LÍNGUA PORTUGUESA Leia os dois textos abaixo e responda as questões 01, 02 e 03. TEXTO 1 Alunos suspendem duas ocupações em SC para realização do Enem IFC de Concórdia foi ocupado nesta segunda e será liberado para exame. No IFSC, ocupações continuam e não há previsão de liberação. Joana CaldasDo G1 SC despesas aos órgãos públicos, e a medida provisória 746, que estabelece mudanças no ensino médio De acordo com os estudantes, as atividades realizadas por eles durante o dia, como palestras e oficinas, vão continuar. Porém, todas as medidas serão tomadas para que haja a realização das provas normalmente. O IFC também informou que, em Camboriú, algumas aulas não estão ocorrendo por causa de uma paralisação dos servidores, não relacionada à ocupação. Fonte: http://g1.globo.com/sc/santa-catarina/noticia/2016/10/alunossuspendem-duas-ocupacoes-em-sc-para-realizacao-doenem.html, adaptado TEXTO 2 Vestibulandos ocupam escola onde fariam o ENEM para ter tempo de revisar matéria até dezembro Atividades da ocupação, como oficinas, vão continuar, mas alunos não vão dormir no campus esta semana (Foto: Ocupa IFC Camboriú/Divulgação) Em comum acordo com as instituições, estudantes que ocupam os campi do Instituto Federal Catarinense (IFC) em Camboriú, no Litoral Norte, e Concórdia, no Oeste, informaram que vão interromper as ocupações para a realização do Exame Nacional do Ensino Médio (Enem) neste sábado (5) e domingo (6). Segundo o IFC, em Concórdia, onde a ocupação começou nesta segunda (31), eles devem voltar a ocupar o instituto depois da prova. Já em Camboriú está prevista uma assembleia no fim de semana para decidir se a ocupação será retomada depois do Enem. Nessa cidade, eles já não devem dormir na unidade a partir desta segunda (31). O movimento Ocupa Escola acontece em todo o país. Estudantes protestam contra a proposta de emenda constitucional (PEC) 241, que fixa um limite anual de Com o adiamento do ENEM dos dias 5 e 6 de novembro para os dias 4 e 5 de dezembro, nas escolas que são local de prova mas estão ocupadas, um grupo de vestibulandos decidiu ocupar a escola onde fariam a prova para ter mais tempo de revisar as matérias que caem na prova. Apanhamos um pouco da polícia para conseguirmos ocupar, mas deu certo. Pretendemos passar um mês aqui ocupando e estudando pro ENEM, disse João Carlos Silva, vestibulando de Direito. Questionados se estão preocupados com os métodos da PM para desfazer as ocupações, como impedimento da entrada de pessoas e emissão de ruídos para impedir o sono dos ocupantes, os estudantes responderam que não se importam pois 1
vestibulando não socializa nem dorme em ano de vestibular. e) O texto 01 e 02 trazem exatamente a mesma temática. Fonte:http://www.sensacionalista.com.br/2016/11/04/vestibula ndos-ocupam-escola-onde-fariam-o-enem-para-ter-tempo-derevisar-materia-ate-dezembro/ 1. A partir dos suportes de publicações e de suas características discursivas, pode-se afirmar que: a) Ambos os textos têm estrutura e conteúdo típicos de uma notícia, sendo retirados de portais conhecidos por sua carga de jornalismo verídico. b) Embora ambos os textos tenham estrutura de notícia, notadamente apenas o primeiro é uma notícia verídica, sendo o segundo uma paródia de notícia como se comprova por passagens do texto que não correspondem a linguagem típica desse gênero. c) O primeiro texto é mais formal e o segundo mais informal, mas ambos são notícias, comprovado tanto pelo conteúdo, quanto pela estrutura deles d) O texto 1, diferentemente do texto 2, é uma notícia menos elaborada, pois tem poucas informações pertinentes. e) O texto 2, tal qual o texto 1, obedece a uma estrutura típica de notícia, trazendo informações notadamente verídicas em sua fonte. 2. Entre o texto 01 e 02 existe uma relação de? a) Metáfora b) Ambiguidade c) Polissemia d) Interdisciplinaridade e) Intertextualidade Leia essas duas manchetes, ambas retiradas de jornais renomados brasileiros: MST ocupa Incra e Ministério da Fazenda em Porto Alegre MST invade fazenda de senadora em Minas Gerais 4. Sobre os verbos escolhidos para as manchetes, é corretor afirmar: I. têm o mesmo sujeito, o MST II. representam uma mesma ação realizada, mas com perspectivas ideológicas distintas III. demonstram posicionamentos políticos idênticos IV. carregam sentidos históricos e discursivos diferentes V. são meras escolhas verbais que indicam a mesma ação Podemos afirmar que estão corretas as proposições: a) I, II e IV; b) I, III e V; c) II, III e V; d) II, IV, V; e) I, III e IV. 3. Relacionando a temática do texto 1 à temática do texto 2, podemos afirmar que: a) O texto 2 faz uma ironia crítica com o tema real das ocupações estudantis expostas no texto 1 b) O texto 1 e 2 se valem de escolhas lexicais diferentes para informar exatamente o mesmo fato c) O texto 01 faz uma paródia em relação ao texto 02 d) O texto 02, indiretamente, faz uma apologia aos fatos descritos no texto 01 Analise e leia a tirinha abaixo 2
5. Sobre a interpretação das falas e das feições desenhadas para o personagem, é possível afirmar que: a) São contraditórias, pois ele fica inicialmente chateado e depois muda de ideia b) São irônicas, pois no final o pai finge gostar da atitude da filha c) São emotivas, pois toda imagem e texto demonstra o pai orgulhoso da filha d) Quebram a expectativa do leitor, pois o pai, inicialmente, pondera as ações da filha e, após analisar em silêncio, demonstra orgulho do seu feito. e) Quebra a expectativa, porque parecia que ele estava triste e no final ele está feliz. 6. A expressão coloquial utilizada no terceiro quadrinho, pelo pai, poderia ser substituída sem alteração de sentido atribuído no contexto por: a) Quer se intrometer; b) Quer participar ativamente; c) Quer tumultuar; d) Quer receber sua parte; e) Quer criar polêmica. Sobre a estrutura gramatical da frase abaixo, pode-se afirmar ( )_o verbo viver está utilizado como sujeito da oração estando o verbo ser em concordância com ele na terceira pessoa do singular. ( )_a concordância com o termo a maioria das pessoas está incorreta. 7. A sequência correta é a) V, F, V, F; b) V, V, F, F; c) F, F, V, F; d) V, F, F, V; e) F, V, V, F. Leia a letra da canção abaixo e depois responda ao que se pede. Devia ter amado mais Ter chorado mais Ter visto o sol nascer Devia ter arriscado mais e até errado mais Ter feito o que eu queria fazer Queria ter aceitado as pessoas como elas são Cada um sabe a alegria e a dor que traz no coração O acaso vai me proteger Enquanto eu andar distraído O acaso vai me proteger Enquanto eu andar... Devia ter complicado menos, trabalhado menos Ter visto o sol se pôr Devia ter me importado menos com problemas pequenos Ter morrido de amor Queria ter aceitado a vida como ela é A cada um cabe alegrias e a tristeza que vier ( )_está fazendo uma antonímia entre viver e existir. ( )_ambos os verbos viver e existir têm a mesma função sintática e discursiva na oração. O acaso vai me proteger Enquanto eu andar distraído O acaso vai me proteger Enquanto eu andar... Devia ter complicado menos, trabalhado menos Ter visto o sol se pôr. 8. O tom do eu-lírico do texto, comprovado especialmente pelo tempo verbal escolhido, é de: 3
a) esperança b) nostalgia c) arrependimento d) entusiasmo e) medo 9. O trecho Cada um sabe a alegria e a dor que traz no coração pode ser reescrito fazendo as alterações gramaticais necessárias mas sem prejuízo de sentido, da seguinte forma: a) Cada um sabe a alegria e a dor as quais traz no coração b) Cada um sabe cujas dor e alegria traz c) Cada um sabe a quem a alegria e a dor no coração traz d) Cada um sabe com as dores e alegrias que traz e) Cada um sabe de qual alegria e dor costuma trazer 10. O sujeito oculto ou desinencial é aquele que pode ser inferido pela conjugação verbal e pelos outros verbos associados a ele. Sabendo disso, pode-se afirmar que o sujeito oculto mais repetido na música pode ser representado pelo pronome: a) Você; b) Nós; c) A gente; d) Ele; e) Eu. Observe os elementos coesivos da frase abaixo 11. Pode-se afirmar que quanto aos elementos coesivos sequenciais temos, respectivamente: a) Um aditivo e um condicional b) Dois condicionais e um opositivo c) Um condicional e um temporal d) Um temporal e um explicativo e) Um condicional e um explicativo 12. De acordo com o pensamento proposto na imagem acima, é possível afirmar que felicidade tem a ver com: a) se sentir só; b) se sentir autossuficiente; c) se sentir empoderado; d) se sentir feliz por nada; e) se sentir em paz. Leia o texto a seguir para responder as questões 13, 14 e 15. Um Apólogo Machado de Assis Era uma vez uma agulha, que disse a um novelo de linha: Por que está você com esse ar, toda cheia de si, toda enrolada, para fingir que vale alguma cousa neste mundo? Deixe-me, senhora. Que a deixe? Que a deixe, por quê? Porque lhe digo que está com um ar insuportável? Repito que sim, e falarei sempre que me der na cabeça. Que cabeça, senhora? A senhora não é alfinete, é agulha. Agulha não tem cabeça. Que lhe importa o meu ar? Cada qual tem o ar que Deus lhe deu. Importe-se com a sua vida e deixe a dos outros. Mas você é orgulhosa. Decerto que sou. Mas por quê? É boa! Porque coso. Então os vestidos e enfeites de nossa ama, quem é que os cose, senão eu? Você? Esta agora é melhor. Você é que os cose? Você ignora que quem os cose sou eu e muito eu? Você fura o pano, nada mais; eu é que coso, prendo um pedaço ao outro, dou feição aos babados... 4
Sim, mas que vale isso? Eu é que furo o pano, vou adiante, puxando por você, que vem atrás obedecendo ao que eu faço e mando... Também os batedores vão adiante do imperador. Você é imperador? Não digo isso. Mas a verdade é que você faz um papel subalterno, indo adiante; vai só mostrando o caminho, vai fazendo o trabalho obscuro e ínfimo. Eu é que prendo, ligo, ajunto... Estavam nisto, quando a costureira chegou à casa da baronesa. Não sei se disse que isto se passava em casa de uma baronesa, que tinha a modista ao pé de si, para não andar atrás dela. Chegou a costureira, pegou do pano, pegou da agulha, pegou da linha, enfiou a linha na agulha, e entrou a coser. Uma e outra iam andando orgulhosas, pelo pano adiante, que era a melhor das sedas, entre os dedos da costureira, ágeis como os galgos de Diana para dar a isto uma cor poética. E dizia a agulha: Então, senhora linha, ainda teima no que dizia há pouco? Não repara que esta distinta costureira só se importa comigo; eu é que vou aqui entre os dedos dela, unidinha a eles, furando abaixo e acima... A linha não respondia; ia andando. Buraco aberto pela agulha era logo enchido por ela, silenciosa e ativa, como quem sabe o que faz, e não está para ouvir palavras loucas. A agulha, vendo que ela não lhe dava resposta, calou-se também, e foi andando. E era tudo silêncio na saleta de costura; não se ouvia mais que o plic-plic-plic-plic da agulha no pano. Caindo o sol, a costureira dobrou a costura, para o dia seguinte. Continuou ainda nessa e no outro, até que no quarto acabou a obra, e ficou esperando o baile. Veio a noite do baile, e a baronesa vestiu-se. A costureira, que a ajudou a vestir-se, levava a agulha espetada no corpinho, para dar algum ponto necessário. E enquanto compunha o vestido da bela dama, e puxava de um lado ou outro, arregaçava daqui ou dali, alisando, abotoando, acolchetando, a linha para mofar da agulha, perguntou-lhe: Ora, agora, diga-me, quem é que vai ao baile, no corpo da baronesa, fazendo parte do vestido e da elegância? Quem é que vai dançar com ministros e diplomatas, enquanto você volta para a caixinha da costureira, antes de ir para o balaio das mucamas? Vamos, diga lá. Parece que a agulha não disse nada; mas um alfinete, de cabeça grande e não menor experiência, murmurou à pobre agulha: Anda, aprende, tola. Cansas-te em abrir caminho para ela e ela é que vai gozar da vida, enquanto aí ficas na caixinha de costura. Faze como eu, que não abro caminho para ninguém. Onde me espetam, fico. Contei esta história a um professor de melancolia, que me disse, abanando a cabeça: Também eu tenho servido de agulha a muita linha ordinária! Texto extraído do livro "Para Gostar de Ler - Volume 9 - Contos", Editora Ática - São Paulo, 1984, pág. 59. 13. Quanto às tipologia e temática do texto, pode-se afirmar ser: a) Um texto expositivo que fala sobre invejas; b) Um texto narrativo que reflete metaforicamente sobre a condição humana; c) Um texto poético que comenta sobre as dificuldades da convivência; d) Um texto argumentativo defendendo a importância do respeito mútuo; e) Um texto narrativo sobre a importância da diversidade. 14. O que se pode interpretar da fala do professor de melancolia ao final do texto, dado o contexto analisado antes: a) que assim como a linha, ele ganharia destaque ao final do trabalho b) que assim como a linha e agulha, ele precisava de ajudantes para trabalhar c) que assim como a costureira, ele se vale de habilidades variadas para exercer seu papel d) que assim como o alfinete, ele não se metia com outras instâncias. e) que assim como a agulha, ele havia trabalhado muito, mas quem obtinha os méritos disso eram os outros 15. Ao colocar seres inanimados como personagens principais do texto, atribuindo-lhes características 5
discursivas, Machado de Assis se vale da seguinte figura de linguagem: a) metáfora; b) catracase; c) eufemismo; d) prosopopeia; e) hipérbato. INFORMÁTICA 16. Analise as seguintes afirmações sobre arquitetura de computadores: I. Todo computador possui uma Unidade Central de Processamento, ou, do inglês, Central Processing Unit (CPU) e uma Memória Principal. II. Todos os dados a serem processados pela CPU, para operações lógicas e aritméticas, precisam estar na memória. III. Na memória os dados são armazenados em divisões chamadas de Barramento de Dados As afirmações corretas são: a) I; b) I e II; c) I e III; d) I, II e III; e) II e III. 17. Sobre as memórias presentes nos computadores analise as seguintes afirmações I. Os dados armazenados nas memórias são localizados através de endereços. II. Para melhoria de velocidade, as CPUs podem possuir uma porção interna de memória muito rápida, chamada Memória Cache. III. A memória ROM é uma memória que perde seu conteúdo quando o computador é desligado As afirmações corretas são: a) I; b) I e II; c) I e II; d) I, II e III; e) II e III. 18. Assinale a alternativa correta entre as opções abaixo: a) Interrupções são recursos implementados em um software de maneira estática para otimizar sua execução e ocupação de memória RAM. b) Os barramentos podem ter sua estrutura modificada via software de acordo com o tipo de programa a ser executado c) O desempenho de um processador depende unicamente do seu clock, ou seja, da velocidade em que executa seus ciclos de processamento d) A Unidade de Controle é a unidade interna à CPU responsável pelo controle de aceso às memórias. e) As memórias virtuais são utilizadas para minimizar os transtornos de programação de uma quantidade pequena e limitada da memória principal. 19. A respeito do armazenamento de dados nos computadores, analise as seguintes afirmações: I. Como os computadores são binários, ou seja, utilizam base numérica 2, as quantidades de armazenamento são medidas em múltiplos de 2. II. As unidades de armazenamento SSD não possuem partes móveis e guardam os dados em circuitos integrados semicondutores. III. O barramento SATA é uma tecnologia de transferência de dados de maneira paralela entre um computador e dispositivos de armazenamento como unidades de disco rígido e drives ópticos. As afirmações corretas são: a) I; b) I e II; c) I e III; d) I, II e III; e) II e III. 20. Sobre sistemas operacionais, assinale a alternativa incorreta: a) No modelo de processos, todo software executável no computador é organizado em um número de processos sequenciais. b) A rápida alternância entre os programas em execução por parte de uma única CPU dá origem ao pseudoparalelismo, em contraste com o paralelismo real encontrado em sistemas baseados em multiprocessadores. 6
c) Para otimizar o seu funcionamento, alguns programas utilizam Thread, ou encadeamento de execução, que é uma forma de um processo dividir a si mesmo em duas ou mais tarefas que podem ser executadas de maneira paralela. d) É função do sistema operacional intermediar a comunicação entre os diversos dispositivos de entrada e saída como teclados, mouses, monitores e impressoras e o restante do sistema. e) Algumas controladoras suportam o acesso direto a memória (DMA), este processo é inviabilizado em sistemas operacionais multitarefa devido a presença das interrupções de hardware. RACIOCÍNIO LÓGICO 21. O Serial Number (número serial) é um código que deve ter caráter inalterado. Em geral, os números seriais tendem a ter 25 caracteres, que podem ser de números ou letras. Costumam ser utilizados para ativar softwares. Habitualmente, associam o Serial Number ao controle de qualidade do produto, facilitando a administração e o desbloqueio de recursos do programa. Um Programador elaborou uma sequência lógica de 25 caracteres, para ativação de recursos adicionais de seu programa e a enviou, em um envelope, a seu cliente. Infortuitamente, os últimos dois dígitos da sequência foram rasgados na abertura do envelope. O cliente, conhecendo a assinatura de seu programador, conseguiu deduzir os algarismos perdidos da sequência 1.1.1-3.1-4.1.1.3-6.1.2.3.1.4-8.1.3.3.2.4.1.6. -.. A soma dos dois números finais do Serial Number completo correspondem a: a) 7; b) 8; c) 9; d) 10; e) 11. 22. As mídias sociais são uma realidade no mundo vigente. É muito comum, redes sociais fazerem uso de recursos imagéticos para promoverem adesão à rede, e disseminação de dados ou informações. No contexto atual, Facebook, Instagram e outras redes sociais, encontram um aliado muito forte, representados pelos editores de imagem, como o Photoshop. Todavia, a sociedade se divide, sobre a aceitação excessiva das edições de imagem, que, para alguns críticos, deturpam a nossa noção de beleza e estética natural. Considere verdadeiras as declarações: "Todo Designer conhece o programa Photoshop" e Todo Marqueteiro de mídias sociais acessa o Facebook. Assinale a opção que corresponde a uma argumentação correta da primeira e a uma equivalência da segunda. a) Andrew não conhece o programa Photoshop, portanto não é Designer; Aquele que não acessa o Facebook não é Marqueteiro de mídias sociais. b) Bruno conhece o programa Photoshop, portanto não é Designer; Quem não é Marqueteiro de mídias sociais não acessa o Facebook. c) Cláudio conhece o programa Photoshop, portanto é Designer; Quem não é Marqueteiro de mídias sociais acessa o Facebook. d) Diego não é Designer, portanto não conhece o programa Photoshop. Nenhum Marqueteiro de mídias sociais acessa o Facebook. e) Emanoel não é Designer, portanto conhece o programa Photoshop; Aquele que acessa o Facebook é Marqueteiro de mídias sociais. 23. A mobilidade representa-se como uma das grandes inovações históricas da revolução tecnológica. O mercado de celulares tem grande impacto nas diversas esferas dos setores econômicos e sociais. A partir de um equipamento de mão é possível conectar-se ao mundo digital, pessoas, clientes, sócios, familiares, entre outros, e, produzir, consumir e disseminar uma vasta gama de dados, informações, serviços e recursos. Sobre os celulares, dois Tecnólogos de Informação (Augusto e Carlos) debatiam. Augusto diz: - Todo Tecnólogo da Informação usa celular. Carlos diz: - Sua proposição não é verdadeira. Augusto diz: - Que absurdo! É como dizer que se 1 for par e zero for ímpar, então 1 < 0. 7
O que Carlos disse, seguido da conclusão de Augusto, significa que: a) Todo Tecnólogo da Informação não usa celular; verdade. b) Se alguém não é Tecnólogo da Informação então não usa celular; falso. c) Se alguém não usa celular então não é Tecnólogo da Informação; falso. d) Algum Tecnólogo da Informação não usa celular; verdade. e) Nenhum Tecnólogo da Informação usa celular; verdade. 24. Entre as várias profissões que operam computadores e seus recursos, existe o Analista e o Programador. O Analista tende a elaborar e levantar dados e informações para implementação de sistemas. Também pode atuar na instrução e formação peculiar dos programadores, mantendo-os atualizados. Já o Programador costuma participar do desenvolvimento da programação de algum software, recurso ou programa. É específico a seu campo de atuação elaborar, coordenar, orientar atividades de desenvolvimento e manutenção de programas, desde a preparação da documentação até a produção de manuais de operação. Em dado contexto, sabe-se que: O Analista trabalha ou estuda; Administra ou não trabalha; Reúne-se com outros profissionais ou não estuda. O Programador programa ou trabalha; lê ou não programa; pesquisa ou não trabalha. Constatou-se que o Analista não se reuniu com outros profissionais e que o Programador não pesquisou. Logo, é correto concluir que: a) O Analista estudou e trabalhou; O Programador não leu e trabalhou. b) O Analista administrou e trabalhou; O Programador leu e programou. c) O Analista não administrou e trabalhou; O Programador não programou e leu. d) O Analista estudou e não administrou; O Programador trabalhou e programou. e) O Analista não se reuniu com outros profissionais; O Programador não trabalhou. 25. Observe os itens que segue: I. O analista é Técnico se e somente se o Analista efetivar manutenção. II. Todo Analista é Técnico. III. Nenhum Analista efetiva manutenção. Equivale a negação das proposições I, II e III, respectivamente: a) O Analista não é Técnico se e somente se o Analista não efetivar manutenção; Nenhum Analista é Técnico; não há Analista que efetiva manutenção. b) O Analista não é Técnico se e somente se o Analista efetivar manutenção; Nenhum Analista é Técnico; Todo Analista efetiva manutenção. c) O Analista é Técnico se e somente se o Analista não efetivar manutenção; Existe pelo menos um Analista Técnico; Todo Analista efetiva manutenção. d) Se o Analista é Técnico então ele não efetiva a manutenção; Existe ao menos um Analista que não seja Técnico; Todo Analista efetiva manutenção. e) O Analista é Técnico e não efetiva manutenção ou o Analista efetiva manutenção e não é Técnico; Pelo menos um Analista não é Técnico; Algum Analista efetiva Manutenção. CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS 26. Assinale a alternativa que corresponde às espécies animais cuja placenta é do tipo epitéliocorial e o epitélio coriônico fetal fica em contato com o epitélio uterino intacto. Nos animais com esses tipos de placentas ocorre o bloqueio total da passagem transplacentária das imunoglobulinas e assim os recém-nascidos dessas espécies são completamente dependentes dos anticorpos recebidos pele colostro. a) Cães e gatos b) Bovinos e cães c) Caprinos e gatos d) Ovinos e cães e) Equinos e suínos 8
27. Assinale a alternativa correta: as concentrações de sólidos totais, proteínas e minerais são consideravelmente maiores no colostro do que no leite normal. O teor substancialmente alto de proteínas no colostro decorre, sobretudo, de um aumento na: a) Caseína e globulina; b) Fibrinogênio e caseína; c) Fibrinogênio e globulina; d) Fibrina e miosina; e) Miosina e globulina. 28. Assinale a alternativa cuja substância é produzida por meio da descarboxilação da histidina, aminoácido presente em maior quantidade nos mastócitos e basófilos, onde fica armazenada e liberada mediante estimulação. Possui função de regulação fisiológica no trato intestinal (como neurotransmissor), cardiovascular e, é um dos principais mediadores químicos envolvidos na resposta inflamatória, anafilática e alérgica. a) Acetilcolina b) Adrenalina c) Histamina d) Insulina e) Tiroxina 29. Assinale a opção que indica os agentes antimicrobianos que atuam por inibição da síntese de ácidos nucléicos ou prevenção do reparo. a) Tetraciclina e gentamicina b) Polimixina e cefalosporina c) Penicilina novobiocina d) Vancomicina e quinolonas e) Nistatina e bactracina 30. Qual das seguintes alternativas está correta sobre os leucócitos: a) Os eosinófilos são reativos contra as infecções helmínticas b) Os macrófagos são mais abundantes no sangue do que nos tecidos c) Todos os fagócitos são granulócitos d) Nenhuma das células do sistema imune inato são linfócitos e) Os neutrófagos têm uma duração mais longa do que osmacrófagos 31. As bactérias capazes de reter a coloração de cristal violeta após a descoloração são classificadas como: a) Gram-positivas b) Micobactérias c) Anaeróbicas d) Álcool-ácido resistente e) Patogênicas em potencial 32. O Toxoplasma gondii, é um coccídeo que faz um ciclo enteroepitelial nos gatos e outros felídeos, um faz ciclo tecidual (extra-intestinal), em mais de 300 espécies de mamíferos e 30 de aves. Assinale V (verdadeira) ou F (falsa) nas proposições abaixo sobre esse protozoário: ( )_O Toxoplasma gondii apresenta três formas infectantes: os taquizoítas, os bradizoítas, os oocistos. ( )_Os taquizoítos são formas de proliferação rápida e estão presentes em grande número, nas infecções agudas, podendo ser encontrado no sangue, excreções e secreções de animais infectados. ( )_No estágio de taquizoítos pode permanecer viável por até um ano no meio ambiente ( )_Os bratizoítos são formas de reprodução lenta do toxoplasma gondii e estão presentes nas infecções congenitas e crônicas. ( )_Os oocistos são formas resultantes do ciclo sexuado do parasita, que ocorre apenas no trato gastrointestinal dos felídeos. ( )_Os oocistos esporulados são eliminados nas fezes e são imediatamente infectantes, permanecendo viáveis até o 5º dia. Conclui-se que a sequência correta é: a) F, V, F, V, V, V; b) V, V, F, V, V, F; c) V, V, F, F, F, F; d) F, V, F, V, F, V; e) V, F, V, F, V, F. 9
33. De acordo com o regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Prigem Animal (RIISPOA), assinale V (verdadeira) ou F (falsa) as proposições abaixo relacionadas à carcaça na inspeção post mortem de bovinos. ( )_De acordo com o art.176 do RIISPOA, podem ser aproveitados para o consumo as carcaças que apresentam um único cisto de Cysticercusbovis já calcificados, após remoção e condenação dessa parte. ( )_A evisceração é realizada após a abertura na sequência das cavidades torácicas, abdominal e pélvica. ( )_São condenadas as carcaças, partes de carcaças ou órgão que apresente tumores malignos, com ou sem metástase. Quando o tumor de um órgão interno tenha repercussão sobre o estado geral do animal, a carcaça deve ser condenada, mesmo sendo metástase. ( )_Os animais que apresentem contusão generalizada devem ser condenados. Apenas nos casos de contusão localizada, o aproveitamento deve ser condicional para o consumo humano por meio da salgaou salsicharia, a juízo da inspeção oficial. ( )_Carcaças de fêmeas com sinais de partos recentes. Para legislação oficial, art. 114, considera-se período mínimo de 5 dias para as fêmeas serem consideradas em situações de partos recentes. E sem sinais de infecção devem ser destinadas ao consumo. Conclui-se que a sequência correta é: a) V, F, V, V, F; b) V, F, V, F, V; c) F, V, F, V, V; d) V, V, F, F, V; e) V, V, V, F, F. ( )_Pâncreas, ovários e timo ( )_Miolo, línguas e coração ( )_Baço, amigdalas e gânglios linfáticos ( )_Fígado, rins e rúmen ( )_Gânglios linfáticos e hemolinfáticos, mocotós e rabada Conclui-se que a sequência correta é: a) V, V, F, F, V; b) V, F, V, F, V; c) F, F, V, F, V; d) F, V, F, V, F; e) V, V, V, V, F. 35. Analise as proposições sobre o sistema nervoso: I. Sob o ponto de vista anatômico o sistema nervoso central se divide: II. III. Encéfalo Medula espinhal Sob o ponto de vista anatômico o sistema nervoso periférico se divide: Nervos Gânglios Cérebro Cerebelo Tronco encefálico Cranianos Espinhais Terminações nervosas Sob o ponto de vista fisiológico: Sistema nervoso somático Ponte Medula oblonga Mesencéfalo Aferentes (sensitivos) Eferentes (motor) 34. De acordo com o art.260 do RIISPOA, são considerados miúdos, e, portanto, comestíveis e usados no preparo de produtos alimentícios. Assinale V (verdadeira) ou F (falsa) nas proposições abaixo que apresentem só órgãos ou peças comestíveis: Sistema nervoso visceral Aferentes (sensitivos) Eferentes (motor/sna) 10
IV. O sistema nervoso somático permite que o animal se relaciona com o meio ambiente com atitudes voluntárias musculatura esquelética. V. O sistema nervoso visceral está relacionado com a constância do meio interno e corresponde a atitudes involuntárias musculatura lisa, cardíacas e glândulas. Conclui-se que: a) Apenas os itens I e II estão corretos. b) Apenas os itens II e IV estão corretos. c) Apenas os itens IV e V estão corretos. d) Apenas os itens II, IV e V estão corretos. e) Todos os itens estão corretos. 36. De acordo com as exigências adotadas pela IN62 (MAPA, 2011) para o leite cru refrigerado e levando em consideração as características físicoquímicas, analise as proposições e assinale abaixo para V (verdadeiro) ou F (falso): ( )_O leite deve apresentar acidez titulável de no máximo 18 D. ( )_O leite deve apresentar no mínimo 12 D de acidez. ( )_O leite deve apresentar entre 1,028 a 1,034 de densidade relativa a 15 C ( )_O leite deve apresentar o teor de gordura no mínimo de 3% (3g/100g). ( )_A acidez natural do leite varia de 0,14% a 0,20% com teor normal de 0,16 a 0,18%. Os principais responsáveis por esta acidez são: os fosfatos, os citratos, a caseína, albumina, dióxido de carbono e lactose. Conclui-se que a sequência correta é: a) V, F, V, V, F; b) V, F, V, F, V; c) V, V, F, V, V; d) F, V, F, V, V; e) F, V, F, F, V. 37. Segundo o RIISPOA, para a determinação do padrão bacteriológico e das enzimas do leite, adotam-se as provas: I. Prova de redutase; II. Prova de fosfatase; III. Prova de peroxidase; IV. Contagem microbiana e teste de presença e coliformes; V. Prova de catalase. Assinale a alternativa correta: a) Estão corretos os itens I, II, III e IV; b) Estão corretos somente os itens I e II; c) Estão corretos somente os itens III, IV e V; d) Estão corretos somente os itens IV e V; e) Estão corretos somente os itens II, IV e V. 38. As carnes congeladas rapidamente são as que possuem na intimidade da massa muscular temperatura de -18 a -25 C. Com relação a este processo, analise as proposições: I. Tem maior valor nutritivo, pois o choro durante o descongelamento é mínimo. II. A alteração da fibra muscular é mínima; III. Menor valor nutritivo da carne devido a maior quantidade de choro. IV. Quando submetido ao descongelamento não mostra diferenças apreciáveis das carnes resfriadas; V. Tem menor prazo de vida comercial. Conclui-se que: a) Estão corretos somente os itens I, II e III; b) Estão corretos somente os itens II, III e V; c) Estão corretos somente os itens IV e V; d) Estão corretos somente os itens I, II e IV; e) Estão corretos somente os itens I, IV e V. 39. Atualmente sabe-se que as prostaglandinas estão presentes em todos os tecidos animais, exercendo várias funções. Assinale a alternativa que contenha as ações das prostaglandinas na reprodução. a) Luteólise, contração uterina, transporte do sêmen, motilidade das trompas e contração do canal deferente. b) Vasodilatação, filtração glomerular e bronquiodilatação. 11
c) Migração de células em tecidos inflamados e ovulação. d) Lipólise, termorregulação e anafilaxia. e) Ovogênese, quimiotaxia e espermatogênese. 40. A morfologia do sistema digestivo dos animais domésticos é um reflexo da sua dieta. Levando-se em consideração essas particularidades, assinale as proposições abaixo V (verdadeira) ou F (falsa): ( )_Os ruminantes, possuem estômago pluricavitário (poligástricos), composto por rúmen (glandular), retículo (glandular), omaso (aglandular) e abomaso (aglandular). ( )_Animais herbívoros não ruminantes, como os equinos, possuem estomago composto (glandular e aglandular), unicavitário (monogástrico), nestes a fermentação microbiana tem lugar no trato digestivo distal fermentação microbiana pós-gástrica. ( )_Os carnívoros possuem bactérias que ajudam na digestão da celulose. ( )_O intestino dos herbívoros é proporcionalmente maior, pois os vegetais são difíceis de digerir. ( )_Os herbívoros possuem uma estrutura chamada abomaso, local onde se localizam as bactérias capazes de fermentar a celulose. Conclui-se que a sequência correta é: a) V, F, V, F, V; b) F, V, F, V, F; c) V, V, F, F, V; d) F, V, V, V, F; e) V, F, V, V, V. 12