Condições de Participação Gastronomia A, "Festa das Colheitas", é uma iniciativa do Município de Vila Verde, que conta com o apoio de um conjunto de entidades locais e regionais, regendo-se pelas seguintes condições: OBJETIVOS 1º- A, tem como principais objetivos a promoção do Desenvolvimento Rural, da Gastronomia, do Artesanato, assim como a valorização da identidade e cultura locais. DATA DE REALIZAÇÃO E LOCALIZAÇÃO 2º - O certame realiza-se de, na Praça das Comunidades Geminadas (Campo da Feira), em Vila Verde. INSCRIÇÕES 4º - Os pedidos de inscrições devem ser formulados em boletim próprio (Ficha de Inscrição), entregues ou enviados até às 16.30 horas, do dia 18 de Agosto de 2014, para: Festa das Colheitas - Município de Vila Verde, Praça do Município - 4730 733 Vila Verde. 4.1º - A inscrição poderá ser efetuada por e-mail através inscricao.festadascolheitas@cm-vilaverde.pt. Neste caso, juntamente com a inscrição deve ser remetida toda a documentação necessária. A ausência destes elementos põe em causa a admissão da inscrição. 5º - A Organização reserva-se o direito de rejeitar as inscrições que não se enquadrem nos objetivos deste evento, assim como poderá estabelecer as prioridades que entender mais adequadas tendo em conta, a qualidade e diversidade dos produtos e ou dos interessados. 6º- Documentação necessária: Ficha de inscrição devidamente preenchida, com a descriminação de todos os produtos para venda e exposição, devendo a Organização pronunciar-se sobre os mesmos; Fotocópia do BI, Nº de Contribuinte, Cartão de Artesão ou Início de atividade e fotografias que comprovem a natureza e tipo de produtos a expor. O não envio de algum elemento poderá pôr em causa a decisão de admissão; 7º - A confirmação da aceitação da inscrição ao expositor será comunicada pela Organização, até ao dia 2 de Setembro de 2014. Após a receção da aceitação, o expositor, deverá proceder ao pagamento do espaço atribuído, até 17 de Setembro. (ver modalidades de pagamento). 1
ENCARGOS FINANCEIROS 8º- A organização fornecerá stands, montados numa tenda, com as seguintes características: 8.1º- Os stands estão equipados com água corrente, saneamento, luz e ainda, lava-loiça, saboneteira e papeleira. 8.2- O Aluguer de Stands de Gastronomia (Enchidos, Fumados, Queijos, Pastelaria, Panificação) rege-se pelos seguintes valores: a) Setor da Pastelaria e Panificação -Módulo 3x3m: 300,00 (trezentos euros); -Módulo 6x6m: 550,00 (quinhentos e cinquenta euros) -Módulo Gaveto 3x3m: 400,00 (quatrocentos euros); -Módulo Gaveto 6x3m: 650,00 (Seiscentos e cinquenta euros) b) Setor de Fumados, Enchidos e Queijos -Módulo 3 x 3m: 300,00 (trezentos euros) -Módulo 3 x 6m: 550,00 (quinhentos e cinquenta euros) 9º - O pagamento dos espaços deve ser efetuado após receber a comunicação de aceitação da V. inscrição para: Festa das Colheitas - Município de Vila Verde 4730-733 Vila Verde, através de Cheque ou Vale Postal (deverão ser emitidos à ordem do Município de Vila Verde); Transferência Bancária (NIB 0035 0918 00000302730 54 CGD), apresentando sempre o comprovativo de pagamento. 10º - A Organização não fornece alojamento nem refeições aos expositores. RESPONSABILIDADES DOS EXPOSITORES 11º - A decoração dos pavilhões é da responsabilidade dos seus ocupantes, devendo estes ter especial cuidado na mesma, a qual deverá incidir sobre temas regionais. Os materiais utilizados também deverão estar de acordo com estes pressupostos, na medida do possível. 12º- O expositor obriga-se a cumprir todas as normas legais e regulamentares aplicáveis à respectiva atividade, designadamente, em matéria laboral, higiene e segurança no trabalho, obrigações fiscais, higiene e segurança alimentar, transporte, armazenamento e manuseamento de alimentos. 13º- O expositor é civil e criminalmente responsável pelas suas acções e omissões, cabendo-lhe ainda a responsabilidade contra-ordenacional pelas mesmas, declinando a Organização qualquer responsabilidade por eventuais infracções às normas legais e regulamentares a observar por aquele. 14º A Organização declina qualquer tipo de responsabilidade relacionada com a fiscalização que é da responsabilidade do expositor 2
15º- É obrigatório que todos os stands tenham precário afixado e a origem dos produtos seja conhecida. MONTAGEM DAS EXPOSIÇÕES 16º- Os Stands podem começar a ser ocupados e decorados a partir das 15h00 do dia 2 de Outubro de 2013. Os expositores deverão deslocar-se ao stand da Organização (Secretariado) para confirmar a receção e levantar as credenciais respetivas. 17º - Os stands terão obrigatoriamente de estarem montadas até às 11h00, do dia 3 de Outubro, momento em que está prevista a Cerimónia de Abertura da Feira Mostra. 18º- Os Stands distribuídos, que se encontrem desocupados até às 10h30 horas, no dia 3 de Outubro, ficarão ao dispor da Organização. CERIMÓNIA DE INAUGURAÇÃO 16º - O Festival Gastronómico de Vila Verde é oficialmente aberto aquando da Cerimónia de Inauguração da XXIII Feira Mostra dos Produtos Regionais de Vila Verde, sendo a receção das autoridades e expositores convidados, às 11h00, do dia 3 de Outubro de 2014. 17º - Os expositores estão convidados a assistir à sessão solene de Abertura Oficial da e, finda a mesma, deverão de imediato deslocar-se para os seus pavilhões para a inauguração do certame pelas entidades oficiais. CONDIÇÕES DE PARTICIPAÇÃO 18º - É interdita toda e qualquer publicidade sonora ou estática no recinto da feira, ressalvadas as alusões institucionais ou relativas às entidades expositoras o que é permitido no interior dos stands. 19º- Os participantes obrigam-se a adquirir, exclusivamente, às entidades designadas para o efeito cerveja, sumos, água, refrigerantes e café. 20º - A Organização não fornece alojamento nem refeições aos expositores. DECORAÇÃO, HIGIENE E LIMPEZA 25º- A limpeza e a manutenção das condições de salubridade no interior dos espaços é da responsabilidade das proprietários que deverão, de acordo com Decreto-Lei n.º 67/98 de 18 de Março, acautelar meios de lavagem e secagem higiénica das mãos, meios adequados para a lavagem e desinfecção dos utensílios e equipamento de trabalho, e para a lavagem dos géneros alimentícios e equipamentos apropriados para a manutenção e o controlo das temperaturas de conservação dos alimentos (equipamentos de frio), assim como meios de lavagem de louça e afins (máquina da louça). 3
26º - A limpeza dos stands e do seu espaço fronteiro é da inteira responsabilidade dos seus ocupantes. 27º - Os materiais, utensílios e equipamentos que entrem em contacto com os alimentos devem ser mantidos limpos em boas condições de arrumação e em bom estado de conservação. 28º - Deverá ser mantido um elevado grau de higiene pessoal, devendo qualquer pessoa que trabalhe no local em que sejam manipulados os alimentos possuir vestuário adequado às tarefas a desempenhar e que deve manter limpo e protegido. 29º - Cada expositor deverá garantir a existência de 1 baldes do lixo com pedal na área de trabalho. Deverão também acautelar o sabonete líquido para a saboneteira e o papel para a papeleira, assim como os produtos adequados para a lavagem e desinfeção dos utensílios e alimentos. FUNCIONAMENTO 30º - Os expositores e todos os outros utilizadores da Feira deverão retirar as suas viaturas do interior do recinto, impreterivelmente até às 15h00 horas do dia 3 de Outubro, não sendo permitida, a qualquer título, a permanência de viaturas dentro do recinto da mesma durante as horas de funcionamento, nem após o período de encerramento desta. 31º - As cargas e descargas de mercadorias só poderão ser efectuadas até uma hora antes da abertura do recinto ao público. HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO 32º- A "Festa das Colheitas", funcionará de 3 a 12 de Outubro de 2014, com o seguinte horário: Horário de Funcionamento Dia 3 11h00-23h00 Dias 4/5 10h00-23h00 Dias 6/7/8 18h00-23h00 Dias 9/10/11 10h00-23h00 Dia 12 (Domingo) 10h00-20h00 33º - A Feira Mostra encerra no dia 12 de Outubro às 20h00, altura em que os pavilhões poderão começar a ser desmontados. 35º - Os pavilhões terão que ser desocupados nas 24 horas subsequentes. 36º - Os expositores ficam obrigados a deixar os pavilhões nas condições em que os receberam, nomeadamente quanto a pontos de luz, água, gás e outros acessórios de pertença da organização. 4
ANIMAÇÃO 37º - Existirá no recinto da Feira Mostra um palco permanente, sendo que a organização assegurará a presença de Espetáculos, com o objetivo de atrair mais visitantes ao certame. CONDIÇÕES GERAIS 38º - As inscrições na Feira Mostra obrigam à aceitação das condições de participação e demais diretivas da Organização. 39º - A distribuição dos stands é da responsabilidade da Organização. O critério de distribuição do espaço não fica dependente da ordem de chegada das candidaturas, mas sim dos interesses da valorização do certame. 40º - A localização atribuída ao expositor não obriga a que na edição seguinte do certame lhe seja concedido o mesmo local. 41º- A atribuição do espaço a qualquer expositor é sempre feita pelo tempo de duração do certame e caduca com o respetivo encerramento. 42º- A Organização reserva o direito de, por necessidade ou força maior devidamente fundamentada, alterar a situação ou dimensões dos espaços já confirmados assim como efetuar obras ou modificações nas zonas de exposição. 43º - O expositor não poderá ceder a qualquer título o direito de ocupação do stand que lhe foi atribuído, mesmo que parcial, sem prévia autorização da Organização. 44º - A Organização assegurará aos expositores vigilância do recinto do certame fora do período de abertura dos stands, não obstante a Organização não assume qualquer dever de custódia ou depósito sobre os bens dos expositores cabendo, exclusivamente, a estes suportar os riscos inerentes à sua perda, furto ou roubo ou deterioração ou dano, declinando aquela de forma expressa a respetiva responsabilidade. 45º- Se o Expositor cancelar a sua inscrição (ou incorrer no previsto no artº43), verifique-se ou não a posterior ocupação desse espaço, ser-lhe-á cobrado: - 50% do valor, se o cancelamento se verificar até 15 dias antes da data do inicio do evento; - O valor total previsto para a sua participação se o cancelamento se verificar depois daquela data; - O quíntuplo do preço da inscrição se o cancelamento ocorrer nos 5 dias que antecedem a data de abertura ou no decurso do certame. OMISSÕES 46º - As dúvidas ou casos omissos do presente regulamento serão resolvidos pela Organização da Festa das Colheitas, sendo soberanas as suas decisões. 5