MBA ESTRATÉGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL Turma 2. Executivo em Administração. Arcos Dorados

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1 MBA Executivo em Administração ESTRATÉGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL 2017 Turma 2 Arcos Dorados

2 MBA Executivo em Administração ESTRATÉGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL Sustentabilidade deixou de ser uma escolha e tornou-se premissa fundamental para a competitividade e perpetuidade do negócio. Assim, a ARCOS DORADOS e a FUNDAÇÃO GETULIO VARGAS se unem para criar o MBA Executivo em Administração - ESTRATÉGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL. Esta iniciativa tem como objetivo a formação de líderes nos aspectos relacionados à Sustentabilidade nos seus 3 pilares estratégicos: econômico, social e ambiental. Com uma abordagem direcionada a resultados, o programa foi desenvolvido para que cada participante possa desenvolver ações concretas e sinérgicas, individualmente e em grupo, utilizando os conhecimentos adquiridos a medida que são ministrados. CARACTERÍSTICAS DO CURSO Tendo como linha mestra dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável pelas premissas do Triple Bottom Line, o programa do MBA Executivo em Adminsitração: Estratégias para o Desenvolvimento Sustentável foi estruturado em 04 (quatro) blocos: Gestão Integrada, Ciências Naturais e Meio Ambiente, Stakeholders e Comunicação, Novos Modelos de Negócio. Assim, os participantes poderão construir múltiplos conhecimentos de forma a alinhar estratégias de negócio com uma visão sistêmica e interdependente das variáveis socioambientais. O curso foi modelado no formato semipresencial (blended) composto por atividades presenciais e atividades a distância. Apresentamos a seguir as disciplinas de cada bloco: Bloco Gestão Integrada: Organizações, Sustentabilidade e Gestão Socioambiental; Gestão da Cadeia de Suprimento Sustentável; Finanças e Sustentabilidade; Estratégia e Valor Compartilhado; Gestão de Riscos na Perspectiva Socioambiental. Bloco Ciências Naturais e Meio Ambiente: Gestão das Mudanças Climáticas; Gestão de Resíduos e Competitividade; Direito Ambiental e Políticas Públicas. Bloco Stakeholders e Comunicação: Gestão Estratégica de Stakeholders; Compras e Consumo Consciente; Gestão da Diversidade. Bloco Novos Modelos de Negócio: Governança Corporativa e Ética nas Organizações; Gestão de Mudança; Empreendedorismo Social; Economia Circular. OBJETIVO GERAL Objetivo de aprendizagem: consolidação conceitual e prática do triple bottom line por meio da promoção de espaço de formação e discussão entre os diversos atores da sociedade; Objetivo estratégico: posicionamento diferenciado das organizações participantes do curso em sua comunicação com a comunidade a partir da proposição sinérgica e integrada de projetos na área da sustentabilidade.

3 CORPO DOCENTE A coordenação geral e acadêmica será realizada por Doutores da FGV e o corpo docente composto de professores de alto nível sendo especialistas/mestres/doutores nas áreas de sua especialização, com forte vivência profissional, tendo atuado como consultores ou em cargos de gerência e direção. PRÉ-REQUISITOS Todos os participantes do curso deverão possuir nível superior completo (bacharelado ou licenciatura), sendo necessária a apresentação do comprovante de graduação em Instituição de Ensino Superior, registrada junto ao MEC. Na hipótese de apresentação de Declaração de Conclusão de Curso, o participante se obriga a apresentar, até a data de encerramento do Curso, o seu Diploma de Ensino Superior, ficando o mesmo ciente de que a não apresentação do referido Diploma implicará a impossibilidade do recebimento do seu Certificado de Especialização. Para atender às especificidades do Trabalho de Conclusão do Curso pede-se também a entrega da carta de apresentação do Sponsor que será o responsável na empresa de origem do aluno, para dar apoio técnico/ de viabilidade da execução do trabalho a ser proposto e desenvolvido. PROCESSO DE SELEÇÃO A FGV In Company realiza, obrigatoriamente, processos de seleção em suas turmas de cursos de pós-graduação. Estes processos são definidos conforme necessidades levantadas pela coordenação, levando-se em conta critérios de identificação dos perfis dos candidatos e suas experiências profissionais. Para tanto, utiliza-se uma ou mais, das modalidades descritas a seguir: Análise curricular; Entrevistas. Após a aplicação de processo de seleção, a coordenação responsável pelo curso emitirá um laudo descrevendo os critérios utilizados para a montagem do grupo. A decisão da FGV In Company é definitiva e não será passível de recursos ou revisões. PARTICIPANTES Líderes com poder de tomada de decisão e influência nas organizações/instituições em que atuam. METODOLOGIA O curso será desenvolvido através de exposição dialogada e dinâmicas estimulando a participação contínua do grupo, instigando a reflexão, o debate e a troca de informações relacionadas ao programa do curso. Por ser um curso a blended, em complementação às aulas presenciais, serão utilizados diversos recursos multimídia, visando fomentar a busca de informações, a reflexão sobre elas e a reconstrução do conhecimento, além de otimizar a interação dos alunos entre si e com o professor, responsável pelo desenvolvimento acadêmico da turma.

4 A METODOLOGIA DO CURSO CONTEMPLA Disciplinas Blended Aula presencial; Atividades práticas supervisionadas (atividades on-line); Palestra via webcast. Disciplina Presencial Seminários Presenciais METODOLOGIA DO TCC Ao final do curso deverá ser entregue um Trabalho de Conclusão de Curso TCC, conforme Resolução CNE/ CES nº 01, de 03/04/2001, alterada pela Resolução do CNE/CES n.º 01, de /06/2007. O Trabalho Conclusão de Curso será realizado no formato de projeto na área de sustentabilidade, com viabilidade de implementação na empresa. Para tanto, os alunos deverão ter um Sponsor na empresa que suporte a pesquisa, coleta de dados e promova o direcionamento do projeto à especificidade estratégica da organização. Além do Sponsor, o aluno será orientado academicamente por um professor orientador da FGV. ESTRUTURA O curso é constituído de 432 (quatrocentas e trinta e duas) horas-aula, das quais 312 (trezentas e doze) horasaula serão ministradas presencialmente e 120 (cento e vinte) horas-aula ministradas a distância conforme detalhamento a seguir: DISCIPLINA BLENDED Cada disciplina blended é composta por momentos presenciais e momentos a distância que fazem parte da carga horária total da disciplina blended, a saber: MOMENTO PRESENCIAL (dezesseis) horas-aula de aula presencial que abordará conceitos e práticas, privilegiando a exposição dialogada e a realização de atividades que contribuam para o compartilhamento de experiências entre alunos e professores. MOMENTO A DISTÂNCIA 06 (seis) horas-aula de atividade prática supervisionada a ser realizada após a aula presencial. O aluno realizará uma atividade customizada, visando aplicar de forma prática os conceitos apresentados na aula presencial. A atividade será composta por uma proposta de aplicação do conteúdo trabalhado, contemplando material de suporte para a sua realização (leitura de artigo, pesquisas, realização de entrevistas etc.). A orientação e supervisão da atividade, sua construção e entrega serão feitas por meio do ambiente virtual de aprendizagem da FGV (E-class). O produto final da atividade será avaliado pelo professor da disciplina e poderá ter diferentes formatos: (1) produtos textuais (relatório, resumo, resenha, artigo, apresentações, mapas mentais etc); (2) produtos visuais (videonotes, vídeos, clips, entrevistas etc.); (3) produtos em áudio (poscast, MP4, trilha sonora etc.).

5 MOMENTO A DISTÂNCIA 02 (duas) horas-aula de palestra via webcast (ou outra mídia alternativa a essa) a ser realizada após a atividade prática supervisionada, visando abordagem de tendências específicas relacionadas ao eixo da disciplina blended. A palestra via webcast será transmitidas pela internet. O webcast é uma ferramenta baseada em uma tecnologia denominada streaming de vídeo, por meio da qual o aluno, de qualquer lugar do mundo, diretamente no seu computador, com data e hora previamente agendada, poderá acompanhar a aula ao vivo ou pelo videotape (VT) que será disponibilizado no dia seguinte. O aluno poderá encaminhar seus comentários e dúvidas por que comporão um FAQ, a ser disponibilizado aos alunos posteriormente para consulta. * A participação dos alunos nos momentos presenciais e a distância é obrigatória. DISCIPLINA PRESENCIAL Aulas presenciais da disciplina de Metodologia da Pesquisa Orientada para Elaboração do TCC que apoiarão o desenvolvimento do Trabalho de Conclusão de Curso (TCC). SEMINÁRIOS PRESENCIAIS Workshops e palestras com discussões e abordagens práticas com profissionais e palestrantes da FGV em diversos setores. Cada seminário terá duração de 04 (quatro) horas-aula ou (oito) horas-aula e poderá ocorrer apresentações de projetos de sustentabilidade, visitas técnicas a projetos em São Paulo e dinâmicas que promovam integração entre os conteúdos estudados nas disciplinas. * A visita técnica será realizada na cidade de São Paulo/SP e todas as despesas com o deslocamento dos participantes serão supervisionadas e de responsabilidade da ARCOS DOURADOS. AVALIAÇÃO DE APRENDIZAGEM Cada disciplina blended terá avaliação na atividade prática supervisiona (escala de 0 a 10.0 pontos) e uma avaliação final obrigatória (escala de 0 a 10.0 pontos). A média final será composta pela média entre a nota obtida na avaliação final (AF) e a nota obtida na realização da atividade prática supervisionada (APS), considerando-se a seguinte proporção: MF = (AF*0,6) + (APS*0,4). Além das avaliações por disciplina blended, ao final do curso, no Encontro de Encerramento do Programa, deverá ser entregue um Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) que serão apresentados presencialmente no Encontro de Encerramento do Programa. CRITÉRIO DE APROVAÇÃO Será aprovado no curso o aluno que obtiver: Média final, igual ou superior a 7,0 (sete) para cada disciplina blended; Nota mínima de 7,0 (sete) no TCC; Obtiver frequência mínima de 75% nas atividades presenciais e nas palestras via webcast. CERTIFICAÇÃO Os cursos de Pós-Graduação, nível especialização, da Fundação Getulio Vargas, atendem às determinações da Resolução do CNE/CES nº. 1 de 03/04/2001, do Conselho Nacional de Educação e da Câmara de Educação Superior, alterada pela Resolução do CNE/CES nº 01 de /06/2007. Será outorgado pela Fundação Getulio Vargas o certificado de Curso de Pós-Graduação Lato Sensu MBA Executivo em Administração: Estratégias para o Desenvolvimento Sustentável, nível especialização, aos participantes que atenderem todos os critérios de aprovação estabelecidos no Regulamento do Curso.

6 QUADRO DE DISCIPLINAS DISCIPLINAS CARGA HORÁRIA MÓDULO: GESTÃO INTEGRADA Organizações, Sustentabilidade e Gestão Socioambiental Gestão da Cadeia de Suprimentos Sustentável Finanças e Sustentabilidade Estratégia e Valor Compartilhado Gestão de Riscos na Perspectiva Socioambiental MÓDULO: CIÊNCIAS NATURAIS E DE MEIO AMBIENTE Gestão das Mudanças Climáticas Gestão de Resíduos e Competitividade Direito Ambiental e Políticas Públicas MÓDULO: STAKEHOLDERS E COMUNICAÇÃO Gestão Estratégica de Stakeholders Compras e Consumo Consciente Gestão da Diversidade MÓDULO: NOVOS MODELOS DE NEGÓCIOS Governança Corporativa e Ética nas Organizações Empreendedorismo Social Gestão da Mudança Economia Circular Presencial Virtual Total Metodologia da Pesquisa Orientada para Elaboração do TCC - Seminários CARGA HORÁRIA TOTAL 432 LOCAL, PERÍODO E HORÁRIOS LOCAL Realizado em instalações sob a responsabilidade do McDonald s University em Barueri/SP. INÍCIO Março de PERIODICIDADE: Mensal. APLICAÇÃO PRESENCIAL: Sextas-feiras e sábados. APLICAÇÃO À DISTÂNCIA: Webcast e atividades - 15 (quinze) dias após a aula presencial. HORÁRIOS: Das h30 às 12h30 / 13h30 às h30 (com 10 min. de intervalo em cada período). (*) Hora/aula com 50 minutos de duração. (**) A FGV se reserva o direito de, excepcionalmente, ajustar a programação aqui descrita, sem prejuízo da carga horária, antes da data prevista para o início das atividades, mediante prévia comunicação entre as partes. (***) A sequência das disciplinas poderá sofrer alterações a fim de prover melhorias acadêmicas.

7 COORDENAÇÃO GERAL COORDENAÇÃO FGV EBAPE (ESCOLA BRASILEIRA DE ADMINISTRAÇÃO PÚBLICA E DE EMPRESAS) Criada em 1952 inicialmente com o nome EBAP, foi a primeira escola de administração pública do Brasil e da América Latina. A EBAP surgiu por meio de uma parceria entre a FGV e as Organizações das Nações Unidas (ONU) para atender a demanda por profissionais qualificados na área pública no país. Em 2002, a EBAP passou a se chamar Escola Brasileira Administração Pública e de Empresas (EBAPE), confirmando também a sua atuação no setor privado, que na verdade, sempre existiu desde sua origem. A Escola conquistou credibilidade, legitimidade e uma capacidade surpreendente de agregar conhecimento de alto nível aos seus estudantes, introduzindo-os em um processo produtivo de excelência. PROFESSOR ALVARO BRUNO CYRINO Doutor em Estratégia e Política de Empresas pela École des Hautes Études Commerciales de Paris (HEC); Mestre/ DEA em Economia e Gestão da Inovação pela Université de Technologie de Compiègne (UTC); Graduado em Administração pela Universidade Federal do Paraná (UFPR). Professor adjunto e vice-diretor da EBAPE/FGV. Foi professor da Fundação Dom Cabral. Tem experiência na área de Administração, com ênfase em Administração de Empresas, atuando principalmente nos seguintes temas: Estratégia Empresarial, Gestão Internacional, Implementação de Estratégia e Negócios Internacionais. COORDENADORA CONVIDADA PROFESSORA PATRICIA CALICCHIO BERARDI Doutora em Gestão Socioambiental e da Saúde pela Escola de Administração de Empresas de São Paulo Fundação Getulio Vargas. Mestre em Administração de Empresas pela EAESP/FGV. Atua na área de finanças sustentáveis como Professora dos cursos de extensão da Fundação Getulio Vargas (MBA in company e GVPEC é formada em Administração de Empresas pela Fundação Armando Álvares Penteado FAAP). COORDENAÇÃO GERAL COORDENAÇÃO ARCOS DORADOS LEONARDO LIMA Diretor Corporativo da Arcos Dorados para a América Latina e Caribe, cargo no qual é responsável pela área de Sustentabilidade. Possui mais de 30 anos de experiência nas áreas de Cadeia de Suprimentos e Sistemas de Gestão. Graduado em Química Industrial pela Faculdade Souza Marques no Rio de Janeiro, Brasil, possui especializações nas áreas de Gestão de Sistemas e cadeias de suprimento tendo trabalhado em várias companhias multinacionais como AMBEV, Nabisco, Kraft Foods e General Mills. Foi graduado na 1ª. Turma do MBA Executivo em Administração - Estratégias para o Desenvolvimento Sustentável e atualmente cursa o MBA Liderança e Gestão da Saint Paul Escola de Negócios / ESMT. Preside o Comitê de Sustentabilidade da AMCHAM e participa como Diretor do Grupo de Trabalho para a Pecuária Sustentável.

8 MBA Executivo em Administração ESTRATÉGIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL Maiores informações e inscrições Alameda Amazonas, Alphaville São Paulo