Manual do produto Antes de utilizar o seu produto Arke, leia atentamente este manual. Temos certeza que será bastante útil. Assadores de Frango FG-20 e FG-30
PARABÉNS POR SUA ESCOLHA! Você adquiriu um produto de qualidade comprovada. O assador ARKE é a mais nova tecnologia em assadores industriais. É ideal para assar alimentos com praticidade e economia. Para dúvidas e sugestões, favor contatar com o nosso canal de atendimento ao cliente pelo telefone 54 3218-3700 ou através do e-mail arke@arke.com.br. Acesse no site www.arke.com.br e encontre receitas e outras informações sobre os produtos. 1. Confira seu produto 2. Montagem 3. Iniciando a Operação 4. Características Gerais 5. Lubrificando o seu Assador 6. Limpeza 7. Alimente corretamente 8. Informações Importantes 9. Condições de Garantia SUMÁRIO 01 01 02 02 Confira seu produto 1º Retirar o produto da embalagem, cuidando para não danificar o mesmo. Após certifique-se de que todas as partes estão em seu poder. FG 30 01 Conjunto de assador 06 Conjuntos de espetos 01 Coletor de gordura 01 Chave canhão 7/16 FG 20 01 Conjunto de assador 04 Conjuntos de espetos 01 Coletor de gordura 01 Chave canhão 7/6 PARA O PERFEITO FUNCIONAMENTO DE SEU PRODUTO, LEIA ATENTAMENTE O MANUAL. ELIMINE TOTALMENTE AS DÚVIDAS SOBRE A SUA OPERAÇÃO Montagem 2º - Conecte a mangueira do(s) regulador (es) de gás na espiga que está fixada na parte traseira de assador, apertando a (s) abraçadeiras(s). Enrosque os reguladores no botijão P13 (não aconselhamos usar botijão menor) e verifique se não há vazamentos de gás, utilizando espuma de água e sabão na junção do regulador com a válvula do botijão, corpo e registro. 1
3º - Teste o sistema de gás. Abra as portas e para acender seu assador, libere o gás no botijão através do regulador e nos registros individuais, na lateral do assador. Aproxime uma chama na tela do queimador. Ao acender os queimadores, aos poucos ficarão incandescentes, com uma cor avermelhada. Após perceber que os queimadores estejam totalmente acesos, ajuste a caloria conforme o desejado, através dos registros laterais. 4 - Abra a porta frontal direita e lateral direita e coloque os espetos em seus suportes. Certifique-se de que as engrenagens dos espetos estão acopladas aos sem-fins do eixo principal do mecanismo. Lubrifique periodicamente seu assador. Feche as portas. 5 - Após estar com o assador montado, verifique a posição da chave seletora de voltagem, que se encontra na parte inferior traseira, próxima ao motor. A mesma possui comando opcional em 110v/220v. Ajuste de acordo com a voltagem de sua região. 6º - Ligue o assador a través da chave seletora, para testar o funcionamento com os espetos, em vazio. Iniciando a Operação 1º - Antes de iniciar a operação, recomendamos observar atentamente os itens referentes a lubrificação, limpeza e alimentação. IMPORTANTE: A higiene, limpeza e conservação do seu assador são fatores importantes para a conquista e manutenção dos seus clientes. 2 - Execute todos os passos referentes à montagem do seu assador, observando principalmente tensão de alimentação, desgaste das engrenagens e sem- fins e o sistema de gás. 3º - Em local apropriado, retire com a chave canhão os garfos simples (02 pc por espeto) e os garfos duplos (4pc por espeto) 4º - Distribua os frangos igualmente entre os espetos, de maneira que todos possuam a mesma quantidade de frangos 5º - Para o bom funcionamento e vida longa do conjunto de engrenagens do assador recomendamos espetar os frangos balanceados nos espetos, de maneira que seu peso fique bem distribuído. 6 - Acenda os queimadores e coloque-os em chama alta, recomendável para se obter um menor tempo de assamento. 7º - Coloque os espetos no assador, feche as portas e ligue o sistema de giro dos espetos. 8º - Verifique periodicamente o nível de gordura do depósito inferior, fazendo permanente limpeza. Aconselhamos colocar um pouco de água no fundo da bandeja para facilitar a limpeza. 9º - Para retirar os espetos com os frangos do assador, desligue o sistema de giro, abra as portas frontal direita e lateral direita, segurando firmemente o espeto no cabo e apoiando com a chave canhão na outra ponta. Retire o espeto e em local apropriado retire os garfos necessários para a retirada dos frangos. Características Gerais Capacidade: FG-20 20 frangos FG-30 30 frangos Temperatura: De 0º a 300º em vazio através de gás GLP, com controle por registros individuais. Cozimento: 1h30min. 2h com regulador dos queimadores infravermelhos na sua potência máxima 2250 Kcal/hora cada queimador. Consumo de 250g de GLP por hora cada queimador. Materiais: Estrutura tubular soldada Corpo em aço inoxidável 2
Internamente em aço 1020 totalmente esmaltado Giro dos espetos com motor monofásico de 1/4cv -110/220 v Espetos com cabos em madeira-de-lei Portas frontais em vidro temperado Isolamento térmico com lã de vidro. Lubrificando o seu Assador Para melhor vida útil de seu assador ARKE recomendamos lubrificar periodicamente seu produto. A cada 20 assados ou 60 horas de uso, lubrifique o conjunto de engrenagens de motor e dos espetos com graxa para alta temperatura (250ºC) em todos os dentes. Limpeza Limpar seu assador de preferência a cada término de assado. Para uma boa conservação utilize apenas pano umedecido em água e sabão neutro ou detergente. Para limpar os espetos utilizar apenas esponja lisa com detergente, procure não tocar com umidade nos queimadores. Alimente Corretamente A Rede elétrica que alimenta o giro de seu assador deve ser feita com fios de 2,5mm² de espessura e para proteção da rede, instale disjuntor de 15 amperes para a alimentação 220 v. Para rede de 110 V utilize fios de 4mm² de espessura, e para proteção da rede instale disjuntor de 25 amperes. FAÇA SEMPRE A LIGAÇÃO DE SEU ASSADOR EM REDE EXCLUSIVA, NÃO LIGANDO NENHUM EQUIPAMENTO NA MESMA TOMADA. Informações Importantes O QUE FAZER: QUANDO O ROTATIVO NÃO GIRAR Verifique se a instalação elétrica, principalmente a tomada, está em bom estado. Após, teste o assador em outra tomada. O QUE FAZER: QUANDO O QUEIMADOR NÃO TEM CALORIA Antes certifique-se de que o regulador de gás está na posição aberto e que os registros do painel frontal estão na posição máxima. Verifique, também, se há vazamentos ao acender os queimadores. Persistindo a falta de calorias e o não acendimento do queimador, troque de botijão, testando-o antes em fogão a gás. Com estas operações, será detectado o problema. LIGAÇÃO DE GÁS GLP Certifique-se de que o botijão de gás não possui vazamentos e nunca o instale próximo ao assador, mantendo-o sempre na posição vertical. Condições de Garantia A ARKE solicita ao consumidor a leitura prévia do manual de instruções para melhor utilização do produto e adequada instalação do mesmo. Este aparelho foi projetado e é recomendado apenas para uso doméstico. A utilização comercial do produto acarreta a perda da garantia. 3
1)Se for adquirido na loja, conferir juntamente com o vendedor. 2)Se for adquirido pelos lojistas, redes, construtoras ou incorporadoras, conferir antes da transportadora sair do local, pois avarias por motivo de transporte perdem a garantia quando a reclamação não é feita no ato da entrega para a transportadora. Os produtos ARKE possuem garantia de 6 (seis) meses contra qualquer defeito de fabricação, montagem e nos materiais, sendo 3 (três) meses de Garantia legal, atendendo o código de defesa do consumidor, e outros 3 (três) meses de Garantia Estendida ARKE, à contar: a) Para consumidor final, que adquiriu o aparelho diretamente de lojas ou revendas da ARKE, da data de venda ao consumidor, e quando nossa Assistência Técnica comprovar o defeito. Esta garantia é válida somente na FÁBRICA ou nos postos de ASSISTÊNCIA TÉCNICA AUTORIZADA, desde que: a) O produto de nossa fabricação somente tenha sido utilizado segundo as instruções, funções e aplicações constantes no MANUAL DO PRODUTO/USUÁRIO. b) O produto não tenha sido aberto, violado ou reparado por pessoa ou firma NÃO AUTORIZADA PELA FÁBRICA. c) Apresentar a NOTA FISCAL ou TERMO DE ENTREGA ou XEROX, de qualquer um dos anteriores, ao procurar a Assistência Técnica Autorizada. A NÃO OBSERVÂNCIA DE QUALQUER UMA DAS CONDIÇÕES ACIMA EXIME A FÁBRICA DE EFETUAR SEM ÔNUS O REPARO DO DEFEITO NO PRODUTO. Eventuais ônus, por conta do Consumidor: - Em caso de necessidade de atendimento a domicílio, será pago à Assistência Técnica Autorizada Taxa de Visita, conforme valor estabelecido pela ARKE. - Transporte do produto à Fábrica, Assistência Técnica Autorizada ou loja. - A garantia é válida somente para mão-de-obra e peças que estão na garantia, conforme abaixo. FICAM EXCLUÍDOS DESTA GARANTIA, OS SEGUINTES CASOS: - Os eventuais defeitos decorrentes do desgaste natural do produto, negligência e/ou mau uso por parte do consumidor. - Se o produto for ligado a voltagem errada; - COMPONENTES TAIS COMO: VIDROS, LÂMPADAS, FUSÍVEIS, CHAVES CONTATORAS, FIAÇÃO ELÉTRICA. - Utilização de peças, componentes e/ou acessórios não recomendados pela ARKE; - Armazenamento, má instalação ou instalação em local sujeito à intempéries, umidade, exposição ao sol e água, viradas de lado, salinidade, gordura, inundação, maresia, desabamento ou incêndio. - Se o defeito apresentado for ocasionado por uso indevido, em desacordo com o Manual, ou se ocasionado por fatores externos, como quedas, pancadas, defeitos ou descargas na rede elétrica provenientes ou não de descargas atmosférica. - Danos sofridos pelo produto durante o transporte de terceiros contratado pelo reclamante da garantia. OBSERVAÇÃO: A garantia não cobre a limpeza do aparelho. O produto deverá ser entregue para conserto ao posto da rede autorizada em boas condições de limpeza. O Fabricante deste produto se reserva o direito de alterar as características gerais, técnicas e de design dos seus produtos, sem prévio aviso. FORO: Fica eleito desde já o foro de Caxias do Sul (RS) para qualquer ação. 4
Vector Indústria De Produtos Metalúrgicos Ltda Rua Vico Costa, 114 - Bairro Desvio Rizzo Cep: 95112-095 - Caxias Do Sul RS - Brasil Fone: - Fax: (54) 3218 3742 Emails: assistencia@arke.com.br vendas@arke.com.br www.arke.com.br