AGRICULTURA FAMILIAR NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR



Documentos relacionados
SETEMBRO BERÇÁRIO

TÍTULO. Políticas de Financiamento e Proteção da Produção - MDA

Boletim DATALUTA Artigo do mês II: setembro de ISSN

Compras Institucionais. Programa de Aquisição de Alimentos

ANEXO I BICICLETA ESCOLAR. Modelo de ofício para adesão à ata de registro de preços (GRUPO 1)

TÍTULO MINISTÉRIO DO DESENVOLVIMENTO AGRÁRIO DELEGACIA FEDERAL DO DESENVOLVIMENTO AGRÁRIO EM MATO GROSSO. Declaração de Aptidão ao Pronaf - DAP

UNIVERSAL KIDS. Quarta 05/08

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

OPERACIONALIZAÇÃO DA LEI /2009 COMPRA DA AGRICULTURA FAMILIAR

SEGURO RURAL BRASILEIRO. Elaine Cristina dos Santos Ferreira

Sugestão de Cardápio para o Jejum de 21 dias do MIESF12

EDUCAÇÃO INFANTIL. Quarta-feira 03/06. Suco: laranja com beterraba Pão francês com queijo

AVALIAÇÕES E PERSPECTIVAS ESTRATÉGIAS PARA OS PROJETOS IV SEMINÁRIO NACIONAL DO PNCF

SECRETARIA DE ESTADO DE AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO SEAPA SUBSECRETARIA DO AGRONEGÓCIO

Semana 1 Quinta 01/10 Sexta 02/10

CARDÁPIO: Berçário MÊS DE JUNHO DE 2017 Juliana Simonetti Ribeiro/ Nutricionista- CRN REFEIÇOES LANCHE DA MANHÃ ALMOÇO LANCHE DA TARDE JANTAR

Desenvolvimento e Oportunidades da Agricultura Familiar. Marco Antonio Viana Leite Diretor PAC e Mais Alimentos

CARDÁPIO SEMANAL - 7 a 14 anos 02 a 06 de NOVEMBRO. Lanche da Manhã Biscoito de aveia e mel Tostex (queijo e peito de peru) Pão de forma com margarina

INFORME SARGSUS. Situação da Alimentação do Relatório de Gestão Ano Informações sobre Plano e Programação Anual de Saúde

Plano Safra da Agricultura Familiar

UNIVERSAL KIDS. Quarta 03/06

TABELA I - OPERAÇÕES REALIZADAS PELAS DISTRIBUIDORAS

CARDÁPIO BERÇÁRIO B MÊS DEJUNHO DE 2016 Juliana Simonetti Ribeiro/ Nutricionista- CRN moída + caldo de Feijão Carioca batido +alface

Inserção da Agricultura Familiar na Alimentação Escolar. Estratégia e Políticas Públicas de Apoio da SAF/MDA

DEMANDA DE CANDIDATOS POR CARGO / UF NÍVEL SUPERIOR

Cardápio do Berçário I (4 Meses a 1 ano) 1ª Semana

SEGURO RURAL BRASILEIRO

Programa de Aquisição de Alimentos da Agricultura Familiar

Maria Luiza da Silva/FNDE e Ana Muller/MDA

Centro de Artes e Esportes Unificados, Sertãozinho SP. UBS Elpidio Moreira Souza AC. UPA município de Ribeirão Pires SP

PROGRAMA DE AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS - PAA

Cardápio. Cardápio. 3 de agosto. 4 de agosto. 5 de agosto. 6 de agosto LANCHE MANHÃ ALMOÇO LANCHE TARDE. segunda-feira. terça-feira.

SEGUNDA - FEIRA TERÇA - FEIRA QUARTA - FEIRA QUINTA - FEIRA SEXTA - FEIRA 31/10/ /11/ /11/ /11/ /11/2016

VALOR BRUTO DA PRODUÇÃO - junho/2017 CAFÉ TOTAL (valores em Reais*)

RESUMO EXECUTIVO COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO BRASIL: UMA ANÁLISE A PARTIR DE UMA AMOSTRA DE CARDÁPIOS

CARDÁPIO 1A - BERÇÁRIO (8 A 12 MESES) SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA Creme de. Papinha de abacate. Suco de

Mortos e Acidentes por Unidade Federativa

PAA Programa de Aquisição de Alimentos da Agricultura Familiar

Dias da Semana Café da Manhã Almoço Café da Tarde Jantar

AGÊNCIA NACIONAL DE TELECOMUNICAÇÕES Acessos Quantidade de Acessos no Brasil Dividido por Tecnologia/Velocidade/UF

Projeto. Das Roças e Florestas dos Povos e Comunidades Tradicionais e da Agricultura Familiar para a Alimentação Escolar

especial SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA - Biscoito polvilho (sem leite e sem glúten) -Frutadaépoca -Bebidadesoja

VALOR DA PRODUÇÃO AGROPECUÁRIA DO BRASIL EM 2003, POR UNIDADE DA FEDERAÇÃO 1

Mamão + Pão + Suco Manga + Biscoito + Suco Maçã + Pão + Suco. Almoço. Carne com mandioquinha, cenoura, vagem, acelga e. macarrão.

CARDÁPIO JUNHO Sopa: Caldo verde ( alho, fubá, carne, óleo de soja, cebola, couve manteiga, tomate molho e ervas naturais)

Pão com queijo branco Salada de fruta + Biscoito de polvilho Bisnaguinha com geléia de morango + Maçã Pão de leite com margarina

CARDÁPIO DA SEMANA. 2ª Feira (29/09) 3ª Feira (30/09) 4ª Feira (01/10) 5ª Feira (02/10) 6ª Feira (03/10) LANCHES (PERÍODOS MATUTINO E VESPERTINO)

VALOR BRUTO DA PRODUÇÃO - julho/2017 CAFÉ TOTAL (valores em Reais*)

CARDÁPIO MÊS: MARÇO DE TURMAS: Berçário e Berçário I. Juliana Simonetti Ribeiro / Nutricionista - CRN3-2420

LISTA DE SUBSTITUIÇÃO DOS ALIMENTOS

Semana 1 Segunda 01/02 Terça 02/02 Quarta 03/02 Quinta 04/02 Sexta 05/02

MINISTÉRIO DO TRABALHO E EMPREGO CONCURSO PÚBLICO PARA PROVIMENTO DE VAGAS EM CARGOS DE NÍVEL SUPERIOR E DE NÍVEL MÉDIO DEMANDA DE CANDIDATOS POR VAGA

4» Quadra escolar Maria Nascimento Paiva. 1» Centro de Artes e Esportes Unificados. 2» Unidade Básica de Saúde, Clínica da Família Quadra 308

Creme de batata com couve, abobrinha e salsinha. Sopa de brócolis, inhame Cenoura

QUARTA-FEIRA 01/06. Suco, bolo de maçã. Arroz, feijão, bife de panela, abobrinha com cebolinha. Sopa de carne com legumes, arroz e espinafre

SEGURO RURAL AVANÇOS E PERSPECTIVAS

PROGRAMA DE INOVAÇÃO TECNOLÓGICA DA PECUÁRIA DE LEITE EM JARU. Prefeitura Municipal de Jaru Embrapa Rondônia

Grandes números (2003 a 2014)

CARDÁPIO EMI (integral) MAIO / Laranja A/F + frango cozido + chuchu refogado Mamão. Abacaxi A/F + carne cozida com cenoura Melão

Atuações da CEAGESP e do CECANE nas ações de fortalecimento da Agricultura Familiar. Ana Laura Benevenuto de Amorim e Fabiane Mendes da Camara

Culturas com Suporte Fitossanitário Insuficiente Câmara Setorial de Palma de Óleo 21 de Setembro de 2012

DATA DESJEJUM COLAÇÃO ALMOÇO LANCHE

Tipo de Frete Estado Capital Peso do pedido (até) Frete capital Frete interior 1 AC RIO BRANCO 5,00 57,23 65,81 1 AC RIO BRANCO 10,00 73,49 84,51 1

PREFEITURA MUNICIPAL DE CUIABÁ Secretaria Municipal de Educação, Desporto e Lazer Coordenadoria de Política Nutricional - CPN EMPRESAS HABILITADAS

SEGUNDA - FEIRA TERÇA - FEIRA QUARTA - FEIRA QUINTA - FEIRA SEXTA - FEIRA 01/02/ /02/ /02/2017

VALOR BRUTO DA PRODUÇÃO - agosto/2017 CAFÉ TOTAL (valores em Reais*)

CARDÁPIO DO BERÇÁRIO I e II Semana de 01/05 á 04/05

SEGUNDA - FEIRA TERÇA - FEIRA QUARTA - FEIRA QUINTA - FEIRA SEXTA - FEIRA 01/09/2017

Novas tecnologias para o desenvolvimento produtivo baseado na experiência do desenvolvimento do Cerrado Brasileiro

Pendências de Envio do Relatório de Gestão Municipal-2013 aos CMS

Cardápio. Cardápio. 26 janeiro. 27 janeiro. 28 janeiro. 29 janeiro LANCHE MANHÃ ALMOÇO LANCHE TARDE. segunda-feira. terça-feira.

Anteprojeto de Lei Geral das Micro e Pequenas Empresas

Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA)

G1 e G2 Fevereiro-2018

Unidade Praia Data Colação Almoço Lanche Jantar Suco de melão Rosquinha de coco

SEGUNDA - FEIRA TERÇA - FEIRA QUARTA - FEIRA QUINTA - FEIRA SEXTA - FEIRA 01/09/2017

CENTRO DE EDUCAÇÃO INFANTIL - JOINVILLE/SC CARDÁPIO CEI INTEGRAL Referente ao período: 05/05 a 30/05/ ª Semana

Programa de Aquisição de Alimentos - Conab

Papinha A ou B e suco de Melão 14:30 LANCHE DA TARDE Papinha de Maçã Papinha de Mamão Papinha de Banana. SOBREMESA: Creme de frutas

VALOR BRUTO DA PRODUÇÃO - dezembro/2017 CAFÉ TOTAL (valores em Reais*)

Apresentação do IDConselho Municipal. Apresentação elaborada pela Coordenação Geral de Vigilância Socioassistencial CGVIS Brasília

CARDÁPIO FASE 1 - DEZEMBRO

VALOR BRUTO DA PRODUÇÃO CAFÉ TOTAL (valores em Reais*)

VALOR BRUTO DA PRODUÇÃO - janeiro/2018 CAFÉ TOTAL (valores em Reais*)

Gestão da Qualidade da Banda Larga

Cardápio até

Carbo- Fibra Número do Umidade Energia Proteína Lipídeos Colesterol idrato Alimentar Cinzas Cálcio Magnésio Alimento Descrição do Alimento (%) (kcal)

Inclusão Produ-va Rural

VALOR BRUTO DA PRODUÇÃO - novembro/2017 CAFÉ TOTAL (valores em Reais*)

CEASAMINAS UNIDADE GRANDE BELO HORIZONTE CALENDÁRIO DA SAZONALIDADE DOS PREÇOS DE HORTIGRANJEIROS E CEREAIS /2015

junho/2018 CAPA - 20/07/2018

Cardápio até

abril/2019 CAPA - 15/05/2019

SEGUNDA TERÇA QUARTA QUINTA SEXTA. - Leite com Nescau. -Sucodeacerola. - Mini francês com margarina. - Biscoito Cream Cracker integral com requeijão

maio/2018 CAPA - 19/06/2018

fevereiro/2019 CAPA - 27/03/2019

O PRESENTE E O FUTURO DO PROGRAMA MINHA CASA, MINHA VIDA. SINDUSCON RIO MAIO 2013

(EM CASA) (EM CASA) (EM CASA) (EM CASA) (EM CASA) (EM CASA) Alface. Inhame cozido Frango acebolado

maio/2019 CAPA - 17/06/2019

Cardápio. Cardápio. 1º de abril. 2 de abril. 3 de abril. 6 de abril. Comemoração de Pesach. Véspera de Pessach e feriado nacional.

Transcrição:

AGRICULTURA FAMILIAR NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

P N A E 250 mil famílias poderão ser beneficiadas (estimativa) Cerca de R$1 bilhão 47 milhões de alunos da educação básica da rede pública

GRANDE DESAFIO: AS GRANDES CIDADES Grande nº de alunos Alto valor de repasse FNDE Urbanização = menor nº de AF = Mercado de peso e produção insuficiente

DAP Declaração de Aptidão ao Pronaf: (Passaporte do agricultor familiar para diversas políticas públicas) Lei nº 11.326, de 24 de Julho de 2006 Considera-se agricultor familiar e empreendedor familiar rural aquele que pratica atividades no meio rural, atendendo aos seguintes requisitos: I - não detenha área maior do que 4 (quatro) módulos fiscais; II - utilize predominantemente mão-de-obra da própria família; III - tenha renda familiar predominantemente originada do próprio estabelecimento ou empreendimento; IV - dirija seu estabelecimento ou empreendimento com sua família.

Panorama das DAPs o 3,8 milhões de DAPs físicas; o IBGE 2006 4,4 milhões de unidades familiares; o Cerca de 2.500 DAPs Jurídicas.

ENTRAVES E DESAFIOS Baixo nível organizacional dos AF; Baixa capacidade de processamento da produção; Resistência das merendeiras e nutricionistas à inclusão dos produtos da AF; Falta de infraestrutura nas escolas (cozinha, equipamentos e armazenagem); Dificuldade de logística para distribuição dos alimentos nas escolas; Relação de desconfiança entre AF e Entidades Executoras; Resistência quanto à mudança no formato da compra (Licitação Chamada Pública); Carência de formação dos atores envolvidos no processo de aquisição.

Integração PAA-FE com PNAE Associações e cooperativas com propostas aprovadas no PAA-FE e no PNAE apresentam como vantagens: o Garantia da compra e pagamento ao agricultor no momento adequado; o Planejamento da entrega: estoque garante a entrega regular dos alimentos às escolas conforme cronograma da chamada pública; o Contribui com a quitação financeira da CPR-Estoque junto à CONAB as

CHAMADA DE ATER NUTRE BRASIL + MAIS GESTÃO NUTRE BRASIL (2010) Projeto criado para apoiar a implementação do art. 14 da Lei 11.947/09, visando a inserção de cooperativas da agricultura familiar no PNAE, especialmente nas grandes cidades (NE, SP, RJ e MG). MAIS GESTÃO (2012) - programa de assistência técnica dirigida à gestão (organização, produção e comercialização) que visa aperfeiçoar e fortalecer empreendimentos da Agricultura Familiar, por meio de um sistema de resolução de problemas gerenciais e tecnológicos.

Chamada 04/2012 ATER para PNAE Projetos Nutre Brasil - Nordeste - São Paulo - Minas Gerais - Paraná - Santa Catarina - Rio Grande do Sul Recurso: R$ 25 milhões 200 cooperativas 64 municípios apoiados

BRASIL PJ NU BD TT UF PJ NU BD TT EMPREEND 168 200 32 400 MA 1 1 PI 2 2 RR AP CE 10 4 12 RN 4 8 12 PB 5 9 14 AM PA MA CE RN PE 15 1 17 AL - 8-08 AC RO TO PI PE PB AL SE SE 7 2 9 BA - - 7 7 NE 9 60 14 83 MT BA UF PJ NU BD TT GO DF MG 5 20 2 27 SP 15 30 45 MS MG ES SE 20 50 2 72 SP RJ PR UF PJ NU BD TT SC UF PJ NU BD TT PR 25 30 55 MS 2 2 MT 7 7 RS SC 32 30 62 GO 20 7 27 RS 62 30 92 DF SU 119 90 0 209 CO 20 0 16 36

PNAE NO ESTADO DE SÃO PAULO

Resultados Preliminares da Compra da AF para o PNAE Agricultura Familiar 5.000 4.000 3.000 Prestação de Contas X Municípios compraram da AF 4.663 4.191 2.818 2.902 2.000 1.000 0 2011 2012 Prestações de Contas Recebidas Municípios compraram da AF Fonte: SIGPC/ FNDE acesso em 7/5/13

Resultados Preliminares da Compra da AF para o PNAE Agricultura Familiar Percentual de Compras da AF X Compra acima de 30% Fonte: SIGPC/ FNDE acesso em 7/5/13

Municípios compradores da AF em 2012 700 645 600 500 400 300 200 310 48,1% 100 0 total de municípios SP - 2012 municípios compradores AF - 2012 Fonte: FNDE, 2013

F Fonte: NUTRE-SP- Via Pública, 2013

DAPs PJ do Estado de São Paulo 250 200 222 150 100 50 106 47,7% 0 Total Que acessaram Fonte: FNDE, 2013

DAPs PF do Estado de São Paulo 7,3% Fonte: FNDE, 2013

Fonte: FNDE, 2013 Forneceram para o Estado de SP -2012 Estado Nº vendedores Valor de compra SP % PR 3 782.909,05 1,56% SC 2 1.311.052,71 2,62% RS 5 8.928.192,91 17,81% SP 106 26.040.879,85 51,95% MG 1 120.750,00 0,24% (outros) 109 3.679.797,34 7,34% Agricultores Individuais 1125 9.263.705,54 18,48% Valor Total Compra AF 1351 50.127.287,40 100,00% Valor TOTAL para 2012 570.009.060,00

PRODUÇÃO DA AGRICULTURA FAMILIAR NO ESTADO DE SÃO PAULO

PRODUTOS COM POTENCIAL DE COMERCIALIZAÇÃO - SP (2012) ABACATE CAQUI GOIABA ABACAXI CARÁ GRAVIOLA ABÓBORA CARAMBOLA INHAME ABOBRINHA CASTANHA JILÓ ACELGA CEBOLA LARANJA ACEROLA CEBOLINHA LEITE AÇUCAR CENOURA LIMÃO AGRIÃO CHICÓRIA MAÇÃ ALFACE CHUCHU MAMÃO ALHO CITRUS MANDIOCA ALMEIRÃO COENTRO MANGA AMEIXA COUVE-FLOR MANJERICÃO AMENDOIM COUVER MARACUJÁ ARROZ ERVILHA Maxixe ATEMÓIA ESCAROLA MEL BANANA ESPINAFRE Melancia BATATA FARINHA OVOS BERINGELA Feijão CARNE BETERRABA FIGO PEIXE BOLACHA FRUTA QUEIJO BROCOLIS TILÁPIA

ACESSE: COMUNIDADE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR http://comunidades.mda.gov.br PÁGINA DA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR http://www.mda.gov.br/alimentacaoescolar Programas e Ações do MDA www.mda.gov.br

OBRIGADO Pedro Bavaresco Coordenador de Comercialização SAF/MDA pedro.bavaresco@mda.gov.br Tel: (61) 2020 0514