Bolo bonito não precisa ter pasta americana; veja 49 opções

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1 Uol - SP 25/02/ :55 Bolo bonito não precisa ter pasta americana; veja 49 opções Da Redação Esse bolo da Soul Sweet ( tem cobertura de ganache e macarons em tons de rosa, soltos no topo e no prato O bolo "naked" (pelado, em inglês) da Le Malu ( tem dois andares de massa branca e creme branco no recheio O bolo "red velvet" (veludo vermelho, em inglês) da Le Malu ( tem recheio de creme de cheesecake e de doce de leite. Já a coroa dourada é toda feita de açúcar

2 Esse bolo da Le Malu ( tem massa de bemcasado e recheio de doce de leite. Por fora, é finalizado com cobertura de chantilly com corante azul, trabalhada em degradê Bolo da empresa Limão Doce (tel ). Nele, as barras de chocolate caseiro ganharam corante rosa para representar o cercadinho dos pôneis, tema da festa. Os demais andares foram finalizados com chantilly colorido Pão-de-ló de chocolate, com biscoito recheado nas laterais e cobertura de

3 recheado nas laterais e cobertura de brigadeiros. A criação é da Lys Farto ( Lys-Farto-S- Carneiro) A cobertura do bolo de churros, da Limão Doce (tel ), ganhou acabamento com a massa frita característica da guloseima em todo o contorno O bolo simples de brigadeiro tem cobertura de raspas de chocolate e aplicações de gotinhas também de brigadeiro. A fita de cetim dá suporte ao chocolate nas laterais da massa. Opção da Limão Doce ( ) "Naked cake" (bolo pelado, em inglês) de frutas coberto com açúcar. Assinada pela Michele Bolo (tel ), a produção mistura recheio de brigadeiro, leite condensado e frutas vermelhas

4 O bolo de chocolate da Michele Bolo (tel ) tem recheio de leite condensado e raspas de chocolate para acompanhar a cobertura Bolo de quatro andares com acabamento de canudinhos de biscoito. Para arrematar, a empresa Ana Lu Gourmet (facebook.com/analu-gourmet) usou balas de goma e confeitos coloridos Nesse bolo da Ana Lu Gourmet (facebook.com/analu-gourmet), um arco-

5 (facebook.com/analu-gourmet), um arcoíris de cores tomou conta dos cinco andares. O acabamento era todo feito em glacê real São apenas dois andares, mas a empresa Kate Cake (tel ) criou um jogo de cores com chantilly para desenhar as rosas que enfeitam o bolo. Pérolas comestíveis foram colocadas uma a uma O "naked cake" (bolo pelado, em inglês) da Kate Cake (tel ) tem três camadas de recheio de morango. O acabamento foi feito com flores de açúcar e açúcar de confeiteiro A empresa Andressa Wolf Festas ( optou pelo

6 ( optou pelo estilo "naked cake" (bolo pelado, em inglês) para a festa com tema da fada Tinker Bell. O recheio de doce de leite deslizava entre os dois andares, e a cobertura era de açúcar Esse bolo do Ateliê Dona Formiga ( trouxe uma praia dos personagens Phineas e Ferb, do desenho hômonimo da Disney, feita com nozes e muito recheio, transbordando pelas laterais O bolo pão-de-ló do Ateliê Dona Formiga ( ganhou cobertura de brigadeiro, bolinhas de chocolate e pedaços de Bis branco Bolos criados por Nika Liden ( e finalizados com com três diferentes tipos de ingredientes, a partir da esquerda, glacê, chantilly e marshmallow

7 Para uma festa com o tema bombeiros, a Nika Linden ( fez um um bolo com acabamento em degradê de chantilly colorido Apesar de ser apenas uma aniversariante, Malu Mattos ( fez três bolos iguais para uma festa com tema Peppa Pig. Todos foram confeitados com chantilly misturado com corante alimentício Bolo criado por Malu Mattos ( confeitado com chantilly

8 A empresa Maria Glaucia Festas ( criou o bolo com acabamento de barras de chocolate, confeitos de chocolate e brigadeiros, enrolados com açúcar colorido, no topo O bolo da cake designer Maria Glaucia ( recebeu leve cobertura de calda de chocolate. O topo foi enfeitado com brigadeiros e a personagem Galinha Pintadinha, tema da festa O bolo de merengue produzido pela Mari com Açúcar ( leva morango, suspiros e chantilly em três camadas

9 "Naked cake" (bolo pelado, em inglês) da Mari com Açúcar ( Feito com massa pão-de-ló e recheio de creme de confeiteiro com frutas vermelhas