RELATÓRIO DE SUSTENTABILIDADE AMBIENTAL 2016 SAVOY CALHETA BEACH Relatório de Sustentabilidade 2016 Pág.1 de 13
Implementámos uma nova filosofia de gestão, onde foram definidos objetivos nas vertentes de eficiência, eficácia e qualidade, procurando reforçar o relacionamento com os colaboradores e fornecedores, criando os princípios de uma gestão sustentável e assumindo um compromisso de responsabilidade social. ÂMBITO: Este Relatório de Sustentabilidade reforça o compromisso em cumprir a nossa Politica Ambiental, procurando um equilíbrio entre a vertente social, económica e ambiental e que permite a consolidação de uma gestão sustentável. O presente relatório de sustentabilidade refere-se á atividade desenvolvida em 2016, dividido em três capitulos: No primeiro, apresenta-se a análise dos resultados dos indicadores ambientais Energia, Residuos, Águas e Químicos objetivos estratégicos para 2016. No segundo, formação e envolvimento dos colaboradores e clientes. No terceiro, interação com a comunidade local, projetos relacionados com a Política de Gestão/ Parcerias ESTRATÉGIA: Envolver clientes, colaboradores, comunidade local e fornecedores, no sentido de incentivar a melhoria do desempenho ambiental em todas as suas atividades, produtos e serviços. Reforçar as competências dos recursos humanos Assegurar a sustentabilidade economico-financeira Relatório de Sustentabilidade 2016 Pág.2 de 13
CAPITULO I INDICADORES AMBIENTAIS: RESÍDUOS: A qualidade da reciclagem, embora tenha melhorado, o nosso objetivo será de reduzir a quantidade de lixo indiferenciado. Relatório de Sustentabilidade 2016 Pág.3 de 13
Energia, Água e Gás: Relatório de Sustentabilidade 2016 Pág.4 de 13
As reduções apresentadas nos consumos relativamente, devem-se às seguintes ações corretivas: 1. Acção de sensibilização aos nossos clientes e colaboradores Sinaléticas informativas em como reduzir consumos e ajudar o ambiente. 2. Substituição de lâmpadas por leds em todas as áreas do Hotel. 3. Não aquecer a piscina sempre que esteja a chover ou em condições adversas, causou uma redução considerável no consumo de gás. 4. Foi efectuada redução no caudal da água das torneiras e chuveiros, sendo atualmente: 4.1. Torneiras = 6L / m3 4.2. Chuveiros = 10L / m3 5. Foram efetuadas ações de formação aos colaboradores. 6. Equipamentos substituídos por outros com menor consumo. Relatório de Sustentabilidade 2016 Pág.5 de 13
QUÍMICOS COPA/COZINHA 2016 COPA/COZINHA - CALHETA BEACH 2016 Mês Total p/mês Nº Guests Valor Médio por Cliente (Kg/Lt) Janeiro 642 7582 0.085 Fevereiro 460 6906 0.067 Março 646 7889 0.082 Abril 614 7082 0.087 Maio 648 7864 0.082 Junho 828 8285 0.100 Julho 767 8994 0.085 Agosto 687 9527 0.072 Setembro 934 8517 0.110 Outubro 617 8536 0.072 Novembro 581 7413 0.078 Dezembro 601 4634 0.130 MÉDIA 669 7769 0.087 Relatório de Sustentabilidade 2016 Pág.6 de 13
QUÍMICOS ANDARES 2016 QUARTOS /ANDARES - CALHETA BEACH 2016 Mês Total p/mês Nº Guests Valor Médio por Cliente (Kg/Lt) Janeiro 132 7582 0.017 Fevereiro 126 6906 0.018 Março 258 7889 0.033 Abril 252 7082 0.036 Maio 198 7864 0.025 Junho 288 8285 0.035 Julho 309 8994 0.034 Agosto 194 9527 0.020 Setembro 254 8517 0.030 Outubro 286 8536 0.034 Novembro 260 7413 0.035 Dezembro 51 4634 0.011 MÉDIA 217 7769 0.027 Relatório de Sustentabilidade 2016 Pág.7 de 13
QUÍMICOS PISCINAS 2016 PISCINA -CALEHTA BEACH 2016 Mês Total p/mês Nº Guests Valor Médio por Cliente (Kg/Lt) Janeiro 57 7582 0.008 Fevereiro 57 6906 0.008 Março 0 7889 0.000 Abril 0 7082 0.000 Maio 0 7864 0.000 Junho 0 8285 0.000 Julho 17 8994 0.002 Agosto 43 9527 0.004 Setembro 13 8517 0.001 Outubro 25 8536 0.003 Novembro 163 7413 0.022 Dezembro 0 4634 0.000 MÉDIA 31 7769 0.004 Relatório de Sustentabilidade 2016 Pág.8 de 13
O hotel está consciente que o uso excessivo ou impróprio de químicos em geral pode ter impactos negativos na saúde do ser humano e do ambiente, pois pode causar poluição e contaminação do meio envolvente. Contactámos durante este ano os nossos fornecedores, questionando se os produtos que estes utilizam/ fornecem continham algum dos agentes químicos referidos na lista do programa ao que todos responderam que não utilizavam produtos com esses componentes. Os fornecedores auscultados foram nomeadamente: Extreminio Pest Control Jardinagem - RJP- Fornecedor de produtos de higiene e limpeza Adicionalmente foi sensibilizado os vários utilizadores de produtos de higiene e limpeza nas suas tarefas quotidianas, do método de utilização racional dos químicos nas diferentes áreas do Hotel, com o intuito de garantir que estes apenas o utilizam quando necessário, da forma correcta e assimm reduzir a utilização dos mesmos e como tal o respetivo impacto ambiental. Perante este contexto Empresa decidiu dar continuidade aos seguintes objetivos: Usar somente químicos de baixo impacto ambiental, de preferência amigos do ambiente Dar prioridade á compra de produtos da Região Quando necessário comprar equipamentos eletrónicos de baixo consumo energético Relatório de Sustentabilidade 2016 Pág.9 de 13
CAPITULO 2 FORMAÇÃO DOS COLABORADORES: É fundamental a formação contínua dos nossos colaboradores e assim garantir a sustentabilidade ambiental no nosso Hotel. Relatório de Sustentabilidade 2016 Pág.10 de 13
CAPITULO 3 ENVOLVIMENTO DOS COLABORADORES E CLIENTES: A Caminhada Solidária envolveu colaboradores e hóspedes do Grupo Savoy Relatório de Sustentabilidade 2016 Pág.11 de 13
CAPITULO 4 INTERAÇÃO COM A COMUNIDADE LOCAL, PROJECTOS RELACIONADOS COM A POLITICA DE GESTÃO/ PARCERIAS. A Quercus, A Associação de Deficientes da Madeira, entre outras Associações locais, são associações de caracter comunitário, às quais nos associámos e somos parceiros, com o intuito de colaborar com a comunidade local. Relatório de Sustentabilidade 2016 Pág.12 de 13
No que respeita a doações, durante 2016 foram efetuadas donativos em géneros às seguintes instituições: 1. Núcleo de Lares e Residências apoiadas da Direção de Serviços de Reabilitação Psicossocial e Profissional de Pessoas com deficiência; 2. Centro da mãe. Os donativos foram em género, nomeadamente roupa de cama, roupa de casa de banho, toalhas de piscina, roupões e copos de vidro. Relatório de Sustentabilidade 2016 Pág.13 de 13