CARDÁPIO. RU CAMPUS CAÇAPAVA DO SUL Período 06/05/2019 A 10/05/2019. Almoço

Transcrição

1 CARDÁPIO RU CAMPUS CAÇAPAVA DO SUL Período 06/05/2019 A 10/05/2019 Almoço Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Sábado Prato Principal Moída com milho Bolinho de Peixe Carne de Panela Bife de Frango ao Iscas de gado ao Opção Vegetariana Hambúrguer de PTS Pastel de PTS Almôndega de PTS PTS com Brócolis PTS com milho e ervilha Acompanhamento Feijão Carioca Guarnição Macarrão a Cenoura cozida Aipim com Polenta brustolada Bolinho de Arroz carbonara temperinho Salada Alface e Cenoura Alface e Pepino Alface e chuchu refogado colorida Alface e Beterraba Cozida Sobremesa Fruta Bergamota Gelatina com creme Fruta Laranja Torta de bolacha Fruta Banana Suco Morango Limão Uva Morango Abacaxi

2 Janta Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Sábado Prato Principal Filé de frango ao Salsichão Assado Fricassê de Frango Suíno Acebolado Peixe a Escabeche Rosê Opção Vegetariana Almôndega de PTS Kibe de PTS PTS com couve-flor Panqueca de PTS Bife de PTS Acompanhamento Feijão Carioca Guarnição Quibebe Farofa Colorida Batata Palha Canjiquinha Couve refogada Salada Alface e repolho ralado Alface e beterraba Campestre Alface e tabule Alface e Cenoura refogada Sobremesa Fruta Bergamota Gelatina com creme Fruta Laranja Torta de bolacha Fruta Banana Suco Pessego Uva Abacaxi Limão Uva Nutricionista Bruna Prass CRN 10683

3 Ingredientes das Preparações do Cardápio da Semana Prato principal: Moída com milho Carne moída, de soja, orégano, milho verde em conserva, sal refinado Filé de frango ao Rosê File de frango, óleo de soja, sal refinado Maionese, catchup Bolinho de Peixe Filé de Peixe, farinha de trigo, limão, alho, sal refinado Salsichão Assado Salsichão, óleo de soja Carne de Panela Carne bovina, de soja, orégano, sal refinado Fricassê de Frango File de frango, sal, alho, óleo de soja, leite, amido de milho, milho verde, batata palha Bife de Frango ao Filé de frango, extrato de tomate, de soja, tempero verde, sal refinado Suíno Acebolado Carne suína, sal, óleo de soja, alho, cebola Iscas de gado ao Carne bovina, óleo de soja, extrato tomate, cebola, alho, sal refinado Peixe a Escabeche File de Peixe, sal, alho, limão, farinha de trigo, extrato tomate, cebola, pimentão, tomate Arroz branco: Arroz, óleo de soja, sal Arroz parboilizado: Arroz, óleo de soja, sal Arroz integral: Arroz, óleo de soja, sal Feijão preto:, sal, alho, óleo de soja, louro Feijão carioca: Feijão carioca, sal, óleo de soja, alho, louro

4 Guarnição: Macarrão a carbonara Macarrão espaguete, sal refinado, óleo de soja, ovo, bacon Quibebe: Abobora menina, sal refinado, orégano Cenoura cozida Cenoura, sal, tempero verde Farofa Colorida Farinha de mandioca, sal, óleo de soja, colorau, cenoura, ervilha, milho, laranja Aipim com temperinho Aipim, sal, temperinho verde Batata Palha Batata Palha de Pacote Polenta Brustolada Farinha de milho, sal, óleo de soja, orégano Canjiquinha Canjica de milho, sal, óleo de soja, orégano, tempero verde Bolinho de Arroz Arroz, farinha de trigo, leite, ovo, cenoura, temperinho verde, fermento químico Couve refogada Couve verde, sal refinado, óleo e soja Salada: Alface e Cenoura Alface e repolho ralado Alface e Pepino Alface e beterraba Alface e chuchu refogado Campestre Cebola, tomate, pimentão colorida Cenoura, repolho verde, repolho roxo Alface e tabule Trigo para quibe, pepino, cebola, tomate e pimentão Alface e Beterraba Cozida Alface e Cenoura Refogada

5 Sobremesa: Fruta Bergamota Gelatina com creme Pó de gelatina, leite, pó para pudim Fruta Laranja Torta de bolacha Ingrediente Pó para pudim, leite, bolacha tipo Maria Chocolate granulado Fruta Banana