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1 CALDEIRA E GERADOR BALANÇO ART 16,4% 274,3 t/h 33,1 t/h 50 % umid 11,9 % 1,8 % pol 26,5 t/h 214,6 t/h SOBRA DESCARTE PURGA PURGA CALDEIRA CALDEIRA 2,0 t/h DESCARTE DE BAIXA 8,8 t/h DE ALTA 448,8 t/h 4,0 % 2,0 % 50,4 t/h 44 ESTAÇÃO REBAIXADORA DESSUPER 8,1 t/h DESSUPER 117,0 ºC 44 DESSUPER 4,3 t/h 94,2 t/h TURBO GERADORES DE ALTA PRESSÃO EXTRAÇÃO CONTRA-PRESSÃO CONDENSAÇÃO CONS. ESPECÍFICO CONS. ESPECÍFICO CONS. ESPECÍFICO 13,67 kgv/kw 5,90 kgv/kw 4,20 kgv/kw ENERGIA GERADA ENERGIA GERADA ENERGIA GERADA kw kw kw EN. TOTAL GER kw EN. CONSUMIDA kw EN. EXCEDENTE kw 148,8 t/h 21,0 t/h 0,1 t/h 127,7 t/h 130,0 ºC 74,8 t/h 0,1 t/h 48,2 ºC 509,3 t/h 117,0 ºC MEG/ LEDURA ESTAÇÃO REBAIXADORA TURBO GERADOR DE BAIXA MOENDA E PREPARO DE CANA TURBO BOMBAS CD CD 74,8 t/h 48,2 ºC 126,5 ºC 0,1 t/h 127,7 t/h 271,0 t/h 274,4 ºC 140,0 ºC 150,0 ºC 170,0 ºC 135,0 ºC 6,8 t/h 130,0 ºC DESAERADOR 398,9 t/h 3,8 t/h DESSUPER CAIXA DE CONDENSADO DA CALDEIRA 402,7 t/h SOBRA TRATADA 130,0 ºC 28 t/h 60,0 ºC PERDAS CD CD DO PROCESSO 399,4 t/h 11,5 t/h 125 ºC 384,4 t/h CD 130,0 ºC CD 70,0 ºC 1

2 MOENDA 127,7 t/h 359,7 t/h 45,0 ºC 3,7 t/h CANA ,5 t/h PICADOR DESFIBRADOR MOENDA 12,5 % F 50 % umid 16,4 % ART 1,8 % pol AÇO 1º TERNO 2º TERNO 3,2 t/h 127,7 t/h 655,4 t/h 496,8 t/h 19,5 ºBx 9,5 ºBx 144,0 ºC 26,0 ºC 34,7 ºC ACILHO P/ FILTROS PENEIRA DE TANQUE DE 1º TERNO TANQUE DE 2º TERNO 655,4 t/h 496,8 t/h 496,8 t/h 655,4 t/h 9,5 ºBx 19,5 ºBx 34,7 ºC 26,0 ºC AÇÚCAR ÁLCOOL 2

3 TRATAMENTO FÁBRICA COND. COND. COND. 467,9 t/h 467,9 t/h 251,2 t/h 251,2 t/h (ton/h) 179,6 t/h 90,0 ºC 90,0 ºC 97,0 ºC 97,0 ºC (ton/h) 110,0 ºC REGENERADOR 655,4 t/h REGENERADOR 676,2 t/h 676,2 t/h x COND. 19,5 ºBx x 18,9 ºBx GERAL 18,9 ºBx 26,0 ºC 43,8 ºC 55,7 ºC REGENERADOR x COND. V1 COND. COND. 467,9 t/h 447,1 t/h 251,2 t/h 251,2 t/h COND. 65,0 ºC 65,0 ºC 65,0 ºC 65,0 ºC (ton/h) 179,6 t/h 65,0 ºC 70,0 ºC LEITE 16,7 t/h DE CAL 100,0 ºC 10,8 t/h TQ 676,2 t/h AQUECIMENTO 793,7 t/h QUENTE 18,9 ºBx COM FÁBRICA 18,0 ºBx 66,4 ºC 76,5 ºC CDVF 106,7 t/h 16,7 t/h 9,5 ºBx 100,0 ºC 56,1 ºC CLARIFICADO ALCOOL VV2 90,0 ºC 31,9 t/h 10,5 t/h 1,3 kgf/cm² 1,8 kgf/cm² 106,6 ºC 115,5 ºC AQUECIMENTO COM VV2 678,6 t/h 793,7 t/h AQUECIMENTO 793,7 t/h BALÃO 786,3 t/h 18,1 ºBx DECANTADOR 18,0 ºBx COM 18,0 ºBx 18,1 ºBx 90,0 ºC 98,0 ºC 105,0 ºC 100,0 ºC 9,4 ºBx CDVV2 CD LODO 31,9 t/h 10,5 t/h 7,4 t/h 107,7 t/h 106,6 ºC 115,5 ºC 18,1 ºBx 3

4 TRATAMENTO DESTILARIA FILTRADO 162,3 t/h VINHAÇA 7,0 ºBx 550,4 t/h 467,9 t/h 11,4 ºBx 65,0 ºC 85,0 ºC 90,0 ºC 65,0 ºC 496,8 t/h 496,8 t/h REGENERADOR 496,8 t/h 496,8 t/h EJETOR 9,5 ºBx 9,5 ºBx x VINHAÇA 9,5 ºBx 9,5 ºBx 34,7 ºC 34,7 ºC 56,1 ºC 56,1 ºC FÁBRICA VINHAÇA 106,7 t/h 550,4 t/h 467,9 t/h 9,5 ºBx 65,0 ºC 65,0 ºC 56,1 ºC TQ QUENTE DESTILARIA VV2 FILTRADO 40,6 t/h 12,5 t/h 162,3 t/h 1,3 kgf/cm² 1,8 kgf/cm² 7,0 ºBx 106,6 ºC 115,5 ºC 65,0 ºC AQUECIMENTO 552,4 t/h AQUECIMENTO 552,4 t/h 552,4 t/h BALÃO 542,2 t/h 467,9 t/h COM DECANTADOR 8,8 ºBx COM VV2 8,8 ºBx 8,8 ºBx 9,0 ºBx 9,0 ºBx 58,7 ºC 98,0 ºC 110,0 ºC 100,0 ºC 90,0 ºC CDVV2 CD CD LODO 40,6 t/h 12,5 t/h 10,2 t/h 74,2 t/h 106,6 ºC 115,5 ºC 9,0 ºBx 4

5 EVAPORAÇÃO 678,6 t/h 18,1 ºBx 90,0 ºC PRÉ AQUECEDOR DE CD 24,1 t/h 24,1 t/h 1,8 kgf/cm² 115,5 ºC 115,5 ºC 678,6 t/h 18,1 ºBx 109,0 ºC CD 256,1 t/h 256,1 t/h 126,5 ºC 126,5 ºC 244,2 t/h 1,8 kgf/cm² 115,5 ºC 434,5 t/h 66,0 t/h 28,3 ºBx VV2 116,1 ºC CD 158,2 t/h 158,2 t/h 1,8 kgf/cm² 115,5 ºC 115,5 ºC VV2 165,3 t/h VV2 1,3 kgf/cm² 2,7 t/h 106,6 ºC 271,8 t/h 145,0 t/h 45,3 ºBx VV3 CD 256,1 t/h 126,5 ºC CD 155,5 t/h 106,6 ºC 108,1 ºC VV2 CDVV2 CDVV2 20,3 t/h 20,3 t/h 20,3 t/h 1,3 kgf/cm² 106,6 ºC 106,6 ºC 106,6 ºC VV3 23,9 t/h VV3 1,0 kgf/cm² 0,3 t/h 98,0 ºC 248,3 t/h 49,6 ºBx 99,7 ºC VV3 CDVV3 CDVV3 23,9 t/h 23,9 t/h 43,9 t/h 1,0 kgf/cm² 98,0 ºC 98,0 ºC 98,0 ºC VV4 PRÉ EVAPORADOR 1º EFEITO 2º EFEITO 3º EFEITO 29,2 t/h VV4 0,6 kgf/cm² 1,0 t/h 85,0 ºC 220,1 t/h 55,9 ºBx 87,2 ºC CDVV2 2 98,0 ºC CDVV3 42,9 t/h 85,0 ºC VV4 CDVV4 CDVA 29,2 t/h 29,2 t/h 72,0 t/h 0,6 kgf/cm² 85,0 ºC 85,0 ºC 85,0 ºC 1404,2 t/h XAROPE 30,0 ºC 183,7 t/h 4º EFEITO 67,0 ºBx 59,3 ºC VV5 36,5 t/h MULTIJATO 0,2 kgf/cm² 56,2 ºC 1440,7 t/h 45,0 ºC 5

6 FERMENTAÇÃO 447,1 t/h 9,4 ºBx 65,0 ºC MF 45,1 t/h MISTURADOR 85,0 ºBx 60,0 ºC MOSTO 492,2 t/h 16,3 ºBx 63,0 ºC 1017,3 t/h RESFRIAM. 1017,3 t/h 45,0 ºC DE MOSTO 30,0 ºC 3478,1 t/h MOSTO 30,0 ºC 492,2 t/h RESFRIAM. 16,3 ºBx DE DORNAS 32,0 ºC 3478,1 t/h 32,5 ºC FERM. TRATADO 272,3 t/h F = 35,0% DORNAS DE FERMENTAÇÃO CO2 31,4 t/h CUBAS VINHO LED. 733,1 t/h F = 13,0% COLUNA DE RECUPERAÇÃO DE ÁLCOOL 132,1 t/h LEITE LED. 140,2 t/h F = 68,0% CENTRÍFUGAS VINHO TURBIN. 592,9 t/h 6

7 DESTILARIA VINHO 592,9 t/h CD 120,8 t/h 106,0 t/h 126,5 ºC 126,5 ºC VINHAÇA VINHAÇA COLUNAS REGENERAÇÃO 550,4 t/h 550,4 t/h DE CALOR 85,0 ºC 65,0 ºC 14,8 t/h 126,5 ºC FLEGM. FLEGM. LIMPEZA 7,3 t/h 7,3 t/h INDUSTRIAL ÁLCOOL HIDRAT. 43,5 m³/h ÁLCOOL HIDRAT. ÁLCOOL HIDRAT. 0,0 m³/h 26,0 m³/h CD 7,5 t/h CICLO HEXANO MONO CD 126,5 ºC 126,5 ºC 126,5 ºC ETILENO 22,5 t/h GLICOL 126,5 ºC 15,0 t/h ÁLCOOL ÁLCOOL ÁLCOOL ANIDRO HIDRAT. ANIDRO 0,0 m³/h 17,5 m³/h 25,0 m³/h 7

8 FÁBRICA VAPOR XAROPE VAPOR XAROPE VAPOR XAROPE VAPOR 191,4 t/h 61,5 t/h 15,2 t/h 5,9 t/h 11,1 t/h 1,8 kgf/cm² 67,2 ºBx 1,3 kgf/cm² 67,2 ºBx 1,8 kgf/cm² 67,2 ºBx 1,3 kgf/cm² 115,5 ºC 88,0 %Pz 106,6 ºC 88,0 %Pz 115,5 ºC 88,0 %Pz 106,0 ºC MEL VÁCUOS MASSA A 50,8 t/h 70,0 ºBx 72,0 %Pz VÁCUOS MASSA B VÁCUOS GRANAGEM COND. COND. COND. 61,5 t/h 15,2 t/h 11,1 t/h 106,6 ºC 106,6 ºC 106,0 ºC MEL MEL 89,1 t/h SEMENTE 68,0 ºBx 70,0 ºBx 37,6 t/h 75,0 %Pz MASSA A 72,0 %Pz MASSA B 88,0 ºBx 159,4 t/h 74,6 t/h 75,0 %Pz 94,0 ºBx 92,0 ºBx 88,0 %Pz 73,5 %Pz 6,2 t/h MEL MEL MF MF CENTRÍFUGA 82,8 t/h CENTRÍFUGA 45,1 t/h 45,1 t/h 80,0 ºBx MASSA A 75,3 ºBx MASSA B 85,0 ºBx 85,0 ºBx 75,0 %Pz 72,0 %Pz 62,0 %Pz 62,0 %Pz 11,8 t/h AGUA 2,1 t/h 2,7 t/h AÇÚCAR A AÇÚCAR B 88,4 t/h 31,5 t/h 99,0 ºBx 96,0 ºBx 88,0 %Pz MAGMA B 13,0 t/h PARA 70,0 ºBx MAGMA B XAROPE 88,0 %Pz 34,4 t/h 88,0 ºBx 2,9 t/h 88,0 %Pz 1,9 t/h 8

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