Tecnologia em Produção de Grãos Nível/Grau: Superior/Tecnólogo Vagas: 30 Turno: Matutino Duração: 3 anos mais estágio (7 semestres) Perfil do Egresso O profissional estará capacitado para: Produzir grãos e sementes; Executar análise de sementes e classificação de grãos; Responder por laboratórios de análise de sementes e classificação de grãos ou unidades de beneficiamento de grãos e/ou sementes (UBS); Analisar e emitir laudos técnicos e pareceres na Produção e Classificação dos Grãos e Sementes; Controlar a eficiência e a qualidade na produção de grãos e sementes; Analisar e avaliar o desempenho e a eficiência do sistema de produção, Classificação, Secagem, Beneficiamento e Armazenamento de Grãos e Sementes; Monitorar e avaliar o impacto ambiental na implantação de tecnologias na produção, classificação, armazenamento e beneficiamento de grãos e sementes. Organização Curricular PRIMEIRO SEMESTRE Ecologia 60 Morfologia Vegetal 60 Física 60 Química Aplicada 40 Matemática 60 Metodologia Científica 40 Português Instrumental 40 Genética 40 SEGUNDO SEMESTRE Mecanização Agrícola 80 Climatologia Agrícola 40 Bioquímica 40 Fundamentos da Ciência do Solo 60 Topografia 40 Estatística Aplicada 40 Botânica 40 Eletiva I 60 TERCEIRO SEMESTRE Melhoramento Genético de Plantas 40
Fisiologia Vegetal 60 Hidráulica e Irrigação 60 Manejo Integrado de Pragas 60 Pesquisa Orientada I 40 Fertilidade do Solo e Nutrição de Plantas 60 Estatística experimental 40 Informática Aplicada 40 QUARTO SEMESTRE Manejo e Conservação do Solo e da Água 40 Manejo Integrado de Doenças 60 Manejo Integrado de Plantas Invasoras 40 Análise de Sementes 60 Resgate e Manutenção de Bancos de Sementes 40 Administração e Gestão Rural 60 Eletivas II e III 100 QUINTO SEMESTRE Produção de Grãos e Sementes de Inverno 60 Secagem e Armazenamento de Grãos e Sementes 80 Sociologia e Extensão Rural 60 Tecnologia de Sementes de Hortaliças e Plantas Ornamentais 60 Legislação de Sementes 40 Comercialização e Marketing 60 Produção de Sementes Forrageiras 40 SEXTO SEMESTRE Produção de Grãos e Sementes de Verão 60 Gestão Ambiental 60 Tecnologia de Sementes de Essências Florestais e Frutíferas 40 Pesquisa Orientada II 20 Beneficiamento de Grãos e Sementes 60 Eletiva IV e V 80 Fundamentos Éticos 40 Segurança do Trabalho 40 2400 ATIVIDADES COMPLEMENTARES 400 ESTÁGIO SUPERVISIONADO 360 TOTAL 3160 Coordenador(a) Prof. Dr. Maurício Guerra Bandinelli e-mail: mauriciogb@al.iffarroupilha.edu.br Telefone: (55) 3421-9600 Ramal 269
Tecnologia em Agroindústria Nível/Grau: Superior/Tecnólogo Vagas: 30 Turno: Noturno Duração: 3 anos mais estágio (7 semestres) Perfil do Egresso O Tecnólogo em Agroindústria visa formar cidadãos críticos, propositivos e dinâmicos na busca de novos conhecimentos, capazes de se inserir no mundo do trabalho de modo ético e compromissado com o desenvolvimento regional sustentável, interagindo e aprimorando continuamente seus aprendizados, estando apto a planejar, executar e controlar a qualidade das etapas do processo de produção agroindustrial, contemplando a obtenção, processamento e comercialização de matérias-primas de origens animal e vegetal, insumos e produtos finais. Esse profissional pode atuar em empresas de beneficiamento de produtos de origem animal e vegetal, colaborando em estudos de implantação e desenvolvimento de projetos economicamente viáveis, ocupando-se, ainda, da gestão de atividades referentes ao emprego adequado de equipamentos agroindustriais, em pesquisa e desenvolvimento de tecnologias alternativas para aproveitamento de produtos e subprodutos agropecuários, sempre contemplando o aspecto ambiental. Organização Curricular PRIMEIRO SEMESTRE Introdução a tecnologia dos alimentos 40 Informática aplicada 40 Química geral e experimental 60 Matemática aplicada 60 Metodologia Científica 60 Português Instrumental 40 Introdução a físico-química de alimentos 60 SEGUNDO SEMESTRE Microbiologia geral 60 Fundamentos éticos 40 Estatística aplicada 60 Operações unitárias 40 Química de alimentos I 60 Análise química dos alimentos 60 Inglês instrumental 40
TERCEIRO SEMESTRE Conservação dos alimentos 40 Higiene e sanitização 60 Microbiologia dos alimentos 80 Tecnologia do leite I 60 Química de alimentos II 20 Sociologia e extensão rural 40 Bioquímica dos alimentos 60 QUARTO SEMESTRE Tecnologia de frutas e hortaliças 60 Tecnologia de leite II 60 Tecnologia de carnes I 40 Tecnologia de cereais e panificação 60 Administração e empreendedorismo 40 Análise sensorial 40 Eletiva I 60 QUINTO SEMESTRE Tecnologia de carnes II 60 Espanhol instrumental 40 Projetos e instalações agroindustriais 60 Tecnologia de óleos e gorduras 60 Segurança do trabalho 40 Gestão ambiental 40 Eletiva II 60 SEXTO SEMESTRE Tecnologia de produtos apícolas e de ovo 40 Controle de qualidade 40 Tratamento de resíduos agroindustriais 60 Tecnologia de bebidas 60 Gestão agroindustrial 40 Eletiva III 60 Eletiva IIII 60 2160 ATIVIDADES COMPLEMENTARES 240 ESTÁGIO SUPERVISIONADO 360 TOTAL 2760 Coordenador(a) Prof. Me. Fernanda Ortolan e-mail: fernanda@al.iffarroupilha.edu.br Telefone: (55) 3421-9600 Ramal 269
Tecnologia em Análise e Desenvolvimento de Sistemas Nível/Grau: Superior/Tecnólogo Vagas: 25 Turno: Noturno Duração: 3 anos mais estágio (7 semestres) Perfil do Egresso O Curso Superior de Tecnologia em Análise e Desenvolvimento de Sistemas tem a computação como atividade meio. Assim, tem como objetivo geral a formação de recursos humanos para automação dos Sistemas de Informação (SI) nas organizações. Os profissionais deste curso estarão aptos a atuarem em planejamento, análise, desenvolvimento e utilização de tecnologias de informação aplicadas aos três setores de atividade econômica comércio, indústria e serviços - em organizações públicas e privadas. O profissional, egresso do curso, deverá ser capaz de desempenhar funções em diversos ramos de atividades, destacando-se as seguintes: Projetista de Sistemas de Informação; Projetista e Desenvolvedor de software; Administrador de Banco de Dados; Consultor de tecnologias, principalmente no que se refere a software; Analista de Sistemas; Gerente de CPDs e Departamentos de Sistema de Informação; Administrador e gerente de Redes de computadores. Desenvolver sistemas baseados na web; Estimular o espírito criativo e empreendedor. Organização Curricular PRIMEIRO SEMESTRE Inglês Técnico 60 Leitura e Produção Textual 30 Administração 30 Fundamentos da Computação 60 Lógica 30 Algoritmos e Introdução à Programação 20 Matemática para Computação 30 SEGUNDO SEMESTRE Custos e Finanças 30 Arquitetura e Organização de Computadores 60 Banco de Dados I 40 Engenharia de Software I 60 Estrutura de Dados 15 Programação I 20
TERCEIRO SEMESTRE Fundamentos de Sistemas de Informação 30 Disciplina Eletiva I 30 Redes de Computadores I 40 Banco de Dados II 60 Engenharia de Software II 60 Programação II 20 QUARTO SEMESTRE Interface Humano-Computador 40 Redes de Computadores II 30 Sistemas Operacionais 30 Disciplina Eletiva II 60 Programação III 20 QUINTO SEMESTRE Legislação e Ética 60 Empreendedorismo 60 Metodologia Científica 60 Seminários em Tecnologia da Informação 60 Programação IV 20 SEXTO SEMESTRE Trabalho de Conclusão de Curso 60 Segurança no Trabalho 30 Gestão Ambiental 30 Disciplina Eletiva III 60 Disciplina Eletiva IV 60 Segurança e Auditoria de Sistemas 60 Tópicos Especiais em Computação Aplicada 60 1860 PRÁTICA PROFISSIONAL 335 ATIVIDADES COMPLEMENTARES 200 TOTAL 2395 Coordenador(a) Prof. Me. Paulo Ricardo B. Dutra Lima e-mail: paulo@al.iffarroupilha.edu.br Telefone: (55) 3421-9600 Ramal 281