Dr. Marcelo Augusto Cicogna Diretor. Dr. Adriano Thomaz. Dra. Alexandra Silveira Mastella Faculdade Anhanguera de Joinville

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4 Revista de Ciências Gere nciais A n h a n g u e r a E d u c a c i o n a l L t d a. Ricardo Leonel Scavazza Diretor Presidente Maria Elisa Ehrhardt Carbonari Vice-Presidente de Programas Institucionais Antonio Augusto de Oliveira Costa Vice-Presidente de Integrações Ana Maria Costa de Sousa Vice-Presidente Acadêmica Arthur Macedo Vice-Presidente Metropolitana São Paulo Maron Guimarães Vice-Presidente Administrativo Roberto Valério Vice-Presidente Marketing e Comercial José Augusto G. de Araújo Teixeira Vice-Presidente Financeiro, Planejamento e RI Khalil Kaddissi Vice-Presidente Jurídico A Revista detém todos os direitos autorais sobre a edição dos trabalhos aceitos, eximindo-se de qualquer responsabilidade sobre as idéias, as opiniões e os conceitos emitidos e sobre o estilo adotado pelos autores. A reprodução é permitida, contando que citada a fonte de maneira correta. I nst. de Pesquis as Aplicadas e Desenv. E ducacional Dr. Marcelo Augusto Cicogna Diretor Editor Geral Dr. Adriano Thomaz Editor Executivo Dra. Alexandra Silveira Mastella Faculdade Anhanguera de Joinville Editor Ass ociado Ms. Ricardo Nery Gallo Anhanguera Educacional Cons elho Cons ultivo Dra. Adriane Angélica Farias Santos Lopes de Queiroz Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS Dr. Mauro Kreuz Faculdade Campo Limpo Paulista - Faccamp Ms. Ademir Potiens Centro Universitário Anhanguera de São Paulo Ms. Iracilda Aparecida Ossuna Centro Universitário Anhanguera - Unifian Ms. Alexey Carvalho Faculdade Anhanguera de Bauru Ms. Agamêmnom Rocha Souza Centro Universitário de Volta Redonda - Unifoa Ms. Waldemar Wysocki Centro Universitário Fundação Santo André - CUFSA Ms. Roberto Cezar Datrino Faculdades Integradas Campos Salles - FICS Ms. Francisco Sérgio Tittanegro Faculdade Anhanguera de Campinas - unidade 2 Pareceris tas Ad hoc Ms. Estevan Henrique Risso Campêlo Centro Universitário Anhanguera de Campo Grande Ms. Denise Alessandra Goulart Esp. Nizamar Aparecida de Oliveira Esp. Simone Rocha Pereira Centro Universitário Anhanguera de São Paulo Ms. Maria Cristina Pavan de Moraes Centro Universitário Hermínio Ometto - Uniararas Esp. Antonio Fernando Coelho Faculdade Anhanguera de Bauru Ms. Adriana Duarte Nadaes Faculdade Anhanguera de Belo Horizonte Ms. Bruno Carvalho Castro Souza Esp. Larissa Ribeiro da Silva Faculdade Anhanguera de Brasília Ms. Nelio Fernando dos Reis Faculdade Anhanguera de Itapecerica da Serra Ms. Yaeko Ozaki Faculdade Anhanguera de Jundiaí Esp. Vânia Maria Sândalo Faculdade Anhanguera de Limeira Ms. Sandirena Souza Nery Faculdade Anhanguera de Osasco Ms. Juliano André Pavan Faculdade Anhanguera de Passo Fundo Esp. André Luís Belini de Oliveira Faculdade Anhanguera de Santa Bárbara Ms. Leila Urioste Rosso Faculdade Anhanguera de São José Ms. Aparecida Rejane Palhares Lemes Ms. Kenji Taniguchi Ms. Marcos Rogério Ribeiro Campos Esp. Maurício de Paula Lima Faculdade Anhanguera de Taubaté Ms. Julien Ariane de Souza Laudelino Faculdade de Tecnologia de Jaraguá do Sul Dr. Fábio Pestana Ramos Fundação Santo André Ms. Maria Cristina Nascimento Pereira Integra Ação Consultoria e Negócios Ms. Martha Aparecida de Oliveira Prefeitura Municipal de Cambé, PR Ms. Wenner Glaucio Lopes Lucena Universidade Federal da Paraíba - UFPB Dra. Maria Cândida Müller Universidade Federal de Rondônia - UNIR Suporte T écnico e TI Hilário Viana Bacellar Clever Marcos Teixeira Estagiária Joyce Cristiane Xavier Assistência Administrativa Ana Lúcia R. de Moraes Vital de Oliveira Revista de Ciências Gerenciais: Valinhos: Anhanguera Educacional S.A., Semestral. Vol. 15, No. 21 Até o No. 13, 2007, publicada anualmente. ISSN ISSN (online) 1. Administração - Periódicos. I. Anhanguera Educacional. CDD Esta Revista é indexada na Latindex e no Portal Periódicos Capes. This journal is indexed at the Latindex and Portal Periódicos Capes. SARE - Sistema Anhanguera de Revistas Eletrônicas website: sare.anhanguera.com rc.ipade@anhanguera.com Anhanguera Educacional Ltda. Al. Maria Tereza, 4266 Dois Córregos Valinhos / SP CEP

5 Sumário Apresentação 5 Maria Elisa Ehrhardt Carbonari Editorial 7 Adriano Thomaz Artigos Originais Estratégias para prospectar clientes nas pequenas agências de propaganda 9 Cristiane Resta Silva A busca de informação por agentes inteligentes como diferencial competitivo 27 Adriana Duarte Nadaes Como os varejistas podem contribuir para a redução das perdas de alimentos? Um estudo no pequeno varejo alimentar 45 Lucas Sciencia do Prado, Harrison Bachion Ceribeli, Edgard Monforte Merlo Balanço social e a responsabilidade social nas empresas 65 Fabiano Dantas O setor educacional na BMF&Bovespa: uma análise pelo fator de insolvência de Kenitz 83 Alessandro Zanoli Bernardo Vínculos organizacionais: um estudo de caso entre docentes de uma instituição de ensino superior 91 Maria José de Sousa Romero, Fernando Coutinho Garcia Conhecendo o índice de Burnout em professores universitários de Cursos Superiores de Tecnologia 111 Alessandro José Büsemayer, Sofia Cieslak Zimath Informes Técnicos Jogos cooperativos como ferramenta de desenvolvimento de equipes 137 Tarcisio Torres Silva, Danielle Sarti da Silva Reflexões sobre o 'endomarketing' como instrumento de auxílio nas tomadas de decisões para os coordenadores de cursos das instituições de ensino superior 153 Martha Aparecida Oliveira Fluxo de caixa: ferramenta estratégica e base de apoio ao processo decisório nas micro e pequenas empresas 173 Marcos Allan Gonçalves, Idelmo Sanderson Conti Uma análise da diferença de estrutura do capital intelectual em hotéis paulistas 191 Vinicius Amorim Sobreiro, Marcelo Seido Nagano, Edna de Almeida Rodrigues Remuneração e salário: uma abordagem jurídico/administrativa 209 Flávia Negri Favarim Inovação, novos conceitos ampliados: oportunidades para as empresas 225 Eduardo Martins Morgado Modelo de gestão empresarial Prover: estudo sobre metodologia de gestão baseado no sistema Toyota de produção 237 Marcel Oda O processo de definição do escopo do projeto segundo o PMBOK 249 Aline Alves de Medeiros

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7 Apresentação É com grande satisfação que apresento mais um número das Revistas Científicas, reafirmando o compromisso acadêmico e social da Anhanguera Educacional com a melhoria da qualidade no ensino superior oferecido em suas unidades presenciais e a distância, reconhecendo a importância da divulgação desses resultados. As Revistas Científicas são publicadas pela instituição desde 1997, e se consolidaram durante esses anos como um importante veículo de divulgação dos trabalhos desenvolvidos por seus docentes, discentes e, também, por pesquisadores de outras instituições, nas diversas áreas do conhecimento. Com o objetivo de promover a acessibilidade e visibilidade das revistas, e principalmente, aumentar a qualidade dos trabalhos e agilidade editorial, implantamos em 2008 o Sistema Anhanguera de Revistas Eletrônicas (SARE). O conteúdo digital das publicações propiciou aos autores e leitores uma facilidade maior de acesso, consulta e catalogação dos artigos depositados no SARE. A importância da disponibilização do conteúdo em meio digital é demonstrada pela grande quantidade de acessos registrados no início de 2011, a marca de 1,6 milhões de downloads de artigos e resumos. A diversidade dos temas, dos autores, orientadores e colaboradores transforma as Revistas da Anhanguera numa rica fonte de informações para novos trabalhos, seguindo assim um processo contínuo e renovável. Com isso, espero que o conteúdo desta edição colabore com o incremento intelectual de seus leitores, promovendo o registro e a divulgação da produção científica e intelectual da comunidade acadêmica, contribuindo com a solução de problemas para o desenvolvimento e melhoria das pessoas. Boa leitura. Profa. Dra. Maria Elisa Ehrhardt Carbonari Vice-Presidente de Programas Institucionais da Anhanguera Educacional Revista de Ciências Gerenciais Vol. 15, Nº. 21, Ano 2011

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9 Editorial A Revista de Ciências Gerenciais, publicada pela Anhanguera Educacional desde 1997, está cada vez mais consolidada no meio acadêmico. Em 2008 a Revista passou a ter sua gestão editorial e publicação no Sistema Anhanguera de Revistas Eletrônicas (SARE), com um salto em qualidade e ganho em visibilidade nacional e internacional. Procuramos fazer dessa edição um material para consulta e atualização, sobre aspectos gerenciais modernos que permitem ao profissional o contato com a realidade das organizações, por meio de uma leitura interessante e abrangente sobre temas transversais relacionados com gestão. A edição de número 21 contempla diversos trabalhos na área de recursos humanos, com a utilização de novas ferramentas para desenvolvimento de equipes, acompanhamento profissional, remuneração, análise de vínculos organizacionais, considerando o capital intelectual dentro de algumas organizações. O marketing, interno e externo, também foi explorado por alguns autores, com significativas reflexões e novas estratégias. Autores também exploraram assuntos como modelos de gestão, diferencial competitivo, com a ajuda da busca por informação e agentes inteligentes. Também destacam exemplos significativos de aplicação de conceitos em casos práticos. Contamos com a colaboração de todos os envolvidos para a divulgação dessa revista e desejamos que esse e outros números publicados possam colaborar com o aprimoramento intelectual dos leitores. Ótima leitura a todos! Dr. Adriano Thomaz Editor Geral Revistas Científicas da Anhanguera Revista de Ciências Gerenciais Vol. 15, Nº. 21, Ano 2011