Composição Quarta-feira (01/11)
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- Emanuel Castelo Philippi
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1 CARDÁPIO DE NOVEMBRO - KIDS Composição Quarta-feira (01/11) Prato base Arroz Prato principal Feijoadinha Guarnição Couve / farofinha Sobremesa Bebida Pão Bebida Prato base Suco Bisnaguinha com requeijão, Macarrão a bolonhesa Composição Segunda-feira (06/11) Terça-feira (07/11) Quarta-feira (08/11) Prato base Prato principal Carne em cubinhos Filé de coxa assada Estrogonofe de frango Guarnição Batata cozida Creme de milho Batata palha Sobremesa Gelatina Bebida Pão Pão francês com queijo Cereal matinal Bisnaguinha com requeijão, Bebida Prato base Arroz shop suey (arroz, ovo, cenoura, presunto e Canja de galinha Macarrão ao sugo tempero verde) Suco Composição Segunda-feira (13/11) Terça-feira (14/11) Quarta-feira (15/11) Prato base Prato principal Carne moída refogada Frango ensopado Guarnição Legumes cozidos Macarrão ao sugo
2 Sobremesa Gelatina Bebida Pão Pão francês com requeijão, Biscoito doce e salgado sem recheio Bebida Sopa Macarrão alho e óleo Sopa de legumes com macarrão e carne Suco FERIADO Composição Segunda-feira (20/11) Terça-feira (21/11) Quarta-feira (22/11) Prato base Prato principal Tirinhas de carne Frango assado Guarnição Refogado de abobrinha Verdura refogada Sobremesa Bebida Pão FERIADO Cereal matinal Bisnaguinha com requeijão, Bebida Prato base Sopa de legumes com carne Polenta com molho e carne e macarrão desfiada Suco Composição Segunda-feira (27/11) Terça-feira (28/11) Quarta-feira (29/11) Prato base Prato principal Omelete de forno com queijo Filé de frango grelhado Hamburguinho à pizzaiolo Guarnição Legumes cozidos Batata assada com cheiro verde Verdura refogada Sobremesa Gelatina Bebida Pão Pão francês com requeijão, Biscoito doce e salgado sem Bisnaguinha com requeijão, recheio Bebida Sopa Polenta com molho e carne moída Sopa de legumes com frango desfiado e macarrão Risoto de legumes e frango desfiado
3 Suco Observações: Cardápio sujeito à alterações s, verduras e legumes são disponibilizados conforme safra Nutricionista Ligia Parreira CRN
4 Quinta-feira (02/11) Sexta-feira (03/11) Tirinhas de frango Legumes cozidos FERIADO Biscoito doce e salgado sem recheio Sopa de legumes com carne Quinta-feira (09/11) Sexta-feira (10/11) Bifê a rolê Filé de frango grelhado Legumes cozidos Verdura refogada Flã de chocolate Bolo caseiro Sopa de feijão com macarrão Biscoito doce e salgado sem recheio Polenta com molho de carne moída Quinta-feira (16/11) Sexta-feira (17/11) Quibe assado Tirinhas de frango Purê misto (batata com mandioquinha) Jardineira de legumes (cenoura, milho e vagem)
5 Bisnaguinha com requeijão, Caldo verde Maria Mole natural Panqueca com carne moída Quinta-feira (23/11) Sexta-feira (24/11) Almôndega de carne ao sugo Filé de frango grelhado Beterraba em cubinhos Farofinha enriquecida Gelatina Bolo caseiro Bauruzinho assado Canja de galinha Macarrão à primavera Quinta-feira (30/11) Tirinhas de frango Brócolis cozido Bolo caseiro Sopa de feijão com macarrão
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7 CARDÁPIO DE NOVEMBRO - BABY Composição Quarta-feira (01/11) Quinta-feira (02/11) Sexta-feira (03/11) Suco Papa Papa de legumes com Papa de legumes com frango e arroz carne e batata Feriado Sobremesa Creme de fruta Creme de fruta Papa de legumes com Papa de legumes com carne e inhame frango e batata Sobremesa Creme de fruta Creme de fruta Composição Segunda-feira (06/11) Terça-feira (07/11) Quarta-feira (08/11) Quinta-feira (09/11) Sexta-feira (10/11) Suco Papa Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes com frango e arroz carne e arroz frango e arroz carne e arroz frango e arroz Creme de fruta Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes com carne e mandioquinha frango e batata carne e inhame frango e batata carne e inhame Creme de fruta Composição Segunda-feira (13/11) Terça-feira (14/11) Quarta-feira (15/11) Quinta-feira (16/11) Sexta-feira (17/11) Suco Papa Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes com carne e arroz frango e arroz carne e arroz frango e arroz Feriado Papa de legumes com Papa de legumes carne e Papa de legumes com Papa de legumes carne e frango e batata macarrão frango e batata macarrão
8 Composição Segunda-feira (20/11) Terça-feira (21/11) Quarta-feira (22/11) Quinta-feira (23/11) Sexta-feira (24/11) Suco Papa Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes com carne e arroz frango e arroz carne e arroz frango e arroz Sobremesa Feriado Creme de fruta Creme de fruta Creme de fruta Creme de fruta Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes com frango e macarrão carne e cará frango e batata carne e cará Composição Segunda-feira (27/11) Terça-feira (28/11) Quarta-feira (29/11) Quinta-feira (30/11) Suco Papa Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes com frango e arroz carne e arroz frango e arroz carne e arroz Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes com Papa de legumes com carne e mandioquinha frango e batata carne e inhame frango e batata Observações: Cardápio sujeito à alterações s, verduras e legumes são disponibilizados conforme safra do almoço e do jantar segue receita da Dª Vera (Temperos: azeite, alho, cebola, cheiro verde e sal/ Modo de preparo). A composição atende as recomendações do Guia alimentar para crianças menores de 2 anos (Ministério da Saúde, 2012) e Manual de Orientação do Departamento de Nutrologia (Sociedade Brasileira de Pediatria, 2012) Nutricionista Ligia Parreira CRN
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