CUSTO DE PRODUÇÃO DE GRÃOS

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1 CUSTO DE PRODUÇÃO DE GRÃOS LES 667 GESTÃO DOS NEGÓCIOS AGROINDUSTRIAIS Msc. Fernando Perez Cappello

2 Introdução Metodologia CO +CARP COE +COT +CT Elaboração de uma planilha de Custo Análise dos Resultados da Propriedade GRÃOS no Rio Grande do Sul Algodão no Mato Grosso

3 Custo de Produção Preciso mesmo calcular o custo de produção?

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6 Fonte: Cepea/CNA, 2017

7 CUSTO DE PRODUÇÃO custo de produção como a soma dos valores de todos os recursos (insumos e serviços) utilizados no processo produtivo de uma atividade agrícola, em certo período de tempo e que podem ser classificados em curto e longo prazos. Planejamento Desempenho Econômico Sustentabilidade A estimativa dos custos está ligada à gestão da tecnologia, ou seja, à alocação eficiente dos recursos produtivos e ao conhecimento dos preços destes recursos. Atratividade frente aos Stakeholders Gerenciamento Fonte: CONAB, 2010

8 CUSTO DE PRODUÇÃO METODOLOGIA 1 METODOLOGIA CEPEA Custo Operacional CARP Custo Total 8

9 CO Custo Operacional CO = Custos Variáveis + Desembolso financeiro do produtor. Insumos Operações Mecânicas Colheita Transporte da produção Mão de obra Beneficiamento armazenamento Impostos Seguro Assistência Técnica Financiamento do capital de giro

10 CUSTO DE PRODUÇÃO METODOLOGIA 1 CARP Custo Anual de Reposição de Patrimônio Sustentabilidade da propriedade; Representa quanto o uso do bem fixo deve proporcionar anualmente para que: a) um novo bem possa ser adquirido ao final do período; b) o proprietário tenha um retorno equivalente ao custo real de oportunidade do capital (r).

11 CUSTO DE PRODUÇÃO METODOLOGIA 2 Metodologia CONAB Fonte: Cepea CT = COE + COT + CUSTO DE OPORTUNIDADE

12 Conceitos Custo de Oportunidade: No momento do planejamento da atividade, o produtor tem ampla liberdade para decidir seus investimentos. Quando ele decide investir na lavoura, incorre no custo de oportunidade, já que poderia optar por uma atividade alternativa, ou mesmo vender tudo e aplicar o dinheiro a juros no banco. Fonte: GUIDUCCI et al., (2012)

13 Conceitos Depreciação: A depreciação é um custo indireto que incide sobre os bens que possuem vida útil limitada. Ao longo do processo produtivo, esses bens se desgastam, ou se tornam obsoletos, e devem ser substituídos. Para isso, é preciso manter uma reserva em dinheiro durante o período provável de vida útil do bem. Para o caso do fator terra, não será contabilizada depreciação, pelo fato de se considerar que a vida útil da terra é infinita. Fonte: GUIDUCCI et al., (2012)

14 Fonte: CONAB, 2018 SISTEMAS DE PRODUÇÃO

15 Fonte: Cepea/CNA, 2017 Descrição da Propriedade

16 Descrição de Culturas, Tecnologias e Produtividades WS SOJA Intacta RR Convencional Milho OGM Convencional Algodão GL GLT B2RRF Convencional Fonte: Cepea/CNA, 2017

17 CAPTAÇÃO DE RECURSOS Capital Próprio (%) a.a Taxa 6,43% Bancos Bancos Tradings Cooperativas e/ou Outras Rec. Controlado Rec. Livre Revendas Agrícolas Fontes (%) a.a (%) a.a (%) a.a (%) a.a (%) a.a 12,50% 18,00% Soja RR Milho Verão OGM Trigo 0 Soja Intacta Milho verão Convencional 20,00% 20,00% 20,00% 20,00% 20,00% 40,00% 40,00% 40,00% 40,00% 40,00% 40,00% 40,00% 40,00% 40,00% 40,00% Meses p/ pagamento Soja RR Milho Verão OGM Trigo 0 Soja Intacta Milho verão Convencional Fonte: Cepea/CNA, 2017

18 CAPTAÇÃO DE RECURSOS

19 RECEITA BRUTA Soja RR % Valor Inicio Fim ano Total Venda antecipada em US$ R$ Venda antecipada em US$ R$ Venda antecipada em US$ R$ Venda antecipada em R$ 10% R$ 7,00 Venda antecipada em R$ 10% R$ 7,20 Venda antecipada em R$ R$ Troca por insumo em R$ 20% R$ 14,00 Troca por insumo em R$ R$ Troca por insumo em R$ R$ Venda tradicional 30% R$ 22,50 Venda tradicional R$ Venda tradicional R$ Estoque 30% 74, R$ 22,35 Estoque R$ Estoque R$ Preço médio ponderado 100% R$ 73,05 Milho Verão OGM % Valor Inicio Fim ano Total Venda antecipada em US$ R$ Venda antecipada em US$ R$ Venda antecipada em US$ R$ Venda antecipada em R$ R$ Venda antecipada em R$ R$ Venda antecipada em R$ R$ Troca por insumo em R$ 10% R$ 2,30 Troca por insumo em R$ 10% R$ 2,60 Troca por insumo em R$ R$ Venda tradicional 80% R$ 28,00 Venda tradicional R$ Venda tradicional R$ Estoque R$ Estoque R$ Estoque R$ Preço médio ponderado 100% R$ 32,90 Receita Bruta (R$/ha) = Preço Médio (R$/sc) * Produtividade (sc/ha) Fonte: Cepea/CNA, 2017

20 ESTRUTURA DA PROPRIEDADE Máquinas agrícolas 0 Quantidade Máquina Valor do novo 1 trator 75 cv 4x2 R$ ,00 1 Trator 121 cv 4x4 R$ ,00 1 Colhedora JD 1550 R$ ,00 Benfeitorias Quantidade Benfeitorias Valor do novo 2 Casa do funcionário 70 m2 R$ ,00 1 Galpão 500 m2 R$ ,00 1 Rampa R$ ,00 1 Oficinas (equipamentos) R$ ,00 1 Poço artesiano c/ bomba R$ ,00 Implemento 0 Quantidade Implemento Valor do novo 1 Carreta Cap. 3 ton 2 rodas R$ 8.000,00 1 Distrib. Adubo 1300 kg Tornado R$ ,00 1 Guincho R$ ,00 1 Pulv. Jacto 1200 L R$ ,00 1 Semeadora Stara 9 linhas R$ ,00 1 Tanque Agua 4 mil litros R$ 7.000,00 1 Lâmina Traseira R$ 3.000,00 1 Plataforma de milho 9 linhas R$ ,00 1 Carreta/Canuto 10 t R$ ,00 1 Semeadora PD Inverno 21 linhas R$ ,00 1 Escarificador 7 hastes R$ 1.000,00

21 ESTRUTURA DA PROPRIEDADE Mão de obra: Funcionários Contratados CLT (FIXOS) Funcionários Temporários Mão de Obra Quantidade Mão de Obra Salário Tempo de Contrato 1 Op. Máquinas R$ 2.552,00 1 Ajudante (diarista) R$ 1.800,00 3,000

22 OPERAÇÕES MECANIZADAS MarcaModelo Potencia (CV) Coef. Consumo VidaUtil (ANOS VidaUtil (Horas) Taxa de Manutenção Taxa Residual Taxa Seguro JD pes 240 0, ,0% 20,0% 0,8% Trator 121 cv 4x , ,0% 20,0% 0,8% Trator 75 cv 4x2 75 0, ,0% 20,0% 0,8% Maquinário custo com combustível + custo de reparos e manutenção: Custo com combustível: CC = Potencia do Trator X Fator de Consumo X Preço Diesel; Custo de Reparo e Manutenção: CRM= que, VI: Valor inicial de compra do trator ou implemento (R$); FRM: fator de reparo e manutenção (%); e VUH: vida útil estimada da máquina ou implemento (h); Custo com maquinário = (CC + RM) X Horas trabalhadas;

23 OPERAÇÕES MECANIZADAS EXEMPLO CUSTO DA OPERAÇÂO DE SEMEADURA DA SOJA: Combustível = 121cv * 0,12 * R$ 3,0 L = Manutenção Trator = (R$ * 80%) / h = Manutenção Semeadora = (R$ * 75%) / h = Custo da Op. Mecanizada (semeadura) = Comb. + Manut. = R$/h* 0,53h/ha =

24 INSUMOS Gasto com Defensivos, Fertilizantes, Sementes, Adjuvantes, Corretivos... TOTAL GASTO = DOSE PRODUTO * PREÇO À VISTA Inseticidas Dose Preço Rep Valor Fungicidas Unid. Dose Preço Rep Valor Nomolt 0, ,00 1,0 20,25 Elatus 0, ,50 1,0 76,50 Orthene 1,300 28,80 1,0 37,44 Cypress 400 EC 0, ,10 1,0 32,13

25 Mão de obra Efetiva MÃO DE OBRA = ((Salario + Encargos)/ Jornada de trabalho (h)) * Rendimento Operacional Mão de obra Ociosa (restante da folha de pagamento) Critérios: Horas trabalhadas por cultura Planilha*

26 DESPESAS GERAIS 1.1 Administrativo Monitoramento de campo Adm da propriedade R$ - Assistências Técnica Contabilidade/Escritório R$ ,00 Luz/Telefone R$ 8.400,00 Viagens Técnicas Análise de solo R$ 3.833,33 Sindicato Rural C.N.A R$ 2.907,03 ITR R$ 2.907,03 Deslocamento Custo c/ utilitário (IPVA + seguro) R$ ,00 Alimentacao Bonificaçao R$ -

27 CUSTO OPERACIONAL Mão de obra (D) R$ 185,76 6% 4% Preparo do solo R$ 10,90 0% 0% Semeadura R$ 21,79 1% 0% Tratos R$ 39,81 1% 1% Colheita R$ 10,79 0% 0% Geral R$ 102,46 3% 2% Irrigação (E) Custo geral (F) R$ 158,11 5% 3% Comercialização (G) R$ 0% 0% Beneficiamento 0% 0% Armazenamento 0% 0% Impostos (H) R$ 137,26 5% 3% CESSR R$ 114,25 4% 2% Imposto Federal e Estadual R$ 23,01 1% 0% Arrendamento 0% 0% Seguro (I) R$ 39,85 1% 1% Assistência técnica (J) R$ 44,60 2% 1% Juros de capital de giro terceiros (K) R$ 317,07 11% 7% Juros de capital de giro próprio (L) R$ 31,28 1% 1% CUSTO OPERACIONAL R$ 2.958,19 100% 62%

28 CUSTO DE PRODUÇÃO METODOLOGIA 1 CARP Custo Anual de Reposição de Patrimônio Cálculo do CARP para máquinas, implementos e benfeitorias frc = fator de recuperação do capital CR = custo de reposição (valor de mercado do bem) r = taxa de desconto ou custo de oportunidade do capital (taxa real, não nominal) v = vida útil, em anos

29 CUSTO DE PRODUÇÃO METODOLOGIA 1 CARP Custo Anual de Reposição de Patrimônio Cálculo do CARP para terra: VPterra = valor pago pela terra r = taxa de desconto ou custo de oportunidade do capital (taxa real, não nominal) COE + CARP Bens+ CARP terra = CT Metodologia 1

30 DEPRECIAÇÃO Para máquinas, implementos ={[VN VR)/VUH]*HsTR Onde: VN= valor do bem novo. VR= valor residual do bem. VUH= vida útil do bem definida em Horas. HsTR = Total de horas trabalhadas por hectare pelo bem. Para Benfeitorias ={[VN VR)/VuA]*Tocup}/ÁREA Onde: VN= valor do bem novo VR= valor residual do bem VUa= vida útil do bem definida em anos

31 REMUNERAÇÃO DO CAPITAL INVESTIDO Máquinas e Implementos Benfeitorias COE + COT (depreciação) + Custo de Oportunidade = CT Metodologia 2

32 ANÁLISE DE RENTABILIDADE Receita Líquida Operacional (RLO): Receita Bruta Custo Operacional = RLO; Receita Bruta = produção X preço de venda; Receita Líquida Total (RLT): Receita Bruta Custo Total = RLT (Lucro da Atividade); Produtividade de Nivelamento (PN): Custo Total/Preço de Venda = PN; Preço de Nivelamento (PV): Custo Total/Produtividade = PV

33 ANÁLISE DA RENTABILIDADE

34 CONCEITOS IMPORTANTES PARA AVALIAR A RENTABILIDADE:

35 ANÁLISE DE RENTABILIDADE Retorno da Atividade: Retorno por cada Real gasto no Custo Operacional (RRCO): Retorno de cada Real investido no custo total (RRCT): CARP COE R$ 2.958,19 R$ 2.958,19 Custo por unidade R$ 43,50 R$ 43,50 Produtividade de nivelamento 40,50 sc 40,50 sc Margem bruta R$ 2.009,21 R$ 2.009,21 Margem de segurança 40,4% 40,4% rrco 67,9% 67,9% CT R$ 4.803,93 R$ 4.588,59 Custo por unidade R$ 70,65 R$ 67,48 Produtividade de nivelamento 65,76 sc 62,81 sc Margem bruta R$ 163,47 R$ 378,81 Margem de segurança 3,3% 7,6% rrct 3,4% 8,3% * Análise da Propriedade

36 ANÁLISE DE RENTABILIDADE Receita Líquida Total da propriedade (RLT) CT Soja RR Milho Verão OGM Trigo Soja Intacta CT R$ 4.780,75 R$ 7.078,62 R$ 2.528, ,49 Custo por unidade CT R$ 70,31 R$ 45,67 R$ 52,68 75,37 Milho verão Convencional R$ R$ R$ 6.512,03 R$ 42,01 Produtividade de nivelamento 65,44 sc 215,16 sc 97,25 sc 68,10 sc 197,93 sc Receita Líquida Total (RLT) R$ 186,65 R$ 1.979,12 R$ 1.280,46 R$ 153,19 R$ 1.412,53 Margem de segurança CT 3,8% 38,8% 102,6% 3,2% 27,7% rrct 3,9% 28,0% 50,6% 3,1% 21,7% R$ 274,65 Ou seja, apesar da soja individualmente apresentar RLT positiva, o resultado das outras culturas fez com que o sistema na propriedade não seja economicamente sustentável. RLT propriedade = ((RLT soja RR *Área Soja RR) + (RLT Milho Verão OGM*Área Milho Verão OGM) +(RLT Trigo *Área TRIGO)+(RLT Soja Intacta * Área Soja Intacta) + (RLT Milho Verão Conv. * Área Milho Verão Conv.))/Área total cultivada

37 REFERÊNCIAS Metodologia Conab: producao.pdf Calendário de safras: file:///c:/users/fernando.cappello/desktop/boletimzgraoszmaioz2018.pdf Funding IMEA: site/view/uploads/relatoriosmercado/funding%20soja.pdf GUIDUCCI, R.C.N.; ALVES, E.R.A.; MOTA, M.M. Aspectos metodológicos da análise de viabilidade econômica de sistemas de produção. In: GUIDUCCI, R.C.N.; LIMA FILHO, J.R.; MOTA, M.M. (Ed.). Viabilidade econômica de sistemas de produção agropecuários; AMERICAN SOCIETY OF AGRICULTURAL & BIOLOGICAL ENGINEERS. ASABE standards EP 497.7: agricultural machinery management data. St. Joseph, 2011

38 OBRIGADO!! Fernando Perez Cappello Pesquisador de Custos Agrícolas do Cepea