CONCURSO PÚBLICO PARA ADJUDICAÇÃO DO DIREITO DE EXPLORAÇÃO DO. BAR do. Centro de Treinos e Estágios do Luso Mealhada

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1 CONCURSO PÚBLICO PARA ADJUDICAÇÃO DO DIREITO DE EXPLORAÇÃO DO BAR do Centro de Treinos e Estágios do Luso Mealhada Anúncio Programa de Concurso Caderno de Encargos Câmara Municipal da Mealhada Fevereiro 2006

2 M U N I C Í P I O D E M E A L H A D A C Â M A R A M U N I C I P A L CONTRIBUINTE Nº CONCURSO PÚBLICO PARA ADJUDICAÇÃO DO DIREITO DE EXPLORAÇÃO DO BAR DO CENTRO DE TREINOS E ESTÁGIOS DO LUSO ANÚNCIO 1. Entidade adjudicante: Câmara Municipal de Mealhada. 2. Modalidade e objecto do concurso: Concurso público para Adjudicação do direito de exploração do Bar do Centro de Treinos e Estágios do Luso. 3. Local e data limite para apresentação das propostas: As propostas deverão ser entregues pessoalmente na 1.ª Secção da Câmara Municipal até ás 12 horas do dia sob pena de não serem admitidas ao concurso As propostas poderão ainda ser remetidas pelo correio, sob registo e com aviso de recepção, devendo dar entrada nos serviços até ao final do prazo referido no ponto anterior, para a seguinte morada : Câmara Municipal de Mealhada, Mealhada As propostas devem ser redigidas em conformidade com o modelo anexo ao Programa de Concurso. 4. Documentos que devem acompanhar a proposta : os que vêm referidos no art.º 4.º do Programa do Concurso. 5. Critérios de adjudicação: a adjudicação será feita à proposta mais vantajosa, tendo em conta, por ordem decrescente, os seguintes factores: a) Contrapartidas económicas oferecidas - 80% ; b) Experiência comprovada na gestão e exploração de estabelecimentos de restauração e bebidas - 20%. 6. A base de licitação é de 600 euros ( anual). 7. Acto público do concurso: o acto de abertura das propostas é público, e terá lugar na primeira reunião da Câmara Municipal que se realizar após a data limite para apresentação das propostas Podem intervir no acto público do concurso, a fim de solicitar quaisquer esclarecimentos ou para formular quaisquer reclamações, os concorrentes ou as pessoas que para o efeito estejam devidamente credenciadas por estes. 8. Prazo pelo qual é cedido o direito de exploração: 1 ano a contar da data da celebração do respectivo contrato. 9. Outras condições: as demais condições de adjudicação do direito de exploração do Bar do Centro de Treinos e Estágios do Luso - Mealhada constam do Caderno de Encargos do concurso. 10. Consulta/fornecimento da documentação do concurso (Programa de Concurso e Caderno de Encargos): o processo de concurso pode ser consultado na 1.ª Secção da Câmara Municipal de Mealhada, ou podem ser requeridas fotocópias do mesmo contra o pagamento de 10 (dez euros), pago em numerário ou em cheque na Tesouraria da Câmara Municipal. Mealhada, 08 de Fevereiro de 2006 O Presidente da Câmara, (Carlos Alberto da Costa Cabral)

3 PROGRAMA DE CONCURSO Artigo 1.º - Objecto e modalidade do concurso 1 - O concurso tem por objecto a Adjudicação do direito de exploração do Bar do Centro de Treinos e Estágios do Luso. 2 O concurso é público, podendo apresentar proposta todas as entidades que se encontrem nas condições gerais estabelecidas por lei. Artigo 2.º - Prazo e local de apresentação das propostas - 1 As propostas deverão ser apresentadas na 1.ª Secção da Câmara Municipal até às 12:00 horas do dia , sob pena de não serem admitidas ao concurso. 2 As propostas poderão ainda ser remitidas pelo correio, sob o registo e com aviso de recepção, devendo dar entrada na Câmara Municipal até ao dia fixado no número anterior, sob pena de não serem admitidas ao concurso. 3 Aos concorrentes que entregarem pessoalmente a sua proposta deverá ser passado recibo de comprovativo de entrega, o qual deverá conter a assinatura autenticada com o selo branco do Município, da Chefe da Divisão Administrativa e Jurídica. Artigo 3º - Modo de apresentação dos documentos e da proposta 1 As propostas deverão ser redigidas em conformidade com o modelo anexo, e colocadas em envelope próprio, fechado, no qual deve ser escrita a palavra Proposta, indicando-se ainda o nome ou a denominação social do concorrente e a designação do concurso. 2 Os documentos a que se faz referência no artigo seguinte, devem ser encerrados num outro envelope, fechado, no qual deve ser escrita a palavra Documentos, indicando-se ainda o nome ou a denominação social do concorrente e a designação do concurso. 3 Os dois envelopes referidos nos números anteriores devem ser colocados num terceiro, igualmente fechado e lacrado, no rosto do qual deve constar a seguinte menção: Proposta Para Adjudicação do Direito de Exploração do Bar do Centro de Treinos e Estágios do Luso e também o nome ou denominação social do concorrente. Artigo 4.º - Documentos que devem acompanhar a proposta A proposta deverá ser acompanhada dos seguintes documentos : a) Declaração na qual o concorrente indique o seu nome, número fiscal de contribuinte, número de bilhete de identidade ou de pessoa colectiva, estado civil e domicílio ou, no caso de ser uma pessoa colectiva, a denominação social, a sede, nome dos titulares dos corpos sociais e de outras

4 pessoas com poderes para a obrigarem, registo comercial de constituição e das alterações do pacto social; b) Curriculum do concorrente no domínio da exploração de estabelecimentos de restauração e bebidas; c) Quaisquer outros documentos que o concorrente considere essenciais para apreciação da sua proposta, nomeadamente os que sejam adequados à comprovação da sua idoneidade profissional e da capacidade técnica e financeira para a promoção e exploração do estabelecimento objecto do presente concurso. Artigo 5º - Acto público do concurso- 1 O acto de abertura das propostas é público, e terá lugar na primeira reunião da Câmara Municipal que se realizar após a data limite para entrega das propostas. 2 Podem intervir no acto público do concurso, a fim de solicitar quaisquer esclarecimentos ou para formular quaisquer reclamações, os concorrentes ou as pessoas que para o efeito estejam devidamente credenciadas por estes. Artigo 6.º - Deliberação sobre a admissão dos concorrentes 1 A Câmara Municipal delibera, em sessão secreta, sobre a admissão dos concorrentes após verificação dos elementos por eles apresentados no invólucro Documentos, reabrindo-se em seguida a sessão para se indicarem quais os concorrentes que foram admitidos e os que foram excluídos, bem como as razões da exclusão. 2 São excluídos, nesta fase, os concorrentes que não apresentarem o documento exigido na alínea a) do artigo 4.º deste Programa de Concurso. 3 A falta de apresentação do documento a que se refere a alínea b) do artigo citado no número anterior, não implica a exclusão do concurso, relevando apenas em sede de apreciação das propostas. Artigo 7.º - Deliberação sobre a admissão das propostas - 1 A Câmara Municipal procede de seguida à abertura dos invólucros que contêm as propostas dos concorrentes admitidos. 2 Lidas as propostas, a Câmara Municipal procede ao seu exame formal e delibera sobre a sua admissão. 3 Não são admitidas as propostas que não estejam redigidas em conformidade com o modelo anexo, tal como se exige no artigo 3.º, n.º 1, deste Programa de Concurso. 4 A Câmara Municipal depois de indicar quais as propostas que foram admitidas e as que foram excluídas, e a razão da exclusão, dará por findo o acto público do concurso. Artigo 8.º

5 - Prazo de validade da proposta 1 Os concorrentes ficam obrigados a manter as suas propostas durante o período mínimo de 60 dias a contar da data do acto público do concurso. 2 O prazo referido no numero anterior considera-se automaticamente prorrogado se os concorrentes nada requererem em contrário. Artigo 9.º - Critérios de adjudicação - 1 A adjudicação será feita à proposta mais vantajosa, tendo em conta, por ordem decrescente de importância, os seguintes factores: a) Contrapartidas económicas oferecidas - 80%; b) Experiência comprovada na gestão e exploração de estabelecimentos de restauração e bebidas que garanta a prestação de um serviço de qualidade - 20%. 2 A Câmara Municipal reserva-se o direito de solicitar aos concorrentes os esclarecimentos que entender necessários e convenientes à tomada da decisão de adjudicação, e ainda o de não proceder à adjudicação se nenhuma das propostas convier aos interesses do Município. Artigo 10.º - Relatório final As propostas serão objecto de apreciação por uma Comissão, composta por três elementos, a designar por despacho do Presidente da Câmara, a qual deverá elaborar um relatório fundamentado sobre o mérito das propostas apresentadas. 2 O relatório final a que se refere o número anterior será submetido à apreciação da Câmara Municipal para efeitos de adjudicação. 3 Ao concorrente ou concorrentes preteridos deve ser dada a possibilidade de se pronunciarem em sede de audiência prévia sobre o projecto de decisão final. Aprovado em reunião da Câmara Municipal de

6 CADERNO DE ENCARGOS CLÁUSULAS JURÍDICAS E OUTRAS CONDIÇÕES GERAIS E ESPECIAIS A INCLUIR NO CONTRATO A CELEBRAR I Gerais Artigo 1.º - Objecto do direito de exploração- O direito de exploração tem como objecto o Bar do Centro de Treinos e Estágios do Luso Mealhada. Artigo 2.º - Prazo- O prazo pelo qual é cedido o direito de exploração é de 1 ano não renovável, a contar da data da celebração do respectivo contrato. Artigo 3.º - Retribuição 1 - A base de licitação para efeitos de concurso é de 600 (euros). 2 A importância do preço da adjudicação será paga com uma periodicidade mensal.(preço da adjudicação/12 meses = valor mensal). Artigo.4º - Forma e prazo de pagamento- 1- As prestações mensais, deverão ser liquidadas até ao dia 10 de cada mês, na 1.ª Secção da Câmara Municipal. 2- Verificando-se mora no pagamento, o adjudicatário fica obrigado a pagar, para além do valor em dívida, uma indemnização igual a 10% do que for devido, salvo se o contrato for resolvido com base na falta de pagamento. Artigo 5.º - Transmissão do direito de exploração - 1- O direito de exploração não pode ser trespassado, transmitido ou cedido, seja a que título for, sendo nulos e de nenhum efeito os actos e contratos celebrados pelo adjudicatário em infracção ao disposto neste artigo. 2 - Da mesma forma, não é permitida a utilização por outrém, ainda que acidental ou temporária. Art.º 6.º - Direito de fiscalização - 1 A Câmara reserva-se o direito de fiscalizar o modo de execução do contrato, nomeadamente no que diz respeito a:

7 a ) Ao cumprimento das obrigações impostas pelo contrato e pelo presente Caderno de Encargos; b ) Ao cumprimento das disposições legais aplicáveis ao funcionamento do empreendimento; c ) À qualidade do serviço prestado no Bar. 2 No exercício do seu poder de fiscalização, a Câmara pode notificar o adjudicatário para corrigir as deficiências detectadas no que diz respeito à conservação e segurança das instalações e à qualidade dos serviços prestados. Art.º 7.º - Deveres do adjudicatário O adjudicatário obriga-se, em especial, a: a ) Fixar o horário de funcionamento do bar por forma a que o mesmo coincida com o horário de funcionamento do Bar do Centro de Treinos e Estágios do luso Mealhada, não podendo o mesmo encerrar para férias. b ) Explorar o Bar do Centro de Treinos e Estágios do Luso Mealhada em moldes que confiram elevados padrões de qualidade, designadamente no que diz respeito à higiene e segurança das respectivas instalações, bem como à qualificação do pessoal que aí preste serviço; c ) Colaborar com a Câmara Municipal no exercício da actividade fiscalizadora prevista no art.º 6.º, deste Caderno de Encargos, disponibilizando toda a informação que lhe for solicitada; d ) Manter em perfeito estado de conservação e funcionamento as instalações e equipamento existentes no Bar. Art.º 8.º - Realização de obras - O adjudicatário não poderá realizar quaisquer obras de adaptação, beneficiação, ampliação ou transformação, ainda que de acordo com as regras aplicáveis ao licenciamento de obras particulares as mesmas estejam isentas de licença, sem prévia autorização da Câmara Municipal. Art.º 9.º - Resolução do contrato 1 Constituem causas legítimas de resolução de contrato: a ) O incumprimento do disposto nos artigos 5.º e 9.º deste Caderno de Encargos; b ) A desobediência reiterada às instruções e recomendações emanadas da Câmara Municipal relativamente à conservação e segurança das instalações e à qualidade dos serviços prestados; c ) A mora no pagamento da retribuição devida à Câmara Municipal, por um período superior a 30 dias; d ) O abandono ou a não exploração do bar por um período superior a 30 dias. 2 A resolução do contrato nos termos previstos no número anterior não confere ao adjudicatário o direito a qualquer indemnização, ficando este responsável pelos prejuízos que tenha

8 causado, podendo a Câmara Municipal recorrer à caução prestada em conformidade com o previsto no artigo seguinte para ressarcimento desses prejuízos. Art.º 10.º - Seguros O adjudicatário efectuará os seguros exigidos por lei, nomeadamente: a ) O seguro contra acidentes de trabalho de todo o seu pessoal; b ) O seguro de responsabilidade civil. Art.º 11.º - Devolução das instalações - 1 Findo o prazo pelo qual foi adjudicado o direito de exploração do Bar do Centro de Treinos e Estágios do Luso, ou antes, em caso de resolução de contrato, o adjudicatário obriga-se a devolver as instalações do Bar, no estado em que as recebeu, ou seja, em perfeito estado de conservação, ressalvadas as deteriorações inerentes a uma prudente utilização em conformidade com os fins do contrato. 2 O adjudicatário constitui-se fiel depositário dos equipamentos existentes no Bar, a partir do momento em que o Bar lhe seja disponibilizado pela Câmara Municipal. Art.º 12.º - Despesas com a celebração do contrato - Constitui encargo do adjudicatário as despesas inerentes à celebração do contrato. II Especiais Art.º 1.º O objecto da exploração é a instalação de um estabelecimento de bar, que prestará o serviço habitual neste tipo de estabelecimentos, podendo vender bebidas alcoólicas apenas nos períodos de tempo destinados ao almoço e jantar e a pessoa maior de 16 anos, conforme estabelece a Portaria nº 390/2002, de 11 de Abril. Art.º 2.º O adjudicatário obriga-se a manter o bar a funcionar apenas durante os eventos realizados, no Centro de Treinos e Estágios do Luso Mealhada, ou seja, o mesmo só funcionará quando se realizem eventos. Art.º 3.º Não é permitida ao adjudicatário a instalação de máquinas de jogos. Art.º 4º Todos os materiais, incluindo o mobiliário e máquinas que equipam o estabelecimento e que se encontram em perfeito estado de funcionamento e conservação, são propriedade da Câmara Municipal, e serão inventariados em documento em anexo ao contrato a celebrar entre o adjudicatário e a Câmara.

9 Art.º 5.º O adjudicatário constitui-se fiel depositário do mobiliário e máquinas que equipam o estabelecimento. Art.º 6.º O adjudicatário obriga-se a que o estabelecimento funcione sempre nas melhores condições de satisfação do público, designadamente no que respeita à eficiência do serviço, ao trato do pessoal e ao asseio das instalações. Aprovado em reunião da Câmara Municipal de

10 MODELO DA PROPOSTA (de acordo com o disposto no Art.º 3.º n.º 1 do Programa de Concurso para Adjudicação do Direito de Exploração do Bar do Centro de Treinos e Estágios do Luso Mealhada). Ex.mo Senhor Presidente da Câmara Municipal de Mealhada...(indicar nome, estado civil, profissão, morada, e número de contribuinte, ou firma e sede), depois de ter tomado inteiro conhecimento do Caderno de Encargos e Programa do Concurso Público para Adjudicação do Direito de Exploração do Bar do Centro de Treinos e Estágios do Luso Mealhada, obriga-se ao seu cumprimento, oferecendo pelo mesmo a quantia de... (por extenso e por algarismos). Data / / 2006 Assinatura