MOLHEIRAS. Gás Elétricas* *modelos elétricos

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1 MOLHEIRS Gás Elétricas modelos elétricos rev

2 PREZDO() USUÁRIO() omo todos os produtos da VENÂNIO, as MOLHEIRS são desenvolvidas e fabricadas buscando oferecer ao usuário o que há de melhor no mercado em equipamentos para lancherias, trailers, restaurantes e cozinhas em geral. Para garantir esta qualidade, que se traduz em eficiência, além de um projeto elaborado e testado meticulosamente, os componentes são sempre os mais adequados, resultando numa equação "custo x benefício" sempre positiva para o usuário. Recomendamos a leitura atenta deste Manual. Em caso de dúvida, consulteo. om certeza isso ajudará você a ter sempre o melhor desempenho e segurança no uso do seu equipamento! VISOS IMPORTNTES VENÂNIO Os modelos s estão de acordo com a Portaria 371 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; Em caso de necessidade de assistência técnica durante o período de garantia, este equipamento deve ser levado a um assistente técnico autorizado. Verifique em nosso site, o assistente mais próximo a você. onservar com cuidado este manual para qualquer consulta. instalação deve ser de acordo com as instruções do fabricante e por pessoas qualificadas e autorizadas. Para eventuais reparos, dirijase exclusivamente a um centro de assistência técnica autorizado pelo fabricante e solicite peças de reposição originais. O não cumprimento dos avisos contidos neste manual pode comprometer a segurança do operador. Entre em contato com o distribuidor de sua confiança para conseguir o endereço da autorizada mais próxima de você. O fabricante reservase o direito de modificar, em qualquer momento e sem aviso prévio o conteúdo deste manual. Eventuais constatações sobre o estado defeituoso da máquina devido às condições de transporte deverão ser evidenciadas ao transportador no momento da entrega. Este aparelho não se destina à utilização por pessoas (inclusive crianças) com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou por pessoas com falta de experiência e conhecimento, a menos que tenham recebido instruções referentes à utilização do aparelho ou estejam sob a supervisão de uma pessoa responsável pela sua segurança. Devese tomar providências para que crianças não brinquem com o equipamento. Este aparelho não deve ser operado vazio, sem estar carregado. METLÚRGI VENÂNIO LTD oferece garantia aos equipamentos fabricados conforme está especificado abaixo: Todo o vício/defeito de fabricação alegado deverá ser analisado somente pela assistência técnica autorizada da marca VENÂNIO. Quando comprovado eventual vício/defeito de fabricação, a reparação será sem custos. Os equipamentos reparados sem a autorização da fábrica ou que forem alterados, desmontados e/ou utilizados em desacordo com as indicações presentes nos manuais respectivos, não serão cobertos por esta garantia. garantia se refere somente ao uso normal do equipamento, considerando o atendimento das recomendações e instruções constantes no manual que acompanha o produto. Para tanto, a marca concede a garantia legal de 3 (três) meses, a contar da data da emissão da nota fiscal de compra, sendo obrigatória a sua apresentação para os atendimentos previstos neste termo de garantia. Importante considerar que os vidros, lâmpadas, resistências, contatores, fusíveis, relés, solenóides, controladores digitais e termostatos, não são cobertos por esta garantia. No caso de motores elétricos, por serem de fabricação de terceiros, quando defeituosos, deverão ser enviados para a ssistência Técnica autorizada dos mesmos. Esta garantia se refere somente às peças e componentes fabricados pela METLÚRGI VENÂNIO LTD, cobrindo, também, os custos de mãodeobra em tais consertos. É responsabilidade do cliente o comunicado de eventual constatação de vício/defeito de fabricação do produto à METLÚRGI VENÂNIO LTD, através do setor de PósVendas, pelo telefone (51) ou pelo anal de PósVendas no website da fabricante, ou, ainda, através de uma das ssistências Técnicas autorizadas da marca, as quais estão disponibilizadas no website No caso de equipamentos volumosos (assadores, fornos, estufas de aquecimento, fogões industriais, etc.), a ssistência Técnica, quando necessária, realizará a visita direto no estabelecimento do cliente. Já em relação aos equipamentos de pequena monta (aquecedores, chapas, molheiras, tachos, sanduicheiras, bebedouros, refresqueiras, etc.), o cliente deverá, por conta própria, encaminhálos à ssistência Técnica autorizada da marca. Defeitos na rede elétrica, instalação inadequada, danos no transporte realizado por terceiros ou intempéries invalidarão esta garantia. IMPORTNTE: somente efetuar a montagem do produto com equipamentos de segurança (óculos de proteção, luvas de couro, etc.) e ferramental adequado ao produto especí co. VENÂNIO não se responsabiliza por quaisquer danos físicos advindos da falta de atenção à tais cuidados, bem como pela utilização inadequada do equipamento, inclusive quando em funcionamento. 2 MOLHEIRS

3 NOTÇÕES: NOTÇÕES: O aparelho geralmente é operado em uma mesa, deve ser observada uma distância de 20 cm aproximadamente de qualquer outro objeto ou paredes. Não guarde substâncias explosivas, tais como aerossol com um propelente inflamável neste aparelho. Durante o funcionamento, o equipamento deve sempre ser vigiado e monitorado, não podendo estar em operação sem a presença de pessoas qualificadas. Higienizar diariamente o produto após o uso utilizando detergente neutro, não utilize materiais abrasivos. Jamais utilize jatos d agua para a limpeza do produto. MOLHEIR GÁS Todo equipamento a gás (GLP) merece um cuidado especial. instalação do botijão deve ser perfeita, verificandose as junções da mangueira na válvula e entrada do gás no equipamento. Tal procedimento deve ser uma prática diária, evitando acidentes. Para observar se há vazamento de gás, sugerimos usar um detergente doméstico nas bordas da mangueira, rosca da válvula e outras junções. aso "fizer bolhas" no detergente, é preciso reapertar e testar novamente, até ter certeza da eliminação do vazamento. Na dúvida, consulte um técnico no assunto. Manter um afastamento adequado do equipamento de paredes e outros objetos inflamáveis (que pegam fogo) é também uma medida de prevenção necessária para a tranqüilidade do usuário. FUNIONMENTO cenda o queimador através do orifício que há na parte frontal, com a utilização de um fósforo ou de um pavio (arame com algodão na ponta umidecido levemente com álcool). ontrole a intensidade da chama através do regulador. TENÇÃO Utilize válvula de Gás GLP aixa Pressão de 1 kg/h GN sem aquecimento direto MODELO 3 GN s GÁS 2 GN s com aquecimento direto 1 GN sem aquecimento Vazão de Gás M3 200g gás/h MOLHEIR 3 Gás M3 Profundidade 355mm ltura 180mm omprimento 765mm OSERVÇÃO s molheiras não servem para cozer os alimentos, e sim para mantêlos aquecidos. MOLHEIR 2 Gás M2 Profundidade 355mm ltura 180mm omprimento 510mm GN sem aquecimento direto MODELO 2 GN s GÁS 1 GN com aquecimento direto 1 GN sem aquecimento Vazão de Gás M2 100g gás/h 10 MOLHEIRS MOLHEIRS 3

4 LIMPEZ Para a realização da limpeza, o equipamento deve estar completamente desacionado, desligandose, se for o caso, a corrente elétrica, evitando assim qualquer acidente. Prefira uma esponja de tecido ou plástico com detergente doméstico neutro e água. Nunca use materiais pontiagudos ou produtos abrasivos (que possuem na fórmula elementos corrosivos). limpeza correta é fundamental para a higiene e o perfeito funcionamento do equipamento. TENÇÃO: O PRELHO NÃO DEVE SER IMERSO EM ÁGU PR LIMPEZ, SENDO PENS S US REMOVÍVEIS PR HIGIENIZÇÃO. MOLHEIR ELÉTRI FUNIONMENTO Para ligar a molheira elétrica, acione o botão LIG/DESLIG que se encontra na parte frontal do equipamento. JMIS ligue o equipamento com a GN vazia. Este símbolo se refere a superfícies que podem se aquecer e causarem danos TENÇÃO Estes equipamentos possuem grau de proteção IPX3 TENÇÃO Se o cordão de alimentação está danificado ele deve ser substituído somente pelo fabricante, agente autorizado ou pessoa qualificada, a fim de evitar riscos. LIST DE OMPONENTES MODELOS ELÉTRIOS Grck Descrição Modelo ódigo 1 ONJ TMP U 1/2 M2E/M3E U 1/2 QUENTE M2E/M3E TRVESS MENOR M2E/M3E V V M2E M3E IX D RESISTÊNI M2E/M3E INTERRUPTOR TEL UNIPOLR REDONDO RNO 10 M2E/M3E TRIÂNGULO DO PÉ M2E/M3E MNT LÃ DE ROH M2E/M3E PÉ POIO 27x17 MOLHEIR M2E/M3E RESISTÊNI 300W RREMTE D RESISTÊNI FUNDO 12 ORPO 13 M2E M3E M2E M3E M2E M3E PSSDOR DE FIO M M2E/M3E NLET D FIÇÃO M2E/M3E MES 2 US M2E/M3E RÇDEIR / ORRH 15mm M2E/M3E OST HIOTE M2E M3E TERMINL SPT PRESSÃO 10mm² M2E/M3E U (80mm) M2E/M3E TMP PEQUEN M2E/M3E PUXDOR ROMDO (GLVÂNI) M2E/M3E O símbolo ao lado indica o terminal de ligação equipotencial, destinado à ligação do equipamento via condutor elétrico a outros pontos de ligação equipotencial, tais como equipamentos, bancadas, edificações, mantendose deste forma o equilíbrio entre diferentes pontos de ligação, minimizando possíveis ríscos de choque elétrico. Este terminal permite a conexão de um cabo de seção nominal de 10mm². 4 MOLHEIRS MOLHEIRS 9

5 VIST EXPLODID MODELOS ELÉTRIOS MOLHEIR 3 M3E4P Profundidade ltura omprimento GN s Pequenas Opcionais 412mm 250mm 885mm Potência 1 Resistência 300 W no modelo M2E e 2 Resistências de 300W no modelo M3E tanto para 127 V ou 220 V MOLHEIR 2 M2E Profundidade 412mm ltura 250mm omprimento 620mm uba sem aquecimento direto Especificações MODELO GÊNERO QUEIMDOR RESIS. 0 FURO INJETOR x QUEIMDORES ONSUMO POR UNIDDE PROXIMDO/HOR ONSUMO TOTL PROX./HOR ORRENTE MOLHEIR M2 MOLHEIR M3 MOLHEIR M2E MOLHEIR M3E MOLHEIR M3E2P MOLHEIR M3E4P MOLHEIR M3E6P Gás Gás x 300 W 2 x 300 W 2 x 300W 1 x 300 W 1 x 0,60 mm 2 x 0,60 mm 100 gr/h 100 gr/h 100 gr/h 200 gr/h 0,60 kw/h (220V) ou (127V) 0,60 kw/h (220V) ou (127V) 2,36 (127V) 1,36 (220V) 4,74 (127V) 2,72 (220V) 4,74 (127V) 2,72 (220V) 2,36 (127V) 1,36 (220V) LEMRESE Use válvula reguladora de gás de aixa Pressão. onsulte o fornecedor de gás da sua região. Verifique vazamentos com água e detergente (nunca faça isso com fogo). ESQUEM ELÉTRIO 8 MOLHEIRS MOLHEIRS 5

6 VIST EXPLODID MODELOS GÁS LIST DE OMPONENTES MODELOS GÁS Item Descrição Modelo ódigo 1 PUXDOR ROMDO (GLVÂNI) M2/M TMP PEQUEN M2/M U (80mm) M2/M MES 2 US M2/M TRVESS MENOR M2/M M ORPO M TRV DO ORPO M REGISTRO PIS ROS INT 0,80 M2/M PE POIO 27x17 MOLHEIR M2/M OTO RED NYLON PRETO PINT RN M2/M M ONJ TUO DISTRIUIDOR M INJETOR LT 7/16x20 F.0,60mm M2/M REGULDOR DE R M2/M ONJ QUEIMDOR RETO M2/M U 1/2 QUENTE M2/M ONJ TMP U 1/2 M2/M MOLHEIRS MOLHEIRS 7