1 ÍNDICE FAFIBE DO CUSTO DA CESTA BÁSICA DE BEBEDOURO BOLETIM ANUAL - 2008 Apresentamos o Boletim anual do Índice Fafibe da cesta básica de Bebedouro, referente ao ano de 2008. Nas tabelas e gráficos a seguir, fazemos um balanço da evolução do preço da cesta básica e dos preços médios dos 41 produtos da cesta. A inflação da cesta básica em Bebedouro foi de 22,99% em 2008. A cesta custava R$ 345,74 em dezembro de 2007, e em dezembro de 2008 custava R$ 425,23, o que significa um acréscimo de R$ 79,49 para a aquisição da cesta. Foi o maior aumento da cesta desde o início do Índice Fafibe, em 2005. Em 2006, a inflação anual havia sido de apenas 0,65% (ou R$ 2,18), e em 2007 foi de 7,01% (R$ 22,66 de aumento). Tabela 1. Inflação da cesta básica Bebedouro - 2006, 2007 e 2008 Ano da cesta - início da cesta - fim % R$ 2006 320,90 323,08 0,65% 2,18 2007 323,08 345,74 7,01% 22,66 2008 345,74 425,23 22,99% 79,49 Repetindo 2007, o ano de 2008 foi novamente o ano da inflação dos alimentos. O aumento elevado do Índice foi em grande parte puxado pela categoria de Alimentos, que subiu 25,04% no período. Dos R$ 79,49 adicionais no custo da cesta, R$ 67,84 foram originados por aumentos de preços de alimentos. As categorias Higiene e Limpeza também sofreram significativos aumentos, porém têm um peso pequeno na cesta (ver Tabela 2). TABELA 2. Índice Fafibe cesta básica, variações do preço por categorias de produtos - 2008 Categoria dezembro-07 dezembro-08 anual Alimentos 270,85 338,69 25,04% (R$ 67,84) Higiene 36,29 41,88 15,40% (R$ 5,59) Limpeza 38,60 44,65 15,67% (R$ 6,05) TOTAL 345,74 425,23 22,99% (R$ 79,49) A Tabela 3 mostra a evolução do preço da cesta básica durante 2008. A grande escalada de preços ocorreu no quadrimestre abril/maio/junho/julho, quando a cesta saltou de R$ 352,49 para R$ 415,14, puxada pelos aumentos das carnes de primeira e de segunda, arroz e feijão. Em agosto, houve uma deflação e em setembro ela se manteve estável. E, em outubro/novembro/dezembro a cesta voltou a subir, embora a taxas menores, em média pouco mais de 1,0% ao mês, novamente causada pelos aumentos das carnes. No ano, o Índice sofreu dez aumentos e duas reduções.
2 Mês Valor da cesta (R$) Índice (%) Tabela 3. Índice Fafibe da Cesta Básica dezembro/2007 a dezembro/2008 Jan Fev Mar Abril Maio Junho Julho Agosto Set Out 2008 2008 2008 2008 2008 2008 2008 2008 2008 2008 Dez 2007 Nov 2008 Dez 2008 345,74 348,51 355,68 352,49 369,60 390,32 410,03 415,14 410,70 410,93 416,92 421,52 425,23 0,80 2,06-0,90 4,85 5,61 5,05 1,25-1,07 0,05 1,46 1,10 0,88 Dos 41 produtos da cesta, 36 tiveram aumento de preço e apenas 05 tiveram redução. Nas Tabelas 4 e 5 estão os produtos que tiveram as maiores altas e as maiores quedas de preços, em porcentagem e em reais, durante o ano de 2008. TABELA 4. Maiores altas de preços 2008 (em %) (em R$) Tomate 1,25 2,23 78,40% 0,98 Salsicha 3,21 5,23 62,93% 2,02 Carne segunda 5,48 8,72 59,12% 3,24 Sabão em barra 2,43 3,82 57,20% 1,39 Macarrão 1,63 2,39 46,63% 0,76 Lingüiça 5,90 8,52 44,41% 2,62 Arroz 7,35 10,37 41,09% 3,02 Pão francês 0,20 0,28 4% 0,08 Sabonete 0,71 0,98 38,03% 0,27 Carne primeira 9,27 12,58 35,71% 3,31 TABELA 5. Maiores baixas de preços 2008 (em %) (em R$) Batata 1,38 1,23-10,87% - 0,15 Iogurte 2,72 2,53-6,99% - 0,19 Margarina 2,75 2,65-3,64% - 0,10 Álcool 3,90 3,78-3,08% - 0,12 Leite longa vida 1,70 1,69-0,59% - 0,01 Levando-se em conta a importância relativa (peso) de cada produto no Índice, as Tabelas 6 e 7 mostram os produtos que mais contribuíram positivamente e negativamente para o Índice anual. Assim, embora outros produtos tenham variado mais de preço durante o ano, foram estes efetivamente os que mais contribuíram (positivamente ou negativamente) para o índice, em virtude de sua importância no valor da cesta básica.
3 TABELA 6. s que mais contribuíram para o aumento do Índice 2008 Contribuição para o Índice em pontos percentuais Carne de segunda 5,48 8,72 5,39 pp Carne de primeira 9,27 12,58 2,64 pp Arroz 7,35 10,37 2,56 pp Pão francês 0,20 0,28 1,99 pp Lingüiça 5,90 8,52 1,33 pp TABELA 7. s que mais contribuíram para a redução do Índice 2008 Contribuição para o Índice em pontos percentuais Batata 1,38 1,23-0,14 pp Iogurte 2,72 2,53-0,09 pp Margarina 2,75 2,65-0,06 pp Leite longa vida 1,70 1,69-0,05 pp Álcool 3,90 3,78-0,03 pp GRÁFICOS DAS PRINCIPAIS VARIAÇÕES Gráfico 1. Evolução do preço da cesta básica 2008 Evolução do preço da cesta básica - Bebedouro - 2008 45 40 35 345,74 348,51 355,68 352,49 369,60 390,32 410,03 415,14 410,70 410,93 416,92 421,52 425,23 30 25 20 15 10 5 dez/07 jan/08 fev/08 mar/08 abr/08 mai/08 jun/08 jul/08 ago/08 set/08 out/08 nov/08 dez//08
4 Gráfico 2. Evolução do preço da cesta básica 2006, 2007 e 2008 da cesta básica - 2006, 2007 e 2008 450 400 350 300 250 200 150 100 50 0 2006 2007 2008 Gráfico 3. Evolução do preço das carnes em Bebedouro, 2008. Evolução do preço das carnes 2008 14,00 12,00 1 8,00 9,27 9,16 9,35 8,99 9,28 9,57 10,26 7,85 10,58 10,65 10,82 8,32 8,12 8,13 11,46 8,81 12,26 8,49 12,58 8,72 6,00 5,48 5,37 5,47 5,64 6,31 6,86 4,00 2,00 carne 1ª carne 2ª
5 Gráfico 4. Evolução do preço do feijão em Bebedouro, 2008. Evolução do preço do feijão - 2008 7,00 6,00 5,76 5,00 4,80 4,80 4,88 5,14 5,25 5,05 5,27 5,26 5,15 4,87 4,00 3,95 4,10 3,00 2,00 1,00 O que é o Índice Fafibe O Índice Fafibe do Custo da Cesta Básica de Bebedouro é um projeto de pesquisa e de extensão à comunidade, desenvolvido por docentes e alunos das Faculdades Integradas Fafibe. O Índice mede, mensalmente, a variação dos preços de 41 produtos que compõem uma cesta básica típica consumida pela população de Bebedouro. A cesta básica padrão considerada para o Índice representa o consumo médio de uma família de 4 pessoas, cuja renda mensal varia entre zero e 10 salários mínimos. Os produtos da cesta básica foram determinados a partir de uma Pesquisa de Orçamento Familiar (POF) que identificou os hábitos de consumo da população do Município. Os produtos da cesta estão distribuídos em 3 categorias: 27 itens de alimentação (arroz, feijão, carne, óleo, leite, açúcar, etc.), 6 itens de higiene pessoal (creme dental, sabonete, papel higiênico, etc.) e 8 itens de limpeza (sabão, detergente, etc.). Para identificar a variação dos preços dos produtos, oito supermercados são visitados quinzenalmente, e são coletados os preços de várias marcas de cada produto. O número total de coletas de preços necessárias para a elaboração do Índice é de 3.776 (118 marcas, coletadas duas vezes num mês e duas vezes no outro mês, em oito supermercados). Os supermercados visitados são: Iquegami, Sesé, Gimenes, Laranjão, Remar, Compre Bem, Savegnago e União. Contato Rua Prof. Orlando França de Carvalho, 325 CEP: 14701-070 Bebedouro-SP Telefones: (17) 3344-7100; (16) 9141-1557 Site: www.fafibe.br E-Mail: julio@asbyte.com.br ÍNDICE FAFIBE Faculdades Integradas Fafibe Índice Fafibe Responsável: Prof. Mestre Julio Cesar Bellingieri Apoio técnico: Prof. Mestre Claudio de Souza Miranda (FEA-RP / USP) Equipe de alunos: Bruno Barbosa Businaro, Paloma Alves, Natália Bernal Salvador, Priscila Rodrigues Canevarolo, Gabriela Cristina Mendes, Tsai Meng Jung, Denise Pereira Pinto, Wilston Eduardo Gomes Cozoro, Daiana Alvarenga Thomazelli.