Curso de Nutrição MANUAL DO ACADÊMICO DAS ATIVIDADES COMPLEMENTARES

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1 Curso de Nutrição MANUAL DO ACADÊMICO DAS ATIVIDADES COMPLEMENTARES Caxias do Sul 2014

2 Escola de Educação e Saúde Curso de Nutrição Esp. Nelson Felipe de Vargas Diretor da Da. Delzimar da Costa Lima Coordenadora de Graduação Ma. Fernanda Pezzi Coordenadora do Curso de Nutrição Me. Joana Zanotti Me. Jocelito Martins Ma. Maria Luísa de Olivera Gregoletto Ma. Queli Defaveri Varela Integrantes do Núcleo Docente Estruturante (NDE)

3 SUMÁRIO APRESENTAÇÃO... 4 DIRETRIZES DAS ATIVIDADES COMPLEMENTARES... 4 OBJETIVOS GERAIS DAS ATIVIDADES COMPLEMENTARES...5 OBJETIVOS ESPECÍFICOS DAS ATIVIDADES COMPLEMENTARES...Erro! Indicador não definido. AS ATIVIDADES COMPLEMENTARES...5 REGISTRO DAS ATIVIDADES COMPLEMENTARES...6 PROCEDIMENTO DE CONTABILIZAÇÃO DAS HORAS DAS ATIVIDADES COMPLEMENTARES...8 COMPETÊNCIAS DO ESTUDANTE...8 COMPETÊNCIAS DA COORDENAÇÃO DO CURSO DE NUTRIÇÃO...9 APÊNDICE 01 PLANILHA DE REGISTRO DAS ATIVIDADES COMPLEMENTARES...10 APÊNDICE 02 FORMA DE COMPROVAÇÃO DAS ATIVIDADES COMPLEMENTARES...12 PÁGINA 3

4 APRESENTAÇÃO As atividades complementares fazem parte do currículo do curso de Nutrição, com o objetivo de estimular os alunos a participarem de atividades extracurriculares, atendendo às Diretrizes Curriculares Nacionais do Ensino de Nutrição, conforme a RESOLUÇÃO CNE/CES n 5 de 07 de novembro de 2001, que institui as Diretrizes Curriculares Nacionais para os Cursos de Graduação em Nutrição. As atividades complementares visam promover uma integração entre a teoria e a prática do exercício da Nutrição, bem como, provocar a cidadania do aluno nas mais variadas esferas da sociedade. No Curso de Nutrição da FSG, as Atividades Complementares totalizam 100 (cem) horas, integrando a carga horária total prevista para o referido curso, sendo uma das dimensões do projeto pedagógico que garante a articulação teoria-prática. Este manual, bem como o Regulamento das Atividades Complementares foi proposto pelo Núcleo Docente e Estruturante do Curso de Nutrição e encontra-se aprovado pelo Colegiado do Curso de Nutrição da Faculdade da Serra Gaúcha. PÁGINA 4

5 DIRETRIZES DAS ATIVIDADES COMPLEMENTARES Consideram-se Atividades Complementares para os efeitos previstos pelas propostas curriculares do curso de Nutrição aquelas que, guardando relação de conteúdo e forma com atividades de cunho acadêmico, representem instrumentos válidos para o aprimoramento da formação básica e profissional do futuro Nutricionista. Ainda segundo a RESOLUÇÃO CNE/CES n 5 de 07 de novembro de 2001, que institui as Diretrizes Curriculares Nacionais para os Cursos de Graduação em Nutrição, elas serão adquiridas através de estudos e práticas independentes, presenciais e/ou à distância, a saber: monitorias e estágios; programas de iniciação científica; programas de extensão; estudos complementares e cursos realizados em outras áreas afins. PÁGINA 5

6 OBJETIVOS GERAIS DAS ATIVIDADES COMPLEMENTARES Estimular o estudante a participar de experiências diversificadas que contribuam para o seu futuro profissional, aproximando-o da realidade e do mercado de trabalho, bem como atender à legislação em vigor por meio de uma formação integral e adequada por meio da articulação entre o ensino, pesquisa e extensão e assistência. OBJETIVOS ESPECÍFICOS DAS ATIVIDADES COMPLEMENTARES Estímulo à prática de estudos independentes, transversais, opcionais, interdisciplinares; Incentivo à atualização permanente e contextualizada do acadêmico do Curso de Nutrição; Proporcionar contato do acadêmico do Curso de Nutrição com as peculiaridades regionais e culturais; Participar de atividades de grupos com profissionais de outras áreas que contribuam para a sua formação; Realizar atividades que complementem os saberes desenvolvidos em sala de aula. PÁGINA 6

7 AS ATIVIDADES COMPLEMENTARES As atividades complementares são obrigatórias para a integralização curricular do Curso de Nutrição da, perfazendo um total de 100 (cem) horas. O graduando que ingressar no Curso de Nutrição por outra forma de acesso que não o processo seletivo vestibular fica sujeito ao cumprimento da carga horária de atividades complementares, podendo solicitar à Coordenação do Curso de Nutrição o cômputo de parte da carga horária atribuída pela instituição de origem, sendo que devem ser observadas as seguintes condições: a) As atividades complementares realizadas na instituição/curso de origem devem ser compatíveis com as estabelecidas neste manual; b) A carga horária máxima a ser computada não poderá ser superior à conferida por este manual. REGISTRO DAS ATIVIDADES COMPLEMENTARES O registro de carga horária das Atividades Complementares dependerá da comprovação de presença e, se for o caso, de aproveitamento do estudante, além de ficar sujeito à aprovação ou não da Coordenação do Curso de Nutrição da. As Atividades Complementares devem ser desenvolvidas durante o Curso, sem prejuízo das demais aulas e atividades. A validade das Atividades Complementares estará sujeita a análise e aprovação da Coordenação do Curso de Nutrição e/ou Núcleo Docente Estruturante do Curso, sendo que deverão ser registradas em formulários próprios (planilha de registro das Atividades Complementares, apêndice 01). Os comprovantes das PÁGINA 7

8 atividades, devidamente preenchidos, deverão ser entregues e protocolados no setor de Registro Acadêmico da FSG, a forma de comprovação encontra-se no apêndice 02. O certificado de comprovação, emitido pela instituição promotora do evento, deve ser em documento oficial, destacando a respectiva carga horária e as atividades desenvolvidas. O registro das atividades complementares é de responsabilidade do Setor de Registro Acadêmico da FSG, o qual deverá receber orientação da Coordenação do Curso de Nutrição para a devida efetivação das equivalências de horas de cada Atividade Complementar desenvolvida pelo estudante. Todas as atividades receberão registro de carga horária equivalente às horas da Atividade Complementar, respeitando o limite máximo estabelecido. Este manual considera como Atividades Complementares todas aquelas que estão listadas a seguir, conforme o Regulamento das Atividades Complementares do Curso de Nutrição da : 1. Participação em Cursos de Extensão relacionados com a área do curso: aproveitamento de até 40 horas; 2. Participação em Congressos, Seminários, Palestras relacionados com a área do curso: aproveitamento de até 20 horas; 3. Participação em comissão organizadora de eventos científicos: aproveitamento de até 10 horas; 4. Estágio extracurricular não-obrigatório em instituições conveniadas com a FSG: aproveitamento de até 60 horas; 5. Participação em Programas de Iniciação Científica: aproveitamento de até 60 horas; 6. Publicação de resumos em Anais de Congressos, Seminários, Iniciação Científica ou Revista de Estudos: aproveitamento de 04 horas por publicação (até 05 publicações); PÁGINA 8

9 7. Premiação de trabalhos científicos: aproveitamento de até 08 horas; 8. Publicação de artigo em Anais de Congressos, Seminários, Iniciação Científica ou Revista: aproveitamento de 12 horas por publicação (até 03 publicações); 9. Monitoria: aproveitamento de até 60 horas; 10. Viagens de Estudos: aproveitamento de até 20 horas; 11. Visita Técnica: aproveitamento de até 10 horas; 12. Participação em Projetos de Extensão vinculados à FSG ou entidades parceiras: aproveitamento de até 60 horas; 13. Disciplinas cursadas em outros Cursos e/ou outras Instituições de Ensino Superior: aproveitamento de até 30 horas; 14. Curso de Línguas: aproveitamento de até 20 horas. As atividades serão controladas pela Coordenação do Curso de Nutrição, a qual competirá validar as mesmas, a forma de comprovação encontra-se no apêndice 02. A coordenação do Curso de Nutrição é responsável por agendar o período de validação das Atividades Complementares. PÁGINA 9

10 PROCEDIMENTO DE CONTABILIZAÇÃO DAS HORAS DAS ATIVIDADES COMPLEMENTARES Para validar as horas de atividades complementares, o aluno solicitante deverá apresentar o certificado/comprovante/atestado original, bem como sua cópia, deverão ser entregues ao professor de NDE responsável após agendamento prévio. Este professor ficará então responsável pela validação das cópias dos mesmos na presença do aluno no horário previamente agendado e arquivamento das cópias para posterior análise e computação das horas das Atividades Complementares. A documentação deverá ficar arquivada na coordenação, em armário com chave, numa pasta específica e a seguinte planilha de controle em anexo deverá ser preenchida, assinada e datada pelo professor responsável e pelo aluno e posteriormente os dados serão computados no sistema e ficarão disponíveis ao aluno quando o mesmo acessar o seu histórico acadêmico. COMPETÊNCIAS DO ESTUDANTE Ao estudante do Curso de Nutrição da compete: a) Cumprir efetivamente as Atividades Complementares nos termos deste manual, cuja integralização da carga horária é condição indispensável à colação de grau; b) Providenciar a documentação que comprove a sua participação, com a respectiva carga horária, data e local onde foi realizada a Atividade Complementar, para ser reconhecida pela Instituição; PÁGINA 10

11 c) Protocolar requerimento de aproveitamento de Atividade Complementar anexando a documentação comprobatória das atividades realizadas (original e cópia que será autenticada); O estudante deverá totalizar suas Atividades Complementares ao longo do período de todo o curso. O certificado/comprovante/atestado original, bem como sua cópia, deverão ser entregues, analisados e as cópias anexadas ao formulário para fins comprovação para o registro. COMPETÊNCIAS DA COORDENAÇÃO DO CURSO DE NUTRIÇÃO À Coordenação do Curso de Nutrição compete: a) Supervisionar o desenvolvimento das Atividades Complementares do seu curso; b) Orientar os (as) alunos(as) sobre a necessidade de cumprimento da exigência curricular; c) Promover e indicar atividades próprias de atividades para oferta aos alunos; d) Receber da Central de Relacionamento e deliberar sobre os pedidos de aproveitamento de horas de Atividades Complementares dos (as) alunos (as) com base na documentação apresentada e tendo em vista o quadro inserido no apêndice, ou emitindo juízo próprio nos casos omissos; e) Encaminhar ao setor de registro a documentação referente às Atividades Complementares, que tenham sido integralizadas, com o devido parecer, para que constem no Registro Acadêmico do (a) aluno(a). f) Cabe ainda à Coordenação do Curso de Nutrição da Faculdade da Serra Gaúcha julgar os casos omissos neste manual. PÁGINA 11

12 APÊNDICE 01 PLANILHA DE REGISTRO DAS ATIVIDADES COMPLEMENTARES PÁGINA 12

13 - FSG Curso de Nutrição Nome do Aluno: RA: Data de ingresso na faculdade de Nutrição: Data de previsão da formatura: Telefone para contato/ de contato: Data Participação em Cursos de Extensão relacionados com a área do curso (até 40 horas) Atividades Complementares Participação em Congressos, Seminários, Palestras relacionados com a área do curso (até 20 horas) Participação em comissão organizadora de eventos científicos (até 10 horas) Estágio Curricular não-obrigatório em instituições conveniadas com a FSG (até 60 horas) Participação em Programas de Iniciação Científica (até 60 horas) Publicação de resumos em Anais de Congressos, Seminários, Iniciação Científica ou Revista de Estudos (04 horas/publicação até 05 publicações) Premiação de trabalhos científicos (até 08 horas) Publicação de artigo em Anais de Congressos, Seminários, Iniciação Científica ou Revista (12 horas/ publicação até 03 publicações) Monitoria (até 60 horas) Viagens de Estudos (até 20 horas) Visita Técnica (até 10 horas) Participação em Projetos de Extensão vinculados a FSG ou entidades parceiras (até 60 horas) Disciplinas cursadas em outros Cursos e/ou outras PÁGINA 13

14 Instituições de Ensino Superior (até 30 horas) Curso de Línguas (até 20 horas) Número total de horas de Atividades Complementares PÁGINA 14

15 APÊNDICE 02 FORMA DE COMPROVAÇÃO DAS ATIVIDADES COMPLEMENTARES PÁGINA 15

16 FORMA DE COMPROVAÇÃO DAS ATIVIDADES COMPLEMENTARES DO CURSO DE NUTRIÇÃO DA FACULDADE DA SERRA GAÚCHA ATIVIDADE Participação em Cursos de Extensão relacionados com a área do Curso Participação em Congressos, Seminários, Palestras relacionados com a área do Curso Participação em comissão organizadora de eventos científicos FORMA DE COMPROVAÇÃO Certificado Certificado Certificado NÚMERO MÁXIMO DE HORAS 40 horas 20 horas 10 horas Estágio Extracurricular não obrigatório em instituições conveniadas com a FSG Certificado/Atestado 60 horas Participação em Programas de Iniciação Científica Certificado 60 horas Publicação de resumos em Anais de Congressos, Seminários, Iniciação Científica ou Revista de Estudos Certificado/Cópia do resumo contendo autoria e capa da publicação 04 horas por publicação (até 05 publicações) Premiação de trabalhos científicos Certificado 08 horas Publicação de artigo em Anais de Congressos, Seminários, Iniciação Científica ou Revista Cópia do artigo contendo autoria e capa da publicação 12 horas por publicação (até 03 publicações) Monitoria Certificado 60 horas Viagens de Estudos Certificado 20 horas Visita Técnica Certificado 10 horas Participação em Projetos de Extensão vinculados a FSG ou entidades parceiras Disciplinas cursadas em outros Cursos e/ou outras Instituições de Ensino Superior Certificado Histórico escolar e ementa da disciplina 60 horas 30 horas Curso de Línguas Certificado 20 horas PÁGINA 16