INTRODUÇÃO. Co-autora 2
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- Juliana Silva Valente
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1 INOVAÇÕES NA AGRICULTURA FAMILIAR: um estudo sobre feirantes da Região Central do RS. Rafaela Colpo 1, Roni Blume 2, Ramany H. Minello Paz³, Antonio Luiz Fantinel³, Marcella Antonello 3 ; 1 Acadêmica do Curso Superior de Tecnologia em Agronegócio da UDESSM/UFSM Apresentadora e Co-autora 2 Professor Dr. Adjunto, da UDESSM/UFSM - Orientador 3 Acadêmicos do Curso Superior de Tecnologia em Agronegócio da UDESSM/UFSM Co-autores INTRODUÇÃO Nos dias atuais estão ocorrendo amplas transformações positivas para as grandes e pequenas propriedades rurais, bem como, para as famílias que trabalham e gerenciam estes empreendimentos. Parte destas transformações tem ocorrido pela necessidade econômica das famílias, mas também é cada vez mais premente a preocupação com a questão ambiental. Tal preocupação se reflete na adoção de inovações tecnológicas, e como estas impactam na reprodução social da família. De acordo com Müller et al. (2001), o emprego de uma tecnologia, em unidades familiares de produção, deve estar ancorado na compreensão dos dados que orientam a lógica e a tomada de decisão dos agricultores, pois são estas informações que determinam a conduta e comportamento mediante a realidade em que estão inseridos. A inovação pode ser definida como melhoramento de uma tecnologia, objeto, ideia e/ou processo produtivo, ou seja, é a transformação de algo já existente no mercado, isso ocorre para alcançar melhor satisfação do consumidor e até mesmo atender mudanças no desenvolvimento sustentável para não afetar as necessidades das gerações futuras. Para Tigre (2006), a inovação pode ser vista como uma arma competitiva. Assim, esta permite ao empreendedor uma produção mais eficiente além da redução da dependência excessiva sobre a mão-de-obra e a eliminação de concorrentes. Na mesma ideia Souza (2005) refere-se que determinados insumos modernos exigem abundância de água e topografia regular. Em muitos casos, técnicas baratas, como novos métodos de cultivo, espaçamento correto, sementes selecionadas, adequação da cultura ao tipo de solo, adubação orgânica, podem ser suficientes para aumentar a produtividade e a renda dos agricultores. Deste modo, para que haja inovação nas técnicas produtivas, é necessário que o produtor faça uma análise
2 econômica, para verificar se haverá lucratividade, pois inovações exigem gastos elevados, que geralmente o produtor não tem possibilidade de investir. Outro ponto importante para que facilita a existência de inovações na agricultura familiar é a assistência técnica. Buainain et al. (2003), observou em seu estudo, tendo como base uma amostra representativa de agricultores familiares em cinco estados do Nordeste, que a assistência técnica é um dos fatores que reduz a ineficiência do uso de recursos disponíveis na propriedade. OBJETIVOS Diante a estes apontamentos os objetivos desta pesquisa foram verificar a percepção que determinados produtores familiares de Santa Maria têm em relação às inovações tecnológicas utilizadas nas suas propriedades, bem como, identificar quais inovações estão sendo utilizadas e/ou empregadas pelos mesmos nas práticas diárias da unidade produtiva. A pesquisa se desenvolveu junto aos produtores familiares que realizam a feira popular no Bairro Camobi, pertencente ao município de Santa Maria. Cabe destacar que esta feira é um ponto tradicional de comercialização de produtos hortifrutigranjeiros, bem como de produtos artesanais e coloniais elaborados na agroindústrias caseiras dos próprios comerciante. METODOLOGIA A pesquisa desenvolvida foi de natureza exploratória, qualitativa. As pesquisas exploratórias, segundo Mattar (1997) e Gil (1994), têm como finalidade principal desenvolver, explicar e modificar conceitos e idéias, de maneira a se conhecer melhor o assunto, podendo assim estabelecer o problema de pesquisa por meio da elaboração de questões e hipóteses que esclareçam os fatos e acontecimentos a serem estudados. Para Richardson (1989), a pesquisa qualitativa é adequada para trabalhos que buscam desenvolver e descrever a complexidade de um determinado problema, analisar a interação de certas variáveis, compreender e classificar processos dinâmicos. Outra importante característica deste tipo de pesquisa é a possibilidade de trabalhar com dados de amostras reduzidas e selecionadas, utilizando-se para a coleta de dados formulários não-estruturados e análise não-estatística (MALHOTRA, 2001). O desenvolvimento do trabalho foi pautado pela revisão de bibliografias relacionada com o tema. Como instrumento para a coleta de dados primários foi desenvolvido um roteiro de entrevistas semi-estruturado com perguntas fechadas e
3 abertas. As perguntas fechadas visam uma padronização das respostas às mesmas perguntas a fim de estabelecer uma comparação independente do sujeito inquerido. As perguntas abertas visam captar informações adicionais, espontâneas visando auxiliar na análise e interpretação dos resultados. Estabelecido o instrumento de coleta a pesquisa exploratória se desenvolveu junto aos feirantes que comercializam seus produtos na feira do Bairro Camobi pertencente ao município de Santa Maria. Foram realizadas sete entrevistas, que correspondeu a todos os feirantes neste espaço estabelecido, contendo assuntos referentes ao perfil dos produtores, característica de cada propriedade bem como inovações utilizadas nas propriedades pelos envolvidos. A partir dos relatos, que se constituiu em fonte primária da pesquisa, foi efetuada a analise dos resultados. RESULTADOS E DISCUSSÕES A partir das entrevistas verificou-se que os sete produtores, são de distritos pertencentes ao município de Santa Maria, sendo estes: Arroio Grande (3 produtores), Pains (1 produtor), Palma (2 produtores), e Bairro Camobi (1 produtor). Em termos de idade dos entrevistados verificou-se que estes têm em média 50 anos e trabalham no mínimo a 28 anos, tendo como atividade principal a produção agropecuária. Tratando-se da caracterização da área por hectare, a média encontrada foi de 16 hectares, valor esse que se enquadra como agricultura familiar. Outro ponto importante ressaltado pelos agricultores feirantes é a questão de mão de obra que em grande parte é familiar, e destes somente um utiliza colaboradores. Quanto a questão dos rendimentos verificou-se que a renda aproximada resultante da atividade da feira é de um salário e meio por semana. Os principais produtos comercializados são hortaliças, frutas, legumes, embutidos, produtos lácteos como queijo os quais são comercializados em maior quantidade, outros produtos oriundos da cana-de-açúcar como destilados, rapaduras, e também produtos como mel, ovos, carne, arroz, feijão, bolachas e massas em menor quantidade. Estes produtos proporcionam a diversificação na oferta, e esta se reflete nos rendimentos. Em relação ao significado da palavra inovação apenas 43% dos entrevistados identificaram que efetivaram alguma transformação nas práticas sócio-profissionais e nas propriedades relacionada com a noção. Do que foi considerada por estes como inovações estes destacam: a introdução da adubação química e novas técnicas de
4 adubação orgânica, uso de determinados implementos agrícolas, uso da irrigação e fertirrigação, sementes geneticamente modificadas, utilização de mudas mais resistentes adquiridas em agropecuárias e o processamento de produtos lácteos e cárneos. Quanto a motivação para efetivar estas transformações estes ressaltaram como motivo principal a baixa produtividade que as técnicas anteriores apresentavam. Assim no entendimento deles tornou-se prioridade o acompanhamento às novas tecnologias, pois como cita um dos entrevistados, se não houver esse acompanhamento, e vou perder por outros que já as utilizam estas novas técnicas (Entrevistado 2, Arroio Grande). Cabe destacar que resultados semelhantes foram encontrados na pesquisa de Souza (2005). Neste trabalho o autor idenficou que a adoção das inovações por parte dos agricultores familiares estes estavam relacionados com a utilização de técnicas para aumentar a produtividade e a renda. Ao serem perguntados sobre as dificuldades quanto à implementação de inovações nas propriedades os entrevistados relacionam a falta de assistência técnica como um dos principais gargalos que dificultam a adoção de novas técnicas ou insumos produtivos. Somente um dos produtores entrevistados cita que recebeu o auxilio de um extensionista público para implementação de mudanças tecnológicas que foram efetuadas na propriedade. Ao relacionarem os principais problemas que gostariam de ser atendidos por alguma inovação estes citam: as questões fitossanitárias (doenças e pragas), problemas climáticos como (estiagem, e/ou excesso de chuvas e geadas), e problemas com a comercialização. Mesmo com todos os problemas citados e a pouca inovação tecnológica nas propriedades todos os entrevistados ressaltaram que continuaram produzindo seus produtos e continuaram comercializando-os na feira, pois consideram o panorama atual razoável. CONCLUSÃO As famílias rurais tem adotado diferentes estratégias e inovações na sua práticas socio-profissionais para a manutenção da sua reprodução social e econômica. Como se pode observar nos resultados deste trabalho a percepção que os entrevistados possuem sobre as inovações tecnológicas e que estas quando adotadas influenciam nas suas práticas, principalmente tem se buscado a sua utilização para aumentar a produtividade e a renda. Assim as inovações, para os que as adotam, é uma forma de manter a sua
5 competitividade e garantir a sua manutenção no mercado. Cabe destacar que um dos motivos apontados para a não adoção de inovações e a falta de assistência técnica junto à propriedade, deixando o produtor sem direcionamento e sem conhecimento sobre inovações. Contudo mesmo com os problemas apontados os produtores entrevistados continuarão na atividade não sendo refratários ao uso de inovações, contudo verifica-se que a adoção destas esta ligada intrinsecamente a rentabilidade nas propriedades. REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA BUAINAIN A. M.; et al. Estudo de avaliação de impacto do Programa Cédula da Terra Relatório Final. Mimeo, GIL, A.C. Métodos e técnicas de pesquisa social. 4 ed., São Paulo: Atlas, p. MALHOTRA, N. Pesquisa de marketing: uma orientação aplicada. 3. ed. São Paulo: Bookman, 2001 MATTAR, F.N. Pesquisa de marketing. Edição compacta. São Paulo: Atlas, p. MÜLLER, J.M; LOVATO, P. E.; MUSSOI, E.M. Do tradicional ao Agroecológico: As Veredas das Transições (o Caso dos Agricultores Familiares de Santa Rosa de Lima/SC). Síntese de dissertação de mestrado. Universidade Federal de Santa Catarina, RICHARDSON, R. J. Pesquisa Social: métodos e técnicas. São Paulo: Atlas, SOUZA, N. de J. Inovações Tecnológicas na Agricultura. Desenvolvimento Econômico. 5a ed. São Paulo: Atlas, TIGRE, P. B. Gestão da Inovação: a economia da tecnologia do Brasil. Rio de Janeiro: Elsevier, 2006.
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