INFORMAÇÃO DE MERCADOS MARKET INFORMATION PRODUTOS VEGETAIS PLANT PRODUCTS REPÚBLICA PORTUGUESA AGRICULTURA, FLORESTAS E DESENVOLVIMENTO RURAL

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1 INFORMAÇÃO DE MERCADOS MARKET INFORMATION PRODUTOS VEGETAIS PLANT PRODUCTS REPÚBLICA PORTUGUESA AGRICULTURA, FLORESTAS E DESENVOLVIMENTO RURAL

2 04 FRUTOS FRESCOS E SECOS / FRESH FRUITS AND NUTS 17 HORTÍCOLAS / VEGETABLES 24 FLORES E FOLHAGENS / FLOWERS AND FOLIAGE 28 CEREAIS AZEITE CORTIÇA / CEREALS OLIVE OIL CORK

3 PRODUTOS VEGETAIS / PLANT PRODUCTS 03 PRODUTOS VEGETAIS Plant Products Enquadramento Introduction Nesta brochura, o Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral (GPP) pretende divulgar informação sucinta que dê a conhecer o que no setor agrícola, a nível da produção vegetal, se produz em Portugal. Para o efeito foi selecionada a informação que se afigura essencial para um conhecimento geral dos produtos, incluindo o calendário de produção e os volumes de produção obtidos, os preços a que são vendidos, as condições em que se processa o seu escoamento colocação no mercado nacional ou externo e o que representam para o abastecimento interno do país. A publicação está disponível também em formato digital no sítio internet do GPP ( In this booklet, the Office for Planning, Policies and Administration (GPP) publishes a summary of statistics about plant products in Portugal. A set of the most important data, including production calendars, crop outputs, prices, marketing, imports and exports and domestic supply, have been selected for publication. On the GPP web site ( you can find de publication on digital format.

4 04 INFORMAÇÃO DE MERCADOS / MARKET INFORMATION FRUTOS FRESCOS E SECOS / FRESH FRUITS AND NUTS Calendário de Produção / Production Calender jan/jan fev/feb mar/mar abr/apr mai/may jun/jun jul/jul ago/aug set/sep out/oct nov/nov dez/dec Pomoideas (Maloideas) / Pomoideae (Maloideae) Maçã / Apple "Bravo de Esmolfe" Maçã / Apple "Golden Delicious" Maçã / Apple "Red Delicious" Maçã / Apple "Reineta" Maçã / Apple "Royal Gala" Pera / Pear Prunoideas / Prunoideae Ameixa / Plum "Rainha Cláudia" Ameixa / Plum "Tipo Black" Cereja / Cherry Damasco / Apricot Pêssego / Peach "Polpa Amarela" Citrinos / Citrus Fruits Clementina / Clementine Laranja / Orange "Newhall" Laranja / Orange "Valencia Late" Limão / Lemon Tangerina / Tangerine Frutos Subtropicais / Subtropical Fruits Abacate / Avocado Anona /Soursop Goiaba / Guava Kiwi / Kiwi Fruit Manga / Mango

5 PRODUTOS VEGETAIS / PLANT PRODUCTS 05 Frutos Pequenos de Baga / Small Fruits Berries Framboesa / Raspberries Mirtilo / Blueberries Morango / Strawberries Outros Frutos Frescos / Others Fresh Fruits Diospiro / Persimmon Figo / Fig "Lampo" Figo / Fig "Vindimo" Melancia / Watermelon Melão "Branco Espanhol" / White Melon Meloa "Tipo Gália" / Galia Melon Romã / Pomegranate Uva de Mesa / Table Grapes "Cardinal" Uva de Mesa / Table Grapes "D. Maria" Uva de Mesa / Table Grapes "Itália" Uva de Mesa / Table Grapes "Pallieri" Uva de Mesa / Table Grapes "Red Globe" Uva de Mesa / Table Grapes "Vitoria" Frutos Secos / Nuts Alfarroba / Carob Amêndoa / Almond Avelã / Hazelnut Castanha / Chestnut "Judia" Castanha / Chestnut "Longal" Noz / Walnut Pinhão / Pine Nut Fonte/Source: SIMA O valor da produção do total de frutos, a preços correntes, correspondeu, em, em Portugal, a 15,7% do valor da Produção do Ramo Agrícola e a 29,2% do valor da Produção Vegetal, segundo as Contas Económicas da Agricultura (INE). De 2010 para, a evolução do setor traduziu-se numa taxa média de crescimento anual de 3,3%. In Portugal, the value of production for total fruits, at current prices, represented 15.7% of the total value of agricultural production and 29.2% of the value of crop production, according to the Economic Accounts of Agriculture (INE Statistics Portugal). From 2010 to, there was an average annual growth rate of 3.3% in this sector.

6 06 INFORMAÇÃO DE MERCADOS / MARKET INFORMATION Área e Produção de Frutos Frescos e Secos / Area and Production of Fresh Fruits and Nuts Portugal Produção / Production Área / Area t ha Pomoideas ( Maloideas) / Pomoideae (Maloideae) Maçã /Apple Marmelo / Quince Pera / Pear Prunoideas / Prunoideae Ameixa / Plum Cereja / Cherry Damasco / Apricot Ginja / Sour cherry Pêssego-Nectarina / Peach-Nectarine Citrinos / Citrus Fruits Laranja / Orange Limão / Lemon Tangera / Tangera Tangerina / Tangerine Toranja / Grapefruit Frutos Subtropicais / Subtropical Fruits Ananás/Abacaxi / Pineapple Banana / Banana Kiwi / Kiwi Fruit Frutos Pequenos de Baga / Small Fruit Berry Airela/Mirtilo / Blueberries Amora / Blackberries Framboesa / Raspberries Groselha / Gooseberries Morango / Strawberries Produção / Production Área / Area t ha Outros Frutos Frescos / Others Fresh Fruits Diospiro / Persimmon Figo / Fig Melancia / Watermelon Melão / Melon Nêspera / Loquat Romã / Pomegranate Uva de Mesa / Table Grapes Frutos Secos / Nuts Amêndoa / Almond Avelã / Hazelnut Castanha / Chestnut Noz / Walnut Fonte / Source: INE As fruteiras (excluindo frutos secos) com maior área de instalação são laranjeira (17 mil hectares), macieira (14 mil hectares) e pereira (12 mil hectares). The fruit trees (excluding nuts) occupying the largest plantation area are: orange trees (17 thousand hectares), apple trees (14 thousand hectares) and pear trees (12 thousand hectares).

7 PRODUTOS VEGETAIS / PLANT PRODUCTS 07 É notório o aumento de rendimento de algumas fruteiras desde 2010: Laranjeira, correspondendo a 83% da extensão de citrinos, apresentou estabilidade na área, mas aumentou em 24% a produtividade valor médio em de cerca de 17 toneladas por hectare; Pessegueiro manteve a área e aumentou em 41% a produtividade; Macieira e cerejeira, ambas com acréscimos de 12% de área e aumentos de produtividade de, respetivamente, 36% e 61%. Since 2010, there has been a remarkable increase in yield for some fruit trees: Orange trees, corresponding to 83% of citrus fruit area, remained stable in terms of area, but increased yield by 24% average value in of around 17 tons per hectare; Peach trees maintained the same area and increased yield by 41%; Apple and cherry trees, both with area increases of 12% and yield increases of 36% and 61%, respectively. Desde 2010 a área de amendoais cresceu 12%, produzindo um aumento de produção de 44% devido também a um acréscimo de produtividade de 28%. No mesmo período a evolução da produção de castanha foi de 24%, resultante essencialmente da melhoria da produtividade (+20%), pois a área de souto cresceu apenas 3%. Since 2010, the area of almond trees has grown by 12%, leading to a 44% increase in output, also due to a 28% increase in yield. In the same period, chestnut output increased by 24%, which was basically due to the improvement in yield (+20%), since the area of chestnut groves grew by only 3%. Opostamente a pereira, que registou um acréscimo de 11% de área neste período, apresenta uma quebra de produtividade de 28% produtividade média em de cerca de 11,7 toneladas por hectare. Conversely, pear trees, which had an increase of 11% in area over this period, suffered a 28% yield decrease average yield in of about 11.7 tons per hectare. Os frutos secos ocupam uma área de hectares, dos quais 51% de castanha e 43% de amêndoa. Nut trees occupy an area of hectares, of which 51% are chestnut trees and 43% almond trees.

8 08 INFORMAÇÃO DE MERCADOS / MARKET INFORMATION FRUTOS FRESCOS / FRESH FRUITS Pomoideas (Maloideas) / Pomoideae (Maloideae) Cotações Mais Frequentes na Produção / Most Frequent Producer Prices Área de Mercado / Market 2016 ago/aug set/sep out/oct nov/nov dez/dec jan/jan fev/feb mar/mar abr/apr mai/may jun/jun jul/jul Maçã / Apple "Bravo de Esmolfe"- Cal/Size mm Douro Sul 0,80 0,80 0,80 0,80 0,80 0,80 0,80 0,80 Maçã / Apple "Golden Delicious"- Cal/Size mm Douro Sul 0,40 0,50 0,50 0,50 0,45 0,45 0,45 0,54 Maçã / Apple "Royal Gala" - Cal/Size mm Douro Sul 0,55 0,55 0,55 0,55 0,55 0,55 0,55 0,65 Pera / Pear "Rocha" - Cal/Size mm Oeste 0,87 0,76 0,75 0,60 0,60 0,62 Cotações Mais frequentes nos Mercados Abastecedores / Most Frequent Prices at Wholesale Market Mercado /Wholesale Market 2016 ago/aug set/sep out/oct nov/nov dez/dec jan/jan fev/feb mar/mar abr/apr mai/may jun/jun jul/jul Maçã / Apple "Bravo de Esmolfe"- Cal/Size mm MARL / Lisbon W.M. 1,16 1,20 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 Maçã / Apple "Golden Delicious"- Cal/Size mm MARL / Lisbon W.M. 0,50 0,50 0,50 0,50 0,50 0,50 0,50 0,50 0,50 0,50 0,50 Maçã / Apple "Royal Gala" - Cal/Size mm MARL / Lisbon W.M. 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 Pera / Pear "Rocha" - Cal/Size mm MARL / Lisbon W.M. 0,90 0,88 0,80 0,80 0,80 0,80 0,90 0,90 0,90 0,90 Os preços médios da maçã e da pera desceram, em relativamente ao ano anterior, 2% e 3%, respetivamente, enquanto o preço da laranja subiu 33%. Average prices for apples and pears fell by 2% and 3%, respectively, in compared to the previous year, while orange prices rose by 33%. 1,00 0,90 0,80 POMOIDEAS Cotações Mais Frequentes na Produção Most Frequent Producer Prices 1,40 1,20 POMOIDEAS Cotações Mais Frequentes nos Mercados Abastecedores Most Frequent Prices Wholesale Market 0,70 1,00 0,60 0,80 0,50 0,40 0,60 0,30 0,20 0,10 Maçã / Apple "Bravo de Esmolfe"- Cal / Size mm Douro Sul Maçã / Apple "Golden Delicious"- Cal / Size mm Douro Sul Maçã / Apple "Royal Gala" - Cal / Size mm Douro Sul Pera / Pear "Rocha" - Cal / Size mm Oeste 0,40 0,20 Maçã / Apple "Bravo de Esmolfe"- Cal / Size mm MARL / Lisbon W.M. Maçã / Apple "Golden Delicious"- Cal / Size mm MARL / Lisbon W.M. Maçã / Apple "Royal Gala" - Cal / Size 70-75mm MARL / Lisbon W.M. Pera / Pear "Rocha" - Cal / Size mm MARL / Lisbon W.M. 0,00 n d j 2016 f m a m j Meses / Months 0,00 s o n d j 2016 f m a m j j Meses / Months

9 PRODUTOS VEGETAIS / PLANT PRODUCTS 09 PRUNOIDEAS / PRUNOIDEAE Cotações Mais Frequentes na Produção / Most Frequent Producer Prices Área de Mercado / Market jan/jan fev/feb mar/mar abr/apr mai/may jun/jun jul/jul ago/aug set/sep out/oct nov/nov dez/dec Ameixa / Plum "Rainha Cláudia"- Cal/Size > 35 mm Borba 1,25 1,25 Ameixa / Plum "Tipo Black" - Cal/Size > 50 mm Algarve 1,20 0,90 0,95 Cereja / Cherry - Cal/Size > 22 mm Cova da Beira 2,27 1,58 1,54 Damasco / Apricot- Cal/Size > 40 mm Algarve 1,35 1,20 Nectarina / Nectarine "Polpa Amarela"- Cal/Size A (67-73 mm) Cova da Beira 0,74 0,70 0,75 Pêssego / Peache "Pavia"- Cal/Size A (67-73 mm) Cova da Beira 0,78 0,75 0,70 Pêssego / Peache "Polpa Amarela"- Cal/Size A (67-73 mm) Cova da Beira 0,90 0,70 0,70 0,71 Cotações Mais frequentes nos Mercados Abastecedores / Most Frequent Prices at Wholesale Market Mercado /Wholesale Market jan/jan fev/feb mar/mar abr/apr mai/may jun/jun jul/jul ago/aug set/sep out/oct nov/nov dez/dec Ameixa / Plum "Rainha Cláudia"- Cal/Size > 35 mm MARL / Lisbon W.M. 1,70 0,94 1,24 Ameixa /Plum "Tipo Black" - Cal/Size > 50 mm MARL / Lisbon W.M. 1,02 0,80 0,71 0,80 Cereja / Cherry - Cal/Size - Grado/Large MARL / Lisbon W.M. 6,00 3,48 2,01 2,39 Damasco / Apricot - Cal/Size > 40 mm MARL / Lisbon W.M. 2,21 1,20 Nectarina / Nectarine "Polpa Amarela" - Cal/Size A (67-73 mm) MARL / Lisbon W.M. 0,74 0,70 0,75 Pêssego / Peach "Polpa Amarela" - Cal/Size A (67-73 mm) MARL / Lisbon W.M. 1,71 1,23 1,04 0,75 0,75 0,75 2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 PRUNOIDEAS Cotações Mais Frequentes na Produção / Most Frequent Producer Prices Ameixa/Plum "Rainha Cláudia" - Cal/Size > 35 mm Borba Ameixa/Plum "Tipo Black" - Cal/Size >50 mm Algarve Cereja/Cherry > 22 mm Cova da Beira Damasco/Apricot - Cal/Size > 40 mm Algarve Pêssego/Peach "Polpa Amarela" - Cal/Size A (67-73 mm) Cova da Beira 0,00 m j j a s Meses / Months PRUNOIDEAS Cotações Mais Frequentes nos Mercados Abastecedores / Most Frequent Prices Wholesale Market 6,00 5,50 5,00 4,50 4,00 3,50 3,00 2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 Ameixa/Plum "Rainha Cláudia" - Cal/Size > 35 mm MARL / Lisbon W.M. Ameixa/Plum "Tipo Black" - Cal/Size > 50 mm MARL / Lisbon W.M. Cereja/Cherry "Grada" MARL / Lisbon W.M. Damasco/Apricot - Cal/Size > 40 mm MARL / Lisbon W.M. Pêssego/Peach "Polpa Amarela" - Cal/Size A (67-73 mm) MARL / Lisbon W.M. 0,00 a m j j a s o Meses / Months

10 10 INFORMAÇÃO DE MERCADOS / MARKET INFORMATION CITRINOS / CITRUS FRUITS Cotações Mais Frequentes na Produção / Most Frequent Producer Prices Área de Mercado / Market 2016 jan/jan fev/feb mar/mar abr/apr mai/may jun/jun jul/jul ago/aug set/sep out/oct nov/nov dez/dec jan/jan fev/feb mar/mar Clementina / Clementine - Cal/Size 2 e 3 (54-69 mm) Algarve 1,00 0,70 0,60 0,60 Laranja / Orange "Newhall" - Cal./Size 1 a/to 6 ( mm) Algarve 0,60 0,41 0,28 0,25 0,25 Laranja / Orange "Valencia Late"- Cal./Size 1 a/to 6 ( mm) Algarve 0,40 0,40 0,40 0,41 0,60 0,60 Limão / Lemon - Cal/Size 3 (63-72 mm) Oeste 0,34 0,30 0,30 0,30 0,30 0,30 0,48 0,65 1,00 1,00 0,90 0,60 Tangerina / Tangerine "Encore" - Cal/Size X (63-74 mm) Algarve 0,60 0,60 0,55 0,60 0,60 0,60 0,60 0,60 Cotações Mais frequentes nos Mercados Abastecedores / Most Frequent Prices at Wholesale Market Mercado / Wholesale Market 2016 jan/jan fev/feb mar/mar abr/apr mai/may jun/jun jul/jul ago/aug set/sep out/oct nov/nov dez/dec jan/jan fev/feb mar/mar Clementina / Clementine - Cal/Size 2 e 3 (54-69 mm) MARL / Lisbon W.M. 1,24 1,00 0,86 0,64 Laranja / Orange "Newhall" - Cal./Size 1 a/to 6 ( mm) MARL / Lisbon W.M. 0,68 0,53 0,49 0,48 0,48 Laranja / Orange "Valencia Late"- Cal./Size 1 a/to 6 ( mm) MARL / Lisbon W.M. 0,38 0,42 nd 0,48 0,48 0,52 0,50 Limão / Lemon - Cal/Size 3 (63-72 mm) MARL / Lisbon W.M. 0,50 0,45 0,44 0,40 0,40 0,44 0,70 0,99 1,19 1,38 1,19 0,78 Tangerina / Tangerine "Encore" - Cal/Size X (63-74 mm) MARL / Lisbon W.M. 0,96 0,79 0,60 0,53 0,53 0,50 1,20 1,00 0,80 CITRINOS / CITRUS FRUITS Cotações Mais Frequentes na Produção / Most Frequent Producer Prices Clementina/Clementine - Cal/Size 2 e 3 (54-69 mm) Algarve Laranja/Orange "Newhall" - Cal/Size 1 a/to 6 Algarve Laranja/Orange "Valencia Late" - Cal/Size1 a/to 6 Algarve Limão/Lemon - Cal/Size 3 (63-72 mm) Oeste Tangerina/Tangerine "Encore" - Cal/Size X (63-74 mm) Algarve 1,60 1,40 1,20 1,00 Clementina/Clementine - Cal/Size 2 e 3 (54-69 mm) MARL / Lisbon W.M. Laranja/Orange "Newhall" - Cal/Size 1 a/to 6 MARL / Lisbon W.M. Laranja/Orange "Valencia Late" - Cal/Size1 a/to 6 MARL / Lisbon W.M. Limão/Lemon - Cal/Size 3 (63-72 mm) MARL / Lisbon W.M. Tangerina/Tangerine" Encore" - Cal/Size X (63-74 mm) MARL / Lisbon W.M. CITRINOS / CITRUS FRUITS Cotações Mais Frequentes nos Mercados Abastecedores Most Frequent Prices Wholesale Market 0,60 0,80 0,40 0,60 0,40 0,20 0,20 0,00 j f m a m j j a s o n d j 2016 Meses / Months f m 0,00 j f m a m j j a s o n d 2016 Meses / Months j f m

11 PRODUTOS VEGETAIS / PLANT PRODUCTS 11 FRUTOS SUBTROPICAIS / SUBTROPICAL FRUITS Cotações Mais Frequentes na Produção / Most Frequent Producer Prices Área de Mercado / Market jan Jan fev Feb mar Mar abr Apr mai May jun Jun 2016 jul Jul ago Aug set Sep out Oct nov Nov dez Dec jan Jan fev Feb mar Mar abr Apr mai May jun Jun Abacate / Avocado Algarve 1,43 1,35 1,31 1,20 1,20 2,50 2,26 1,83 1,50 Goiaba / Guava Algarve 1,08 1,00 0,92 Kiwi / Kiwi Fruit "Hayward" Cal/Size 25/27 ( g) Grande Porto 0,95 0,95 0,95 0,95 0,95 0,95 0,95 0,95 Manga / Mango Algarve 3,00 2,92 2,80 Cotações Mais frequentes nos Mercados Abastecedores / Most Frequent Prices at Wholesale Market Mercado / Wholesale Market jan Jan fev Feb mar Mar abr Apr mai May jun Jun 2016 Abacate / Avocado MARL / Lisbon W.M. 1,25 1,20 1,25 1,30 1,70 1,78 2,60 2,27 1,50 1,51 Banana Fresca / Fresh Banana MARL / Lisbon W.M. 1,53 1,60 1,60 1,60 1,53 0,90 0,69 0,68 0,77 0,94 1,05 1,35 jul Jul ago Aug set Sep out Oct nov Nov dez Dec jan Jan fev Feb mar Mar abr Apr mai May jun Jun Kiwi / Kiwi Fruit "Hayward" Cal/Size 25/27 ( g) MAP / Oporto W.M. 1,15 1,15 1,15 1,15 1,15 1,15 1,15 1,15 3,50 FRUTOS SUBTROPICAIS / SUBTROPICAL FRUITS Cotações Mais Frequentes na Produção / Most Frequent Producer Prices 3,00 FRUTOS SUBTROPICAIS / SUBTROPICAL FRUITS Cotações Mais Frequentes nos Mercados Abastecedores Most Frequent Prices Wholesale Market 3,00 2,50 2,50 2,00 2,00 1,50 1,50 1,00 0,50 0,00 j Abacate/Avocado Algarve Goiaba/Guava Algarve Kiwi/Kiwi Fruit "Hayward" Cal/Size 25/27 ( g) Grande Porto Manga/Mango Algarve f m a m j j a s o n d j 2016 Meses / Months f m a m j 1,00 0,50 0,00 j Abacate/Avocado MARL / Lisbon W.M. Banana Fresca/Fresh Banana MARL / Lisbon W.M. Kiwi/Kiwi Fruit "Hayward" Cal/Size 25/27 ( g) MAP / Oporto W.M. f m a m j j a s o n d j 2016 Meses / Months f m a m j

12 12 INFORMAÇÃO DE MERCADOS / MARKET INFORMATION OUTROS FRUTOS FRESCOS / OTHERS FRESH FRUITS Cotações Mais Frequentes na Produção / Most Frequent Producer Prices Área de Mercado / 2016 Market fev/feb mar/mar abr/apr mai/may jun/jun jul/jul ago/aug set/sep out/oct nov/nov dez/dec jan/jan Diospiro / Persimmon "Tipo Mole" - Cal/Size: Grado/Large Algarve 2,20 2,02 1,30 1,20 1,00 Figo / Fig "Lampo" Algarve 1,78 1,70 Figo /Fig "Vindimo" Mirandela 0,63 0,50 Melancia / Watermelon Ribatejo 0,07 0,08 0,15 Melão "Branco Espanhol" / White Melon Moura 0,17 0,21 0,22 Meloa "Tipo Gália" / Galia Melon Algarve 1,35 1,00 0,70 0,70 Romã / Pomegranate - Cal./Size: Grado/Large Algarve 1,50 1,38 1,00 0,85 0,80 Uva de Mesa / Table Grapes "Cardinal" Ferreira do Alentejo 1,61 1,40 Uva de Mesa / Table Grapes "D.Maria" Algarve 1,30 1,30 1,23 Cotações Mais frequentes nos Mercados Abastecedores / Most Frequent Prices at Wholesale Market Mercado / Wholesale Market jan/jan fev/feb mar/mar abr/apr mai/may jun/jun jul/jul ago/aug set/sep out/oct nov/nov dez/dec Diospiro / Persimmon "Tipo Mole" - Cal/Size:Grado/Large MARL / Lisbon W.M. 2,50 1,57 1,15 1,13 Figo / Fig "Lampo" MARL / Lisbon W.M. 1,89 1,75 Figo / Fig "Vindimo" MARL / Lisbon W.M. 2,53 1,74 Melancia / Watermelon MARL / Lisbon W.M. 0,25 0,22 0,20 0,35 Melão "Branco Espanhol" / White Melon MARL / Lisbon W.M. 0,40 0,32 0,36 0,45 Meloa "Tipo Gália" / Galia Melon MARL / Lisbon W.M. 2,12 1,52 1,00 0,60 0,54 0,66 Romã / Pomegranate - Cal./Size: Grado/Large MARL / Lisbon W.M. 1,55 1,02 Uva de Mesa / Table Grapes "Cardinal" MARL / Lisbon W.M. 1,22 0,82 Uva de Mesa / Table Grapes "D.Maria" MARL / Lisbon W.M. 1,20 1,04 0,98 2,50 2,00 OUTROS FRUTOS FRESCOS / OTHERS FRESH FRUITS Cotações Mais Frequentes na Produção / Most Frequent Producer Prices 3,00 2,50 Diospiro/Persimmon "Tipo Mole" - Cal/Size:Grado/Large MARL / Lisbon W.M. Melancia/Watermelon MARL / Lisbon W.M. Melão"Branco Espanhol" / White Melon MARL / Lisbon W.M. Meloa"Tipo Gália" / Galia Melon MARL / Lisbon W.M. Romã/Pommegranate - Cal./Size: Grado/Large MARL / Lisbon W.M. Uva de Mesa/Table Grape "Cardinal" MARL / Lisbon W.M. Uva de Mesa/Table Grape "D.Maria" MARL / Lisbon W.M. OUTROS FRUTOS FRESCOS OTHERS FRESH FRUITS Cotações Mais Frequentes nos Mercados Abastecedores Most Frequent Prices Wholesale Market 1,50 2,00 1,00 1,50 Diospiro/Persimmon "Tipo Mole" - Cal/Size:Grado/Large Algarve Melancia/Watermelon Ribatejo 0,50 Melão "Branco Espanhol" / White Melon Moura Meloa "Tipo Gália" / Galia Melon Algarve Romã/Pommegranate - Cal./Size: Grado/Large Algarve Uva de Mesa/Table Grapes "Cardinal" Ferreira do Alentejo Uva de Mesa/Table Grapes "D.Maria" Algarve 0,00 j j a s o n d j Meses / Months 1,00 0,50 0,00 a m j j a s o n d Meses / Months

13 PRODUTOS VEGETAIS / PLANT PRODUCTS 13 FRUTOS PEQUENOS DE BAGA / SMALL FRUITS BERRIES Cotações Mais Frequentes na Produção / Most Frequent Producer Prices Área de Mercado / Market jan/jan fev/feb mar/mar abr/apr mai/may jun/jun jul/jul ago/aug set/sep out/oct nov/nov dez/dec Framboesa / Raspberries Odemira 11,40 11,00 11,00 11,10 8,38 8,20 8,54 7,67 8,58 9,72 9,95 10,00 Mirtilo / Blueberries Beira Litoral 5,88 6,00 6,00 Morango / Strawberries Ribatejo 1,28 1,26 0,92 Cotações Mais frequentes nos Mercados Abastecedores / Most Frequent Prices at Wholesale Market Mercado / Wholesale Market jan/jan fev/feb mar/mar abr/apr mai/may jun/jun jul/jul ago/aug set/sep out/oct nov/nov dez/dec Morango / Strawberries MARL / Lisbon W.M. 2,50 1,50 1,50 1,88 1,63 1,96 1,73 3,09 2,98 4,21 4,25 FRUTOS PEQUENOS DE BAGA / SMALL FRUITS BERRIES Cotações Mais Frequentes na Produção / Most Frequent Producer Prices FRUTOS PEQUENOS DE BAGA / SMALL FRUITS BERRIES Cotações Mais Frequentes na Produção / Most Frequent Producer Prices 4,50 12,00 10,00 4,00 3,50 3,00 8,00 2,50 6,00 Framboesa/Raspberrie Odemira 4,00 Mirtilo / Blueberries Beira Litoral Morango/Strawberrie Ribatejo 2,00 0,00 j f m a m j j a s o n d Meses / Months 2,00 1,50 1,00 0,50 Morango/Strawberrie MARL / Lisbon W.M. 0,00 f m a m j j a s o n d Meses / Months

14 14 INFORMAÇÃO DE MERCADOS / MARKET INFORMATION FRUTOS SECOS / NUTS Cotações Mais Frequentes na Produção / Most Frequent Producer Prices Área de Mercado / Market O preço médio da castanha desceu 29% em face a The average price of chestnuts was down 29% from jan/jan fev/feb mar/mar abr/apr mai/may jun/jun jul/jul ago/aug set/sep out/oct nov/nov dez/dec Alfarroba / Carob Algarve 1,80 1,80 1,80 1,80 1,85 2,00 2,00 2,00 2,20 2,20 2,28 2,50 Amêndoa /Almond Douro 1,52 1,61 1,70 Avelã / Hazelnut Viseu 2,00 2,00 Castanha / Chestnut "Judia" Chaves 2,00 2,00 Castanha / Chestnut "Longal" Bragança 1,30 1,13 1,00 Noz / Walnut Bragança 3,25 3,25 3,25 Pinhão / Pine Nut Alentejo Litoral 44,00 44,00 43,50 43,00 43,00 43,00 43,00 42,00 41,00 40,60 38,50 34,60 Cotações Mais frequentes nos Mercados Abastecedores / Most Frequent Prices at Wholesale Market Mercado / Wholesale Market 2016 fev/feb mar/mar abr/apr mai/may jun/jun jul/jul ago/aug set/sep out/oct nov/nov dez/dec jan/jan Amêndoa /Almond MAP / Oporto W.M. 3,07 3,50 Avelã / Hazelnut MAP / Oporto W.M. 4,00 4,00 4,00 Castanha / Chestnut MAP / Oporto W.M. 3,02 3,28 2,80 2,80 3,30 Noz / Walnut MAP / Oporto W.M. 3,50 3,88 4,00 FRUTOS SECOS / NUTS Cotações Mais Frequentes na Produção / Most Frequent Producer Prices 4,50 FRUTOS SECOS / NUTS Cotações Mais Frequentes nos Mercados Abastecedores Most Frequent Prices Wholesale Market 3,50 4,00 3,00 3,50 2,50 2,00 1,50 Alfarroba / Carob Algarve 1,00 Amêndoa /Almond Douro Avelã / Hazelnut Viseu 0,50 Castanha / Chestnut "Longal" Bragança Noz / Walnut Bragança 0,00 j f m a m j j a s o n d Meses / Months 3,00 2,50 2,00 1,50 1,00 0,50 0,00 s Amêndoa /Almond MAP / Oporto W.M. Avelã / Hazelnut MAP / Oporto W.M. Castanha / Chestnut MAP / Oporto W.M. Noz / Walnut MAP / Oporto W.M. o n Meses / Months d j 2016

15 PRODUTOS VEGETAIS / PLANT PRODUCTS 15 Comércio Internacional Português de Frutos Frescos e Secos / Portuguese Foreign Trade of Fresh Fruits and Nuts Volume /Volume (t) Valor/Value (1 000 EUR) Saldo Comercial Produto/Product Trade Balance (1 000 EUR) Ent / Imp Saí / Exp Ent / Imp Saí / Exp Pomoideas ( Maloideas) / Pomoideae (Maloideae) Maçã / Apple , , Marmelo / Quince 773,3 82, Pera / Pear , , Prunoideas / Prunoideae Ameixa / Plum 6 152, , Abrunho / Sloe 30,1 0, Cereja / Cherrie 1 881,9 182, Damasco / Apricot 2 432,9 339, Nectarina / Nectarine , , Pêssego / Peach , , Citrinos / Citrus Fruits Clementina / Clementine , , Laranja / Orange , , Lima / Lime 3 179, , Limão / Lemon , , Tangerina / Tangerine 484,3 507, Toranja e Pomelos / Grapefruit and Pomelo 4 665, , Outros Citrinos / Others Citrus Fruits 2 107,2 960, Outras Laranjas / Others Oranges 1 613, , Frutos Subtropicais / Subtropical Fruits Abacate / Avocado 1 337, , Ananás/Abacaxi / Pineapple , , Banana Fresca / Fresh Banana , , Goiaba e Manga / Guavas and Mangos , , Kiwi / Kiwi Fruit , , Mamão e Papaia / Papaya 6 965,9 618, Frutos Pequenos de Baga / Small Fruit Berry Airela/Mirtilo / Blueberries 376,7 529, Amora / Blackberries 79,8 731, Framboesa / Raspberries 130, , Groselha / Gooseberries 443,3 42, Morango / Strawberries , , Outros Frutos Frescos / Others Fresh Fruits Diospiro / Persimmon 3 823, , Figo Fresco / Fresh Fig 89,5 41, Melancia / Watermelon , , Melão / Melon , , Uva de Mesa / Table Grapes , , Outras Frutas Frescas / Others Fresh Fruits 5 975, , Volume /Volume (t) Valor/Value (1 000 EUR) Saldo Comercial Produto/Product Trade Balance (1 000 EUR) Ent / Imp Saí / Exp Ent / Imp Saí / Exp Frutos Secos / Nuts Amêndoa c/ Casca / Almond 284,7 1113, Amêndoa s/ Casca / Shelled Almond 2214,4 1286, Avelã c/ Casca / Hazelnut 86,5 1, Avelã s/ Casca / Shelled Hazelnut 204,0 13, Castanha c/ casca / Chestnut 1746, , Castanha s/ casca / Shelled Chestnut 23,9 2551, Figo seco / Sec Fig 1200,5 98, Noz c/ Casca / Walnut 1310,6 198, Noz s/ Casca /Shelled Walnut 1218,7 43, Passas de uva / Raisin 2708,9 103, Pinhão / Pine Nut 137,5 940, Fonte / Source: INE (- dados provisórios / provisional data) A framboesa é o fruto fresco para o qual o saldo comercial das transações com o exterior apresenta o valor positivo mais elevado milhares de euros, a que se seguem a pera e a laranja com saldos de e milhares de euros, respetivamente. Da produção total de framboesa aproximadamente 81% foi escoada para o exterior. Raspberry is the fresh fruit with the highest positive value in foreign trade balance ( million), followed by pears and oranges, and million, respectively. Approximately 81% of the total raspberry output was exported. 50,00 40,00 30,00 20,00 10,00 PINHÃO / PINE NUT Cotações Mais Frequentes nos Mercados Abastecedores Most Frequent Prices Wholesale Market Pinhão / Pine Nut 0,00 j f m a m j j a s o n d Meses / Months

16 16 INFORMAÇÃO DE MERCADOS / MARKET INFORMATION Balanços de Mercado de Frutos, por Espécie Fruit Market Balance Sheets, by Species Balanços de Aprovisionamento dos Frutos Fruit Supply Balance Sheets Portugal Unidade/Unit: 10 3 t Portugal Unidade/Unit: 10 3 t Campanhas Seasons (a) Maçã / Apple Recursos Disponíveis Available Resources Total Utilização Interna Domestic Utilisation Consumo Humano Human Consumption 2014/ (Po) Pera / Pear 2014/ (Po) Pêssego / Peach 2014/ (Po) Uva de Mesa / Table Grapes 2014/ (Po) Laranja / Orange 2014/ (Po) (a)período de referência: julho do ano n a junho do ano n+1 (exceto laranja: outubro do ano n a setembro do ano n+1). (a) Reference period: july year n to june n+1 (oranges: October year n to September n+1) (Po) Dados provisórios / Provisional data Fonte / Source: INE Campanhas Seasons (a) Recursos Disponíveis Available Resources Utilização Interna Domestic Utilisation Total Total Frutos / Total Fruits (inclui frutos secos / including Nuts) Consumo Humano Human Consumption Consumo per Capita Per Capita Consumption (kg/hab/inhab) Grau de Auto- Aprovisionamento Degree of Self- Sufficiency (%) 2014/ (Po) ,5 85,8 Frutos Frescos Excluindo Citrinos / Fresh Fruits Except Citrus Fruits 2014/ (Po) ,8 80,6 Citrinos / Citrus Fruits 2014/ (Po) ,0 102,7 Frutos Secos / Nuts 2014/ (Po) ,9 78,0 (a)período de referência: julho do ano n a junho do ano n+1 (exceto laranja: outubro do ano n a setembro do ano n+1). (a) Reference period: july year n to june n+1 (oranges: October year n to September n+1) (Po) Dados provisórios / Provisional data Fonte / Source: INE A balança comercial de castanha com casca e sem casca apresenta um saldo positivo de e milhares de euros, respetivamente. Também o pinhão e a amêndoa com casca apresentam um saldo comercial positivo com o exterior, e milhares de euros. The trade balance of chestnuts in shell or shelled is positive: and million, respectively. Pine nuts and almonds in shell also have a positive foreign trade balance of 7.75 and 1.02 million. De salientar que temos um nível razoável de autoaprovisionamento de frutos (total), 85,8%, e que no caso dos citrinos Portugal ultrapassa a autossuficiência (102,7%). It should be noted that Portugal has a fair degree of self-sufficiency in total fruits and nuts (85.8%), and that in the case of citrus fruit it exceeds self-sufficiency (102.7%).

17 PRODUTOS VEGETAIS / PLANT PRODUCTS 17 HORTICOLAS / VEGETABLES Calendário de Produção / Production Calender jan/jan fev/feb mar/mar abr/apr mai/may jun/jun jul/jul ago/aug set/sep out/oct nov/nov dez/dec Abóbora / Pumpkins Agrião / Watercress Alface Frisada de Ar Livre / Outdoors Curly Lettuce Alface Frisada de Estufa / Greenhouse Curly Lettuce Alho Francês / Leeks Batata de Conservação / Mature Potato Batata Doce / Sweet Potato Batata Nova / Early Potato Brócolo / Broccoli Cebola de Conservação / Mature Onion Cenoura / Carrot Couve-Flor / Cauliflower Couve Lombardo / Savoy Cabbage Couve Penca / Penca Cabbage Couve Portuguesa / Portuguese Cabbage Couve Repolho / Drumhead Cabbage Ervilha de Grão / Peas Espinafre / Spinach Fava / Broad Beans Feijão-Verde Achatado Direito Estufa / Greenhouse Straight Green Beans Feijão-Verde Riscadinho / Striped Green Beans Pepino de Estufa / Greenhouse Cucumbers Pimento Verde de Estufa / Greenhouse Green Peppers Tomate Cacho / Bunch Tomato Tomate Sulcado de Estufa / Greenhouse Ribbed Tomato Fonte/Source: SIMA O valor de produção das hortícolas (hortícolas frescas e batata) correspondeu, em, em Portugal, a 31% do valor da produção vegetal e 17% do valor do Ramo Agrícola, segundo as Contas Económicas da Agricultura (INE). A taxa de crescimento média anual de 2000 a foi de 1,1% para as hortícolas e de 0,6% para a batata. In Portugal, the value of production of vegetables (fresh vegetables and potatoes) corresponded to 31% of the value of crop production and to 17% of the total value of agricultural production, according to the Economic Accounts for Agriculture (INE Statistics Portugal). The average annual growth rate between 2000 and was 1.1% for fresh vegetables and 0.6% for potatoes.

18 18 INFORMAÇÃO DE MERCADOS / MARKET INFORMATION Área e Produção de Hortícolas / Area and Production of Fresh Vegetables Portugal Produção / Production Área / Area t ha Abóbora / Pumpkin Alface / Lettuce Alho / Garlic Alho Francês / Leek Batata de regadio / Irrigated Potato Batata de sequeiro / Dryland Potatoes Cebola / Onion Cenoura / Carrot Couve-Brócolo / Broccoli Couve-Flor / Culiflower Couve Lombardo / Savoy Cabbage Couve Portuguesa / Portuguese Cabbage Couve Repolho / Drumhead Cabbage Curgete / Courgette Espinafre / Spinach Ervilha Fresca / Fresh Peas É de referir culturas que revelaram evolução positiva nos últimos quatro anos (de 2011 a ): Ervilha, com um aumento de área de 52% (1 140 hectares em ), de 300% na produção ( toneladas em ) e de 163% na produtividade; Melancia 1, área de hectares e produção de toneladas em aumentos respetivos de 52% e de 29%; Grelos de nabo e de couve, área de hectares e produção de toneladas em aumentos respetivos de 113% e de 179%; Abóbora, área de hectares e produção de toneladas em aumentos de 55% e de 83%. Over the last four years (from 2011 to ), there have been positive developments for: Peas: increases of 52% in area (1,140 hectares in ), 300% in output (18,796 tons in ) and 163% in yield; Watermelon 2 : increases of 52% in area (1,052 hectares) and 29% in output (29,099 tons); Turnip and cabbage greens: increases of 113% in area (2,313 hectares) and 179% in output (30,507 tons); Pumpkin: increases of 55% in area (3,056 hectares) and 83% in output (73,226 tons). Fava / Broad Beans Feijão-Verde / Green Beans Grelos / Greens Nabo / Turnip Pimento / Pepper Tomate Fresco / Fresh Tomato Tomate para indústria / Tomato for Industry Outras hortícolas / Others Fresh Vegetables Fonte / Source: INE (- dados provisórios / provisional data) 1 Note-se que, para efeitos das Contas Económicas da Agricultura, a melancia, o melão e o morango são considerados como hortícolas e não como frutas. 2 Please note that in calculating the Economic Accounts for Agriculture, watermelon, melon and strawberries are considered as vegetables rather than fruits.

19 PRODUTOS VEGETAIS / PLANT PRODUCTS 19 A cultura da alface sofreu neste período uma certa recessão, ocupava uma área de hectares em e a sua produção foi de toneladas, correspondendo a uma diminuição de área de 20% e de produção de 19% face a Lettuce cultivation suffered a downturn in this period, falling in to an area of 2,149 hectares (20% from 2011) and an output of 56,910 tons (-19%). A área cultivada com batata, em, foi de hectares, sendo 82% da mesma efetuada em regadio; face a 2010 apresentou uma redução de área desta cultura de 4% e um aumento de produção de 32%; Este efeito deveu-se a uma redução da proporcionalidade da área de sequeiro e ao acréscimo de produtividade no global (32%). In, the area planted with potatoes was 24,622 hectares, 82% of which was irrigated. This corresponds to a 4% decrease in area and a 32% increase in output from This effect was due to a decrease in the share of rainfed area and an overall increase in yield (+32%). O preço anual médio da batata subiu cerca de 20% em relação a A cenoura, couve repolho, couve lombardo, tomate fresco e pimento foram os produtos hortícolas cujos preços mais aumentaram no mesmo período 36%, 21%, 20%, 18% e 16%, respetivamente. The average annual price of potatoes rose by 20% from Prices of carrots, head cabbage, savoy cabbage, fresh tomatoes and peppers increased the most in the same period 36%, 21%, 20%, 18% and 16%, respectively. 1,40 1,20 1,00 0,80 0,60 0,40 0,20 Cotações mais Frequentes na Produção Most Frequent Producer Prices Alface Frisada de Estufa / Greenhouse Curly Lettuce Oeste Cenoura / Carrot Montijo Pimento Verde de Estufa / Greenhouse Green Peppers Algarve Tomate Redondo de Estufa / Greenhouse Round Tomato Oeste 0,00 j f m a m j j a s o n d Meses / Months 2,00 1,80 1,60 1,40 1,20 1,00 0,80 0,60 0,40 0,20 0,00 Cotações Mais Frequentes nos Mercados Abastecedores Most Frequent Prices at Wholesale Market Alface Frisada de Estufa / Greenhouse Curly Lettuce Cenoura / Carrot Pimento Verde de Estufa / Greenhouse Green Peppers Tomate Sulcado de Estufa / Greenhouse Ribbed Tomato j f m a m j j a s o n d Meses / Months

20 20 INFORMAÇÃO DE MERCADOS / MARKET INFORMATION HORTÍCOLAS FRESCAS / FRESH VEGETABLES Cotações Mais Frequentes na Produção / Most Frequent Producer Prices Área de Mercado / Market jan Jan fev Feb mar Mar abr Apr mai May jun Jun 2016 Abóbora / Pumpkin Oeste (Leilão) 0,05 0,09 0,21 0,32 0,73 0,68 0,13 0,07 0,08 0,07 0,09 0,09 Agrião / Watercress (EUR/Molho - EUR/Bunch) Beira Litoral 0,45 0,45 0,45 0,45 0,45 0,40 0,40 Alface Frisada de Ar Livre / Outdoors Curly Lettuce Beira Litoral 0,42 0,36 0,41 0,66 0,61 0,43 0,35 Alface Frisada de Estufa / Greenhouse Curly Lettuce Oeste (Leilão) 0,35 0,19 0,14 0,17 0,18 0,23 0,15 0,60 0,63 0,25 0,18 0,22 Alho Françês / Leeks Entre Douro e Minho 0,41 0,40 0,38 0,35 0,38 0,40 0,36 0,33 0,35 0,38 0,35 0,35 Batata de Conservação Branca / Mature White Potato Chaves 0,25 0,27 0,27 0,30 0,30 0,35 0,35 Batata de Conservação Vermelha / Mature Red Potato Chaves 0,25 0,25 0,23 0,23 0,24 0,30 0,28 Batata Doce / Sweet Potato Alzejur 0,90 0,67 0,85 1,00 1,00 0,97 1,00 1,00 Batata Nova /Early Potato Montijo 0,23 0,24 0,22 0,22 0,23 0,17 0,08 0,08 0,08 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,30 Brócolo / Broccoli Oeste (Leilão) 0,53 0,46 0,43 0,33 0,48 0,89 0,49 1,03 1,11 0,60 0,39 0,45 Couve-Flor / Cauliflower Oeste (Leilão) 0,58 0,27 0,36 0,26 0,23 0,28 0,36 0,44 0,96 0,45 0,47 0,33 Couve Lombardo / Savoy Cabbage Oeste (Leilão) 0,36 0,36 0,31 0,13 0,09 0,08 0,07 0,39 0,46 0,26 0,10 0,08 Couve Penca / Penca Cabbage Entre Douro e Minho 0,56 0,32 0,21 0,20 0,23 0,33 0,29 0,29 0,25 0,22 0,20 0,20 Couve Portuguesa / Portuguese Cabbage Oeste (Leilão) 0,24 0,12 0,06 0,06 0,07 0,10 Couve Repolho / Drumhead Cabbage Oeste (Leilão) 0,43 0,19 0,12 0,08 0,09 0,32 0,42 0,28 0,30 0,29 0,12 0,08 Cebola de Conservação / Mature Onion Entre Douro e Minho 0,26 0,26 0,31 0,31 0,30 0,42 0,50 0,83 0,95 Cebola Temporã / Early Onion Montijo 0,28 0,30 0,30 0,30 Cenoura / Carrot Montijo 0,23 0,23 0,26 0,29 0,26 0,20 0,20 0,20 0,22 0,22 0,17 0,14 Curgete / Courgette Oeste (Leilão) 1,49 1,60 1,00 0,77 0,34 0,16 0,14 0,16 0,44 0,65 0,87 0,60 Ervilha de Grão / Peas Algarve 2,80 2,75 2,60 2,50 2,20 2,20 Espinafre / Spinach Oeste (Leilão) 1,27 0,43 0,44 0,15 0,18 0,44 0,33 0,35 Fava / Broad Beans Algarve 2,92 2,80 1,80 0,90 2,70 2,58 Feijão-Verde Achatado Direito Estufa Greenhouse Straight Green Beans Algarve 1,74 2,00 2,00 1,72 1,50 1,40 1,72 1,73 1,70 1,40 Feijão-Verde Riscadinho / Striped Green Beans Entre Douro e Minho 1,83 1,50 1,28 1,05 0,98 1,08 1,37 Nabo / Turnip Oeste (Leilão) 0,19 0,32 0,25 0,34 0,25 0,27 Pepino de Estufa / Greehouse Cucumbers Oeste (Leilão) 0,20 0,95 0,90 0,68 0,19 0,23 0,48 0,51 0,35 0,14 0,44 0,39 Pimento Verde de Estufa / Greenhouse Green Peppers Algarve 0,80 0,80 0,80 0,82 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 Tomate Cacho / Bunch Tomato Oeste (Leilão) 0,92 0,80 0,68 0,75 0,75 0,53 0,34 0,70 1,30 1,01 0,36 0,57 Tomate Redondo de Estufa / Greenhouse Round Tomato Oeste (Leilão) 0,61 0,86 0,67 0,71 0,58 0,48 0,37 0,66 1,20 0,82 0,33 0,43 jul Jul ago Aug set Sep out Oct nov Nov dez Dec jan Jan fev Feb mar Mar abr Apr mai May

21 PRODUTOS VEGETAIS / PLANT PRODUCTS 21 Cotações Mais frequentes nos Mercados Abastecedores Most Frequent Prices at Wholesale Market Mercado / Wholesale Market jan Jan fev Feb mar Mar abr Apr mai May jun Jun 2016 Abóbora / Pumpkin "Menina" MARL / Lisbon W.M. 0,25 0,25 0,28 0,50 0,93 0,95 0,47 0,29 0,30 0,30 0,26 0,30 Abóbora / Pumpkin "Mogango" MAP / Oporto W.M. 0,35 0,76 1,95 1,34 1,04 0,70 0,38 0,30 0,30 0,41 0,60 Agrião / Watercress (EUR/Molho - EUR/Bunch) MARL / Lisbon W.M. 0,42 0,42 0,42 0,42 0,43 0,45 0,45 0,45 0,42 0,42 0,42 0,42 Alface Frisada de Estufa / Greenhouse Curly Lettuce MARL / Lisbon W.M. 0,62 0,50 0,51 0,45 0,64 0,62 0,58 0,90 0,90 0,61 0,54 0,60 Alface Lisa de Estufa / Greenhouse Non Curly MARL / Lisbon W.M. 1,15 1,46 1,29 1,37 1,40 1,36 1,22 1,46 1,50 1,36 1,54 1,68 Alho Françês / Leeks MARL / Lisbon W.M. 0,99 0,67 0,61 0,63 0,63 0,73 0,66 0,63 0,80 0,75 0,70 0,69 Batata de Conservação Vermelha / Mature Red Potato MAP / Oporto W.M. 0,24 0,22 0,23 0,25 0,25 0,25 0,25 0,26 0,27 0,29 0,30 Batata Doce / Sweet Potato MARL / Lisbon W.M. 0,70 0,68 0,67 0,60 0,70 0,70 1,09 1,35 1,70 Brócolo / Broccoli MARL / Lisbon W.M. 1,18 0,84 0,89 0,81 0,90 1,25 1,21 1,57 1,66 1,32 1,04 0,93 Couve-Flor / Cauliflower MARL / Lisbon W.M. 0,98 0,85 0,87 0,73 0,58 0,69 0,73 0,96 1,05 0,90 0,70 0,64 Couve Lombardo / Savoy Cabbage MARL / Lisbon W.M. 0,56 0,48 0,47 0,37 0,35 0,39 0,35 0,69 0,68 0,47 0,35 0,31 Couve Penca / Penca Cabbage MAP / Oporto W.M. 0,78 0,60 0,50 0,43 0,42 0,52 0,55 0,47 0,43 0,40 0,40 0,45 Couve Portuguesa / Portuguese Cabbage (EUR/Dúzia) MARL / Lisbon W.M. 9,00 8,40 7,00 5,71 6,00 6,00 6,00 7,00 7,00 7,00 6,69 5,75 Couve Repolho / Drumhead Cabbage MAP / Oporto W.M. 0,69 0,40 0,33 0,30 0,29 0,56 0,64 0,53 0,61 0,42 0,38 0,36 Cebola de Conservação / Mature Onion MARL / Lisbon W.M. 0,38 0,35 0,39 0,40 0,40 0,48 0,51 Cebola Temporã / Early Onion MAP / Oporto W.M. 1,50 1,04 0,43 0,39 0,39 Cenoura / Carrot MARL / Lisbon W.M. 0,35 0,35 0,37 0,43 0,45 0,41 0,36 0,37 0,38 0,38 0,34 0,31 Curgete / Courgette MAP / Oporto W.M. 2,12 2,78 1,56 1,09 0,69 0,35 0,36 0,42 0,82 0,89 1,33 1,10 Ervilha de Grão / Peas MARL / Lisbon W.M. 2,22 1,13 1,00 Ervilha Vagem comestível / Edible Pod MARL / Lisbon W.M. 2,68 1,75 1,88 2,00 Espinafre / Spinach MARL / Lisbon W.M. 1,75 1,25 0,94 0,75 0,75 0,93 0,77 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 Fava / Broad Beans MARL / Lisbon W.M. 0,87 0,64 0,35 0,44 Feijão-Verde Achatado Direito Estufa / Greenhouse Straight Green Beans MARL / Lisbon W.M. 1,80 1,50 1,92 1,44 2,61 1,83 1,62 1,48 Nabo / Turnip MARL / Lisbon W.M. 0,97 0,72 0,64 0,69 0,70 0,70 0,80 0,87 0,84 0,80 0,67 0,52 Pepino de Estufa / Greenhouse Cucumbers MARL / Lisbon W.M. 0,90 1,01 1,36 0,89 0,48 0,41 0,46 0,53 0,51 0,43 0,56 0,71 Pimento Verde de Estufa / Greenhouse Green Peppers MARL / Lisbon W.M. 1,30 1,61 1,34 0,63 0,75 0,86 1,02 0,93 Tomate Sulcado de Estufa / Greenhouse Ribbed Tomato MARL / Lisbon W.M. 0,83 0,85 0,84 0,90 0,92 0,62 0,43 0,48 1,33 0,92 0,65 0,73 jul Jul ago Aug set Sep out Oct nov Nov dez Dec jan Jan fev Feb mar Mar abr Apr mai May

22 22 INFORMAÇÃO DE MERCADOS / MARKET INFORMATION Comércio Internacional Português de Hortícolas / Portuguese Foreign Trade in Vegetables Volume (t) Valor / Value (1 000 EUR) Ent / Imp Saí / Exp Ent / Imp Saí / Exp Saldo Comercial Trade Balance (1 000 EUR) Abóboras / Pumpkin 9 109, , Acelgas e Cardos / Chards and Cardoons 4,0 17, Aipo / Celery 223,1 172, Aipo-Rábano / Celeriac 230,5 1, Alcachofra / Artichoke 544,0 0, Alface / Lettuce 3 649, , Alho / Garlic , , Alho Francês / Leek 1 908, , Batata de Conservação / Mature Potato , , Batata-Doce / Sweet Potato 479, , Batata para Fécula / Starch potatoes , , Batata de Semente / Seed Potato , , Batata Temporã / Early Potato , , Beringela / Eggplant 2 264,0 289, Cebola de Consumo / Onion , , Cebola de Semente / Seed Onion 1 394,3 0, Cenoura / Nabo / Carrot / Turnip , , Chalota / Shallot 15,2 0, Chicória / Chicory 229,1 0, Cogumelos Cantarelos / Mushrooms Chanterelles 0,5 47, Cogumelos Cepes / Mushrooms Cepes 0,3 1, Cogumelos de Cult. do Género Agaricus / Cult. Mushrooms of Thegenus Agaricus 1 699, , Couve Branca e C. Roxa / White Cabbage and Red Cabbage 923, , Couve de Bruxelas / Brussel Sprouts 341,9 1, Couve-Flor e Brócolos / Culiflower and Broccoli , , Curgete / Courgette 1 589, , Ervilha Fresca / Fresh Peas 224,7 512, Espargo / Asparagus 617,1 42, Espinafre / Spinach 413, , Feijão-Verde / Green Beans 4 270,2 642, Funcho / Fennel 78,4 0, Milho Doce / Sweet Corn 105,0 55,

23 PRODUTOS VEGETAIS / PLANT PRODUCTS 23 Comércio Internacional Português de Hortícolas / Portuguese Foreign Trade in Vegetables Volume (t) Valor / Value (1 000 EUR) Saldo Comercial Trade Balance Ent / Imp Saí / Exp Ent / Imp Saí / Exp (1 000 EUR) Pepino e Pepininhos / Cucumber and Cornichons 3 169,6 587, Pimento doce ou Pimentão / Pepper or Chili , , Rábano / Radish 48,7 36, Tomate Fresco / Fresh Tomato , , Trufas / Truffles 2, Outras Couves / Others Cabbages 2 452, , Outras Hortícolas Frescas / Others Fresh Vegetables 6 109, , Outras Raízes comestíveis / Others edible roots 1 366, , Outras Vagens Frescas / Others Fresh Pods 3 600,3 165, Outros Cogumelos / Others Mushooms 927,2 293, Outros Pimentos / Others Peppers 1 601,7 312, Total de hortícolas / Total Vegetables , , Fonte / Source: INE (- dados provisórios / provisional data) Os produtos hortícolas que registam um saldo da balança comercial positivo são, por ordem decrescente, tomate fresco, outras couves, curgete, alface, cogumelos, alho francês, outras raízes comestíveis, espinafre, batata-doce, couve branca e roxa, cenoura e nabo. The following vegetables have a positive foreign trade balance (in descending order): fresh tomatoes, other cabbages, courgette, lettuce, mushrooms, leeks, other edible roots, spinach, sweet potatoes, white and purple cabbage, carrots and turnips. Balanço de Aprovisionamento da Batata / Potatoes Supply Balance Portugal Campanhas Seasons (a) Recursos Disponíveis Available Resources Total Utilização Interna Domestic Utilisation Consumo Humano Human Consumption O grau de autoaprovisionamento de Portugal em batata é de 53,9%. The Portuguese degree of self-sufficiency in potatoes is 53.9%. Consumo per Capita Per Capita Consumption (kg/hab/inhab) Unidade/Unit: 10 3 t Grau de Auto- Aprovisionamento Degree of Self- Sufficiency (%) 2014/(Po) ,2 53,9 (a) Período de referência: julho do ano n a junho do ano n+1. / Reference period: July year n to June year n+1 (Po) Dados provisórios / Provisional data Fonte / Source: INE

24 24 INFORMAÇÃO DE MERCADOS / MARKET INFORMATION FLORES E FOLHAGENS / FLOWERS AND FOLIAGE Calendário de Produção / Production Calender Flores / Flowers Alstroeméria / Alstroemeria Cravo / Carnation Cravina / Pink Crisântemo Spray / Spray Chrysanthem Estrelícia / Strelitzia Gerbera / Gerbera Gladíolo / Gladiolus Lilium (Coroa Imperial) / Lily (Imperial Crown) Lilium (Coroa Oriental) / Lily (Oriental Crown) Rosa / Rose Folhagens / Foliage Espargo / Asparagus "Plumosus" Eucalyptus / Eucalyptus "Baby blue" Eucalyptus / Eucalyptus "Cinera" Feto Ornamental / Ornamental Fern Gipsofila / Gypsophila Limonium / Limonium Ruscus / Ruscus Statice / Statice Fonte/Source: SIMA jan/jan fev/feb mar/mar abr/apr mai/may jun/jun jul/jul ago/aug set/sep out/oct nov/nov dez/dec Em, o valor de produção de flores e plantas em Portugal correspondeu a 12% do valor de toda a produção vegetal, segundo as Contas Económicas da Agricultura (INE). In, the value of production of flowers and live plants in Portugal corresponded to 12% of the total value of crop production, according to the Economic Accounts of Agriculture (INE Statistics Portugal).

25 PRODUTOS VEGETAIS / PLANT PRODUCTS 25 Entre 2009 e 2013 verificou-se, em Portugal, um acréscimo no número de explorações agrícolas com flores e plantas ornamentais da ordem de 96%, com um aumento mais acentuado nas que possuem de 1 a 5 hectares destas espécies. Relativamente à área ocupada por estas culturas houve neste período uma redução de 11% em todas as classes de dimensão, com exceção das que possuem menos de 1 hectare destas culturas. Between 2009 and 2013, there was an increase of around 96% in the number of farms with flowers and ornamental plants in Portugal, with a steeper increase in those with 1 to 5 hectares dedicated to these crops. In terms of occupied area there was, however, an 11% decrease in all size classes in the same period, except for farms with less than 1 hectare of these crops. FLORES E FOLHAGENS / FLOWERS AND FOLIAGE Cotações Mais Frequentes na Produção / Most Frequent Producer Prices Flores / Flowers Alstroeméria / Alstroemeria Área de Mercado / Market Unidades / Units jan Jan fev Feb mar Mar abr Apr mai May EUR/Molho / Bunch 10 3,67 2,60 2,00 2,00 2,00 2,75 3,13 3,74 3,50 3,50 Cravina / Pink EUR/Molho / Bunch 20 3,30 3,33 2,40 2,02 1,65 1,50 1,50 1,65 1,95 2,84 2,13 2,30 Cravo / Carnation EUR/Molho / Bunch 20 3,64 3,70 2,75 2,10 1,00 1,23 1,50 1,65 2,03 2,92 2,13 2,60 Crisântemo Spray / Spray Chrysanthem Península de Setúbal EUR/Molho / Bunch 5 2,12 2,20 2,28 1,56 1,00 1,50 1,30 1,58 1,78 1,91 1,50 1,50 Estrelícia / Strelitzia EUR/Molho / Bunch 10 6,00 6,00 6,50 5,40 4,00 7,50 9,00 5,00 7,40 7,25 7,00 Gerbera / Gerbera EUR/Molho / Bunch 20 6,80 5,00 2,25 1,24 1,00 1,50 1,50 1,93 2,13 3,80 2,50 5,30 Gladíolo / Gladiolus EUR/Molho / Bunch 10 6,00 5,67 3,88 4,72 3,63 3,00 2,70 3,50 4,25 4,00 4,00 4,80 Lilium (Coroa Imperial) / Lily (Imperial Crown) Entre Douro e Minho EUR/Molho / Bunch 10 4,60 5,00 3,88 3,10 2,50 2,00 2,10 3,63 5,00 5,00 4,00 4,10 Lilium (Coroa Oriental) / Lily (Oriental Crown) EUR/Molho / Bunch 10 6,50 6,50 5,25 5,30 Península de Setúbal Rosa / Rose EUR/Molho / Bunch 20 9,80 12,33 12,00 8,30 7,00 6,75 6,00 6,25 6,50 7,70 8,00 9,00 Folhagens / Foliage Espargo / Asparagus "Plumosus" Entre Douro e Minho EUR/Molho / Bunch 50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 Eucalyptus / Eucalyptus "Baby Blue" EUR/Molho / Bunch 5 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 Feto Ornamental / Ornamental Fern EUR/Molho / Bunch 20 2,80 2,80 2,80 2,80 2,80 2,80 2,80 2,80 2,80 2,96 3,00 3,00 Gipsofila / Gypsophila EUR/Molho / Bunch 25 5,60 6,83 6,13 6,40 3,00 3,00 3,00 4,00 5,75 6,10 6,38 5,20 Península de Setúbal Limonium / Limonium EUR/Molho / Bunch 10 3,00 3,75 2,75 2,63 3,30 3,50 3,50 3,90 4,00 4,00 Ruscus / Ruscus EUR/Molho / Bunch 20 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 Statice / Statice EUR/Molho / Bunch 10 2,50 2,50 2,50 2,50 2,45 2,33 2,00 2,60 3,00 3,00 3,00 3,00 jun Jun jul Jul ago Aug set Sep out Oct nov Nov dez Dec

26 26 INFORMAÇÃO DE MERCADOS / MARKET INFORMATION Cotações Mais frequentes nos Mercados Abastecedores / Most Frequent Prices at Wholesale Market Mercado Wholesale Market Unidades / Units Flores / Flowers Alstroeméria / Alstroemeria EUR/Molho / Bunch 10 3,25 2,00 1,56 1,44 1,43 1,50 1,60 2,22 2,50 2,50 2,94 Cravina / Pink EUR/Molho / Bunch 20 3,63 3,43 2,72 2,50 1,31 1,50 1,93 1,80 1,94 2,88 2,27 2,20 Cravo / Carnation EUR/Molho / Bunch 20 3,63 3,43 2,72 2,72 1,31 1,50 1,93 1,80 1,94 2,88 2,27 2,20 Crisântemo Spray / Spray Chrysanthem EUR/Molho / Bunch 5 2,50 2,31 2,18 1,83 1,50 1,57 1,50 1,75 1,76 1,80 1,61 1,89 Estrelícia / Strelitzia EUR/Molho / Bunch 10 5,00 5,00 5,00 4,56 4,75 5,00 7,83 6,38 5,22 5,00 MARL / Lisbon W.M. Gerbera / Gerbera EUR/Molho / Bunch 20 7,25 5,00 2,50 1,67 1,50 1,43 1,50 1,80 2,11 3,88 2,72 5,11 Gladíolo / Gladiolus EUR/Molho / Bunch 10 6,00 5,71 4,67 4,67 3,25 3,00 2,71 2,80 3,89 4,13 3,00 5,22 Lilium (Coroa Imperial) / Lily (Imperial Crown) EUR/Molho / Bunch 10 7,19 6,56 5,44 5,00 5,00 5,00 5,00 5,67 6,00 6,00 6,40 Lilium (Coroa Oriental) / Lily (Oriental Crown) EUR/Molho / Bunch 5 3,00 3,33 Rosa / Rose EUR/Molho / Bunch 20 10,00 9,86 8,22 6,78 6,00 6,00 6,00 7,00 7,67 8,00 7,67 9,67 Folhagens / Foliage Espargo / Asparagus "Plumosus" EUR/Molho / Bunch 50 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 Eucalyptus / Eucalyptus "Cinera" EUR/Molho Grande / Large Bunch 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 Feto Ornamental / Ornamental Fern EUR/Molho / Bunch 20 2,50 2,50 2,36 2,25 2,25 2,25 2,25 2,25 2,25 2,25 2,17 2,00 Gipsofila / Gypsophila MARL / Lisbon W.M. EUR/Molho / Bunch 25 5,00 5,43 5,78 5,67 3,25 2,93 2,50 3,60 7,22 6,63 4,22 3,89 Leucadendron / Leucadendron EUR/Molho / Bunch 10 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 4,00 Limonium / Limonium EUR/Molho / Bunch 10 2,00 2,14 2,22 2,33 1,50 1,71 2,00 2,00 2,44 3,00 2,67 3,00 Ruscus / Ruscus EUR/Molho / Bunch 20 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 3,50 Treefern / Treefern EUR/Molho / Bunch 20 2,25 2,32 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 2,50 jan Jan fev Feb mar Mar abr Apr mai May jun Jun jul Jul ago Aug set Sep out Oct nov Nov dez Dec Eur/Molho EUR/Bunch 14,00 12,00 10,00 8,00 6,00 4,00 Cotações mais Frequentes na Produção Most Frequent Producer Prices Alstroeméria/Alstroemeria Cravo/Carnation Crisântemo Spray/Spray Chrysanthem Gerbera/Gerbera Gladíolo/Gladiolus Lilium (Coroa Imperial)/Lily (Imperial Crown) Rosa/Rose Euro/Molho EUR/Bunch 12,00 10,00 8,00 6,00 4,00 Cotações Mais Frequentes nos Mercados Abastecedores Most Frequent Prices at Wholesale Market Alstroeméria/Alstroemeria Cravo/Carnation Crisântemo Spray/Spray Chrysanthem Gerbera/Gerbera Gladíolo/Gladiolus Lilium (Coroa Imperial)/Lily (Imperial Crown) Rosa/Rose 2,00 2,00 0,00 j f m a m j j a s o n d Meses / Months 0,00 j f m a m j j a s o n d Meses / Months

27 PRODUTOS VEGETAIS / PLANT PRODUCTS 27 Os produtos que registaram maiores acréscimos no preço em face ao ano anterior foram o feto ornamental (35%), o cravo (31%), a gipsofila (25%), a estrelícia (19%), a tulipa (7%) e os ruscus (3%). In, the greatest price increases from the previous year were for the following products: ornamental fetus (35%), carnation (31%), gypsophila (25%), bird-of-paradise flower (19%), tulip (7%) and ruscus aculeatus (3%). Comércio Internacional Português de Plantas Vivas e Flores Portuguese Foreign Trade in Live Plants and Flowers Volume / Volume (t) Volume / Volume (1 000 unidades/units) Ent / Imp Saí / Exp Ent / Imp Saí / Exp Ent / Imp Saí / Exp Valor / Value (1 000 EUR) Saldo Comercial Trade Balance (1 000 EUR) Bolbos em Flor / Blossoming Bulbs 486,6 1, Bolbos Gladíolos / Gadiolus Bulbs 288, Bolbos Jacintos / Hyacinth Bulbs 12, Bolbos Narcisos / Narcissus Bulbs 13, Bolbos Tulipas / Tulip Bulbs 109, Cravos / Carnations 172,2 340, Crisântemos / Chrysanthemus 712,5 17, Estacas e Enxertos / Slipping and Grafting 4 639, , Folhagens / Foliage 1 407, , Gladíolos / Gladiolus 9,5 5, Lírios / Lilies 40,6 54, Orquídeas / Orchids 235,4 8, Outras Flores e seus Botões / Others Flowers and Buds 2 027, , Outras Plantas Vivas / Other Live Plants , , Plantas de Interior / Interior Plants 6 187, , Rodod. e Azáleas / Rhodod. and Azaleas 75, Rosas / Roses 1 707,2 82, Roseiras / Rose Plants 218,7 3, Fonte / Source: INE (- dados provisórios / provisional data) Em termos de trocas comerciais com o exterior, em, podemos salientar a situação vantajosa de dois produtos, as folhagens e os cravos. In terms of foreign trade, two products, foliage and carnations, performed particularly well in.

28 28 INFORMAÇÃO DE MERCADOS / MARKET INFORMATION CEREAIS / CEREALS Calendário de Produção de Cereais em Portugal Cereals Production Calendar in Portugal nov/nov dez/dec jan/jan fev/feb mar/mar abr/apr mai/may jun/jun jul/jul ago/aug set/sep out/oct Arroz / Rice S S S C C C Aveia / Oats S S S S C C C Centeio / Rye S S S S C C C Cevada / Barley S S S S C C C C Milho / Maize S S S C C C Trigo / Wheat S S S S C C C S C Sementeira / Sowing Colheita / Harvesting Em, a área cultivada com cereais de outono-inverno reduziu-se em 14%, relativamente à área média do quinquénio anterior ( ), contudo, a área de cevada aumentou 17%. In, the total area planted with autumn-winter cereals was 14% lower than the average of the period , however, the area planted with barley increased 17%. Em contrapartida, no mesmo ano, a produtividade média global dos cereais de outono-inverno aumentou 26%, em relação à produtividade média registada no quinquénio anterior. On the other side, in the average autumn-winter cereals yield was 26% higher than that of the preceding five years period. As áreas cultivadas com arroz e com milho diminuíram 3% e 4%, comparando com as médias do período , mas as produtividades destas duas culturas aumentaram 7,5% e 6%, respetivamente. The areas cultivated with rice and maize decreased 3% and 4% in, compared with the averages of the period, but their yields increased 7.5% and 6%, respectively.

29 PRODUTOS VEGETAIS / PLANT PRODUCTS 29 COTAÇÕES MÉDIAS MENSAIS NO PRODUTOR DE CEREAIS - Campanha AVERAGE MONTHLY PRODUCER PRICES CEREALS Crop Year 2016 EUR/t Cereais / Cereals /tonelada/tonne jul/jul ago/aug set/sep out/oct nov/nov dez/dec jan/jan fev/feb mar/mar abr/apr mai/may jun/jun Arroz longo A / Rice long A 273,35 273,35 272,70 275,00 275,00 Arroz longo B / Rice long B 271,80 271,80 271,80 275,00 275,00 Aveia / Oats 178,00 183,75 180,00 Centeio / Rye 196,70 200,00 Cevada dística / Malting Barley 200,00 200,00 200,00 Cevada hexástica / Feed Barley (grain) 180,00 180,00 180,00 Milho grão forrageiro / Maize (grain) 182,60 172,40 171,70 172,35 Trigo mole forrageiro / Feed Wheat 182,00 185,00 185,00 Trigo mole panificável / Bread Wheat 189,10 189,10 188,00 Trigo duro / Durum Wheat 279,00 280,00 280,00 300,00 275,00 EUR/t Cereais - Cotações Médias Mensais no Produtor Cereals - Average Monthly Producer Prices Trigo Duro / Durum Wheat Arroz longo A /Rice long A Arroz longo B / Rice long B 250,00 225,00 200,00 175,00 150,00 07/15 08/15 09/15 10/15 11/15 12/15 01/16 02/16 03/16 04/16 05/16 mês/ano month/year Cevada Dística / Malting Barley Centeio / Rye Trigo Mole Panificável / Bread Wheat Trigo Mole Forrageiro / Feed Wheat Cevada Hexástica / Feed Barley Aveia / Oats Milho / Maize Em Portugal, os preços dos cereais no produtor são fortemente influenciados pelos preços no mercado mundial, que têm registado uma tendência geral decrescente desde a campanha Cereals producer prices in Portugal are strongly influenced by the world market cereal prices, which, in general, have registered a decreasing trend since the crop year.

30 30 INFORMAÇÃO DE MERCADOS / MARKET INFORMATION PRODUÇÃO, IMPORTAÇÕES E EXPORTAÇÕES, AUTOAPROVISIONAMENTO E CONSUMO PER CAPITA DE CEREAIS OUTPUT, IMPORTS AND EXPORTS, SELF-SUFFICIENCY AND PER CAPITA CONSUMPTION / CEREALS Área da cultura Crop Area Produção Output Importações Imports Exportações Exports Importações Imports Exportações Exports Saldo Comercial Trade Balance Autoaprovisionamento Self-sufficiency Consumo per capita* Per capita Consumption* ha t t t 10 3 EUR 10 3 EUR 10 3 EUR % kg/hab /inhab Arroz / Rice ** ,2*** 16,0*** Aveia / Oats ,8 1,2 Centeio / Rye ,0 4,4 Cevada / Barley ,9 1,1 Milho / Maize ,0 11,8 Trigo mole / Soft wheat ,8 95,3 Trigo duro / Durum Wheat ,2 14,5 Triticale nd nd Total * Na campanha / in the crop year;** equivalente com casca / paddy rice equivalent; *** semibranqueado e branqueado / semi-milled and milled rice Fonte / Source: INE (CI - dados provisórios / provisional data) Portugal é altamente deficitário em cereais, com exceção do arroz. Portugal is highly dependent from abroad in cereals supply, except for rice. Somos os maiores consumidores per capita de arroz na Europa (16kg/habitante/ano) e produzimos cerca de 95% das nossas necessidades neste cereal. Portuguese people are the biggest per capita rice consumers in Europe (16kg/inhabitant/year) and Portugal`s rice output covers more around 95% of its needs.

31 PRODUTOS VEGETAIS / PLANT PRODUCTS 31 AZEITE / OLIVE OIL Calendário de Produção de Azeite em Portugal Olive Oil Production Calendar in Portugal Região Produtora Region of Production set/sep out/oct nov/nov dez/dec jan/jan fev/feb Alentejo B B M A A A M B Trás-os-Montes B M A A M B B M A Produção baixa / Low production Produção média / Moderate production Produção elevada / High production Calendário de Colheita da Azeitona de Mesa em Portugal Table Olives Harvesting Calendar in Portugal Região Produtora Region of Production set/sep out/oct nov/nov dez/dec jan/jan fev/feb Alentejo Trás-os-Montes Em, a área de olival para azeite registou um ligeiríssimo aumento (+1%), relativamente à área média de olival para azeite do quinquénio anterior; A produtividade registou um grande aumento em, relativamente à média do quinquénio anterior, +43%. In the area planted with oil olive trees registered a very slight increase of 1% when compared with the average area of the period; In the yield in olives for oil was 43% higher than the average yield of the previous five years period.

32 32 INFORMAÇÃO DE MERCADOS / MARKET INFORMATION O volume de azeite produzido em aproximou-se das 110 mil toneladas e foi o mais elevado dos últimos 50 anos e o terceiro mais elevado dos últimos 100 anos. In the Portuguese olive oil output got closed to 110 thousand tonnes. It was the highest output in the last 50 years and the third highest in the last 100 years. Algarve Beira Litoral Beira Interior Ribatejo e Oeste Trás-os-Montes Alentejo Total Mil toneladas / Thousand tonnes Cerca de 80% da nossa produção é de azeite virgem extra. Around 80% of the olive oil produced in Portugal is classified as Extra Virgin Olive Oil. COTAÇÕES MÉDIAS MENSAIS NO PRODUTOR DE AZEITONAS E AZEITE - Campanha AVERAGE MONTHLY PRODUCER PRICES OLIVES AND OLIVE OIL Crop Year Azeitona de mesa / Table Olives Azeite Virgem Extra / Extra Virgin Olive Oil 2016 set/sep out/oct nov/nov dez/dec 0,70 0,56 0,59 0,43 jan/jan fev/feb mar/mar abr/apr mai/may jun/jun jul/jul ago/aug 3,30 3,31 3,26 3,30 3,20 3,28 3,28 3,28

33 PRODUTOS VEGETAIS / PLANT PRODUCTS 33 Contudo, em termos quantitativos, somos um pequeno player no mercado mundial e os nossos preços no produtor refletem o comportamento dos preços em Espanha, o maior produtor e exportador mundial de azeite. Portugal is a small player in the olive oil world market and domestic producer prices reflect producer prices in Spain, the biggest world producer and exporter. A Espanha fornece-nos a quase totalidade do azeite que importamos. Almost all the olive oil imported by Portugal come from Spain. O Brasil é o nosso maior mercado de exportação, seguido pela Espanha, França e Itália. Brazil is the main importer of Portuguese olive oil, followed by Spain, France and Italy. PRODUÇÃO, IMPORTAÇÕES E EXPORTAÇÕES, AUTOAPROVISIONAMENTO E CONSUMO PER CAPITA DE AZEITONA DE MESA E AZEITE OUTPUT, IMPORTS AND EXPORTS, SELF-SUFFICIENCY AND PER CAPITA CONSUMPTION / TABLE OLIVES AND OLIVE OIL Área de olival Olive Trees Area Produção Output Importações Imports Exportações Exports Importações Imports Exportações Exports Saldo Comercial Trade Balance Autoaprovisionamento Self-sufficiency Consumo per capita* Per capita Consumption* ha t t t 10 3 EUR 10 3 EUR 10 3 EUR % kg/hab /inhab Azeitona de mesa / Table olives ,7 0,5 Azeite / Olive oil ,3 7,2 Total * No ano 2014 / In the year 2014 Fonte / Source: INE (CI - dados provisórios / provisional data)

34 34 INFORMAÇÃO DE MERCADOS / MARKET INFORMATION OLEAGINOSAS E PROTEAGINOSAS / OIL AND PROTEIN SEEDS COTAÇÕES MÉDIAS MENSAIS NO PRODUTOR DE OLEAGINOSAS E PROTEAGINOSAS - Campanha AVERAGE MONTHLY PRODUCER PRICES OIL AND PROTEIN SEEDS Crop Year EUR/t 2016 jul/jul ago/aug set/sep out/oct nov/nov dez/dec jan/jan fev/feb mar/mar abr/apr mai/may jun/jun Girassol / Sunflower 375,00 375,00 375,00 PRODUÇÃO, IMPORTAÇÕES E EXPORTAÇÕES, AUTOAPROVISIONAMENTO E CONSUMO PER CAPITA DE OLEAGINOSAS E PROTEAGINOSAS OUTPUT, IMPORTS AND EXPORTS, SELF-SUFFICIENCY AND PER CAPITA CONSUMPTION / OIL AND PROTEIN SEEDS Área da cultura Crop Area Produção Output Importações Imports Exportações Exports Importações Imports Exportações Exports Saldo Comercial Trade Balance Autoaprovisionamento Self-sufficiency Consumo per capita* Per capita Consumption* ha t t t 10 3 EUR 10 3 EUR 10 3 EUR % kg/hab / inhab Ervilhas / Green peas nd nd Favas / Broad beans nd nd Feijões / Beans ,4** 3,1** Grão-de-bico / Chickpeas ,1** 0,9** Sementes de Girassol / Sunflower seeds ,7* 0,0* Total * No ano 2014 / in the year 2014; **Na campanha / In the crop year Fonte / Source: INE (CI - dados provisórios / provisional data)

35 PRODUTOS VEGETAIS / PLANT PRODUCTS 35 CORTIÇA / CORK Portugal é o maior produtor mundial de cortiça em bruto e o maior exportador mundial de produtos de cortiça. Portugal is the biggest producer of row cork in the world and also the biggest exporter of cork works. COTAÇÕES MÉDIAS MENSAIS NO PRODUTOR DE CORTIÇA - Campanha AVERAGE MONTHLY PRODUCER PRICES CORK Crop Year 2016 mai/may jun/jun jul/jul ago/aug set/sep out/oct nov/nov dez/dec jan/jan fev/feb mar/mar abr/apr Cortiça amadia / Amadia Cork 29,55 27,46 27,27 27,76 27,92 25,58 25,00 * Cotações da cortiça amadia, com extração e empilhamento por conta do produtor / Prices for amadia cork, harvested and stacked by the producer EUR/15kg A indústria portuguesa de transformação de cortiça é altamente desenvolvida e a balança comercial de produtos de cortiça é tradicionalmente positiva. Portuguese cork manufacturing industry is highly developed and Portuguese trade balance in cork works has been traditionally positive. Em, o valor dos produtos vendidos pela indústria da cortiça aumentou 21%, em relação ao valor médio anual do quinquénio In the value of sales of cork works by the cork manufacturing industry was 21% higher than the average value of the period.

36 36 INFORMAÇÃO DE MERCADOS / MARKET INFORMATION PRODUÇÃO, IMPORTAÇÕES E EXPORTAÇÕES, AUTOAPROVISIONAMENTO E CONSUMO PER CAPITA DE CORTIÇA OUTPUT, IMPORTS AND EXPORTS, SELF-SUFFICIENCY AND PER CAPITA CONSUMPTION / CORK Área de Sobreiro Cork Oak Area Produção da Indústria Industrial Output Importações Imports Exportações Exports Importações Imports Exportações Exports Saldo Comercial Trade Balance ha t t t 103 EUR 103 EUR 103 EUR Cortiça aglomerada e suas obras / Agglomerated cork and its works Cortiça natural / Natural cork * Obras de cortiça natural / Natural cork works Total * No ano de 2010 / In the year 2010 Fonte / Source: INE (CI - dados provisórios / provisional data)

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40 GPP Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral sima@gpp.pt facebook.com/sima.portugal Sersilito Maia Edição: dezembro 2016