Gestão Efluentes Pecuários (GEP)

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1 Gestão Efluentes Pecuários (GEP) Poluição Difusa desafios para o futuro IPQ Caparica; 29 Maio 2013 H. Sales Henriques D.G. Agricultura e Desenvolvimento Rural

2 De onde vêm? Dec.-lei 214/2008 Cria Regime de Exercício Actividade Pecuárias REAP. - Aplicável a todas as espécies pecuárias Prot. 631/2009 Normas Regulamentares para a Gestão Efluentes Pecuários GEP.

3 Efluentes Pecuários -EP O que são: A excreta fezes e urinas - dos animais mantidos nas instalações animais, (não a excreta no âmbito do pastoreio) Os restos de alimentos, As águas de lavagens das instalações, Materiais utilizados na cama, que são acumulados nas instalação das explorações pecuárias. Subprodutos Origem Animal (SPOA) ou Produtos Derivados (PD) quando utilizados como Fertilizantes Orgânicos ou Corretivos Orgânicos Solo (FOCOS) (conforme Reg. nº 1069/2009)

4 Balanço mineral da exploração Entradas Alimentos Animais Água Rega Fertelizantes Leguminosas N, P, K, Cu, Zn Volatilização Efluentes Fertilização Alimentos Exploração Pecuária Saídas Carne e Leite Culturas Efluentes Pecuários Lexiviação / Acumulação no solo

5 O balanço mineral 190 Porcas c/ acabamento ---> produção cerca porcos /ano Entradas Animais vendidos 58 ton N/ ano 7 ton P/ ano. 15 ton N/ano 3 ton P/ano 43 ton N e 4 ton P / ano Uso - Acumulação no solo - Perdas Fonte: LPES - USA

6 O balanço mineral 120 Vacas Leite Entradas Produção cerca 1 milhão Ltr Leite / ano Leite e animais 29,2 ton N/ano 2,6 ton P/ano 6,9 ton N/a. 0,8 ton P/a. 22,3 ton N e 1,8 ton P /ano Uso - Acumulação no solo - Perdas Fonte : LPES / USA

7 Gestão Efluentes Pecuário Alimentação Instalações Produção Animal Instalações recolha Armazenagem Registos Caderno de campo Manuseamento Aplicação Produção agrícola Transporte Transferência Tratamento Processo complexo / instável

8 O que é um Plano GEP Inventário: produção e estruturas Estratégias Revisão se necessário Plano Anual Revisão anual Modificação do plano Documentação e registos

9 Efluentes Pecuários são: Recurso Valorizável Sem bem gerido. Fonte de nutrientes minerais das plantas um kg de azoto mineral custa ±1,20 ; + P;+ K; etc A matéria orgânica melhora a fertilidade do solo; Libertação gradual dos elementos minerais, Melhora a estabilidade do solo; Porosidade, capacidade de retenção de água; etc. Melhoria do potencial de fertilização inorgânica Melhora fixação dos minerais no solo. Fornecimento de água às culturas

10 Efluentes Pecuários podem ser Se manuseado de forma imprópria: Causar a poluição dos recursos hídricos; Matéria Orgânica; N; P;. Contaminar água de bebida; Nitratos,. Fonte de odores / Gazes Efeitos Estufa; Amoníaco / Metano / Oxido Nitroso (N 2 O) De moscas e outros insectos; Disseminar infestantes; parasitas; doenças Risco para animais e fauna selvagem.

11 O Ciclo do Azoto (N), Efluente Pecuário Uso pelas Plantas

12 Quem é Gestor de Efluentes Pecuários - GEP? Explorações pecuárias intensivas c/ > 200 ton. ou M3 de EP/ ano; C/ mais de 10 Vacas/ 35 Vitelos engorda; 10 / 35 / 130 Porcos; galinhas / frangos/ano Explorações agrícolas que UTILIZEM > 200 ton. ou M 3 de EP / Ano; Utilizadores de Subprodutos de Origem Animal ou Produtos Derivados (SPOA - PD), como fertilizantes; Unidade de compostagem, biogás, etc. Outras Exp. Pecuária localizada em Zona Vulnerável Desenvolver PGEP

13 O que considerar no PGEP Na procura de um equilibrio Eventos ocasionais; Alimentos / Camas Chuva / Lavagem Produção Excreta Utilizados / Tratados ou Transferidos

14 PGEP: Produção - Armazenagem - Destinos 14

15 PGEP projecto de Valorização Agrícola Efluentes Pecuários Registo aplicações Análises Sistemas de aplicação Protecção de cursos de água Aplicação em em função das culturas Instalações pecuárias Protecção de captações água Opções culturais 15

16 A aplicação PGEP!

17 PGEP Bovinos - Caracterização

18 PGEP Suínos - Caracterização

19 PGEP Suínos - Resumo

20 Valorização Agrícola Efluentes Pecuários - VAEP

21 Assistente de Boas Práticas Fertilização Aplicação GEP / Parcela

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23 Como se optimiza o PGEP? Pela alimentação animal, Características das instalações, Optimizando o uso da água: lavagens, Tipo de produção ou de animal, Sistema de exploração (intensidade); condicionam a excreta / efluentes pecuários produzidos. Tratamentos Separação sólidos Compostagem Valorização energética As culturas realizadas / Técnicas culturais; Sistemas de aplicação dos efluentes; são determinantes na valorização agrícola.

24 Em Resumo: O objectivo do PGEP deverá incorporar estruturas e praticas que permitam utilizar a excreta dos animais e restos de alimentos, como um recurso valorizável, minimizando os impactos negativos no Ar - Água Solo - Animais - Pessoas. Se os nutrientes excretados, não forem maioritariamente utilizados pelas culturas, (próprias ou de terceiros), não foi atingido o objectivo. pois nada se cria, nada se perde, tudo se transforma. (A. Lavoisier)

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27 Para mais informação!

28 Agradecido pela atenção