INIAV, I.P. - Projetos em curso em 2013

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1 15 Frutos Silvestres Comestíveis saudáveis - desenvolvimento de produtos alimentares 2013/09/ /08/31 SafeFruit - Aureobasidium pullulans, um biofungicida para o controlo de patogenias na pós-colheita de peras: compreensão dos mecanismos de acção 2012/01/ /06/30 Instituto nacional de veterinária Instituto Nacional de Maria Do Carmo Martins Serrano Ciência Viva Escola Secundária de Fonseca Benevides Claudia Verónica Sánchez Lara FCT Fundação da Faculdade de Ciências e Tecnologia Instituto de Investigação Científica Tropical VitiShade - Abscisão em uva de mesa sem semente: tirar os genes da sombra 2012/03/ /05/31 Instituto de Investigação Científica Tropical Cláudia Verónica Sanchez Lara FCT Instituto de Investigação Científica Tropical Utilização da diversidade em antioxidantes, sabores e aromas no melhoramento de milho para a produção de broa 2010/04/ /09/30 Instituto de Tecnologia Química e Biológica Carla Maria Cadete Martins Moita Brites FCT Instituto de Tecnologia Química e Biológica Instituto Politécnico de Coimbra Universidade Federal de Lavras 1 INIAV - GAP

2 A composição multi-elementar e razões isotópicas como marcadores da origem geográfica de vinhos INIAV Sofia Cristina Gomes Catarino FCT Companhia Agrícola do Sanguinhal, Lda 2009/01/ /01/14 José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. SOGRAPE Vinhos S.A. Nova tecnologia para a produção de polifenóis bioactivos a partir de bagaços de vinificação 2011/04/ /09/30 Instituto Nacional de Baoshan Sun FCT Shenyang Pharmaceutical University Desenvolvimento de um sistema global de qualidade do arroz, recorrendo a ferramentas de análises de imagem, físico-quimicas, sensoriais e quimiométricas para melhorar a qualidade da cultura e o valor de utilização (BEST-RICE-4-LIFE) 2013/05/ /05/05 Instituto Nacional de Carla Maria Cadete Martins Moita Brites FCT Centro Operativo e Tecnológico do Arroz Ernesto Morgado & Ca, S.A. Instituto de Investigação Científica Tropical BEGEQA - Exploração da genética do feijoeiro para a inovação na qualidade e atratividade alimentar Instituto de Tecnologia Química e Biológica Carla Maria Cadete Martins Moita Brites FCT Instituto de Tecnologia Química e Biológica 2013/7/1 2015/12/31 2 INIAV - GAP

3 RISKFISH - Avaliação da utilização de antibióticos em aquicultura de dourada e de robalo 2012/3/1 2015/08/31 Universidade de Coimbra Jorge Manuel Silva Barbosa FCT Associação de Produtores de Peixe da Figueira da Foz Universidade de Coimbra Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro 3 INIAV - GAP

4 PROBIOLIVES - Table olive fermentation with selected strains of probiotic lactic acid bacteria. Towards a new functional food /04/30 National Agricultural Research Foundation, Institute of Technology of Agricultural Products Cidália de Fátima Louro Morgado Peres FP7-7º programa Quadro de I&DT Agricultural University of Athens, Dept. of Food Science and Technology Asociación de Exportadores e Industriales de Aceituna de Mesa Associação de Produtores de Azeite da Beira Interior Associazione Frantoiani Oleari Italiani Azienda Agricola Arcoria Pietro Instituto de la Grasa - Consejo Superior de Investigaciones Científicas JOLCA S.A. Konstantopoulos S.A. L'Institut National des Sciences Appliqées et de Technologie National Agricultural Research Foundation, Institute of Technology of Agricultural Products Produtores Alimentares da Beira Lda. The Panhellenic Association of Table Olives Processors Packers and Exporters University of Turin, Faculty of Agriculture, Sector of Microbiology and Food Science 4 INIAV - GAP

5 Rede Temática para valorização dos recursos silvestres do mediterrâneo Centro de Excelência para a Valorização de Recursos Mediterrânicos S.A. Ana Cristina Martins Ramos PRODER - Programa de Desenvolvimento Rural Associação dos Jovens Agricultores de Moura Centro de Biotecnologia do Alentejo 2011/01/ /12/31 Centro de Excelência para a Valorização de Recursos Mediterrânicos S.A. Universidade do Algarve CaPolme Maças biofortificadas em cálcio Frubaça - Cooperativa Cláudia Verónica Sanchez Lara PRODER - Programa de Hortofruticultores de Desenvolvimento CRL Rural 2011/03/ /03/31 Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa Frubaça - Cooperativa de Hortofruticultores CRL Projeto LIMTEC 2013/01/ /03/31 FRUTOESTE - Cooperativa Agrícola de Hortofruticultores do Oeste, CRL Maria João de Almeida Pessoa Trigo PRODER - Programa de Desenvolvimento Rural CONSULAI Cooperativa Agrícola de Hortofruticultores do Oeste, CRL CONVIT - Polpas de Frutos e Hortícolas de Elevada Bio-actividade e Conveniência 2011/1/5 2014/1/5 Campotec Conservação e Transformação de Horticolas Lda. Maria Beatriz Lopes Guedes Rafael da Silva e Sousa QREN - Quadro de Referência Estratégica Nacional Campotec IN - Conservação e Transformação de Hortofrutícolas, Sociedade Unipessoal, Lda 5 INIAV - GAP

6 Bio4Fruit - Integração de processos físicos e biológicos na qualidade e processamento de pomóideas 2013/07/ /06/30 Campotec IN - Conservação e Transformação de Hortofrutícolas, Sociedade Unipessoal, Marta Maria Moniz Nogueira Abreu QREN - Quadro de Referência Estratégica Nacional Campotec IN - Conservação e Transformação de Hortofrutícolas, Sociedade Unipessoal, Lda 6 INIAV - GAP