Sistemas agrícolas são classificações utilizadas para a produção agrícola e pecuária. Há dois sistemas, o intensivo e o extensivo. para definir se o s

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1 Agricultura

2 Sistemas agrícolas são classificações utilizadas para a produção agrícola e pecuária. Há dois sistemas, o intensivo e o extensivo. para definir se o sistema agrícola é intensivo ou extensivo são considerados os pontos da produção em qualquer tamanho de propriedade. O sistema é revelado por resultados como a produtividade por hectare e o investimento na produção.

3 Sistema intensivo são aplicadas técnicas modernas de previsão que englobam o preparo do solo, a forma de cultivo e a colheita; a produtividade não está somente no rendimento obtido direto do solo, mas do seu redimensionamento para resultar na maior produção possível por metro quadrado (a chamada produtividade média por hectare); as perdas são equacionadas para que atinjam o mínimo; é criticado porque agride o meio ambiente por conta de fatos como: desmatamento para implantação de monoculturas ou pasto, uso de agrotóxicos, erosão e empobrecimento do solo após sucessivos plantios. faz parte da agricultura intensiva: a mecanização (tratores, colheitadeiras, plantadeiras, implementos, etc.) aliada ao uso de insumos, que são aplicados na preparação do solo, além de sementes selecionadas que são imunes de pragas e adequadas ao tipo de clima, herbicidas, inseticidas, entre outros; para o desenvolvimento de todas as etapas existe o acompanhamento de um técnico (um agrônomo ou um técnico agrícola); é conhecido também como agricultura moderna ou comercial; seus produtos têm como destino a exportação.

4 Pecuária intensiva o rendimento também é avaliado para definir o sistema aplicado; da mesma maneira que ocorre com a agricultura, o modo de produção intensivo é direcionado para resultados elevados; a produção de gado pode ser a pasto ou em sistema de confinamento e a densidade de cabeças deve ser a maior possível; para melhor desempenho da produção pecuária são avaliados os investimentos em: qualidade do solo, rendimento do pasto, conformação de carcaça (quando o gado de corte oferece maior quantidade de carne), oferta de leite e genética de qualidade.

5 Sistema extensivo é o que menos agride o meio ambiente; é o sistema tradicional em que são utilizadas técnicas rudimentares que garantem a recuperação do solo e a produção em baixa escala; é usado pelo modelo denominado agricultura familiar e, ainda, pela agricultura orgânica; no primeiro, a produção é destinada à subsistência e somente o excedente é vendido. Há o uso de agrotóxicos, mas em baixa escala; já o modelo de agricultura orgânica dispensa o uso de agrotóxicos, privilegia alimentos saudáveis e permite a exploração racional do solo; são usados os elementos dispostos na natureza sem a inserção de tecnologias, por isso possui uma baixa produtividade; a produção depende da fertilidade natural do solo; por não usar insumos agrícolas é necessário ocupar grandes áreas de cultivo; é bastante difundida em diversos países da América Latina, África e Ásia; esse sistema agrícola é marcado especialmente pela agricultura itinerante ou roça tropical.

6 Relações de trabalho na zona rural Trabalho familiar São pequenos produtores rurais que atuam em sua terra, geralmente com mão-de-obra familiar. A produção (policultura) gerada na propriedade é destinada ao abastecimento da própria família e o excedente é comercializado no mercado local. Parceiros São parcerias fixadas entre o dono de terras e um trabalhador rural. Dessa forma, um disponibiliza o espaço agrário e outro a força de trabalho. Ao fim do processo, toda a produção é dividida conforme acordo pré-estabelecido, para determinar o percentual que cabe para cada uma das partes. Arrendatários Agricultores que não possuem terras, mas que dispõem de equipamentos agrícolas. Desse modo, para produzir, alugam ou arrendam a terra de terceiros. O pagamento do aluguel é realizado em moeda corrente ou com parte da produção.

7 Assalariados permanentes Trabalho com certa estabilidade. Isso quer dizer que o serviço não tem um prazo determinado para terminar, ou seja, é fixo. Existe um vínculo empregatício com registro profissional Trabalho temporário Trabalhadores rurais que desempenham atividades por um período determinado. Essa relação de trabalho pode acontecer por dia, empreitadas, períodos de colheitas. Isso é comum no corte de cana; os boias-frias trabalham por alguns meses do ano. Escravidão por dívida Aliciamento da mão de obre mediante falsas promessas. O trabalhador toma conhecimento da sua dívida após ser empregado na fazenda. Como os salários são baixos, eles nunca conseguem pagar sua dívida, com isso não conseguem se desvincular e permanecem sob a vigilância de jagunços. Posseiros Indivíduos que ocupam terras (geralmente do governo), sem possuir título de propriedade. Grilagem Consiste na criação de documentos forjados, com o objetivo de conseguir a posse de terras públicas ou particulares

8 Classificação quanto à finalidade dos produtos Jardinagem é um tipo de agricultura de subsistência, cuja aplicação mais comum é realizada no sul do continente asiático, mais precisamente nas áreas onde predomina o clima de Monções. Um dos principais exemplos é a rizicultura (cultivo de arroz) no Vietnã, muita organizada por técnicas de terraceamento. Os aspectos principais da agricultura de jardinagem são: elevada utilização de mão de obra e trabalho manual; baixo incremento tecnológico; elevada produtividade; emprego de técnicas agrícolas milenares; uso de medidas para evitar ou conter a erosão (curvas de nível e terraceamento); predomínio do cultivo de alimentos, principalmente o arroz.

9 Agricultura de subsistência é uma modalidade que tem como principal objetivo a produção de alimentos para garantir a sobrevivência do agricultor, da sua família e da comunidade em que está inserido; é desenvolvida, normalmente, em pequenas propriedades (minifúndios) e com mão de obra de famílias camponesas ou por comunidades rurais; é marcada pela utilização de métodos tradicionais de cultivo, com pouco (ou nenhum) recurso tecnológico, baixa produção, cultivo de gêneros alimentícios arroz, mandioca, feijão, batata, milho, hortaliças, frutas, etc.; o excedente é trocado por outros produtos ou comercializado; os objetos usados durante o cultivo são o arado de tração animal, enxada, machado, foice, adubo natural, etc.; uma das principais vantagens da agricultura de subsistência é a qualidade dos produtos, visto que não são utilizados agrotóxicos, conservantes e nem produtos químicos, proporcionado, assim, alimentos muito mais saudáveis.

10 Plantation foi um sistema de exploração colonial utilizado entre os séculos XV e XIX principalmente nas colônias europeias da América; consiste em quatro características principais: grandes latifúndios, monocultura, trabalho escravo e exportação para a metrópole. no Brasil, a instalação da economia açucareira seguiu o sistema da plantation. contrariando as necessidades da economia interna, a plantation instituiu a produção de gêneros agrícolas que atendessem o mercado externo. no século XIX, a economia cafeeira também adotou o uso de extensas propriedades voltadas para a exportação; o uso das plantations também instituiu outra complicada questão de natureza social no Brasil. Historicamente, a total ausência de políticas agrárias democráticas favoreceu o surgimento de uma elite agrária interessada em conservar as terras disponíveis nas mãos de uma minoria. Dessa maneira, o acesso a terra se transformou no sustentáculo de um processo de exclusão social ainda percebido no Brasil contemporâneo.

11 Agricultura comercial, empresarial ou patronal criada para atender as demandas do mercado interno e externo de uma determinada região ou país na produção de alimentos em larga escala; este tipo de agricultura se baseia na utilização de uma grande extensão de terra com aplicações tecnológicas que atingem altos índices de eficiência; principais características da agricultura comercial: monocultura especializada; utilização de adubos químicos e agrotóxicos; irrigação computadorizada; alto rendimento agrícola; maior aproveitamento de terras e recursos; utilização de técnicas de mecanização; aumento da produtividade; pode ser aplicado e destinado para diferentes tipos de mercado.

12 Efeitos negativos da agricultura comercial Apesar de suas diversas vantagens, a agricultura comercial é responsável por causar alguns efeitos negativos para o meio ambiente. Segundo a Organização das Nações Unidas para Alimentação e a Agricultura (FAO), esta atividade foi responsável por cerca de 70% do desmatamento na América Latina entre os anos de 2000 e principais efeitos causado por ela: Desmatamento; Utilização excessiva de produtos químicos; Emissão de gases poluentes; Grande gasto de água; Risco de extinção de animais e diversas espécies de plantas.

13 Estrutura fundiária Minifúndio: são pequenas propriedades rurais responsáveis pela produção de cerca de 70% de todo alimento consumidos no país, com utilização em geral de mão de obra familiar; Latifúndio por dimensão: corresponde a grandes propriedades rurais, com atividade vinculada à agroindústria e seus produtos geralmente são destinados ao mercado externo; Latifúndio por exploração: esse tipo de propriedade tem como característica a improdutividade, pois o proprietário adquire terras com intuito de desenvolver especulação imobiliária, dessa forma não há nenhuma intenção de cultivá-las, produzindo empregos, impostos e colaborando com o crescimento econômico do país; Empresa rural: propriedade de porte médio e grande que produz matéria-prima (laranja, soja, cana-de-açúcar, leite, carne, entre outros) destinada para as agroindústrias.

14 Reforma agrária tem por objetivo proporcionar a redistribuição das propriedades rurais, ou seja, efetuar a distribuição da terra para a realização de sua função social; esse processo é realizado pelo Estado, que compra ou desapropria terras de grandes latifundiários e distribui lotes de terras para famílias camponesas; conforme o Estatuto da Terra, criado em 1964, o Estado tem a obrigação de garantir o direito ao acesso à terra para quem nela vive e trabalha. No entanto, esse estatuto não é posto em prática, visto que várias famílias camponesas são expulsas do campo, tendo suas propriedades adquiridas por grandes latifundiários. no Brasil, historicamente há uma distribuição desigual de terras. Esse problema teve início em 1530, com a criação das capitanias hereditárias e do sistema de sesmarias (distribuição de terra pela Coroa portuguesa a quem tivesse condições de produzir, tendo que pagar para a Coroa um sexto da produção); essa política de aquisição da terra formou vários latifúndios. Em 1822, com a independência do Brasil, a demarcação de imóveis rurais ocorreu através da lei do mais forte, resultando em grande violência e concentração de terras para poucos proprietários, sendo esse problema prolongado até os dias atuais.

15 a realização da reforma agrária no Brasil é lenta e enfrenta várias barreiras, entre elas podemos destacar a resistência dos grandes proprietários rurais, dificuldades jurídicas, além do elevado custo de manutenção das famílias assentadas, pois essas famílias que recebem lotes de terras da reforma agrária necessitam de financiamentos com juros baixos para a compra de adubos, sementes e máquinas, os assentamentos necessitam de infraestrutura, entre outros aspectos. é de extrema importância a realização da reforma agrária no país, proporcionando terra para a população trabalhar, aumentando a produção agrícola, redução das desigualdades sociais, democratização da estrutura fundiária, etc. as propriedades rurais destinadas para a reforma agrária podem ser obtidas pela União de duas formas: expropriação e compra. a expropriação é a modalidade original para a obtenção de terras para a reforma. Está prevista na Lei 8.629/93, que diz: a propriedade rural que não cumprir a função social é passível de desapropriação. Quem estabelece se uma propriedade cumpre sua função social prevista na lei é o Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária (INCRA), que a partir de índices de produtividade predeterminados avalia se a terra é produtiva ou não. a outra forma de aquisição da propriedade rural para fins de reforma agrária é a compra direta de terras de seus proprietários. Conforme dados do INCRA, de 2003 a 2009, o Governo do Brasil comprou mais de 40 milhões de hectares para realizar a reforma, enquanto a expropriação atingiu apenas 3 milhões de hectares. FRANCISCO, Wagner de Cerqueria e. "Reforma Agrária"; Brasil Escola. Disponível em < Acesso em 07 de novembro de 2017.

16 Revolução Verde foi criada em 1966, em uma conferência em Washington. Porém, o processo de modernização agrícola que desencadeou a Revolução Verde ocorreu no final da década de 1940; surgiu com o propósito de aumentar a produção agrícola através do desenvolvimento de pesquisas em sementes, fertilização do solo e utilização de máquinas no campo que aumentassem a produtividade;

17 as sementes modificadas e desenvolvidas nos laboratórios possuem alta resistência a diferentes tipos de pragas e doenças, seu plantio, aliado à utilização de agrotóxicos, fertilizantes, implementos agrícolas e máquinas, aumenta significativamente a produção agrícola; esse programa foi financiado pelo grupo Rockefeller, sediado em Nova Iorque. Utilizando um discurso ideológico de aumentar a produção de alimentos para acabar com a fome no mundo; houve um aumento considerável na produção de alimentos. No entanto, o problema da fome no mundo não foi solucionado, pois a produção dos alimentos nos países em desenvolvimento é destinada, principalmente, a países ricos industrializados, como Estados Unidos, Japão e Países da União Europeia; o processo de modernização no campo alterou a estrutura agrária; pequenos produtores que não conseguiram se adaptar às novas técnicas de produção, não atingiram produtividade suficiente para se manter na atividade, consequentemente, muitos se endividaram devido a empréstimos bancários solicitados para a mecanização das atividades agrícolas, tendo como única forma de pagamento da dívida a venda da propriedade para outros produtores. Por Wagner de Cerqueira e Francisco/Graduado em Geografia/Equipe Brasil Escola

18 Transgênicos os alimentos transgênicos são produtos geneticamente modificados produzidos por meio de técnicas de engenharia genética; por meio dessas técnicas, é possível inserir genes de organismos diferentes em uma espécie, fornecendo características novas ao produto. Esses genes, que podem ser de outras plantas, animais ou até mesmo micro-organismos, não poderiam ser transferidos naturalmente; os geneticamente modificados possuem características que melhoram seu cultivo e sua produtividade; os alimentos mais produzidos são aqueles que apresentam grande resistência a pragas, necessitando de menos agrotóxicos. Além desses produtos, existem também espécies de frutas que apresentam maior prazo para amadurecimento e aquelas com maior valor nutricional.

19 Polêmicas em relação aos transgênicos poderiam gerar problemas de alergia a longo prazo. Vale destacar, no entanto, que, após mais de 10 anos de uso, ainda não se registraram danos negativos aos consumidores; o uso de sementes resistentes a pragas pode levar as ervas daninhas e herbívoros à resistência. Essa resistência acarreta um maior uso de agrotóxicos e, consequentemente, aumenta os resíduos desses produtos nos alimentos e no próprio ambiente, desencadeando desequilíbrios ecológicos; as plantas transgênicas necessitam de menos cuidados, o que diminui os custos do agricultor com mão de obra. Apesar de parecer um ponto positivo, isso poderia diminuir o número de pessoas trabalhando no campo, aumentando, assim, a questão de desemprego; a comunidade científica ainda não chegou a um consenso a respeito da segurança dos transgênicos para a saúde humana e para o meio ambiente. No entanto, a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura e a Organização Mundial da Saúde enfatizam que os alimentos transgênicos não apresentam riscos.

20 Subsídios e protecionismo na agricultura os subsídios comerciais são a quantidade de dinheiro paga aos fazendeiros por unidade que eles produzem ou exportam; têm o efeito de fazer com que a produção seja mais barata; os subsídios fazem com que os fazendeiros se tornem mais competitivos e tendem a aumentar a produção. Eles são pagos, no geral, pelo contribuinte, via departamentos do governo ou associações de comércio; na Europa, por exemplo, os subsídios chegam até os agricultores através da Política Agrícola Comum (PAC); os fazendeiros dos países ricos são os que mais se beneficiam com os subsídios; a organização não-governamental Oxfam afirma que os Estados Unidos dão até US$ 3,9 bilhões aos seus 25 mil produtores de algodão todos os anos. Isso, segundo a organização, seria equivalente a mais de três vezes a ajuda financeira dada pelo governo americano à África. o subsídio agrícola é ponto de divergência no comércio mundial. Há muito tempo, os países-membros da Organização Mundial de Comércio tentam um acordo sobre as regras de comércio e esbarram justamente nesta questão.

21 Quem sai perdendo? Muitos países ricos concordam que o ganho de seus fazendeiros representa um prejuízo para os fazendeiros dos países pobres. Agricultores dos países ricos produzem muito para o próprio mercado. O excesso é 'jogado' em países pobres a preços muito baixos, com os quais os produtores locais não podem competir. Além disso, quando os produtores dos países em desenvolvimento tentam exportar para os países ricos, eles estão na verdade competindo com agroindústrias subsidiadas. A ministra do Comércio britânica, Patricia Hewitt, disse à BBC que a Europa deve "acabar com os nossos espantosos subsídios agrícolas que distorcem o comércio e fazem com que seja impossível que os produtores dos países em desenvolvimento sobrevivam". Ela disse que acabar com os subsídios ajudaria a tirar "centenas de milhares da pobreza". Então, o protecionismo é ruim mesmo? Bem, para os produtores que recebem os subsídios, certamente não. Quando estava no início, a PAC conseguiu alcançar uma estabilidade nos mercados europeus no período do pós-guerra. Muitos afirmam que isso teria criado uma plataforma de crescimento por todo o continente. A representante da Oxfam, Amy Barry, diz que os países pobres devem ter o "direito de proteger" suas indústrias novas. "Os países ricos não chegaram onde estão hoje sem barreiras ao comércio. Não é nada razoável e altamente destrutivo esperar que os países em desenvolvimento operem sem nenhuma proteção contra indústrias estrangeiras fortes", afirma Barry.

22 O que é a Política Agrícola Comum? A PAC foi idealizada tendo como pano de fundo a falta de comida e o racionamento existentes depois da 2ª Guerra Mundial. O objetivo era estabilizar os mercados de alimentos europeus dando aos fazendeiros uma renda estável, e aos consumidores, preços baixos. A reputação do sistema caiu bastante quando acabou gerando uma produção exagerada. A PAC continua sendo um dos temas mais polêmicos na União Européia. Em 2003, a UE reservou 48 bilhões de euros para ajudar os agricultores, quase 49% da sua despesa anual.