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1 Produtividade de batata, cv Ágata, submetida a doses de Fertilizante Organomineral Suzanna Gigo¹; Atalita Francis Cardoso ²; José Magno Queiroz Luz ³; Regina Maria Quintão Lana 4 ; Roberta Camargos de Oliveira 5 ; Guilherme Repezza Marquez 6 RESUMO No Brasil, a maior parte do cultivo de batata ocorre em solos do cerrado, os quais necessitam de correção de acidez, e melhoria nos atributos físicos e químicos do solo, os quais possibilitam a maximização no uso sustentável do solo. Essa maior atenção voltada para a qualidade do solo permite maior produção de tubérculos, os efeitos de um fertilizante organomineral para a produtividade de batata, a alta demanda e resposta da cultura levando em consideração suas vantagens quanto aos fertilizantes minerais. Sendo que tais vantagens são provindas da porcentagem em matéria orgânica que levam os organominerais em sua composição. Portanto, o trabalho avaliou a resposta das plantas de batata da cultivar Ágata, quando submetidas a diferentes doses de fertilizante organomineral, e ao final, comparou tais produtividades com aquelas obtidas pelas plantas tratadas apenas com fertilizante mineral. Constatou-se que não há diferença entre aplicação de fertilizante mineral e organomineral na produtividade de tubérculos de batata, cultivar Ágata. PALAVRAS-CHAVE: tubérculos, adubação organomineral, Adubação mineral, Fertilidade. ABSTRACT Productivity of potato cv Agate, subjected to doses of biofertilizer In Brazil, most of the potato cultivation occurs in soils of the cerrado, which require correction of acidity, and improvement in physical and chemical soil properties, which enable to maximize the sustainable use of soil. This increased attention on the quality of the soil allows greater tuber production, the effects of this fertilizer to potato productivity, high-demand and crop response taking into consideration its advantages for mineral fertilizers. And these advantages are originated in the percentage of organic matter that lead biofertilizers in its composition. Therefore, the study evaluated the response of potato cultivar Agate, when subjected to different doses of biofertilizer, and at the end, such yields compared with those obtained by plants treated with only mineral fertilizer. It was found that there is no difference between application of mineral and organic fertilizer on the tuber yield of potato cultivar Agate. Hortic. Bras., v. 31, n. 2, (Suplemento- CD Rom), julho

2 Keywords: tuber, organic-fertilizer, mineral fertilization, Fertility. No cenário atual, a batata esta no terceiro lugar, Segundo Agrianual (2012), em relação aos alimentos mais consumidos do mundo, estando atrás do trigo, arroz e milho. A batata no Brasil é considerada a hortaliça principal, tanto para alimentação, como em área plantada. A área plantada por ano está em torno de hectares tendo produção média de 2,6 milhões de toneladas (IBGE, 2011). As cultivares Ágata, Asterix e Atlantic estão entre as cultivares mais plantadas no Brasil (Silva et al., 2009). Em relação à época de produção, a batata é colhida em três safras diferentes, sendo da seguinte forma: safra das águas: com colheita de dezembro a março; safra da seca: com colheita de abril a julho e safra de inverno: colheita de agosto a novembro (Godoy, 2001). No Brasil, a produção de batata se concentra em solos de cerrado. De acordo com indicadores do IBGE de 2011, em torno de 27,6% da produtividade se encontra em Goiás, principalmente no município de Cristalina. O que tona-se um problema quanto à exigência de práticas de correção e fertilização desses solos, assim como sua característica de alta fixação de fosforo (P), magnésio (Mg) e micronutrientes (Arimura et al., 2007). Com isso, iniciaram-se estudos com fertilizantes organominerais, elaborados mediantes a mistura de matéria-prima orgânica, de fertilizantes minerais, e de calcário. De acordo com o Anexo VI na Instrução Normativa n 64 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, de 18 de dezembro de 2008, a adubação organomineral é originada da mistura entre fertilizantes orgânicos e minerais. A adubação orgânica no solo já é utilizada há séculos na olericultura e mais recentemente tem-se utilizado produtos organominerais com aplicação em fertirrigação e via foliar, principalmente como fonte de N, K e micronutrientes aliados a componentes orgânicos (Kiehl, 1985). Os compostos orgânicos ou organominerais enquadram-se nas categorias de ativantes biológicos, estimulantes e reguladores de crescimento, fontes de nutrientes minerais de baixa concentração, condicionadores e agente umectantes (NCR 103 COMMITTEE, 1984). Também provoca uma menor lavagem do solo e um maior aproveitamento dos nutrientes pela planta, uma vez que são mais lentamente disponibilizados (Cerri, 2011). Hortic. Bras., v. 31, n. 2, (Suplemento- CD Rom), julho

3 Uma das frações da matéria orgânica é a húmica, a qual melhora e estimula a flora microbiana em volta do sistema radícula, facilita a liberação dos nutrientes, o estado de agregação do solo e, principalmente, a formação de quelatos naturais influenciando diretamente na nutrição de planta (Souza & Resende, 2003). Os aminoácidos livres presentes nos fertilizantes organominerais, além de servirem como veiculo de entrada de nutriente na planta e de serem ema excelente fonte de energia inicial, atuam como percursores de hormônios essenciais ao processo de enraizamento (Gonçalves et al., 2007). Assim, mostrou-se importante determinar o crescimento, o desenvolvimento e a produtividade de tubérculos de batata cv Ágata, quando aplicado tratamentos de adubação feita com fertilizante organomineral e fertilizante mineral apenas. E ao final, comparar qual dos tratamentos foi melhor para o crescimento e a produtividade da batata cv Ágata. MATERIAL E MÉTODOS O experimento foi realizado em campo, na fazenda Sebastião do Conrado, no município de Cristalina GO, com altitude em torno de 1189 m, pluviosidade média de 1426,3mm e temperatura média de 20,4 C. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com 4 repetições, totalizando 24 parcelas distribuídas no campo. Cada parcela fora constituída de seis linhas de cultivo, espaçadas de 0,80 m entre si, e com 10 m de comprimento, totalizando uma área de 48 m 2. Como parcela útil foi considerada as duas linhas centrais, desprezando-se 0,5 m de cada extremidade como bordadura da parcela, totalizando 14,4 m 2. Foi realizado o plantio com batata semente tipo III, da cultivar Ágata cultivada na época das águas, em O experimento contou com os seguintes tratamentos: T1= aplicação de 2800 kg ha -1 do fertilizante mineral de formulação ; T2 = 1629,1 kg ha -1 do fertilizante organomineral correspondente a 40% de T1; T3 = 2443,6 kg ha -1 do fertilizante organomineral correspondente a 60% de T1; T4 = 3258,2 kg ha -1 do fertilizante organomineral correspondente a 80% de T1; T5 = 4072,7 kg ha -1 do fertilizante organomineral correspondente a 100% de T1 e T6 = 4887,3 kg ha -1 do fertilizante organomineral correspondente a 120% de T1. O fertilizante organomineral, de formulação , assim como o fertilizante mineral, fora aplicado no sulco de Hortic. Bras., v. 31, n. 2, (Suplemento- CD Rom), julho

4 plantio. Também foi realizado adubação de cobertura, em todo o experimento, com 300 kg ha -1 do fertilizante mineral de formulado Depois de completado o ciclo da cultura realizou-se a colheita da parcela útil de maneira manual, sendo os tubérculos pesados e classificados. A classificação foi feita de acordo com o diâmetro dos tubérculos em Especial (tubérculos com diâmetro maior que 45 mm), Segunda (tubérculos com diâmetro entre 33 a 45 mm), Diversa (tubérculos com diâmetro abaixo de 33 mm), Boneca (tubérculos com anomalias fisiológicas) e Descarte (tubérculos com danos mecânicos graves e doenças). Com isso determinou-se o peso total da parcela, peso de tubérculos comerciais (Especial + Segunda + Diversa) e o peso das diferentes classes. Os dados foram extrapolados e obteve-se a produtividade por hectare. Os dados obtidos foram submetidos ao teste de Dunnett, a 5% de significância, para comparar a dose do fertilizante mineral com as doses do fertilizante organomineral e análise de regressão para as doses de organomineral. RESULTADOS E DISCUSSÃO A partir do Teste de Dunnett, a 5% de significância, observaram-se maiores produtividade nos tratamentos que receberam 60%, 80% e 100% da dose recomendada via organomineral, quando comparadas ao fertilizante mineral. A dose 0% mostrou-se inferior a dose de adubo mineral. Na classe especial, o maior valor encontrado foi a dose de 80% (Tabela 1). Para o tipo Boneca observou-se valores inferiores ao adubo mineral. Esta característica é interessante, pois nota-se que na presença do adubo organomineral o rendimento desta classe foi diminuindo. A característica boneca trata-se de uma classe de tubérculos com anomalia fisiológica sendo de pouco interesse para o produtor. Enquanto, para o tipo descarte observou-se médias superiores para todas as doses de organominerais com exceção da dose 0% (Tabela 1). Na análise de variância da regressão das doses todas as características foram significativas, com exceção da classe diversa. O melhor ajuste observado para as classes estudadas foi o quadrático. A produtividade máxima 69,48 tonelada por hectare na dose de 3246 Kg por hectare de fertilizante organomineral. (Figura 1) Hortic. Bras., v. 31, n. 2, (Suplemento- CD Rom), julho

5 As produtividades máximas das classes Especial e Segunda foram de 41,13 e 40,6, nas doses de 3140 t há -1 e 3656 t há -1, respectivamente (Figura 2,3). Nas regressões lineares feitas para batata Boneca e Descarte, verificaram-se produtividades crescente com o aumento das doses de fertilizantes organominerais. Conclui-se que a produtividade cv Ágata foi superior na maioria dos tratamentos com doses orgnominerais com exceção da dose da dose 0%. O que foi inferior a dose de 60% que foi estatisticamente igual. A produtividade de batata da classe Boneca foi menor nos tratamentos com doses de adubo orgnomineral. Não há diferença entre a aplicação de fertilizante mineral e organomineral na produtividade de tubérculos de batata, cultivar Ágata. Entretanto, a produtividade de batata do tipo boneca foi maior nos tratamentos com alta dose de organomineral (tratamentos T5 e T6) quando comparada com a produtividade obtida pelo fertilizante mineral. AGRDECIMENTOS À FAPEMIG, CAPES e ao grupo Wwehrmann. À empresa Geociclo, pelos fertilizantes organominerais. REFERÊNCIAS ARIMURA NT; CARREON R; LUZ, JMQ et al Influência da aplicação de produtos organominerais Aminoagro na produção de batata, cv. Ágata. In: ENCONTRO NACIONAL DA PRODUÇÃO E ABASTECIMENTO DE BATATA, 13. Holambra. Anais... Holambra: ABBA. Disponível em: < Acesso em: 04 abr BRASIL. MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO. Instrução Normativa n 64, de 18 de dezembro de Aprova o Regulamento Técnico para os Sistemas Orgânicos de Produção Animal e Vegetal. Diário Oficial [da] República Federativa do Brasil, Brasí-lia, DF, 19 de dezembro de 2008, Seção 1, p. 21. CERRI CE Eficiência Agronômica dos Organominerais. Palestra Fórum ABISOLO Disponível em: < Carlos-Eduardo-Cerri-Eficiencia-Agronomica-dos- Organominerais.pdf>. Acesso em: 04 abr INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATÍSTICA IBGE. Produção agrícola municipal. Disponível em: < Acesso em: 04 abr SILVA FL; PINTO CABP; ALVES JD et al Ca-racterização morfofisiológica de clones precoces e tardios de batata visando à adaptação a condições tropi-cais. Bragantia 68: , GODOY RCB A oferta de batata no Brasil. Associação Brasileira de Batata. Disponível em: Acesso em: 23 abr Hortic. Bras., v. 31, n. 2, (Suplemento- CD Rom), julho

6 EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA EMBRAPA. Produção agrícola municipal. Disponível em: < diacampo/programacao/2002/correcao-e-adubacao-do-solo-de-cerrado-paraculturas-anuais-e-pastagens>. Acesso em: 04 abr OTÁVIO JF DE SIQUEIRA, GERALDINO PERUZZO E JOZÉ R. BEM. Efeito de fertilizantes minerais e organominerais nos rendimentos de culturas e em fatores de fertilizantes do solo. Pesq. Agropec. Bras., Brasilia, v.29, n.5, p , maio 1994.Disponível em: SIQUEIRA OJF; PERUZZO G; BEM JR. NCR-103 COMMITTEE-Non-traditional soil amendments and growth stimulants Compendium of research reports on use of non-traditional material for crop production. Ames: Iowa State University. Cooperative ExpeNion Service. 473p. SOUZA JL; RESENDE P Manual de horticultura orgânica. Viçosa: Aprenda fácil. 564 p. GONÇALVES MV; CARREON R; LUZ JMQ; GUIRELLI JE; SILVA PAR; SILVA MAD Produção de batata, cv. Atlantic, submetida a produtos organominerais Aminoagro. In: ENCONTRO NACIONAL DA PRODUÇÃO E ABASTECIMENTO DE BATATA, 13. Anais eletrônicos... Holambra: ABBA. Disponível em: Acessado em 20 de maio de KIEHL EJ Fertilizantes Orgânicos. São Paulo: Editora Ceres. 492 p. Tabela 1. Produtividade total e de diferentes classes de tubérculos da cultivar Ágata cultivada na safra das águas, Cristalina-GO, 2012.( Total and different classes of tubers of cultivar productivity Agate cultivated during the rainy season) Cristalina-GO, Doses Produtividade t ha -1 Tratamentos Produtividade Especial Segunda Diversa Boneca Descarte Adubação mineral % Organomineral 18.85* 17.39* 1.15* 0.30 ns 1.32* 0.00* 40% Organomineral ns 48.19* 5.42* 0.31 ns 0.69* 0.13* 60% Organomineral 61.07* ns 9.09* 0.31 ns 0.54* 0.60* 80% Organomineral 76.96* 62.26* 14.38* 0.31 ns 0.43* 0.61* 100% Organomineral 75.79* ns 19.06* 0.31 ns 0.37* 0.75* 120%Organomineral ns 47.72* 6.75 ns 0.31 ns 0.23* 0.77* DMS CV Média Hortic. Bras., v. 31, n. 2, (Suplemento- CD Rom), julho

7 *Significativo e superior a testemunha, pelo teste de Dunnett, a 5% de significância; ns Não significativo, pelo teste de Dunnett, a 5% de significância. Total (Total) Especial (Special) Segunda (Second) Boneca (Doll) Hortic. Bras., v. 31, n. 2, (Suplemento- CD Rom), julho

8 Descarte (Discard) Hortic. Bras., v. 31, n. 2, (Suplemento- CD Rom), julho