REGULARIZAÇÃO DOS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO

Transcrição

1 REGULARIZAÇÃO DOS SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO Dezembro de 2013

2 LAS ALVARÁ DE USO LICENÇA DE FUNCIONAMENTO

3 RESTAURANTE E SIMILARES CNAE /01 LANCHONETE, CASA DE CHÁS, SUCOS E SIMILARES CNAE /03 MENOR COMPLEXIDADE COMÉRCIO VAREJISTA DE DOCES, BALAS, BOMBONS E SEMELHANTES CNAE /04 OUTROS (VER CNAE) Maior Complexidade: ver site

4 ETAPA 1 LAS

5 Documentos para solicitação LAS Decreto Municipal nº de 30 de dezembro de Obrigatórios Requerimento Padrão Roteiro de Instalações e Atividades Complemento para Atividade de Alimentos Complementares Cadastro Nacional da Pessoa Jurídica Planta da atividade Informações sobre as particularidades da atividade

6 MOTIVAÇÃO PARA INDEFERIMENTO Falta de documentos obrigatórios Falta de esclarecimentos sobre a atividade (telefone) Excesso de documentos incompatíveis com a solicitação Lacunas/rasuras/erros no preenchimentos: E.1 dependências E.5 e E.6 livre de inservíveis e insalubridade F.10 x complemento Lavatório F.13 vestiários F.14 sanitários de funcionários F.15 sanitários do público

7 Entrada no Atendimento ao Cidadão ETAPAS ADMINISTRATIVAS Publicação em DOM Emissão do Laudo ou Termo de Indeferimento Avaliação técnica Suplementação de informação via diário oficial Decisão Avaliação coordenação da VISA Retirada no Atendimento ao Cidadão

8 PRAZOS LEGAIS Decreto Municipal nº de 30 de dezembro de A Vigilância em Saúde/VISA disporá de 30 (trinta) dias para emitir um parecer conclusivo sobre o requerimento, contados a partir da data do seu recebimento A solicitação de exigência por parte da Vigilância em Saúde/VISA ocorrerá somente uma única vez, ficando o prazo prorrogado em, no máximo, 10 (dez) dias. ABV prazo para entrada até 30/12/2013.

9 Principais Normas Lei Estadual /1998 Decreto Municipal nº de 30/12/2004 Portaria CVS 04 de 21/03/2011 Portaria CVS 05 de 09/04/2013 Portaria CVS 15 de 07/11/1991 Resolução RDC nº. 216 de 15/09/2004 CARTILHA

10 ETAPA 2 ALVARÁ DE USO

11 Licenciamento no Departamento de Uso e Ocupação do Solo DUOS Habilitação da empresa ou empreendimento quanto às condições de uso da edificação e seu zoneamento ALVARÁ DE USO Departamento de Urbanismo - Paço Municipal Após o recebimento do LAS deferido.

12 ETAPA 3 LICENÇA DE FUNCIONAMENTO

13 Licenciamento ou cadastro junto à Vigilância Sanitária - DEVISA Habilitação para o funcionamento de estabelecimentos de interesse à saúde Licença de Funcionamento ou Cadastro Definitivo. Portaria Estadual CVS 04/2011 Manual de Procedimentos Administrativos - DEVISA

14 Documentos para solicitação de Licença de Funcionamento Portaria Estadual CVS 04 de 21 de março de 2011 Anexo IV + Manual de Proc. Adm. Ficha de Informações em Vigilância Sanitária (anexos XI da Portaria Estadual CVS 04/2011) Taxa de fiscalização integral ou 50% de desconto (no caso de comprovação atualizada de Simples Nacional ou Empresa Individual, conforme Lei Municipal /2003, art 7º, 5º e Lei Municipal Complementar nº 23 de 17 de julho de 2008) Cópia do cadastro nacional de pessoa jurídica-cnpj

15 Cópia de Alvará de Uso - DUOS Certificado de curso de boas práticas operacionais conforme atividades desenvolvidas Cópia do contrato social com o objeto da atividade explicitado e registrado nos seguintes órgãos, conforme o caso: JUCESP - quando se tratar de empresa: Sociedade Anônima (S/A), Sociedade Civil (S/C), Microempresa (ME) e Empresa de Pequeno Porte (EPP);

16 Cópia do(s) contrato(s) de serviços terceirizados e da(s) licença(s) de funcionamento(s) da(s) contratada(s) Manual de boas práticas operacionais, conforme atividades desenvolvidas

17 ETAPAS ADMINISTRATIVAS Entrada no Atendimento ao Cidadão Decisão Publicação em DOM Análise da documentação Avaliação da Coordenação Emissão da LF ou Cadastro Inspeção Sanitária Relatório Técnico de Inspeção Retirada no Atendimento ao Cidadão

18 PRAZO LEGAL Portaria CVS 04 de 21 de março de 2011 Art Entende-se por Inspeção Sanitária todo procedimento realizado pela autoridade de vigilância sanitária competente que busca levantar e avaliar in loco os riscos à saúde da população presentes na produção e circulação de mercadorias, na prestação de serviços e na intervenção sobre o meio ambiente, inclusive o de trabalho. 1o - O órgão de vigilância sanitária competente deve iniciar as inspeções sanitárias no prazo máximo de 60 (sessenta) dias da solicitação inicial de cadastramento, de acordo com o Decreto Estadual no /00, sendo que o deferimento da solicitação fica sujeito ao estabelecido na presente portaria, através dos Artigos 9o e 14, quando for o caso.

19 Assunção de Responsabilidade Técnica Portaria Estadual CVS 04/2011 Anexo IV, Nota 4 + Manual de Proc. Administrativo Ficha de Informações em Vigilância Sanitária (anexos XI da Portaria Estadual CVS 04/2011) Taxa de termo de responsabilidade técnica, quando for o caso Comprovação da habilitação profissional e vínculo empregatício do responsável técnico: Cópia das folhas de identificação, foto e habilitação da carteira do respectivo Conselho Regional ou, cópia frente e verso da célula de identidade profissional Cópia das páginas da foto, da identificação e do contrato da carteira profissional ou, cópia do contrato de trabalho registrado em Cartório de Títulos e Documentos. Fica dispensada a apresentação deste documento quando o responsável técnico for sócio do estabelecimento

20 Baixa de Responsabilidade Técnica Portaria Estadual CVS 04/2011 Anexo IV, Nota 4 + Manual de Proc. Administrativo Ficha de Informações em Vigilância Sanitária (anexos XI da Portaria Estadual CVS 04/2011) Cópia da rescisão na carteira de trabalho ou rescisão de contrato de trabalho ou alteração de contrato social Original da licença de funcionamento para alteração do campo referente No caso de falecimento do RT, apresentar a cópia do atestado de óbito Isento de taxa

21 Os documentos necessários para solicitação de Laudo de Avaliação Sanitária e Licença de Funcionamento estão descritos Manual de Procedimentos Administrativos disponível no site no link Vigilância em Saúde, Sanitária, Regularização de Empresas.

22 Setor do DEVISA localizado no saguão do Paço Municipal, guichê 4 do Espaço Cidadão Endereço Av. Anchieta, 200 Centro Horário de Funcionamento Segunda a sexta-feira das 08h00min às 17h00min.

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24 A análise da documentação será realizada por ordem de chegada na VISA As inspeções serão realizadas por ordem de chegada na VISA As inspeções serão realizadas somente com a documentação em ordem na VISA

25 Obrigada!