OVC OVC2000. Nova gama de comandos electrónicos para fogões

Transcrição

1 OVC OVC2000 Nova gama de comandos electrónicos para fogões

2 OVC OVC2000 OVC (= OVen Controls) é uma nova gama de electrónica de potência para fogões e fornos (desenvolvido em Rothenburg) 2 Classes de potência (tal como em outros grupos de produtos) : OVC1000 para o segmento do meio OVC2000 para fogões multifunções no segmento superior de mercado 2

3 OVC OVC2000 OVC1000 e OVC2000 cumpre os requisitos da directiva RoHS vêm substituir as mais antigas electrónicas de potência em fogões de todas as plataformas durante o primeiro semestre de 2005 são aplicáveis nos novos modelos que foram surgindo Prisma High na plataforma do Century2-Platform (Electrolux, Juno, Husqvarna, Küpperbusch) irá continuar a ser utilizado durante 2005, e será alterado de acordo com os requisistos da directiva RoHS 3

4 Directiva RoHS A directiva 2002/95/EG do Parlamento Europeu e do Conselho relativa à restrição de utilização de determinados meteriais perigosos (RoHS = Restriction of theuse of Certain Hazardous Substances), proibe a utilização de chumbo, mercúrio, cádmio, crómio bem como inibidores de chamas, que contenham bifenil polibrominado (PBB) ou éter bifenil polibrominado (PBDE) A directiva entrou em vigor em 1. de Julho de 2006 A Electrolux pretende cumprir os requisitos já em meados de

5 OVC OVC2000 como substituição para electrónicas anteriores OVC1000 substitui: DGT: SOEC na AEG-Electrolux por Rhea-UI Prisma Basic em Century 2 FFS: Prisma Basic em Century 2 AME ZO: SOEC em fogões Access por UI Kronos 2 / 3 OVC2000 substitui: DGT: Prisma High na AEG-Electrolux Perfect 2 Prisma High em fogões Frontline (DKK DGT) SC: Prisma High em aparelhos para cozer a vapor GBJ: Prisma High em fogões com mufla dupla UI= Interface de utilizador 5

6 OVC OVC2000 Novas utilizações OVC1000 DGT / FFS: OVC2000 DGT: DGT / FFS: combinação com novas variantes do Rhea-UI para fogões de pirólise AEG-Electrolux Avantgarde Combinação com novas variantes do Rhea-UI para fogões com sonda para carne GBJ / DKK / MO: M2, nova linha de produtos de fogões livres para o RU e países escandinavos (em parte com mufla dupla) 6

7 A não esquecer: Mecanismos Electrolux HOT DGT DKK Rothenburg Fredericia pjjçí~ä~ `ç FFS Reims rhjpééååóãççê `çjlî ahjcêéçéêáå~ `ç GBJ Spennymoor MO ROA SC Motala Satu Mare Schwanden cjoéáãë `çjlî ajoçíüéåäìêö lîjeç `ejpåüï~åçéå lîjeç oljp~íì=j~êé `ç ZO Forli fjcçêäá `çjlîjeç 7

8 OVC OVC2000 Estrutura do sistema OVC1000 & OVC2000 são pré-programados no fornecedor com o software base Em princípio cada um pode por a descoberto uma única variante de todas as utilizações Na prática este irá aplicar-se ao OVC1000; no caso do OVC2000 a variante com o equipamento completo só é necessária para os aparelhos com mufla dupla, de modo que chegam a ser utilizadas versões 2 Hardware * Software para as configurações de variante encontra-se nas respectivas interfaces de utilizador e é programado de fábrica * * Modo de procedimento para peças de substituição ainda está por definir 8

9 OVC1000: Sinais de entrada Interface de utilizador (função de forno, temperatura nominal, sinal do temporizador) PT500 Sensor da temperatura do forno Interruptor da porta (comanda a lâmpada do forno e o ventilador de ar quente) Microinterruptor do tabuleiro amovível do forno Sinal de controlo do bloqueio da porta por razões de segurança sem sonda para carne, porque alimentos pequenos são comandados pelo triac 9

10 OVC1000 Cargas 5 relés (2 x 6 A, 3 x 16 A): 4 controlam os elementos de aquecimento individuais (calor superior e inferior cada 6 A, elemento de aquecimento de grelhador e em anel cada 16 A) 1 relé APD (all-pole disconnect), 16 A 5 Triacs controlam aos alimentos pequenos: Lâmpada do forno Ventilador de ar quente Ventilador de arrefecimento, baixa rotação Ventilador de arrefecimento, elevada rotação Bloqueio da porta Contacto a7-2 está mecanicamente ligado com o selector de funções e pode controlar um motor para espeto rotativo 10

11 OVC1000: Ligação 11

12 Controlo das rotações Ventilador de arrefecimento 12

13 Controlo das rotações Ventilador de arrefecimento Variantes m2 R20 Ventilador de arrefecimento Resistência em série; é revestida durante a pirólise para elevar a rotação do ventilador 13

14 Controlo das rotações Ventilador de arrefecimento Variantes 105 Ohm 20 Ohm Phase Neutral Neutral Pyrolyse Nomalbetrieb 3 Pyrolyse-Betrieb 2 Normalbetrieb 1 OU: rotação mais elevada do ventilador através de uma ligação intermédia!! Possível ligação errada!! 20 Ω-Enrolamento é danificado caso 1 e 2 sejam substituídos baixo número de rotações durante a pirólise caso 2 e 3 sejam substituídos Sobreaquecimento 14

15 Sensor do forno Pt500 Resistência (Ω) Temperatura ( C) 15

16 Protecção contra sobreaquecimento no canal de ventilação O termóstato (130 C nos modelos com pirólise, 90 C em todos os outros) desliga os elementos de aquecimento em caso de sobreaquecimento 16

17 Bloqueio da porta Microinterruptor da porta para iluminação do forno e ventilador de ar quente (em alguns modelos sem pirólise o interruptor encontra-se montado na caixa de bloqueio vazia) 17

18 Função do bloqueio da porta Bloqueio da porta a 312 C Sinal de tensionamento é gerado quando a temperatura do sensor está abaixo de 204 C Por razões de segurança o desbloqueio tem lugar apenas quando também o termóstato (110 C) no suporte de componentes na parte posterior da mufla se encontra fechado 18

19 Bloqueio da porta Sinal de desbloqueio 3 - Fase 230 V 4 - Sinal de bloqueio 33/34 - Contacto de controlo 5 V, 100 ma 19

20 OVC1000: Layout 20

21 OVC1000 Bloqueio da porta (entalhe 2,5 pro): - Comando -Controlo Carga pequenas (entalhe 2,5 pro): - Lâmpada do forno - Ventilador de ar quente - Ventilador de arrefecimento baixo - Ventilador de arrefecimento alto Elemento de aquecimento (Entalhe 5): - Grelhador - Calor superior - Calor inferior - Elemento de aquecimento em anel Conexão de rede (entalhe 5): - L/N/PE 230V/50Hz Desconexão de todos os pólos (entalhe 5): Interface de programação: Interface de utilizador (entalhe 2,5): - Rhea - Kronos 2 - Kronos 3 Entrada analógica (entalhe 2,5): para posteriores utilizações Entrada digital (entalhe 2,5): - Interruptor da porta - Microinterruptor do tabuleiro amovível do forno PT500 (entalhe 2,5): 21

22 OVC Rhea UI Marcas e variantes Funções Sugestão de temperatura Indicador de aquecimento Controlo da pirólise Funções de temporizador Botão para função adicional (p.ex. FHU ou temperatura real) FHU= Aquecimento rápido 22

23 OVC Kronos 2 Variantes Funções Sugestão de temperatura Indicador de aquecimento Visor do tipo de aquecimento Controlo para cozer a vapor Controlo para micro-ondas Controlo para pirólise Funções de temporizador FHU Programa / Memory 23

24 OVC Kronos 3 Marcas e variantes Funções 2 visores (2 cores e vermelho) Visor de texto (língua seleccionável) Sugestão de temperatura Indicador de aquecimento Visor do tipo de aquecimento Controlo para cozer a vapor Controlo para micro-ondas Controlo para pirólise Funções de temporizador FHU, Temperatura real Programa / Memory 24

25 OVC2000 Entradas Interface de utilizador através de MACS (função de forno, temperatura nominal, sinal do temporizador, programa de cozedura, temperatura de desconexão sonda para carne) 1 ou 2* PT500 Sensor de temperatura do forno 1 ou 2* Sondas para carne 1 ou 2* Interruptor da porta 1 ou 2* Microinterruptor do tabuleiro amovível do forno 1 ou 2* Sinais de controlo dos bloqueios da porta *OVC2000 é adequado para fornos de mufla dupla Em fogões encastráveis também comunicação MACS com controlo da cavidade (HOC2000) 25

26 OVC2000 Controlo das cargas Elemento de aquecimento Todas as cargas são controladas através do relé (Segurança da sonda para a carne) Versão com o equipamento completo com 17 relés 5 relés para a primeira mufla: 2 x 6 A para calor superior e inferior 2 x 16 A para elemento de aquecimento de grelhador e em anel 1 x 16 A relé APD (desconexão de todos os pólos) 4 relés para a segunda mufla: 2 x 6 A para calor superior e inferior (alternativa para 2 geradores de vapor) 1 x 16 A para elemento de aquecimento de grelhador 1 x 16 A relé APD 26

27 OVC2000 Controlo das cargas Cargas pequenas máximo 8 x 6 A relés controlam as cargas pequenas: 2 relés para bloqueios da porta 6 relés para diferentes combinações de: Lâmpada do forno Ventiladores de ar quente Ventiladores de arrefecimento (event. com 2 rotações) Espeto rotativo 27

28 Ligação OVC

29 Ligação OVC2000 Variantes Pequenas cargas 29

30 Controlo das rotações Ventilador de arrefecimento com um relé m2 R20 Ventilador de arrefecimento series resistor by-passed during pyrolysis by fixed NO thermostat (90 C) 30

31 Layout OVC

32 OVC2000 Versão com o equipamento completo 32

33 OVC Rhea UI Marcas e variantes Funções Sugestão de temperatura Indicador de aquecimento Controlo da pirólise Funções de temporizador Botão para função adicional (p.ex. FHU ou temperatura real) Sonda para a carne 33

34 OVC OVC2000 Indicador de erro Os erros são directamente indicados no visor (nenhuma memória de erros) A indicação de erros em OVC1000, em comparação com o OVC2000, é diferente em alguns detalhes no entanto, é igual em todas as nossas interfaces de utilizador (Kronos, Rhea, Perfect 2 ou Avantgarde) Sem protecção ou e sem indicação de erros em caso de ligação errada a 400 V 34

35 Indicação de erros OVC1000 F1 F2 F3 F4 F5 Erro no controlo do bloqueio da porta A porta não pode ser bloqueada ou desbloqueda (verificar primeiro se a porta está fechada, depois tentar o reset da rede) Erro de software na EEPROM da UI Temperatura do forno ultrapassa a área de funcionamento (erro é indicado com 5 seg de retardamento) Temperatura do forno mais do que 12,5 seg a temperatura demasiado elevada (400 C em funcionamento normal, 530 C em pirólise) F8 F9 F10 Erro de comunicação entre PB e UI PB e UI incompatíveis Erro no Triac no OVC

36 Indicação de erros OVC2000 F1 F2 F3 F4 F5 F6 F8 F9 F11 Erro no controlo do bloqueio da porta A porta não pode ser bloqueada ou desbloqueda (verificar primeiro se a porta está fechada, depois tentar o reset da rede) Erro de software na EEPROM da UI Temperatura do forno ultrapassa a área de funcionamento (Ventilador de arrefecimento funciona há apenas 20 min) Temperatura do forno mais do que 12,5 seg a temperatura demasiado elevada (400 C em funcionamento normal, 530 C em pirólise) NTC em PB ultrapassa área de funcionamento (Ventilador de arrefecimento funciona há apenas 20 min) Erro de comunicação entre PB e UI PB e UI incompatíveis Erro na sonda para a carne (curto-circuito, mal encaixada) 36