A CULTURA DO MILHO IRRIGADO

A CULTURA DO MILHO IRRIGADO

República Federativa do Brasil Fernando Henrique Cardoso Presidente Ministério da Agricultura e do Abastecimento Marcus Vinícius Pratini de Moraes Ministro Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Conselho de Administração Márcio Fontes de Almeida Presidente Alberto Duque Portugal Vice-Presidente Dietrich Gerhard Quast José Honório Accarini Sérgio Fausto Urbano Campos Rieiral Membros Diretoria Executiva da Embrapa Alberto Duque Portugal Diretor-Presidente Bonifácio Nakasu José Roberto Rodrigues Peres Dante Daniel Giacomelli Scolari Diretores Embrapa Milho e Sorgo Antônio Fernandino de Castro Bahia Filho Chefe Geral Ivan Cruz Chefe Adjunto de Pesquisa e Desenvolvimento João Carlos Garcia Chefe Adjunto de Administração José Hamilton Ramalho Chefe Adjunto de Comunicação e Negócios

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Embrapa Milho e Sorgo Ministério da Agricultura e do Abastecimento A CULTURA DO MILHO IRRIGADO Morethson Resende Paulo E.P. Albuquerque Lairson Couto - Editores - Embrapa Milho e Sorgo Sete Lagoas, MG 2002

Exemplares desta publicação podem ser adquiridos na: Embrapa Milho e Sorgo Rodovia MG 424 Km 45 Caixa Postal 151 CEP 35701-970 Sete Lagoas, MG Telefone: (31) 3779 1000 Fax: (31) 3779 1088 Home page: www.cnpms.embrapa.br E-mail: sac@cnpms.embrapa.br Comitê de Publicações da Embrapa Milho e Sorgo Presidente: Ivan Cruz Secretário-Executivo: Frederico O. M. Durães Membros: Antônio Carlos de Oliveira, Arnaldo Ferreira da Silva, Carlos Roberto Casela, Fernando Tavares Fernandes e Paulo Afonso Viana Revisão: Dilermando Lúcio de Oliveira Editoração eletrônica: Tânia Mara Assunção Barbosa Normalização bibliográfica: Maria Tereza Rocha Ferreira Foto da capa: Newton França (Center Foto) Arte Final da Capa: Tânia Mara Assunção Barbosa e Newton França 1ª edição 1ª impressão (2002): 2.000 exemplares Todos os direitos reservados. A reprodução não autorizada desta publicação, no todo ou em parte, constitui violação dos direitos autorais (Lei Nº 9.160). CIP. Brasil. Catalogação-na-publicação. Embrapa Milho e Sorgo Cultura do milho irrigado / editores técnicos Morethson Resende, Paulo Emílio Pereira Albuquerque, Lairson Couto - Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2002. 267 p. ISBN 85-85802-07-3 1.Milho Cultivo Irrigação. I. Resende, M. (Ed.). II. Albuquerque, P.E. P (Ed.). III. Couto, Lairson (Ed.) CDD- 633.15 Embrapa 2001

APRESENTAÇÃO

Sumário Capítulo 1: Importância do Milho Irrigado... 11 1.1. Introdução... 11 1.2. Agronegócio do milho no Brasil... 12 1.3. Produção potencial da cultura do milho... 14 1.4. Fatores limitantes... 18 1.5. Sistema de produção... 19 1.6. Produtividade e rentabilidade de outras culturas... 20 1.7. Literatura citada... 22 Capítulo 2: Agricultura Irrigada e Sustentabilidade Agrícola... 23 2.1. A Evolução da agricultura... 23 2.2. Agricultura irrigada... 25 2.3. Sustentabilidade agrícola... 26 2.4. Agricultura irrigada e sustentabilidade... 28 2.5. Literatura citada... 30 Capítulo 3: Aspectos Fisiológicos da Cultura do Milho Irrigado... 33 3.1. Introdução... 33 3.2. Identificação dos estádios de crescimento/ desenvolvimento... 35 3.2.1. Estádio VE (germinação e emergência)... 35 3.2.2. Estádio V3 (três folhas desenvolvidas)... 37 3.2.3. Estádio V6 (seis folhas desenvolvidas)... 39 3.2.4. Estádio V8 (oito folhas desenvolvidas)... 41 3.2.5. Estádio V9 (nove folhas desenvolvidas)... 41 3.2.6. Estádio V12 (doze folhas desenvolvidas)... 42 3.2.7. Estádio V15 (quinze folhas desenvolvidas)... 43 3.2.8. Estádio V18 (dezoito folhas desenvolvidas)... 43 3.2.9. Pendoamento, VT... 44 3.3. Estádios reprodutivos e desenvolvimento do grão... 45 3.3.1. Estádio R1 (Embonecamento e polinização)... 45 3.3.2. Estádio R2 (grão bolha d água)... 47 3.3.3. Estádio R3 (grão leitoso)... 48 3.3.4. Estádio R4 (grão pastoso)... 50 3.3.5. Estádio R5 ( formação de dente)... 50 3.3.6. Estádio R6 (maturidade fisiológica)... 52 3.4. Literatura citada... 53

Capítulo 4: Manejo de Solos em Agricultura Irrigada... 55 4.1. Introdução... 55 4.2. Planejamento de uso do solo... 56 4.3. Riscos de erosão... 57 4.4. Práticas de conservação do solo e da água... 59 4.5. Compactação do solo... 66 4.5.1. Sintomas visuais da compactação... 68 4.5.1.1. Sintomas visuais no solo... 68 4.5.1.2. Sintomas visuais em plantas... 71 4.5.2. Eliminação da camada compactada... 73 4.6. Preparo do solo... 74 4.6.1. Preparo convencional... 74 4.6.2. Métodos conservacionistas... 78 4.7. Considerações gerais... 82 4.8. Literatura citada... 84 Capítulo 5: Manejo de Corretivos e Fertilizantes em Agricultura Irrigada... 89 5.1. Introdução... 89 5.2. Acidez do solo e calagem... 90 5.2.1. Método do alumínio trocável... 91 5.2.2. Método da saturação com bases... 92 5.3. Adubação de plantio... 93 5.4. Adubação nitrogenada em cobertura... 95 5.4.1. Quantidade de N... 96 5.4.2. Manejo da adubação nitrogenada... 98 5.4.3. Modo de aplicação... 98 5.4.3.1. Aplicação no solo... 98 5.4.3.2. Aplicação via água de irrigação... 99 5.5. Mobilidade do nutriente no solo... 104 5.6. Exigências nutricionais da cultura... 104 5.7. Literatura citada... 105 Capítulo 6: Manejo de Pragas na Cultura do Milho Irrigado... 107 6.1. Introdução... 107 6.2. Descrição dos danos e manejo das pragas de milho irrigado... 108 6.2.1. Insetos subterrâneos... 109 6.2.2. Pragas da parte aérea da planta... 116 6.2.3. Pragas ocasionais... 124 6.3. Impacto ambiental do manejo de pragas... 125 6.4. Literatura citada... 126

Capítulo 7: Manejo de Doenças na Cultura do Milho Irrigado... 131 7.1. Introdução... 131 7.2. Interações solo-planta-água-patógenos... 131 7.3. Principais doenças em milho irrigado... 139 7.3.1. Doenças foliares... 139 7.3.2. Doenças do colmo e das raízes... 141 7.3.3. Doenças das espigas... 143 7.3.4. Doenças causadas por patógenos transmitidos por insetos. 144 7.4. Aplicação de fungicidas via água de irrigação (fungigação)... 145 7.5. Literatura citada... 148 Capítulo 8: Controle de Plantas Daninhas... 151 8.1. Introdução... 151 8.2. Métodos de controle... 152 8.2.1. Preventivo... 152 8.2.2. Cultural... 152 8.2.3. Mecânico... 152 8.2.4. Biológico... 153 8.2.5. Químico... 153 8.3. Classificação dos herbicidas... 154 8.3.1. Época de aplicação... 154 8.3.2. Atividade... 155 8.3.3. Seletividade... 155 8.3.4. Modo de ação... 155 8.4. Fatores que interferem no comportamento dos herbicidas... 155 8.4.1. Propriedades físico-químicas dos herbicidas... 155 8.4.2. Qualidade da água... 165 8.4.3. Temperatura... 165 8.4.4. Umidade relativa do ar... 165 8.4.5. Umidade do solo... 166 8.4.6. Matéria orgânica... 166 8.4.7. Vento... 166 8.5. Tipos de aplicação... 167 8.5.1. Terrestre... 167 8.5.2. Aérea... 168 8.5.3. Via irrigação... 168 8.6. Literatura citada... 169 Capítulo 9: Produção de Milho em Sistema Irrigado... 171 9.1. Introdução... 171 9.2. Fatores climáticos e culturais que afetam o crescimento e o desenvolvimento do milho... 172

9.2.1. Temperatura... 172 9.2.2. Umidade do solo... 174 9.2.3. Fotoperíodo... 175 9.2.4. Radiação solar... 175 9.2.5. Época de semeadura... 177 9.2.6. Profundidade de semeadura... 178 9. 2.7. Densidade de plantio... 179 9.2.8. Espaçamento entre fileiras... 183 9.2.9. Quantidade de semente... 185 9.3. Rotação e culturas que compõem o sistema de produção de milho em condições irrigadas... 186 9.3.1. Cultivo do feijoeiro como componente do sistema de milho irrigado... 187 9.3.1.1. Sistema de plantio... 187 9.3.1.2. Escolha de cultivares... 188 9.3.1.3. Densidade de plantio e espaçamento entre linhas... 188 9.3.1.4. Época de semeadura... 189 9.3.1.5. Clima e necessidade de água... 189 9.3.1.6. Adubação... 190 9.3.1.7. Controle de plantas daninhas... 191 9.3.1.8. Principais pragas do feijoeiro irrigado e seu controle... 192 9.3.1.9. Principais doenças do feijoeiro irrigado e seu controle... 194 9.3.2. Cultivo do tomate industrial como componente do sistema de produção do milho irrigado... 196 9.3.3. Outras culturas... 198 9.5. Literatura citada... 199 Capítulo 10: Riscos Climáticos para a Cultura do Milho: a irrigação em perspectiva... 205 Literatura citada... 221 Capítulo 11: Manejo de Irrigação... 223 11.1. Introdução... 223 11.2. Quanto irrigar... 225 11.2.1. Características do solo... 225 11.2.2. Características da planta... 227 11.2.3. Características do sistema de irrigação... 228 11.3. Quando irrigar... 229 11.3.1. Requerimento de água pela cultura... 229 11.3.1.1. Estimativa da evapotranspiração de referência (ETo)... 233 11.3.1.2. Estimativa do Kc... 236 11.4. Estratégias de manejo de irrigação... 238 11.4.1. Calendário de irrigações... 239

11.4.2. Método do balanço diário de água no solo... 241 11.4.3. Uso de equipamentos... 243 11.4.3.1. Tensiômetro... 244 11.4.3.2. Tensiômetro e Tanque Classe A... 246 11.5. Irrigação de plantio... 246 11.6. Última irrigação... 247 11.7. Literatura citada... 248 Capítulo12: Custo de Produção de Milho Irrigado... 255 1.1. Introdução... 255 1.2. Custo da irrigação... 256 12.2.1. Custo da hora do sistema de irrigação... 256 12.3. Custo da hora de máquinas, equipamentos e mão-de-obra... 259 12.4. Custo de correção e conservação de solo... 261 12.5. Custo de produção de milho... 262 12.5.1. Sistema de produção de milho irrigado... 262 12.5.2. Sistema de produção de milho em sequeiro... 263 12.6. Resultado operacional... 263 12.7. Literatura citada... 267