Origem. Origin 产地. Das profundezas do Alentejo

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2 Origem Origin 产地 Das profundezas do Alentejo Reza a lenda que Santa Luzia apareceu a uns pastorinhos na região de Pias, Serpa, junto a uma oliveira e mandou erguer uma ermida para a sua invocação. O nome Monte da Capela surge desta ermida construída no séc. XVI nos seus terrenos e em memória à padroeira que ainda é inspiradora para as festividades de toda a região. A tradição da história repete-se no vinho. O Monte da Capela foi o resultado do engenho, sabedoria e experiência acumulada dos seus sócios. A liderança das maiores empresas da fileira do vinho e da promoção do Alentejo, foi inspiradora para o desenvolvimento de um projeto pessoal que aproveitou o melhor do terroir de Pias e das castas alentejanas para a criação de vinhos singulares na concentração da cor e aroma. Monte da Capela 卡佩拉山 From the depths of the Alentejo Legend has it that St. Luzia appeared to some shepherds by an olive tree near Pias, Serpa, and told them to build a chapel for her veneration. The name Monte da Capela derives from this chapel built in the 16th century on their land and in memory of the patron saint who is still the inspiration for festivals throughout the region. The tradition of the story is repeated in wine. Monte da Capela was the result of the inventiveness, acumen and accumulated experience of its partners. Achieving leadership of the largest companies in the wine and Alentejo promotion sector was the motivation to develop a personal project that drew on the best of the Pias terroir and Alentejo grape varieties to create wines that are unique in concentration of colour and aroma. 来自阿连特茹葡萄酒核心产区 在一个传说中, 圣卢西亚 (St. Luzia) 向塞尔帕 (Serpa) 皮亚斯 (Pias) 附近一棵橄榄树旁边的牧羊人显灵, 让他们建造一座供奉她的教堂 卡佩拉山 (Monte da Capela) 这个名字来源于这座于 16 世纪在他们的故土上兴建的教堂, 用于纪念如今依然是整个地区节庆灵感的这位守护神 葡萄酒也在反复讲述这一传统故事 卡佩拉山葡萄酒是合作伙伴们的创造力 智慧和累积经验的结晶 在规模最大的葡萄酒公司以及阿连特茹的推广领域取得领先地位, 是发展个人项目的动力所在, 能够利用皮亚斯风土和阿连特茹葡萄品种的最佳特质, 打造具备独一无二的浓郁色泽和芬芳香气的葡萄酒 Ermida de Santa Luzia 圣卢西亚小教堂

3 SÓCIOS Partners 合伙人 / 成员 Edgar Azevedo, Maria Clara Roque do Vale e Carlos Roque do Vale (leitura da esq. para a dta. reading from left to right) 埃德加阿泽维多, 玛利亚克拉拉罗科瓦莱, 卡洛斯罗科多瓦莱 Experiência de uma vida EDGAR AZEVEDO Larga experiência na área comercial na indústria das garrafas, enquanto fornecedor da fileira do vinho. É o sócio fundador da empresa. CARLOS ROQUE DO VALE Fundador e administrador de grandes produtores de vinho alentejano. Assumiu cargos de presidência numa das maiores cooperativas do Alentejo, durante 9 anos, e fundou um dos maiores produtores privados da região. Foi membro do Conselho Geral da Comissão Vitivinícola Regional Alentejana e diretor da Associação Técnica dos Viticultores do Alentejo. MARIA CLARA ROQUE DO VALE Engenheira Agrónoma, desempenhou vários cargos de chefia em instituições como o Ministério da Agricultura e Pescas e a Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA), durante 12 anos. Foi presidente da Associação Nacional das Denominações de Origem Vitivinícola, membro da Comissão Consultiva do Instituto da Vinha e do Vinho e da Assembleia Geral da Viniportugal. Marcar a diferença, consegue-se pelo conhecimento adquirido ao longo dos anos, numa procura constante da perfeição. Hoje, o Monte da Capela alia a experiência dos anos às melhores práticas de enologia e à melhor tecnologia, para obter vinhos marcantes, de perfil quente e macio, já mundialmente reconhecidos. A lifetime s experience EDGAR AZEVEDO Extensive experience in the sales area in the bottle industry as a supplier to the wine sector. He is the company s founding partner. CARLOS ROQUE DO VALE Founder and director of major producers of Alentejo wines. He held chairmanship positions in one of the largest cooperatives in the Alentejo for nine years, and founded one of the region s largest private producers. He was a member of the General Council of the Alentejo Regional Winegrowing Commission and a director of the Technical Association of Alentejo Winegrowers. MARIA CLARA ROQUE DO VALE An agronomist, she occupied various senior management positions in organisations such as the Ministry of Agriculture and Fisheries and the Alentejo Regional Winegrowing Commission (CVR) for 12 years. She has been president of the National Association of Denominations of Origin of Wine, a member of the Advisory Committee of the Institute of Vineyards and Wine and of the General Assembly of Viniportugal. Differentiating the company from the competition has been achieved through the knowledge acquired over many years in a constant search for perfection. Today, Monte da Capela combines years of experience with the best winemaking practices and the best technology to achieve outstanding wines with a warm, soft profile which is acclaimed worldwide. 毕生积累的经验埃德加阿泽维多 (EDGAR AZEVEDO) 作为葡萄酒行业的供应商, 在酒瓶行业拥有广泛的销售经验 他是公司的创始合伙人 卡洛斯罗科多瓦莱 (CARLOS ROQUE DO VALE) 阿连特茹葡萄酒主要生产商的创始人和负责人 他担任阿连特茹其中一家最大的合作社的董事长一职已有九年时间, 而且创办了该地区最大的私人生产商之一 他是阿连特茹地区葡萄种植和酿造委员会总理事会的成员, 也是阿连特茹葡萄种植者和酿造者技术协会的会长 玛利亚克拉拉罗科瓦莱 (MARIA CLARA ROQUE DO VALE) 她是一位农学家, 曾在农业和渔业部以及阿连特茹地区葡萄种植和酿造委员会 (CVRA) 等组织担任多个高级管理职位, 时间长达 12 年 她曾担任国家葡萄酒原产地命名协会会长 葡萄园和葡萄酒学会顾问委员会成员以及葡萄牙葡萄酒协会大会的主席 凭借多年来孜孜不倦追求知识的积累, 公司已在竞争中独树一帜, 脱颖而出 时至今日, 卡佩拉山将多年经验与顶级酿酒方法和最好的技术相融合, 酿成出类拔萃的葡萄酒, 质感温润柔和, 在世界各地广受称誉

4 Autenticidade De onde nasce a diferença O Monte da Capela está localizado na sub-região de Moura na margem esquerda do rio Guadiana, a região mais quente de Portugal. O terroir é baseado em solos de calcário e no clima único da região de Pias, capaz de produzir vinhos concentrados no aroma e no sabor. Atualmente, a Herdade está inteiramente ocupada com 50ha de vinha. As principais castas plantadas são: TINTAS Aragonez, Trincadeira, Alfrocheiro, Alicante Bouschet e Touriga Nacional; BRANCAS Antão Vaz e Arinto. Authenticity 真实性 Where the difference comes from Monte da Capela is located in the Moura sub-region on the left bank of the River Guadiana, the warmest region of Portugal. The terroir is based on limestone soils and in the unique climate of the Pias region is capable of producing wines with concentrated aroma and flavour. Currently, the Herdade is entirely occupied by 50ha of vineyards. The main grape varieties planted are: RED Aragonez, Trincadeira, Alfrocheiro, Alicante Bouschet and Touriga Nacional; WHITE Antão Vaz and Arinto. Vinhas Monte da Capela Monte da Capela Vineyards 卡佩拉山葡萄园 Vindima Grape Harvest 葡萄收获 差别来自哪里 卡佩拉山位于瓜迪亚纳河左岸的莫拉 (Moura) 亚区, 是葡萄牙气候最温暖的的地区 此地的土壤主要是石灰岩土, 且皮亚斯地区拥有独一无二的气候, 能够出品具备浓郁香味的葡萄酒 目前, 庄园 (Herdade) 共有 50 公顷葡萄园 主要的葡萄品种为 : 红葡萄品种阿拉哥斯 (Aragonez) 特林加岱拉 (Trincadeira) 阿弗莱格 (Alfrocheiro) 紫北塞 (Alicante Bouschet) 和国产多瑞加 (Touriga Nacional); 红葡萄品种安萄瓦兹 (Antão Vaz) 和阿瑞图 (Arinto) Enóloga Alexandra Mendes Winemaker Alexandra Mendes 酿酒专家亚历桑德拉门德斯

5 FRANÇA FRANCE ESPANHA SPAIN PIAS PORTUGAL Mundo World 世界 A qualidade além fronteiras O Monte da Capela é reconhecido pela qualidade consistente dos seus vinhos e pelos excelentes preços que pratica. Os vinhos do Monte da Capela já estão presentes nos 5 continentes. Quality abroad Monte da Capela is famed for the consistent quality of its wines and its excellent prices. Monte da Capela wines are already present on 5 continents. 国外质量 卡佩拉山因葡萄酒质量稳定和价格公道而久享盛誉 卡佩拉山葡萄酒目前已销往世界 5 个大洲 01 Canadá - Ontário, Canada, 加拿大 02 EUA - Florida, UEA, 美國 03 Venezuela, Venezuela, 委内瑞拉 04 Brasil, Brazil, 巴西 05 Suíça, Switzerland, 瑞士 06 Alemanha, Germany, 德国 07 Dinamarca, Denmark, 丹麦 08 Holanda, Netrherlands, 荷兰 09 Bélgica, Belgium, 比利时 10 Luxemburgo, Luxembourg, 卢森堡 11 Polónia, Poland, 波蘭 12 Reino Unido, United Kingdom, 英国 13 China, China, 中国 14 Cabo Verde, Cape Verde, 佛得角 15 Camarões, Cameroon, 喀麦隆 16 Angola, Angola, 安哥拉 17 Moçambique, Mozanbique, 莫桑比克 18 Austrália, Australia, 澳大利亚 Pelo Alentejo. Pela tradição. Pelo vinho. For the Alentejo. For Tradition. For Wine. 对于阿连特茹 对于传统 对于葡萄酒

6 MONTE DA CAPELA RESERVA DOC ALENTEJO Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet. Vinho com boa cor granada. Tem aroma cheio e intenso, com notas de compota envolvidas no ligeiro fumado e abaunilhado da madeira. Muito equilibrado na boca, com fruto fresco, sugestão de baunilha, taninos redondos, tudo com grande harmonia. Aragonez, Trincadeira and Alicante Bouschet. Garnet colour. Full and vivid nose, with a touch of fruit compote blended with subtle notes of smoke and vanilla from the wood. Well balanced in the mouth, with fresh fruit, hints of vanilla and round tannins. Overall harmony. 葡萄品种阿拉哥斯 特林加岱拉和紫北塞 特点 口感带有细腻石榴红色泽的葡萄酒 香气饱满浓郁, 带有果酱气息, 轻微的烟熏和香木味道叠加其上 入口非常平衡, 果味清新, 单宁丰满, 流露出一丝香草气息, 总体非常和谐 最佳饮用温度介于 16 C 到 18 C 之间

7 MONTE DA CAPELA PREMIUM DOC ALENTEJO TOURIGA NACIONAL + SYRAH TOURIGA NACIONAL ANTÃO VAZ + ARINTO BRANCO WHITE WINE 白葡萄酒 Touriga Nacional e Syrah. Cor granada, aroma intenso a frutos vermelhos do bosque, com presença de boca fresca, encorpado e untuoso. Consumir de preferência entre os 16 e os 18 C. Touriga Nacional and Syrah. Garnet colour, intense aroma with wild red berries, and fresh, full-bodied and unctuous in the mouth. 葡萄品种国产多瑞加及西拉特点 口感酒呈石榴红色, 带浓郁的野生红浆果香味, 入口清新, 酒体浑厚而柔润 最佳饮用温度介于 16 C 到 18 C 之间 Touriga Nacional. Este vinho tem uma cor rubi concentrada, com aroma a frutos vermelhos de compota. Na boca encontra-se muito macio e concentrado.. Consumir de preferência entre os 16 e os 18 C. Touriga Nacional. This wine is dark ruby in colour, with an aroma of red fruit jam. In the mouth it is very soft and concentrated. 葡萄品种国产多瑞加特点 口感酒呈红宝石色, 带红浆果香味 口感柔滑而浓郁 最佳饮用温度介于 16 C 到 18 C 之间 Antão Vaz e Arinto. Cor citrina, aroma complexo, frutado que lembra frutos de polpa branca e amarela. Na boca é encorpado, macio com ligeira frescura final. Consumir de preferência entre os 10ºc e 12ºc. Antão Vaz and Arinto. Citrine colour, complex, fruity aroma, that recalls whiteand yellow-fleshed fruit. In the mouth it is full-bodied, soft and has a slight final freshness. Best drunk between 10 and 12ºC. 葡萄品种阿瑞图 安桃娃和华帝露特点 口感酒呈柠檬色, 富有果香, 微酸, 清新, 酒体具一定厚度, 口感平衡 最佳饮用温度介于 10 C 到 12 C 之间

8 MONTE DA CAPELA PRIVATE SELECTION DOC ALENTEJO Trincadeira, Aragonez, Syrah, Alicante Bouschet e Touriga Nacional. Vinho elegante, de cor intensa, macio e encorpado resultado de uma cuidada seleção de um lote de castas que se conjugaram na perfeição com as condições excecionais da região. Foi estabilizado naturalmente, pelo que está sujeito a criar um ligeiro sedimento. Trincadeira, Aragonez, Syrah, Alicante Bouschet and Touriga Nacional. Elegant wine born from a careful selection of Portuguese grape varieties. This blend enhances the local terroir with its dark colour and smooth full body. It was stabilized naturally to preserve all its character therefore, a natural sediment may appear. 葡萄品种阿拉哥斯 西拉 紫北塞和国产多瑞加特点 口感一款优雅的酒, 酒体柔和饱满, 精心挑选的葡萄品种与本地区绝无仅有的条件完美融合, 形成强烈的色泽 这款葡萄酒具有天然稳定性, 可能会生成少量沉淀物 最佳饮用温度介于 16 C 到 18 C 之间 MONTE DA CAPELA DOC ALENTEJO Touriga Nacional, Trincadeira e Aragonez. Cor intensa e aroma muito jovem onde predomina boa fruta madura, notas de framboesa, amora silvestre e ameixa. Na boca os taninos estão presentes mas bem arredondados. Final fresco e atrativo. Touriga Nacional, Trincadeira and Aragonez. Intense colour. Complex bouquet dominated by the young good ripe fruit, notes of raspberry, blackberry and plum. In the mouth the tannins are present but well rounded. Final fresh and attractive. 葡萄品种国产多瑞加 特林加岱拉和阿拉哥斯 特点 口感色泽强烈, 气味尚处于早期, 以令人愉悦的成熟水果为主导, 带有覆盆子 黑莓和李子香气 入口之后, 单宁显著, 但圆润丰满 回味清新, 引人入胜 最佳饮用温度介于 16 C 到 18 C 之间

9 MONTE DA CAPELA VINHO REGIONAL ALENTEJANO BRANCO WHITE WINE 白葡萄酒 Arinto, Antão Vaz e Verdelho. Vinho de cor citrina, aroma frutado, ligeiro acídulo, jovem, com algum corpo e final de prova equilibrado. Consumir de preferência entre os 10ºc e os 12 c. Arinto, Antão Vaz and Verdelho. Young and fruity nose, smooth in the mouth, slightly acid with body and harmony. Consume preferably at 10 c and 12 c. 葡萄品种安桃娃和阿瑞图特点 口感酒呈柠檬色, 香味层次丰富, 带有素色水果的芬芳 酒体浑厚柔滑而余味清柔 最佳饮用温度介于 10 C 到 12 C 之间

10 HERDADE DA CAPELA RESERVA DOC ALENTEJO Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet. Vinho com boa cor granada. Tem aroma cheio e intenso, com notas de compota envolvidas no ligeiro fumado e abaunilhado da madeira. Muito equilibrado na boca, com fruto fresco, sugestão de baunilha, taninos redondos, tudo com grande harmonia. Aragonez (Tempranillo), Trincadeira and Alicante Bouschet. Garnet colour. Full and vivid nose, with a touch of fruit compote blended with subtle notes of smoke and vanilla from the wood. Well balanced in the mouth, with fresh fruit, hints of vanilla and round tannins. Overall harmony. 葡萄品种阿拉哥斯 特林加岱拉和紫北塞 特点 口感带有细腻石榴红色泽的葡萄酒 香气饱满浓郁, 带有果酱气息, 轻微的烟熏和香木味道叠加其上 入口非常平衡, 果味清新, 单宁圆满, 流露出一丝香草气息, 总体非常和谐 最佳饮用温度介于 16 C 到 18 C 之间

11 HERDADE DA CAPELA PRIVATE SELECTION DOC ALENTEJO Trincadeira, Aragonez, Syrah, Alicante Bouschet e Touriga Nacional. Vinho elegante, de cor intensa, macio e encorpado resultado de uma cuidada seleção de um lote de castas que se conjugaram na perfeição com as condições excecionais da região. Foi estabilizado naturalmente, pelo que está sujeito a criar um ligeiro sedimento. Trincadeira, Aragonez, Syrah, Alicante Bouschet and Touriga Nacional. Elegant wine born from a careful selection of Portuguese grape varieties. This blend enhances the local terroir with its dark colour and smooth full body. It was stabilized naturally to preserve all its character therefore, a natural sediment may appear. 葡萄品种阿拉哥斯 西拉 紫北塞和国产多瑞加特点 口感一款优雅的酒, 酒体柔和饱满, 精心挑选的葡萄品种与本地区绝无仅有的条件完美融合, 形成强烈的色泽 这款葡萄酒具有天然稳定性, 可能会生成少量沉淀物 最佳饮用温度介于 16 C 到 18 C 之间 HERDADE DA CAPELA DOC ALENTEJO Touriga Nacional, Trincadeira e Aragonez. Cor intensa e aroma muito jovem onde predomina boa fruta madura, notas de framboesa, amora silvestre e ameixa. Na boca os taninos estão presentes mas bem arredondados. Final fresco e atrativo. Touriga Nacional, Trincadeira and Aragonez. Intense colour. Complex bouquet dominated by the young good ripe fruit, notes of raspberry, blackberry and plum. In the mouth the tannins are present but well rounded. Final fresh and attractive. 葡萄品种国产多瑞加 特林加岱拉和阿拉哥斯 特点 口感色泽强烈, 气味尚处于早期, 以令人愉悦的成熟水果为主导, 带有覆盆子 黑莓和李子香气 入口之后, 单宁显著, 但圆润丰满 回味清新, 引人入胜 最佳饮用温度介于 16 C 到 18 C 之间

12 HERDADE DA CAPELA VINHO REGIONAL ALENTEJANO BRANCO WHITE WINE 白葡萄酒 Arinto, Antão Vaz e Roupeiro. Apresenta cor citrina, aroma jovem e com fruto. É um vinho macio, ligeiramente acídulo, com corpo, harmonioso e com personalidade. Consumir de preferência entre os 10º e os 12 C. Arinto, Antão Vaz and Roupeiro. The wine has light straw colour. Young and fruity nose. Smooth in the mouth, slightly acid, with body and harmony. Consume preferably at 10 C - 12 C. 葡萄品种阿瑞图 安桃娃和胡佩里奥特点 口感酒呈柠檬色, 果味清新, 口感柔滑, 微酸, 酒体和谐而具厚度, 富有个性 最佳饮用温度介于 10 C 到 12 C 之间 MEMO VINHO REGIONAL ALENTEJANO Aragonez, Trincadeira e Alfrocheiro. O vinho tem cor carregada, aroma fino e complexo, dominado por notas de frutos vermelhos bem maduros e plantas silvestres. Na boca apresenta grande concentração, boa acidez, harmonioso e com taninos equilibrados. Consumir de preferência entre os 16 e os 18 C. Aragonez, Trincadeira and Alfrocheiro. Clear, accentuated garnet colour, complexity of bouquet predominantly ripe red fruits. With round tannins and good acidity, it is full bodied and harmonious. Consume preferably at 16 C - 18 C. 葡萄品种特林卡地拉 阿拉贡内斯 阿弗莱格特点 口感酒色浓郁, 香味优雅而层次丰富, 以成熟红果和野生浆果的芬芳最为显著 口感浓厚, 酸度适中, 单宁合度 最佳饮用温度介于 16 C 到 18 C 之间

13 CAPELA VINHO REGIONAL ALENTEJANO Trincadeira, Aragonez e Alfrocheiro. Vinho de cor granada marcante, aroma intenso com notas de frutos silvestres. No sabor revela uma entrada macia, corpo equilibrado e boa persistência. Consumir de preferência entre os 16 e os 18 C. Trincadeira, Aragonez and Alfrocheiro. Wine with striking garnet color, intense aroma of red fruits (black currant s, blue berry s). It shows softness in mouth, balanced body and good persistence. 葡萄品种特林卡地拉 阿拉贡内斯 阿弗莱格特点 口感酒呈深石榴红色, 香味浓郁, 蕴含野生浆果的芬芳 入口柔滑, 酒体平衡, 余味弥久 最佳饮用温度介于 16 C 到 18 C 之间

14 CINCO QUINAS RESERVA VINHO REGIONAL ALENTEJANO Trincadeira, Aragonez, Alfrocheiro e Cabernet Sauvignon. Um tinto fino e delicado, com alguma complexidade, que prima pela suavidade num conjunto fresco bastante convidativo. Consumir de preferência entre os 16 e os 18 C. Trincadeira, Aragonez, Alfrocheiro and Cabernet Sauvignon. A fine and delicate red wine, with some complexity, delivering smoothness and freshness. Consume preferably at 16 C - 18 C. 葡萄品种特林卡地拉 阿拉贡内斯 阿弗莱格和赤霞珠特点 口感色调优雅, 层次丰富, 构成一个清新怡人的整体, 胜在口感绵柔 最佳饮用温度介于 16 C 到 18 C 之间 CINCO QUINAS VINHO REGIONAL ALENTEJANO Trincadeira, Aragonez e Alfrocheiro. Vinho de cor granada marcante, aroma intenso com notas de frutos silvestres. No sabor revela uma entrada macia, corpo equilibrado e boa persistência. Consumir de preferência entre os 16 e os 18 C. Trincadeira, Aragonez and Alfrocheiro. Wine with striking garnet color, intense aroma of red fruits (black currant s, blue berry s). It shows softness in mouth, balanced body and good persistence. Consume preferably at 16 C - 18 C. 葡萄品种特林卡地拉 阿拉贡内斯 阿弗莱格特点 口感酒呈深石榴红色, 香味浓郁, 蕴含野生浆果的芬芳 入口柔滑, 酒体平衡, 余味弥久 最佳饮用温度介于 16 C 到 18 C 之间

15 TERRAS DE PIAS RESERVA VINHO REGIONAL ALENTEJANO Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet. Boa cor e aroma de perfil clássico, a especiaria e fruto sóbrio. Na prova apresenta taninos suaves e firmes, bom volume de boca, final persistente e bastante elegante. Boa complexidade de conjunto. Aragonez, Trincadeira and Alicante Bouschet. Good colour and classic nose, with spice and fruit sober. Soft but firm tannins in the mouth, good structure, long finish and quite elegant. Overall complexity. 葡萄品种阿拉哥斯 特林加岱拉和紫北塞 特点 口感色泽优美, 香料和柔和果香形成经典的葡萄酒香气 品尝过程中, 能释放出平滑而坚实的单宁, 入口酒精度良好, 回味悠长, 非常高雅 圆润饱满, 复杂度佳 最佳饮用温度介于 16 C 到 18 C 之间

16 TERRAS DE PIAS VINHO REGIONAL ALENTEJANO Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet. De cor carregada, granada definido, aspeto límpido, bouquet complexo onde predominam os frutos vermelhos maduros. Com taninos redondos e boa acidez, é um vinho com corpo e harmonioso. Aragonez, Trincadeira and Alicante Bouschet. Clear, accentuated garnet colour, complexity of bouquet predominantly ripe red fruits. With round tannins and good acidity, it is full bodied and harmonious. 葡萄品种阿拉哥斯 特林加岱拉和紫北塞 特点 口感非常鲜明的深沉石榴红色泽, 鲜艳的外观, 成熟红色果香是繁复酒香的主导 单宁圆满, 酸度良好, 这是一款有着独到酒体和平衡度的葡萄酒 最佳饮用温度介于 16 C 到 18 C 之间 BIB 3L TERRA DE PIAS VINHO REGIONAL ALENTEJANO ROSÉ ROSÉ WINE 桃红葡萄酒 Aragonez e Touriga Nacional. Vinho refrescante e muito suave, brilhante e muito frutado, com aromas de morango e framboesa. Deve ser servido fresco, entre os 8ºc e os 10ºc. Aragonez and Touriga Nacional. It s a refreshing and extremely smooth wine; brilliant and remarkably fruit with scents of strawberry and raspberry. It should be served cold at 8ºc - 10º c. 葡萄品种阿拉哥斯和国产多瑞加 特点 口感清新宜人, 极为柔和 ; 明快亮丽, 果香馥郁, 流露出草莓和覆盆子香气 冷冻饮用, 饮用温度介于 8 C 到 10 C 之间 BRANCO WHITE WINE 白葡萄酒 Arinto, Antão Vaz e Verdelho. Aroma com alegres notas cítricas, que lhe dão leveza e frescura. Mostra boa estrutura de boca, com uma acidez presente e bem integrada, num estilo leve equilibrado, e que dá uma prova muito agradável. Consumir de preferência entre os 10ºc e os 12 c. Arinto, Antão Vaz and Verdelho. Shiny, light straw colour. Young and fruity nose. Smooth in the mouth, slightly acid, with body and harmony. Consume preferably at 10 c and 12 c. 葡萄品种阿瑞图 安萄瓦兹和华帝露 (Verdelho) 特点 口感洋溢着明媚柑橘香气, 口感轻快清新 入口结构精良, 酸度明显, 完好融入酒体, 整体风格适度平衡, 口味非常愉悦动人 最佳饮用温度介于 10 C 到 12 C 之间 BIB 3L

17 ADEGA DE PIAS RESERVA VINHO REGIONAL ALENTEJANO Trincadeira, Aragonez, Alfrocheiro e Cabernet Sauvignon. Um tinto fino e delicado, com alguma complexidade, que prima pela suavidade num conjunto fresco e bastante convidativo. Trincadeira, Aragonez, Alfrocheiro and Cabernet Sauvignon. A fine and delicate red wine, with some complexity, delivering smoothness and freshness. 葡萄品种特林加岱拉 阿拉哥斯 阿弗莱格和赤霞珠 特点 口感一款细腻 精致的红酒, 带有稍许复杂度, 初入口柔滑, 口感清新, 非常适口 最佳饮用温度介于 16 C 到 18 C 之间

18 ADEGA DE PIAS VINHO REGIONAL ALENTEJANO Aragonez, Trincadeira e Alfrocheiro. O vinho tem cor carregada, aroma fino e complexo, dominado por notas de frutos vermelhos bem maduros e plantas silvestres. Na boca apresenta grande concentração, boa acidez, harmonioso e com taninos equilibrados. Aragonez, Trincadeira and Alfrocheiro. Clear, accentuated garnet colour, complexity of bouquet predominantly ripe red fruits. With round tannins and good acidity, it is full bodied and harmonious. 葡萄品种阿拉哥斯 特林加岱拉和阿弗莱格 特点 口感色泽浓郁深沉, 香气繁复, 以成熟红色果香和森林植物气息为主导 入口之后, 这款平衡度上佳的葡萄酒流露出卓越的风味 良好的酸度和均衡的单宁 最佳饮用温度介于 16 C 到 18 C 之间 ADEGA DE PIAS VINHO REGIONAL ALENTEJANO ROSÉ ROSÉ WINE 桃红葡萄酒 Aragonez e Touriga Nacional. Vinho refrescante e muito suave, brilhante e muito frutado, com aromas de morango e framboesa. Deve ser servido fresco, entre os 8ºc e os 10ºc. Aragonez and Touriga Nacional. It s a refreshing and extremely smooth wine; brilliant and remarkably fruit with scents of strawberry and raspberry. It should be served cold at 8ºc - 10ºc. 葡萄品种阿拉哥斯和国产多瑞加 特点 口感清新宜人, 极为柔和 ; 明快亮丽, 果香馥郁, 流露出草莓和覆盆子香气 冷冻饮用, 饮用温度介于 8 C 到 10 C 之间 BRANCO WHITE WINE 白葡萄酒 Arinto, Antão Vaz e Roupeiro. De aspeto brilhante, cor palha aberto com nuances citrinas, aroma jovem e com fruto, é um vinho macio, ligeiramente acídulo, com corpo, harmonioso e com personalidade. Consumir de preferência entre os 10ºc e 12ºc. Arinto, Antão Vaz and Roupeiro. Shiny, light straw colour. Young and fruity nose. Smooth in the mouth, slightly acid, with body and harmony. Consume preferably at 10 c - 12 c. 葡萄品种阿瑞图 安萄瓦兹和胡佩里奥 (Roupeiro) 特点 口感外观亮丽, 是明媚的淡黄色, 流露出些许柑橘气息和新鲜的果香 这是一款柔和微酸的酒, 酒体 平衡度和风格突出 最佳饮用温度介于 10 C 到 12 C 之间

19 MONTE DA IGREJA RESERVA VINHO REGIONAL ALENTEJANO Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira. Boa cor e aroma de perfil clássico, a especiarias e fruto sóbrio. Na prova apresenta taninos suaves e firmes, bom volume de boca, final persistente e bastante elegante. Boa complexidade de conjunto. Alicante Bouschet, Aragonez and Trincadeira. Good colour and classic nose, with spice and fruit sober. Soft but firm tannins in the mouth, good structure, long finish and quite elegant. Overall complexity. 葡萄品种紫北塞 阿拉哥斯和特林加岱拉 特点 口感色泽优美, 香料和柔和果香形成经典的葡萄酒香气 品尝过程中, 能释放出平滑而坚实的单宁, 入口酒精度良好, 回味悠长, 非常高雅 圆润饱满, 复杂度佳 最佳饮用温度介于 16 C 到 18 C 之间 MONTE DA IGREJA VINHO REGIONAL ALENTEJANO Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira. Vinho de cor granada, com bons aromas de fruta madura, notas de amora silvestre e ameixa. Na boca os taninos estão presentes mas maduros e envolventes, final harmonioso e agradável. Consumir de preferência entre os 16ºc e os 18 c. BRANCO WHITE WINE 白葡萄酒 Arinto, Antão Vaz e Roupeiro. Aroma com alegres notas cítricas, que lhe dão leveza e frescura. Mostra boa estrutura de boca, com uma acidez presente e bem integrada, num estilo leve equilibrado, e que dá uma prova muito agradável. Consumir de preferência entre os 10ºc e 12ºc. Alicante Bouschet, Aragonez and Trincadeira. Grenadine colour, with good ripe fruit aroma, blackberry and plum notes. Ripe and surrounding tannins in the mouth with a gentle and harmonious end. 葡萄品种紫北塞 阿拉哥斯和特林加岱拉 特点 口感石榴红色的红酒, 带有良好的成熟果香以及野生黑莓和李子气息 入口之后, 单宁明显, 同时又醇熟饱满, 形成平衡和愉悦的回味 最佳饮用温度介于 16 C 到 18 C 之间 Arinto, Antão Vaz and Roupeiro. Shiny, light straw colour. Young and fruity nose. Smooth in the mouth, slightly acid, with body and harmony. Consume preferably at 10 c - 12 c. 葡萄品种阿瑞图 安萄瓦兹和胡佩里奥 (Roupeiro) 特点 口感洋溢着明媚柑橘香气, 口感轻快清新 入口结构精良, 酸度明显, 完好融入酒体, 整体风格适度平衡, 口味非常愉悦动人 最佳饮用温度介于 10 C 到 12 C 之间 BIB 5L BIB 5L

20 VILA ALICE RESERVA VINHO REGIONAL ALENTEJANO Trincadeira, Aragonez, Alfrocheiro e Cabernet Sauvignon. Um tinto fino e delicado, com alguma complexidade, que prima pela suavidade num conjunto fresco e bastante convidativo. Trincadeira, Aragonez (Tempranillo), Alfrocheiro, Cabernet Sauvignon. A fine and delicate red wine, with some complexity, delivering smoothness and freshness. 葡萄品种特林加岱拉 阿拉哥斯 阿弗莱格和赤霞珠 特点 口感一款细腻 精致的红酒, 带有稍许复杂度, 初入口柔滑, 口感清新, 非常适口 最佳饮用温度介于 16 C 到 18 C 之间 VILA ALICE FRISANTE BRANCO WHITE 白 Seleção de castas tradicionais desta região. Vinho frisante de aroma frutado e fresco. Na boca revela alguma macieza mas é ao mesmo tempo fresco, ligeiro acídulo e persistente. Vinho muito agradável para acompanhar qualquer tipo de refeições. Consumir de preferência entre os 6ºc e 8ºc. Selection of the best region traditional grapes. Sparkling wine with a fruity and fresh aroma. Smooth in the mouth, fresh, slightly acid and persistent. A very pleasant wine to keep with every type of meals. Consume preferably at 6ºc - 8 c. 葡萄品种选用本地区的传统品种 特点 口感带有清新果香的起泡葡萄酒 入口之后流露些许柔和感觉, 但清新的微酸口感同时氤氲缭绕 非常适口的美酒, 可搭配任何类型的膳食 最佳饮用温度介于 6 C 到 8 C 之间

21 ERMIDA DE PIAS VINHO REGIONAL ALENTEJANO Trincadeira, Aragonez e Alfrocheiro. Vinho de cor granada marcante, aroma intenso com notas de frutos silvestres e um ligeiro vegetal. No sabor revela uma entrada macia, corpo equilibrado e boa persistência. Trincadeira, Aragonez and Alfrocheiro. Wine with striking garnet colour, intense aroma of red fruits (blackcurrant s, blue berry s) and a slight vegetal. It shows softness in mouth, balanced body and good persistence. 葡萄品种特林加岱拉 阿拉哥斯和阿弗莱格 特点 口感明亮的石榴红色, 浆果和轻微蔬菜气味营造馥郁芬芳 柔和冲击口腔的味觉, 酒体平衡, 回味绵长 最佳饮用温度介于 16 C 到 18 C 之间 BIB 3L 5L

22 CAPELA DE PIAS VINHO Seleção das melhores castas portuguesas. Vinho de cor carregada, com aroma vinoso mas frutado, textura macia, equilibrado e muito agradável de beber. Selection of traditional varieties. Garnet colour wine, with vinous aroma, fruity. Taste soft, balanced, pleasant to drink. 葡萄品种选用葡萄牙最好的葡萄品种 特点 口感色泽丰富, 酒香与果香融合在一起, 质感柔和, 平衡度好, 非常适口 最佳饮用温度介于 16 C 到 18 C 之间 BIB 5L CAPELA DE PIAS VINHO BRANCO WHITE WINE 白葡萄酒 Seleção de castas tradicionais. Capela de Pias é um vinho branco de aspeto brilhante, cor palha aberto com nuances citrinas, aroma jovem e com fruto. É um vinho macio, ligeiramente acídulo, com corpo, harmonioso e com personalidade. Consumir de preferência entre os 10ºc e os 12 c. Selection of traditional varieties. Bright straw colour wine with hints of citrus and a young fruity aroma. It has a smooth, slightly acidic wine, with a harmonious body and plenty of character. Consume preferably at 10 c and 12 c. 葡萄品种选用传统品种 特点 口感皮亚斯卡佩拉是拥有闪亮外观的白葡萄酒, 明亮的淡黄色酒体, 流露出些许柑橘气味和初生的果香 口感柔和微酸, 酒体 平衡度和风味良好 最佳饮用温度介于 10 C 到 12 C 之间 BIB 5L

23 DA MALTA VINHO Seleção das melhores castas portuguesas. O vinho tem cor carregada, aroma fino e complexo, dominado por notas de frutos vermelhos bem maduros e plantas silvestres. Na boca apresenta grande concentração, boa acidez, harmonioso e com taninos equilibrados. Selection of traditional varieties. Is a wine of an intense, youthful red colour. It has a vinous aroma of red berry fruits, and a fresh, lively palate. It is a wine with body, good acidity and balanced, tannic structure. 葡萄品种选用葡萄牙最好的葡萄品种 特点 口感色泽浓郁深沉, 香气繁复, 以成熟红色果香和森林植物气息为主导 入口之后, 这款平衡度上佳的葡萄酒流露出卓越的风味 良好的酸度和均衡的单宁 最佳饮用温度介于 16 C 到 18 C 之间 BIB s 3L 5L 10L DA MALTA VINHO BRANCO WHITE WINE 白葡萄酒 Seleção de castas tradicionais. De aspeto brilhante, cor palha aberto com nuances citrinas, aroma jovem e com fruto, é um vinho macio, ligeiramente acídulo, com corpo, harmonioso e com personalidade. Consumir de preferência entre os 10ºc e os 12 c. Selection of traditional varieties. Bright straw colour wine with hints of citrus and a young fruity aroma. It has a smooth, slightly acidic wine, with a harmonious body and plenty of character. Consume preferably at 10 c and 12 c. 葡萄品种选用传统品种 特点 口感外观亮丽, 是明媚的淡黄色, 流露出些许柑橘气息和新鲜的果香 这是一款柔和微酸的酒, 酒体 平衡度和风格突出 最佳饮用温度介于 10 C 到 12 C 之间 BIB s 3L 5L 10L

24 BACANO VINHO Seleção das melhores castas portuguesas. O vinho tem cor carregada, aroma fino e complexo, dominado por notas de frutos vermelhos bem maduros e plantas silvestres. Na boca apresenta grande concentração, boa acidez, harmonioso e com taninos equilibrados. Selection of traditional varieties. Is a wine of an intense, youthful red colour. It has a vinous aroma of red berry fruits, and a fresh, lively palate. It is a wine with body, good acidity and balanced, tannic structure. 葡萄品种选用葡萄牙最好的葡萄品种 特点 口感色泽浓郁深沉, 香气繁复, 以成熟红色果香和森林植物气息为主导 入口之后, 这款平衡度上佳的葡萄酒流露出卓越的风味 良好的酸度和均衡的单宁 最佳饮用温度介于 16 C 到 18 C 之间 BIB 5L BACANO VINHO BRANCO WHITE WINE 白葡萄酒 Seleção de castas tradicionais. De aspeto brilhante, cor palha aberto com nuances citrinas, aroma jovem e com fruto, é um vinho macio, ligeiramente acídulo, com corpo, harmonioso e com personalidade. Consumir de preferência entre os 10ºc e os 12 c. Selection of traditional varieties. Bright straw colour with hints of citrus and a young fruity aroma. This is a smooth, slightly acidic wine, with a harmonious body and plenty of character. Consume preferably at 10 c and 12 c. 葡萄品种选用传统品种 特点 口感外观亮丽, 是明媚的淡黄色, 流露出些许柑橘气息和新鲜的果香 这是一款柔和微酸的酒, 酒体 平衡度和风格突出 最佳饮用温度介于 10 C 到 12 C 之间 BIB 5L

25 Sugestão de apresentação. Serving suggestion. 饮用建议 SANGRIA PARTY DRINK TINTO RED 红 Sangria de vinho tinto de cor suave, macia, com aroma de citrinos, agradável de beber. Deve servir-se muito fresca (6-8 c). Adicionar gelo e pedaços de laranja e maçã. Red wine sangria, smooth color soft citrus aroma, pleasant to drink. It should be served very cool (6-8 c). Add ice and pieces of orange and apple. 特点 口感和的桑格利亚红酒, 色泽清淡, 带有令人愉悦的柑橘气味 很适合冷冻饮用 (6-8 C) 加冰以及橙子和苹果片 BIB 3L 10L BRANCO WHITE 白 Esta sangria caracteriza-se pela sua expressão aromática intensa de frutos citrinos e uma boca leve, suave, com alguma frescura. Deve servir-se muito fresca (6-8 c). Adicionar gelo e frutos vermelhos. This sangria is characterized by its intense aromatic expression of citrus fruits, and is smooth, light, with some freshness in the mouth. To drink very fresh (6-8ºc). Add ice and some red fruits. 特点 口感这款桑格利亚汽酒的突出特色是浓郁的柑橘气味和轻盈柔和的口感, 清新怡人 很适合冷冻饮用 (6-8 C) 加冰和红色水果 BIB 3L 10L

26 Sugestão de apresentação. Serving suggestion. 饮用建议 SANGRIA DO MONTE TINTO RED 红 Sangria de vinho tinto de cor suave, macia, com aroma de citrinos, agradável de beber. Deve servir-se muito fresca (6-8 c). Adicionar gelo e pedaços de laranja e maçã. Red wine sangria, smooth color soft citrus aroma, pleasant to drink. It should be served very cool (6-8 c). Add ice, pieces of orange and apple. 特点 口感柔和的桑格利亚红酒, 色泽清淡, 带有令人愉悦的柑橘气味 很适合冷冻饮用 (6-8 C) 加冰以及橙子和苹果片 BIB 3L BRANCO WHITE 白 Esta sangria caracteriza-se pela sua expressão aromática intensa de frutos citrinos e uma boca leve, suave, com alguma frescura. Deve servir-se muito fresca (6-8 c). Adicionar gelo e frutos vermelhos. This sangria is characterized by its intense aromatic expression of citrus fruits, and is smooth, light, with some freshness in the mouth. To drink very fresh (6-8ºc). Add ice and some red fruits. 特点 口感这款桑格利亚汽酒的突出特色是浓郁的柑橘气味和轻盈柔和的口感, 清新怡人 很适合冷冻饮用 (6-8 C) 加冰和红色水果 BIB 3L

27 Sociedade Agrícola e Comercial, Lda. Zona de Atividades Económicas, lote Pias - Serpa PORTUGAL Tel.: Fax: geral@montedacapela.pt export@montedacapela.pt