalhar dentro de uma forma ambientalmente mais saudável. Com isso, elas conseguem gerar não apenas maiores lucros financeiros, mas também uma boa imagem no mercado e contribuem para melhoria da qualidade de vida e saúde de seus funcionários e da população em geral. Um sistema de gestão ambiental é o que permite à empresa controlar permanentemente os efeitos ambientais de todo o seu processo de produção, desde a escolha da matéria-prima até o destino final do produto e dos resíduos líquidos, sólidos e gasosos, levando-a a operar da forma mais sustentável possível. NEGÓCIOS E GESTÃO AMBIENTAL para divulgação do programa Sebrae de redução de desperdício, e sensibilização do empresariado quanto a este tema. Não há incompatibilidade alguma entre um empreendimento rentável e uma gestão ambiental adequada. A experiência tem mostrado que as empresas mais bem controladas têm seus custos reduzidos, porque: Utilizam menos matéria-prima; Consomem menos energia; Gastam menos água; Reduzem a produção de resíduos; e Reutilizam, reciclam ou vendem resíduos. Também é muito importante para as empresas tirar proveito econômico do SOL na iluminação natural e na gestão de energia; do VENTO, na ventilação natural dos locais de trabalho, e mesmo da CHUVA, no abastecimento de água. Ao reduzir seus custos, as empresas elevam sua competitividade, pois podem cobrar preços menores e melhorar sua imagem junto aos consumidores, cada vez mais conscientes e bem informados sobre efeitos ambientais e proces-sos produtivos ecologiacamente sadios. Como saber mais e adotar a Gestão Ambiental? As normas internacionais da série ISO 14000 estabelecem as normas para que as empresas possam implantar os seus Sistemas de Gestão Ambiental. O SEBRAE está capacitado para orientar micro e pequenos empresários nessa nova tarefa, demonstrando que GESTÃO AMBIENTAL é um ótimo negócio e que não afeta a rentabilidade da empresa. Procure o Sebrae e coloque sua empresa dentro de uma nova e eficaz realidade ambiental para os negócio METODOLOGIA DO PROGRAMA SEBRAE 5 MENOS QUE SÃO MAIS - REDUÇÃO DE DESPERDÍCIO OBJETIVO O objetivo é fazer um levantamento de dados da empresa, referente ao consumo de água, de energia elétrica e de matériaprima, visando elaborar um diagnóstico dos desperdícios, caso existam, e propor soluções para minimizá-los, como também orientar os empresários na identificação de gastos inúteis no processo produtivo e na proposição de ações corretivas, visando diminuir custos de produção, aumentar a produtividade e minimizar os impactos ambientais negativos. Objetivos Específicos Fazer um diagnóstico da empresa. Elaborar prognóstico com proposta de ações para redução de desperdícios. Entregar o relatório ao empresário e prestar as informações necessária ao seu entendimento e implementação. Público Alvo Micro e pequenos empresários do comércio, da indústria, dos serviços e da agroindústria, ligados a cadeias e arranjos produtivos locais, cujas atividades envolvam aspectos e impactos ambientais negativos, significativos. Benefícios aos Clientes com a implementação das ações Redução de desperdícios de insumos e matérias-primas. Diminuição de gastos com controle e recuperação ambiental. Aumento da competitividade das micro e pequenas empresas. Melhoria da capacidade produtiva pela redução de desperdícios. PASSOS DO TRABALHO PASSO 1 Diagnóstico na Empresa: 1. Identificações dos processos - Elaboração do diagrama de fluxos das atividades 2. Identificações das entradas - Principais matérias-primas utilizadas - Principais insumos utilizados - Energia elétrica (consumo médio mensal) - Água (consumo médio mensal) 3. Identificações das saídas - Águas servidas (água de lavagem) - Esgotos gerados - Lixos/resíduos sólidos - Emissões (gases, calor e outras radiações) Avaliação de Pontos Críticos Eficiência Energética Treinamento do Empresário sobre Eficiência Energética Prognóstico, entrega do relatório ao empresário contendo o Plano de Ação, e prestação de informações sobre os produtos e serviços do Sebrae. PASSO 2 A CRITÉRIO DO EMPRESÁRIO Implementação das Ações. Caso haja intervenções os custos serão cobertos pela empresa. Acompanhamento das ações e avaliação dos resultados. Obs. Os dados coletados são confidenciais e de propriedade da empresa, nenhuma informação será disponibilizada para publico externo, sem autorização do empresário. Para obter mais informações, entre em contato com o Sebrae do seu Estado. 6 7
Revista Esta revista, apresentada na forma de gibi, visa a sensibilizar os leitores para as questões ambientais nas organizações. O empresário que queira multiplicar essa cartilha para distribuir aos seus clientes pode fazê-lo, com a devida autorização do Sebrae. Promove uma abordagem lúdica dos conceitos da Metodologia Sebrae 5 menos que são mais Redução de Desperdício em micro e pequenas empresas. 8 9
CD-Rom Iniciando Gestão Ambiental Este Cd Rom Iniciando Gestão Ambiental tem como objetivos: Iniciar ou dar subsídios para um processo de conscientização em relação à importância das questões ambientais para os negócios; Familiarizar o leitor com as questões ambientais; Identificar as vantagens práticas da gestão ambiental nos negócios empresariais; Subsidiar a realização de um autodiagnóstico ambiental; e Dar dicas de como a compreensão das questões ambientais da empresa pode ajudar o empresário a enfrentar os desafios da competitividade. 10 11
Cartilha Iniciando Gestão Ambiental Esta cartilha faz parte do Cd Rom Iniciando Gestão Ambiental. Apresenta telas de navegação, para sua melhor compreensão. A idéia central é disseminar informações e conhecimentos sobre a realidade que nos cerca, no meio ambiente natural e, também, no ecossistema constituído. 12 13
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Metodologia Sebrae A 5 menos que são mais Redução de Desperdício em micro e pequenas empresas, está organizada para proporcionar benefícios econômicos associados à melhoria do desempenho ambiental de micro e pequenas empresas. Foi concebida pelo Sebrae/DF a partir de experiências adquiridas desde 1996 com o desenvolvimento do projeto-piloto Elaboração de Plano de Melhoria de Desempenho Ambiental para Micro e Pequenas Empresas, Metodologia Sebrae 5 Menos que são Mais Redução de Desperdício e com base na aplicação de outras ferramentas de gestão ambiental, como a norma NBR ISO 14001, os processos de coleta seletiva, Produção mais Limpa, Boas Práticas de Gestão Empresarial e a abordagem conceitual dos Cinco Menos que são Mais. Sua proposta é abordar a dimensão ambiental da atuação da empresa a partir do prisma do aumento da rentabilidade/ lucratividade que poderá ser obtido com a diminuição/ eliminação dos eventuais desperdícios de matérias-primas, energia, água, força de trabalho e outros insumos, levando os micro e pequenos empresários a adotarem práticas ambientalmente mais adequadas e, ao mesmo tempo, possibilitando o reposicionamento dos seus negócios para um contexto de mercado mais moderno e competitivo. Como resultado, o Sebrae espera tornar as micro e pequenas empresas mais competitivas, aumentar as possibilidades de ampliação da rentabilidade de seus negócios e contribuir para a redução dos eventuais impactos ambientais negativos que sobras e resíduos em geral possam causar ao meio ambiente. 16 17
O Cd Rom da Metodologia Sebrae 5 menos que são mais Redução de Desperdício é um complemento do livro. Contém todo o material didático para aplicação da metodologia, incluindo o Manual para o Consultor, Manual do Empresário e Manual do Relatório Técnico. Metodologia Sebrae 5 menos que são mais Redução de Desperdício, narrados em Português, Inglês e Espanhol, e outro sobre Gestão Ambiental em padarias. Também foi incluída uma biblioteca com vários textos sobre o tema Gestão Ambiental. Para servir como instrumento de sensibilização, estão disponíveis, também, dois filmes, um sobre a 18 19
Sistemas Integrados de Gestão E ste trabalho não tem a pretensão de resolver todas as dificuldades relacionadas às mudanças e conflitos entre termos, conceitos e definições. A intenção foi reunir aqueles que são mais utilizados pelas pessoas responsáveis pela gestão das organizações e que vêm considerando os aspectos relacionados a meio ambiente, qualidade, saúde ocupacional, segurança e, mais recentemente, a responsabilidade social. Esperamos que este estudo possa ajudar, na medida que a redução do tempo seja o maior benefício, na procura do significado das palavras que compõem os mais variados documentos, tais como: leis, normas, textos técnicos e expressões do dia-a-dia, sob a ótica da gestão empresarial. 20 21
Metodologia Sebrae A para Implementação de Gestão Ambiental em micro, pequenas e médias empresas está sendo disponibilizada, pelo Sebrae, aos consultores, empresários e público em geral. Trata-se de uma método de trabalho testado por diferentes consultores em algumas dezenas de empresas e que resultou na certificação de algumas delas pela norma NBR ISO 14001. A Metodologia apresenta no Módulo 1 uma seqüência lógica para Metodologia Sebrae para Implementação de Gestão Ambiental elaboração de um Plano de Melhoria de Desempenho Ambiental PMDA, que é a proposta do Sebrae para o empresário. Ao ser implementado como um Sistema de Gestão Ambiental, esse PMDA pode ser auditado e certificado nos moldes referida norma. Além da abordagem para a elaboração do PMDA, a metodologia disponibiliza, no Módulo 2, orientações sobre análise e interpretação da norma NBR ISO 14001. No Módulo 3 são dadas orientações necessárias para treinamento e formação de auditores internos, caso o empresário decida pela implementação do Sistema de Gestão Ambiental. O Cd Rom da Metodologia Sebrae para Implementação de Gestão Ambiental é um complemento do livro. 22 23
Contém todo o material didático para aplicação da metodologia, incluindo os formulários e transparências. Também foi incluída uma biblioteca com vários textos sobre o tema Gestão Ambiental. Para servir como instrumento de sensibilização, estão disponíveis, também, dois filmes, um sobre a Metodologia Sebrae 5 menos que são mais Redução de Desperdício, narrados em Português, Inglês e Espanhol, e outro sobre Gestão Ambiental em padarias. 24 25
Curso Básico de O Gestão Ambiental, do Sebrae, é produto de uma prática que vem sendo desenvolvida desde 1996. O curso tem por objetivos: Levar ao conhecimento de pessoas ligadas às diferentes organizações o que é e para que serve um Sistema de Gestão Ambiental - SGA; Fazer compreender como um SGA interage e afeta o dia-adia de uma organização; Mostrar quais são os requisitos necessários à elaboração e implementação de um SGA numa organização; Abordar metodologia de gestão ambiental com ênfase nos requisitos da norma NBR ISO 14001. Trata-se de uma grande ferramenta de trabalho, imprescindível nos dias atuais para quem lida com questões ligadas aos diferentes segmentos das ações humanas nas áreas de comércio, serviços e indústria. O Cd Rom do Curso Básico de Gestão Ambiental é um complemento do livro. Curso Básico de Gestão Ambiental Contém todo o material didático para realização do curso, incluindo os exercícios e as Fazer entender por que uma transparências. 26 organização se beneficiará da introdução de um SGA e o que envolve isso (conscientização); 27
Também foi incluída uma biblioteca com vários textos sobre o tema Gestão Ambiental. Para servir como instrumento de sensibilização, estão disponíveis, também, dois filmes, um sobre a Metodologia Sebrae 5 menos que são mais Redução de Desperdício, narrados em Português, Inglês e Espanhol, e outro sobre Gestão Ambiental em padarias. 28 29
Cd Rom 5 menos que O são mais Redução de Desperdício contém um filme de 8 minutos de duração. CD-Rom 5 menos que são mais O objetivo do filme é sensibilizar as pessoas sobre a necessidade de reduzir os desperdícios de água, energia, matérias-primas e outros insumos nas empresas. Você tem a opção de assistí-lo com narração em Português, Inglês ou Espanhol. 30 31
Os trabalhos que deram origem aos dados apresentados nesta obra foram realizados durante os anos de 2001 a 2004. Tais trabalhos objetivaram elaborar Planos de Melhoria de Desempenho Ambiental PMDA em empresas de pequeno porte, com base nos requisitos da norma NBR ISO 14001. A execução desses trabalhos permitiu o desenvolvimento de uma metodologia para implementação Experiências Sebrae com Implantação de GA em Organizações de Sistema de Gestão Ambiental SGA em micro e pequenas empresas. Os dados foram gerados por equipes de colaboradores das empresas trabalhadas, sob orientação de consultores especializados, contratados pelo Sebrae. Duas dessas empresas implementaram seus PMDAs e foram certificadas de acordo com os requisitos da norma NBR ISO 14001, e outras estão em processo de certificação. Contudo, o Sebrae não busca orientar empresários para a certificação ambiental, mas sim despertá-los para a necessidade da redução de desperdícios de água, energia, matérias-primas e demais insumos necessários à prática de atividades na indústria, no comércio, na prestação de serviços ou na produção rural. 32 33
Endereços do Sebrae SEBRAE NACIONAL SEPN 515, Bloco C, Lote 32 CEP 70770-900 Brasília/DF Tel. (61) 348 7100 SEBRAE/AC Rua Rio Grande do Sul 109 Centro CEP 69903-420 Rio Branco/AC Tel. (68) 216 2100 SEBRAE/AL Rua Dr. Marinho de Gusmão, 46 Centro CEP 57020-560 Maceió/AL Tel. (82) 216 1600 SEBRAE/AM Rua Leonardo Malcher, 924 Centro CEP 69010-170 Manaus/AM Tel. (92) 2121 4900 SEBRAE/AP Av. Ernestino Borges, 740 B. Laguinho CEP 68906-010 Macapá/AP Tel. (96) 214 1400 SEBRAE/BA Travessa Horácio César, 64. L. Aflitos CEP 40060-350 Salvador/BA Tel. (71) 320 4300 SEBRAE/CE Av. Monsenhor Tabosa, 777. P. Iracema CEP 60165-011 Fortaleza/CE Tel. (85) 255 6600 SEBRAE/DF SIA, Trecho 3, Lote 1580 CEP 71200-030 Brasília/DF Tel. (61) 362 1600 SEBRAE/ES Av. Jerônimo Monteiro, 935 Ed. Sebrae CEP 29010-003 Vitória/ES Tel. (27) 3331 55 00 SEBRAE/GO Av. T-3 nº 1000 Setor Bueno CEP 74210-240 Goiânia/GO Tel. (62) 250 2000 34 35
SEBRAE/MA Av. Prof. Carlos Cunha. s/n Jaracaty CEP 65076-820 São Luiz/MA Tel. (98) 216 6166 SEBRAE/PB Av. Maranhão, 983 Bairro dos Estados CEP: 58030-261 João Pessoa/PB Tel. (83) 218 1000 SEBRAE/RN Av. Lima e Silva, 76 Lagoa Nova CEP 59075-970 Natal/RN Tel. (84) 215 4900 SEBRAE/SC Av. Rio Branco, 611 Centro CEP 88015-203 Florianópolis/SC Tel. (48) 221 0800 SEBRAE/MG Av. Barão Homem de Melo, 329. N. Suiça CEP 30460-090 Belo Horizonte/MG Tel. (31) 3371 9059 SEBRAE/PE Rua Tabaiares, 360 Ilha do Retiro CEP 50750-230 Recife/PE Tel. (81) 2101 84 00 SEBRAE/RO Avenida Campos Sales, 3421 B. Olaria CEP 78902-080 Porto Velho/RO Tel. (69) 217 3800 SEBRAE/SE Rua Paulo H. M. Pimentel 170, Q. C DI CEP 49040-740 Aracaju/SE Tel. (79) 2106 77 00 SEBRAE/MS Av. Mato Grosso, 1661 J. dos Estados CEP 79002-950 Campo Grande/MS Tel. (67) 2106 5555 SEBRAE/PI Av. Campos Sales, 1046 Centro CEP 64000-300 Teresina/PI Tel. (86) 216 1300 SEBRAE/RR Av. Major Williams, 680 São Pedro CEP 69301-110 Boa Vista/RR Tel. (95) 623 1700 SEBRAE/SP Rua Vergueiro 1117 Bairro Paraíso CEP 01504-001 São Paulo/SP Tel. (11) 3177 4500 SEBRAE/MT Av. Rubens de Mendonça, 3999 CPA CEP 78050-904 Cuiabá/MT Tel. (65) 648 1222 SEBRAE/PR Rua Caeté,150 Prado Velho CEP 80220-300 Curitiba/PR Tel. (41) 330 5757 SEBRAE/RS Rua Sete de Setembro, 555 Centro CEP 90010-190 Porto Alegre/RS Tel. (51) 3216 5000 SEBRAE/TO 102 Norte, Av. LO-4, Lt. 01. P. Dir. Norte CEP 77006-006 Palmas/TO Tel. (63) 223 3300 SEBRAE/PA Rua Municipalidade, 1461 B. Umarizal CEP: 66050-350 Belém/PA Tel. (91) 3181 9000 SEBRAE/RJ Rua Santa Luzía 685 6º Andar Centro CEP 20030-040 Rio de Janeiro/RJ Tel. (21) 2215 9200 36 37
Créditos Entidades Integrantes do Conselho Deliberativo Nacional do Sebrae Associação Brasileira dos Sebraes Estaduais Abase Associação Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento das Empresas Industriais Anpei Associação Nacional das Entidades Promotoras de Empreendimentos de Tecnologias Avançadas Anprotec Confederação das Associações Comerciais do Brasil CACB Confederação Nacional da Agricultura CNA Confederação Nacional do Comércio CNC Confederação Nacional da Indústria CNI Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior MDIC Associação Brasileira de Instituições Financeiras de Desenvolvimento ABDE Banco do Brasil S.A. BB Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social BNDES Caixa Econômica Federal CEF Financiadora de Estudos e Projetos Finep 2004, Sebrae Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas Distribuição e informações: Sebrae SEPN Quadra 515, Bloco C, loja 32 CEP 70770-900 Brasília, DF Telefone (61) 348 7100 - Fax (61) 347 4120 Internet http://www.sebrae.com.br Sebrae/DF SIA Techo 3, lote 1.580 CEP 71200-030 Brasília, DF Telefone (61) 362 1600 Internet http://www.df.sebrae.com.br E-mail webmaster@df.sebrae.com.br Equipe Técnica Newton de Castro Antonio de Souza Gorgonio James Hilton Reeberg 38 Projeto gráfico e editoração eletrônica All Type Assessoria Editorial, Ltda. Internet http://www.todotipo.com.br E-mail vinicius@todotipo.com.br 39