HISTÓRIA E CULTURA PELOS CAMINHOS DO VINHO Bordeaux, San Sebastian e La Rioja Com Carlos Cabral De 06 a 16 de Setembro, 2015

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1 HISTÓRIA E CULTURA PELOS CAMINHOS DO VINHO Bordeaux, San Sebastian e La Rioja Com Carlos Cabral De 06 a 16 de Setembro, 2015 A Latitudes Viagens de Conhecimento tem o prazer de apresentar esta viagem de aromas, sabores e peculiaridades dos principais vinhos produzidos por algumas das mais tradicionais e conceituadas regiões produtoras de vinhos. O especialista em vinhos Professor Carlos Cabral, é quem nos conduzirá por esta elegante, tânica e equilibrada viagem. A região vinícola de Bordeaux é a região da França que concentra a maior parte das reconhecidas vinícolas francesas e todos seus vinhos são Appellation de Origine Contrôlée. Aqui os vinhedos são extensos, muitos deles ao redor de castelos que servem de sede para as grandes casas produtoras. Um local privilegiado, de clima temperado, integrado nos distintos solos, dando origem a uma diversidade magnífica de terroirs. Mas as cidades de Bordeaux e St. Emilion, tem muito mais a oferecer além dos vinhos, são cidades agradáveis e cheias de vida para passeios a tarde e a noite. Perto da fronteira com a França, San Sebastián, Donostia em basco, é uma das cidades mais lindas da Espanha, famosa pela Playa de la Concha e pela sua alta cultura culinária, reconhecida por toda Espanha. La Rioja é a principal e mais tradicional região vinícola da Espanha, com pequenas partes estendendose para o país Basco e Navarra, seu nome deriva de "rio Ojas", um pequeno afluente do rio Ebro. O cuidado no processo de elaboração e qualidade dos vinhedos fazem dos vinhos produzidos nesta região

2 um autentico tesouro para os paladares mais exigentes. Atração a parte, as pequenas vilas, pitorescas sobre relevo montanhoso, serão também visitadas nesta viagem mais do que saborosa. ESPECIALISTA CARLOS CABRAL Apaixonado e estudioso de vinhos desde 1969 é um dos grandes nomes da enologia brasileira. Escritor, palestrante, articulista e consultor de grandes empresas é fundador e idealizador da Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho além de diversas outras sociedades e confrarias no exterior. Realizou mais de 60 viagens pelas regiões vinícolas do mundo todo e conhece pessoalmente os principais produtores de vinho de Portugal e do Brasil. Autor de diversas obras, entre elas Presença do Vinho no Brasil Um pouco de História, ROTEIRO RESUMIDO 06/09/2015 São Paulo Paris 07/09/2015 Paris Bordeaux 08/09/2015 Bordeaux 09/09/2015 Bordeaux 10/09/2015 Bordeaux 11/09/2015 Bordeaux San Sebastian 12/09/2015 San Sebastian 13/09/2015 San Sebastian Rioja 14/09/2015 Rioja 15/09/2015 Rioja 16/09/2015 Rioja Bilbao São Paulo ROTEIRO DETALHADO 06/09/2015 São Paulo - Paris (_/_/_) Embarque com Destino a Paris. 07/09/2015 Paris Bordeaux (_/_/J) Bordeaux foi listado como um património mundial da UNESCO em 2007, e é, antes de tudo, uma joia arquitetônica do século 18 com a sua Place Royale e o seu Grande Teatro, o Allées de Tourny É também uma cidade de cultura e gastronomia com uma arte incomparável de viver. Chegada a Bordeaux e transfer para o Hotel. Jantar de boas vindas. 08/09/2015 Bordeaux (C/A/_) Após o café da manhã, saída para conhecer a região produtora dos mais reputados vinhos de Bordeaux Médoc. Lá se pratica a religião Cabernet, cepa indócil que precisa de sol para amadurecer e de tempo para se revelar. Visita de um Château Cru Classé seguido de degustação e retorno a Bordeaux. Passeio a tarde pela cidade, conhecendo os principais pontos turísticos. Inclui visita a uma vinícola com degustação e almoço.

3 09/09/2015 Bordeaux (C/A/_) Pela manhã, faremos um passeio para uma das regiões mais vivas e charmosas de Bordeaux, entre as vinhas de Saint Émilion e Pomerol. Saint-Emilion é definido como um anfiteatro em uma esplêndida localização natural. É um grande recuo no topo da colina de calcário, exposto ao sol nascente e coberta de vinhas. A cidade conserva suas antigas muralhas e portões, bem como uma série de sítios arqueológicos de prestígio. Saíremos para visita aos monumentos subterrâneos da cidade medieval e passearemos pelas ruas estreitas e charmosas. O passeio abrange vários séculos de história e lenda da época do monge Emilion. Veremos as pinturas no Chapelle de la Trinité e aprenderemos sobre os segredos das catacumbas. Retorno a Bordeaux. Inclui visita a uma vinícola com degustação e almoço. 10/09/2015 Bordeaux (C/A/_) Neste dia visita a Arcachon, pequena cidade com pouco mais de 10 mil habitantes, localizada na costa atlântica, às margens da baía de mesmo nome (Bassin d Arcachon). Faremos um agradável passeio de barco pela baía e celebraremos o dia experimentando suas famosas ostras e pratos com frutos do mar. Retorno a Bordeaux e pernoite. 11/09/2015 Bordeaux San Sebastian (C/_/_) Após café da manhã no hotel, saída com destino a San Sebastian. A Espanha é o 3º maior produtor de vinhos do mundo e a prática da viticultura é datada de tempos remotos. Há registros sobre o cultivo de uvas pelos fenícios há mais de 3 mil anos. A cidade de San Sebastian será a nossa porta de entrada a esta região pitoresca e encantadora. 12/09/2015 San Sebastian (C/_/_) A cidade de San Sebastian, nomeada Capital Cultural Europeia em 2006, possui a combinação perfeita entre beleza natural e culinária local sem igual de maravilhosos pratos que levam estrelas Michelin a deliciosos pintxos (aperitivos ao estilo basco). Conheceremos a Igreja Gótica San Vicente do século XVI, a Basílica da Nossa Senhora do século XVIII de um dos bairros antigos mais característicos Plaza de la Constiuición. 13/09/2015 San Sebastian La Rioja (C/_/_) Após café da manhã no hotel, viagem até La Rioja. La Rioja se tornou célebre pela alta qualidade de seus vinhos, famosos no mundo inteiro. Cultivado desde os tempos da Idade média, os vinhos na região tiveram várias etapas no controle e denominação de origem até que em 1991 isso foi finalmente estabelecido. Conheceremos neste dia a pequena mas linda vila medieval de Laguardia antes de chegarmos no hotel. 14/09/2015 Rioja (C/A/_) Após café da manhã iniciaremos as visitas as vinícolas da região e passeio. Seguiremos para a Domecq Bodegas (sujeito a mudança), outra vinícola de grande representação mundial. Almoço na região e passeio pelas redondezas, onde visitaremos outra das belas vilas em meio a paisagens de montanhas e vinhedos. Inclui visita a uma vinícola com degustação e almoço. 15/09/2015 Rioja (C/A/_) Iremos neste dia visitar a renomada bodega Marqués de Riscal. Em 1858, Don Guillermo Hurtado de Amézaga, Marqués de Riscal, diplomata, jornalista e proprietário de vinícolas em Torrea (Elciego), recebe a tarefa de contratar um especialista francês que pudesse iniciar na região as técnicas utilizadas na produção de Médoc (França). Expandindo as plantações para outras uvas que não somente Tempranillo e Graciano (as mais típicas da região) e denominando controle sobre a produção local, Marqués de Riscal firma-se, desde então, como a mais expoente das vinícolas da região, pelos seus tão conhecidos vinhos de qualidade inquestionável. Inclui visita a uma vinícola.

4 16/09/2015 Rioja Bilbao São Paulo Após o café da manhã, transfer para Bilbao e embarque de volta ao Brasil. HOTÉIS ou similares Bordeaux: Grand Hotel Bordeaux 5* (apartamento standard) San Sebastian: Hotel Silken Amara Plaza 4* (apartamento standard) La Rioja: Hotel Los Agustinos 4* (apartamento standard) VALORES POR PESSOA (Euros) Grupo de 12 a 20 passageiros PARTE TERRESTRE por pessoa em apartamento duplo Pagamento à vista: 5.590,00 ou Entrada de 2.070, parcelas de 635,00 cada (Total 5.880,00) Suplemento para acomodação INDIVIDUAL: 1.600,00 por pessoa PRAZO DE INSCRIÇÃO: 17/07/2015 Sinal 1.000,00 por pessoa Documentos necessários: Ficha cadastral e cópia do passaporte INCLUI Acompanhamento do especialista Carlos Cabral Acompanhamento de anfitrião Latitudes; 4 almoços com harmonização de vinhos; 1 almoço em Arcachon; 1 Jantar de boas vindas; Visitas a vinícolas selecionas pelo especialista Carlos Cabral; Hospedagem nos hotéis citados acima (ou similares), incluindo café da manhã; Refeições citadas no roteiro de acordo com a informação na legenda (C=café da manhã, A=almoço, J=jantar); Entradas aos locais especificados no roteiro; Transporte privativo para o grupo somente para os deslocamentos previstos no roteiro; Transfer IN e OUT para o grupo. Nota: Para horários de voos diferentes do grupo, por favor, consulte nos sobre preço suplementar para transfer privativo.

5 NÃO INCLUI Vistos; Voos internacionais ou domésticos; Upgrade de Hotel e/ou apartamentos; Early check-in ou late check-out nos hotéis; Visitas não citadas como inclusas; Refeições não citadas como inclusas; Bebidas nas refeições; Gorjetas aos guias, carregadores de malas, motoristas e em restaurantes; Despesas pessoais tais como: Lavanderia, telefonemas, internet, refeições, entre outros; Qualquer item não citado acima como incluso; Assistência médica de viagem (Altamente recomendado). Cia. Aérea Voo Arpt. Origem Arpt. Destino Saída Hora Chegada Hora Tempo de Voo AIR FRANCE 459 São Paulo, Guarulhos Paris, Charles de Gaulle 06/set 19:10 07/set 11:20 11h10min AIR FRANCE 7624 Paris, Charles de Gaulle Bordeaux, Merignac 07/set 13:25 07/set 14:40 01h15min AIR FRANCE 1577 Bilbao Paris, Charles de Gaulle 16/set 18:00 16/set 19:40 01h40min AIR FRANCE 454 Paris, Charles de Gaulle São Paulo, Guarulhos 16/set 23:30 18/set 06:05 11h35min Obs.: O voo AIR FRANCE 1577 será operacionalizado por HOP REGIONAL. Valores e condições de pagamento da parte aérea, por favor, consulte-nos a respeito Para horários de voos diferentes do grupo, consulte-nos sobre suplemento para traslado individual privativo SEGURO Assistência médica de viagem (AssistCard) *Plano Classic (cobertura até US$ ,00): US$ 7,00 por dia e por pessoa *Plano Premium (cobertura até US$ ,00): US$ 11,00 por dia e por pessoa NOTAS Parte Terrestre: - O grupo só é confirmado a partir da 12ª pessoa pagante. Os preços serão reajustados, caso esse número seja inferior a 12 pessoas ou a saída é cancelada; - O acompanhante do especialista é pago pelo próprio, não sendo considerado para a formação do numero mínimo de pessoas no grupo; - Os valores equivalentes serão convertidos pelo Euro Turismo Venda do dia do pagamento. Para consultar a taxa de câmbio, acesse: - Valores, disponibilidade e programação estão sujeitos a alterações sem prévio aviso; ***ATENÇÃO*** Por favor, preencha a ficha cadastral ou atualize os seus dados. Estas informações são de extrema importância para que a sua viagem aconteça com organização e sucesso, pois utilizaremos esses dados

6 para fazer as reservas e emissões de sua viagem. Informações equivocadas podem gerar multas por alteração; Certifique se de que seu passaporte tenha validade de no mínimo de 6 meses contado a partir da data de saída da viagem. VISTOS: Brasileiros estão isentos de visto para viajar a estes países. VACINAS: Não é necessário PASSAPORTE: Validade mínima de 3 meses contados a partir da data final da viagem. SEGURO: É necessário que todos os brasileiros embarquem com o comprovante de seguro viagem com cobertura mínima de EUR ,00 englobando assistência médica/hospitalar e repatriação.