CATÁLOGO GERAL MÁQUINAS CONFORME NORMAS LEGAIS 45491.5 - Janeiro / 2012 - Versão 05 METALÚRGICA SIEMSEN LTDA. Rua Anita Garibaldi, nº 262 - Bairro: São Luiz - CEP: 88351-410 Brusque - Santa Catarina - Brasil Fone: +55 47 3211 6000 - Fax: +55 47 3211 6020 www.siemsen.com.br - comercial@siemsen.com.br Devido as constantes evoluções, as informações aqui contidas poderão ser modificadas sem aviso prévio. As imagens contidas neste material são somente para caráter de ilustração. Proibida a reprodução total ou parcial.
AMACIADORES DE CARNES FATIADORES DE CARNES ABN-HD-N ABSLR-N Linha AÇOUGUE AMACIADOR DE CARNE INOX, HEAVY DUTY AMACIADOR DE CARNE INOX, HEAVY DUTY Modelo... ABN-HD-N... ABSLR-N Tensão Elétrica... 127 / 220 V - Monofásica...127 / 220 V - Monofásica Frequência... 60 Hz...60 Hz Potência... 0,5 CV...0,5 CV Consumo... 0.37 kw/h...0.37 kw/h Altura... 560 mm...560 mm Largura... 580 mm...580 mm Profundidade... 250 mm...250 mm Peso Líquido... 28,5 kg...28,5 kg Peso Bruto... 35 kg...35 kg Produção Média... 400 kg/h...400 kg/h Conformidade com a Norma... + IEC... FC-350-N FATIADOR DE CARNES INOX, LÂMINA 350mm FATIADOR DE CARNES INOX, LÂMINA 350mm Modelo... FC-350-N... FC-350R-N Tensão Elétrica... 127 / 220 V - Monofásica...127 / 220 V - Monofásica Frequência... 60 Hz...60 Hz Potência... 0,5 CV...0,5 CV Consumo... 0.37 kw/h...0.37 kw/h Altura... 525 mm...525 mm Largura... 700 mm...700 mm Profundidade... 720 mm...720 mm Peso Líquido... 49,7 kg...49,7 kg Peso Bruto... 65,5 kg...65,5 kg Diâmetro do Disco... 350 mm...350 mm Espessura Máxima de Corte... 40 mm...40 mm Conformidade com a Norma... + IEC... Linha AÇOUGUE 2 3
MINI SERRAS-FITA PARA OSSOS MINI SERRAS-FITA PARA OSSOS Linha AÇOUGUE Modelo... MSKL-N... MPR-N...MPLR-N Tensão Elétrica... 127 / 220 V - Monofásica...127 / 220 V - Monofásica... 127 / 220 V - Monofásica Frequência... 60 Hz...60 Hz... 60 Hz Potência... 0,5 CV...0,33 CV... 0,33 CV Consumo... 0.37 kw/h...0.24 kw/h... 0.24 kw/h Altura... 1000 mm...850 mm... 850 mm Largura... 830 mm...530 mm... 530 mm Profundidade... 710 mm...530 mm... 530 mm Peso Líquido... 61 kg...24 kg... 24 kg Peso Bruto... 75 kg...39 kg... 39 kg Comprimento da Lâmina... 1880 mm...1740 mm... 1740 mm Altura de Corte... 175 mm...200 mm... 200 mm Largura de Corte... 210 mm...210 mm... 210 mm Conformidade com a Norma... + IEC...... MISTURADORES DE MASSAS PARA SALSICHARIAS MISTURADOR DE CARNE, COM TAMPA, 50 kg MINI SERRA-FITA PARA OSSOS INOX, DE MESA, COM EMPURRADOR, MESA MÓVEL, REGULADOR DE CORTE, LÂMINA 1.880mm MINI SERRA-FITA PARA OSSOS, LÂMINA 1.740 mm MINI SERRA-FITA PARA OSSOS, INOX, LÂMINA 1.740 mm MSKL-N MPLR-N Linha AÇOUGUE Modelo... MMS-50I-N Tensão Elétrica... 127 / 220 V - Monofásica Frequência... 60 Hz Potência... 0,5 CV Consumo... 0.37 kw/h Altura... 1000 mm Largura... 390 mm Profundidade... 940 mm Peso Líquido... 79,7 kg Peso Bruto... 103 kg Rotação do Eixo... 50 rpm Capacidade do Tanque... 50 kg Produção Média... 600 kg/h Conformidade com a Norma... + IEC 4 5
PICADORES DE CARNES PICADORES DE CARNES PSEE-22-N PSEE-98THD-N Linha AÇOUGUE INOX, BOCA 10 INOX, BOCA 10 INOX, BOCA 22 Modelo... PSEE-10-N... PSEE-10-N...PSEE-22-N...PSEE-98MHD-N...PSEE-98MHD-N... PSEE-98THD-N... PSEE-98THD-N Tensão Elétrica... 127 / 220 V - Monofásica...127 / 220 V - Monofásica... 127 / 220 V - Monofásica......127 / 220 V - Monofásica... 220 V - Monofásica...220 / 380 V - Trifásica... 220 / 380 V - Trifásica Frequência... 60 Hz...60 Hz... 60 Hz...60 Hz... 60 Hz...60 Hz... 60 Hz Potência...0,5 CV...1 CV... 1 CV... 2 CV...3 CV...2 CV... 3 CV Consumo... 0.37 kw/h...0.73 kw/h... 0.73 kw/h...1.47 kw/h... 2.2 kw/h...1.47 kw/h... 2.2 kw/h Altura... 505 mm...505 mm... 525 mm...565 mm... 565 mm...565 mm... 565 mm Largura... 315 mm...315 mm... 350 mm...425 mm... 425 mm...425 mm... 425 mm Profundidade... 740 mm...740 mm... 780 mm...990 mm... 990 mm...990 mm... 990 mm Peso Líquido... 39 kg...39 kg... 41 kg...63 kg... 63 kg...63 kg... 63 kg Peso Bruto... 47 kg...47 kg... 49,5 kg...83 kg... 83 kg...83 kg... 83 kg Produção Média...200 kg/h...200 kg/h... 200 kg/h... 450 kg/h...450 kg/h...450 kg/h... 450 kg/h Conformidade com a Norma... + IEC... + IEC... + IEC... + IEC... + IEC... + IEC... + IEC Linha AÇOUGUE INOX, BOCA 10 INOX, BOCA 22 INOX, BOCA 98 INOX, BOCA 98 INOX COM PRÉ- CORTADOR, BOCA 98, HEAVY DUTY INOX COM PRÉ CORTADOR, BOCA 98, HEAVY DUTY INOX COM PRÉ CORTADOR, BOCA 98, HEAVY DUTY INOX COM PRÉ CORTADOR, BOCA 98, HEAVY DUTY Modelo... PCP-10LR-N... PCP-22LR-N...PCP-98MR-N...PCP-98TR-N Tensão Elétrica... 127 / 220 V - Monofásica...127 / 220 V - Monofásica... 127 / 220 V - Monofásica......220 / 380 V - Trifásica Frequência... 60 Hz...60 Hz... 60 Hz...60 Hz Potência... 0,5 CV...1 CV... 2 CV...2 CV Consumo... 0.37 kw/h...0.73 kw/h... 1.47 kw/h...1.47 kw/h Altura... 505 mm...525 mm... 500 mm...500 mm Largura... 315 mm...350 mm... 380 mm...380mm Profundidade... 740 mm...780 mm... 870 mm...870 mm Peso Líquido... 39 kg...41 kg... 56,4 kg...56,4 kg Peso Bruto... 47 kg...49,5 kg... 70 kg...70 kg Produção Média... 200 kg/h...200 kg/h... 450 kg/h...450 kg/h Conformidade com a Norma......... PCP-10LR-N 6 7
SERRAS-FITA PARA OSSOS SERRAS-FITA PARA OSSOS Linha AÇOUGUE SI-282HD-N SI-315HD-N SPA-218LR-N SPA-282LR-N Linha AÇOUGUE 8 SERRA-FITA PARA OSSOS INOX, COM EMPURRADOR, MESA MÓVEL, REGULADOR DE CORTE, LÂMINA 2.820 mm, HEAVY DUTY SERRA-FITA PARA OSSOS INOX, COM EMPURRADOR, MESA MOVEL, REGULADOR DE CORTE, LÂMINA 3.150 mm, HEAVY DUTY Modelo... SI-282HD-N... SI-315HD-N...SI-315HD-N...SPA-218R-N...SPA-218LR-N... SPA-282R-N... SPA-282LR-N Tensão Elétrica... 127 / 220 V - Monofásica...127 / 220 V - Monofásica... 127 / 220 V - Monofásica...127 / 220 V - Monofásica... 127 / 220 V - Monofásica Tensão Elétrica... 220 / 380 V - Trifásica...220 / 380 V - Trifásica... 220 / 380 V - Trifásica Frequência... 60 Hz...60 Hz... 60 Hz...60 Hz... 60 Hz...60 Hz... 60 Hz Potência...2 CV...2 CV... 3 CV... 0,75 CV...1 CV...1 CV... 1,5 CV Consumo... 1.47 kw/h...1.47 kw/h... 2.20 kw/h...0,55 kw/h... 0,73 kw/h...0,73 kw/h... 1,10 kw/h Altura... 1860 mm...1900 mm... 1900 mm...1555 mm... 1555 mm...1650 mm... 1650 mm Largura... 1010 mm...1120 mm... 1120 mm...715 mm... 715 mm...875 mm... 875 mm Profundidade... 950 mm...930 mm... 930 mm...660 mm... 660 mm...770 mm... 770 mm Peso Líquido... 109 kg...140 kg... 140 kg...53 kg... 53 kg...75 kg... 75 kg Peso Bruto... 154 kg...210 kg... 210 kg...72 kg... 72 kg...110 kg... 110 kg Comprimento da Lâmina...2820 mm...3150 mm... 3150 mm... 2180 mm...2180 mm...2820 mm... 2820 mm Altura de Corte...335 mm...430 mm... 430 mm... 260 mm...260 mm...435 mm... 435 mm Largura de Corte...360 mm...390 mm... 390 mm... 265 mm...265 mm...290 mm... 290 mm Conformidade com a Norma... + IEC... + IEC... + IEC...... SERRA-FITA PARA OSSOS INOX, COM EMPURRADOR, MESA MOVEL, REGULADOR DE CORTE, LÂMINA 3.150 mm, HEAVY DUTY SERRA-FITA PARA OSSOS, COM EMPURRADOR, MESA MOVEL, REGULADOR DE CORTE, LÂMINA 2.180 mm SERRA-FITA PARA OSSOS INOX, COM EMPURRADOR, MESA MOVEL, REGULADOR DE CORTE, LÂMINA 2.180 mm SERRA-FITA PARA OSSOS, COM EMPURRADOR, MESA MOVEL, REGULADOR DE CORTE, LÂMINA 2.820 mm SERRA-FITA PARA OSSOS INOX, COM EMPURRADOR, MESA MOVEL, REGULADOR DE CORTE, LÂMINA 2.820 mm 9
CORTADORES DE FRIOS SEMI AUTOMÁTICOS Linha CORTADORES DE FRIOS CORTADOR DE FRIOS AUTOMÁTICO INOX, LÂMINA 300 mm Modelo... CFI-300LR-N Tensão Elétrica... 127 / 220 V - Monofásica Frequência... 60 Hz Potência... 0,33 CV Consumo... 0.24 kw/h Altura... 640 mm Largura... 620 mm Profundidade... 680 mm Peso Líquido... 41 kg Peso Bruto... 54 kg Diâmetro do Disco... 300 mm Altura x Largura de Corte... 190 x 185 mm Espessura Máxima de Corte... 15 mm Produção Média... 40 fatias/min Conformidade com a Norma... + IEC CORTADORES DE FRIOS AUTOMÁTICOS CORTADOR DE FRIOS AUTOMÁTICO INOX, LÂMINA 300 mm CORTADOR DE FRIOS AUTOMÁTICO INOX, LÂMINA 300 mm CORTADOR DE FRIOS AUTOMÁTICO, HORIZONTAL, LÂMINA INOX 260 mm CORTADOR DE FRIOS AUTOMÁTICO INOX, HORIZONTAL, LÂMINA INOX 260 mm Linha CORTADORES DE FRIOS Modelo... CFIA-300L-N... CFIA-300LR-N...FFAR-N...FFALR-N Tensão Elétrica... 127 / 220 V - Monofásica...127 / 220 V - Monofásica... 127 / 220 V - Monofásica......127 / 220 V - Monofásica Frequência... 60 Hz...60 Hz... 60 Hz...60 Hz Potência... 0,33 CV...0,33 CV... 0,25 CV...0,25 CV Consumo... 0.24 kw/h...0.24 kw/h... 0.18 kw/h...0.18 kw/h Altura... 640 mm...640 mm... 810 mm...810 mm Largura... 620 mm...620 mm... 550 mm...550 mm Profundidade... 680 mm...680 mm... 440 mm...440 mm Peso Líquido... 41 kg...41 kg... 30 kg...30 kg Peso Bruto... 54 kg...54 kg... 44 kg...44 kg Diâmetro do Disco... 300 mm...300 mm... 260 mm...260 mm Altura x Largura de Corte... 190 x 185 mm...190 x 185 mm... 185 x 200 mm...185 x 200 mm Espessura Máxima de Corte... 15 mm...15 mm... 15 mm...15 mm Produção Média... 40 fatias/min...40 fatias/min... 46 fatias/min...46 fatias/min Conformidade com a Norma... + IEC...... CFIA-300L-N FFALR-N 10 11
DESCASCADORES DESCASCADOR DE ALHO, INOX, 4 kg DESCASCADOR INOX, 25 kg, HEAVY DUTY DESCASCADOR INOX, 25 kg, HEAVY DUTY Modelo... DAL-06R-N... DB-10-N...DB-25HD-N Tensão Elétrica... 127 / 220 V - Monofásica...127 / 220 V - Monofásica... 127 / 220 V - Monofásica Frequência... 60 Hz...60 Hz... 60 Hz Potência...0,25 CV...0,5 CV... 1 CV Consumo... 0.18 kw/h...0.37 kw/h... 0.73 kw/h Altura... 545 mm...855 mm... 1135 mm Largura... 340 mm...620 mm... 650 mm Profundidade... 350 mm...710 mm... 825 mm Peso Líquido... 16,2 kg...36 kg... 60 kg Peso Bruto... 17,5 kg...52 kg... 92 kg Capacidade...6 kg...10 kg... 25 kg Tempo Médio de Processo... 8 minutos Caixa de Decantação...NÃO...NÃO... ACESSÓRIO Produção Média...48 kg/h...200 kg/h... 500 kg/h Conformidade com a Norma...... + IEC... + IEC DESCASCADOR INOX, 6 kg DESCASCADOR INOX, 10 kg DAL-06R-N DB-25HD-N EXTRATORES DE SUCOS Modelo... DP-06R-N... DP-10R-N Tensão Elétrica... 127 / 220 V - Monofásica...127 / 220 V - Monofásicaofásica Frequência... 60 Hz...60 Hz Potência...0,25 CV...0,5 CV Consumo... 0.18 kw/h...0.37 kw/h Altura... 535 mm...710 mm Largura... 340 mm...465 mm Profundidade... 340 mm...580 mm Peso Líquido... 14,2 kg...24,2 kg Peso Bruto... 15,5 kg...27 kg Capacidade...6 kg...10 kg Caixa de Decantação... NÃO...NÃO Produção Média...120 kg/h...200 kg/h Conformidade com a Norma...... DP-10R-N ESB SUPER-N EXTRATOR DE SUCOS INOX, CÂMARA INOX EXTRATOR DE SUCOS INOX, CÂMARA INOX Modelo... EXB-N... ESB SUPER-N Tensão Elétrica... 127 / 220 V - Monofásica...127 / 220 V - Monofásica Frequência... 60 Hz...60 Hz Potência...0,25 CV...0,5 CV Consumo... 0.18 kw/h...0.37 kw/h Altura... 390 mm...410 mm Largura... 240 mm...330 mm Profundidade... 195 mm...210 mm Peso Líquido... 4,3 kg...10,1 kg Peso Bruto... 5 kg...11 kg Rotação... 1750 rpm...1750 rpm Conformidade com a Norma... + IEC... + IEC 12 13
ES DE ALTA ROTAÇÃO DE 1,5 LITROS ES DE ALTA ROTAÇÃO DE 1,5 LITROS DE ALTA ROTAÇÃO INOX COPO PLÁSTICO, 1,5 LITROS IEC DE ALTA ROTAÇÃO INOX COPO PLÁSTICO, COM TIMER, 1,5 LITROS IEC DE ALTA ROTAÇÃO INOX COPO VIDRO, 1,5 LITROS IEC DE ALTA ROTAÇÃO INOX COPO VIDRO, COM TIMER, 1,5 LITROS IEC DE ALTA ROTAÇÃO INOX COPO INOX, 1,5 LITROS IEC DE ALTA ROTAÇÃO INOX COPO INOX, COM TIMER, 1,5 LITROS IEC 14 Modelo... LT-1,5-N... LT-1,5 BAR-N...LV-1,5-N...LV-1,5 BAR-N...LI-1,5-N... LI-1,5 BAR-N Tensão Elétrica... 127 V - Monofásica...127 V - Monofásica... 127 V - Monofásica...127 V - Monofásica... 127 V - Monofásica...127 V - Monofásica Tensão Elétrica... 220 V - Monofásica...220 V - Monofásica... 220 V - Monofásica...220 V - Monofásica... 220 V - Monofásica...220 V - Monofásica Frequência... 50 ~ 60 Hz...50 ~ 60 Hz... 50 ~ 60 Hz...50 ~ 60 Hz... 50 ~ 60 Hz...50 ~ 60 Hz Potência... 800 W...800 W... 800 W...800 W... 800 W...800 W Consumo... 0.80 kw/h...0.80 kw/h... 0.80 kw/h...0.80 kw/h... 0.80 kw/h...0.80 kw/h Altura... 390 mm...390 mm... 410 mm...410 mm... 390 mm...390 mm Largura... 190 mm...190 mm... 200 mm...200 mm... 190 mm...190 mm Profundidade... 180 mm...180 mm... 200 mm...200 mm... 180 mm...180 mm Peso Líquido... 2,2 kg...2,2 kg... 3 kg...3 kg... 2,4 kg...2,4 kg Peso Bruto... 2,7 kg...2,7 kg... 3,7 kg...3,7 kg... 2,9 kg...2,9 kg Rotação... 18000 rpm...18000 rpm... 18000 rpm...18000 rpm... 18000 rpm...18000 rpm Capacidade Nominal do Copo... 1,5 l...1,5 l... 1,5 l...1,5 l... 1,5 l...1,5 l Material do Copo...Plástico...Plástico... Vidro... Vidro...Inox...Inox Função TIMER...NÃO...SIM... NÃO... SIM...NÃO...SIM Conformidade com a Norma... IEC... IEC...IEC...IEC...IEC... IEC LTS-1,5-N LVS-1,5-N DE ALTA ROTAÇÃO INOX COPO PLÁSTICO, 1,5 LITROS - SILENZIO IEC DE ALTA ROTAÇÃO INOX COPO VIDRO, 1,5 LITROS - SILENZIO IEC Modelo... LTS-1,5-N... LVS-1,5-N...LIS-1,5-N Tensão Elétrica... 127 V - Monofásica...127 V - Monofásica... 127 V - Monofásica Tensão Elétrica... 220 V - Monofásica...220 V - Monofásica... 220 V - Monofásica Frequência... 50 ~ 60 Hz...50 ~ 60 Hz... 50 ~ 60 Hz Potência... 0,5 CV...0,5 CV... 0,5 CV Consumo... 0.37 kw/h...0.37 kw/h... 0.37 kw/h Altura... 415 mm...430 mm... 400 mm Largura... 200 mm...205 mm... 205 mm Profundidade... 210 mm...210 mm... 210 mm Peso Líquido... 3,5 kg...4,7 kg... 3,8 kg Peso Bruto... 4,2 kg...5,5 kg... 4,5 kg Capacidade Nominal do Copo... 1,5 l...1,5 l... 1,5 l Material do Copo...Plástico...Vidro... Inox Conformidade com a Norma... IEC... IEC...IEC DE ALTA ROTAÇÃO INOX COPO INOX, 1,5 LITROS - SILENZIO IEC LIS-1,5-N SILENZIO º D1ADO SILENCIOSO OMERCADO DO MERCADO! 15
ES DE ALTA ROTAÇÃO DE 2,0 LITROS ES DE ALTA ROTAÇÃO DE 2,0 LITROS DE ALTA ROTAÇÃO INOX COPO INOX, 2,0 LITROS IEC DE ALTA ROTAÇÃO INOX COPO INOX, COM TIMER, 2,0 LITROS IEC DE ALTA ROTAÇÃO INOX COPO INOX, 2,0 LITROS IEC Modelo... LI-2,0-N... LI-2,0 BAR-N...TA-02-N...LT-2,0 SUPER-N... TA-02 SUPER-N Tensão Elétrica... 127 V - Monofásica...127 V - Monofásica... 127 V - Monofásica...127 V - Monofásica...127 V - Monofásica Tensão Elétrica... 220 V - Monofásica...220 V - Monofásica... 220 V - Monofásica...220 V - Monofásica...220 V - Monofásica Frequência... 50 ~ 60 Hz...50 ~ 60 Hz... 50 ~ 60 Hz...50 ~ 60 Hz...50 ~ 60 Hz Potência... 800 W...800 W... 900 W...1000 W...1200 W Consumo... 0.80 kw/h...0.80 kw/h... 0.90 kw/h...1.00 kw/h...1,2 kw/h Altura... 420 mm...420 mm... 450 mm...495 mm...480 mm Largura... 200 mm...200 mm... 200 mm...205 mm...210 mm Profundidade... 200 mm...200 mm... 200 mm...235 mm...210 mm Peso Líquido... 2,5 kg...2,5 kg... 2,7 kg...4,4 kg...3,6 kg Peso Bruto... 3 kg...3 kg... 3,2 kg...5,7 kg...4,2 kg Rotação... 18000 rpm...18000 rpm... 22000 rpm...25000 rpm...22000 rpm Capacidade Nominal do Copo... 2 l...2 l... 2 l...2 l...2 l Material do Copo... Inox...Inox... Inox...Policarbonato...Inox Função TIMER...NÃO...SIM... NÃO... NÃO...NÃO Função VARIADOR DE VELOCIDADE...NÃO...NÃO... NÃO... SIM...NÃO Conformidade com a Norma... IEC... IEC...IEC...IEC... IEC ES DE ALTA ROTAÇÃO DE 4,0 LITROS DE ALTA ROTAÇÃO COPO POLICARBONATO, COM VARIADOR DE VELOCIDADE, 2,0 DE ALTA ROTAÇÃO INOX, COPO INOX, 4,0 LITROS IEC DE ALTA ROTACÃO INOX COPO INOX, 2,0 Modelo... TA-04MB-N Tensão Elétrica... 127 V - Monofásica Tensão Elétrica... 220 V - Monofásica Frequência... 50 ~ 60 Hz Potência... 1200 W Consumo... 1.2 kw/h Altura... 550 mm Largura... 230 mm Profundidade... 200 mm Peso Líquido... 3,8 kg Peso Bruto... 4,4 kg Capacidade Nominal do Copo... 4 l Material do Copo... Inox Conformidade com a Norma... IEC 16 17
ES COMERCIAIS ES COMERCIAIS 18 MONOBLOCO INOX, 2,0 MONOBLOCO INOX, 4,0 MONOBLOCO INOX, 6,0 Modelo... LAR-02MB-N... LAR-04MB-N...LAR-06MB-N...LAR-08MB-N...LAR-10MB-N Tensão Elétrica... 127 / 220 V - Monofásica...127 / 220 V - Monofásica... 127 / 220 V - Monofásica......127 / 220 V - Monofásica... 127 / 220 V - Monofásica Frequência... 60 Hz...60 Hz... 60 Hz...60 Hz... 60 Hz Potência... 0,5 CV...0,5 CV... 0,5 CV...0,5 CV... 0,5 CV Consumo... 0.37 kw/h...0.37 kw/h... 0.37 kw/h...0.37 kw/h... 0.37 kw/h Altura... 640 mm...660 mm... 720 mm...750 mm... 780 mm Largura... 240 mm...290 mm... 310 mm...330 mm... 340 mm Profundidade... 270 mm...280 mm... 300 mm...320 mm... 330 mm Peso Líquido... 7,4 kg...9,2 kg... 9,5 kg...9,6 kg... 9,8 kg Peso Bruto... 9,6 kg...10,2 kg... 10,6 kg...10,9 kg... 11,2 kg Rotação... 3500 rpm...3500 rpm... 3500 rpm...3500 rpm... 3500 rpm Capacidade Nominal do Copo...2 l...4 l... 6 l... 8 l...10 l Conformidade com a Norma... + IEC... + IEC... + IEC... + IEC... + IEC MONOBLOCO INOX, 2,0 MONOBLOCO INOX, 4,0 MONOBLOCO INOX, 6,0 MONOBLOCO INOX, 8,0 MONOBLOCO INOX, 8,0 MONOBLOCO INOX, 10,0 MONOBLOCO INOX, 10,0 Modelo... LS-02MB-N... LS-04MB-N...LS-06MB-N...LS-08MB-N...LS-10MB-N Tensão Elétrica... 127 / 220 V - Monofásica...127 / 220 V - Monofásica... 127 / 220 V - Monofásica......127 / 220 V - Monofásica... 127 / 220 V - Monofásica Frequência... 60 Hz...60 Hz... 60 Hz...60 Hz... 60 Hz Potência... 0,5 CV...0,5 CV... 0,5 CV...0,5 CV... 0,5 CV Consumo... 0.37 kw/h...0.37 kw/h... 0.37 kw/h...0.37 kw/h... 0.37 kw/h Altura... 640 mm...660 mm... 720 mm...750 mm... 780 mm Largura... 240 mm...290 mm... 310 mm...330 mm... 340 mm Profundidade... 270 mm...280 mm... 300 mm...320 mm... 330 mm Peso Líquido... 7,4 kg...9,2 kg... 9,5 kg...9,6 kg... 9,8 kg Peso Bruto... 9,6 kg...10,2 kg... 10,6 kg...10,9 kg... 11,2 kg Rotação... 3500 rpm...3500 rpm... 3500 rpm...3500 rpm... 3500 rpm Capacidade Nominal do Copo...2 l...4 l... 6 l... 8 l...10 l Conformidade com a Norma... + IEC... + IEC... + IEC... + IEC... + IEC LS-04MB-N Só a a O M COPO MONOBLOCO SIE SEM SOLDAS OBLO M ORMA ORMANCE T EN L m! Te m LAR-04MB-N 19
ALTA PERFORMANCE! ALTA PERFORMANCE! ES COMERCIAIS BASCULANTES ES COMERCIAIS BASCULANTES O M L A COPO MONOBLOCO ALT SEM SOLDAS OBLO M PERFORMA L ANCE! O M L A COPO MONOBLOCO ALT SEM SOLDAS OBLO M PERFORMA L ANCE! LAR-25LMB-N a Só a COMERCIAL BASCULANTE CAVALETE E COPO MONOBLOCO INOX, 15 SIE T EN m! Te m COMERCIAL BASCULANTE CAVALETE E COPO MONOBLOCO INOX, 25 LB-25PMBR-N COMERCIAL BASCULANTE CAVALETE E COPO MONOBLOCO INOX, 15 LITROS Só a a SIE T EN m! Te m COMERCIAL BASCULANTE CAVALETE E COPO MONOBLOCO INOX, 25 LITROS Modelo... LAR-15LMB-N... LAR-25LMB-N Tensão Elétrica... 127 / 220 V - Monofásica...127 / 220 V - Monofásica Frequência... 60 Hz...60 Hz Potência...1 CV...1,5 CV Consumo... 0.73 kw/h...1.10 kw/h Altura... 1060 mm...1180 mm Largura... 360 mm...410 mm Profundidade... 525 mm...525 mm Peso Líquido... 20 kg...21,5 kg Peso Bruto... 23 kg...24,6 kg Rotação... 3500 rpm...3500 rpm Capacidade Nominal do Copo...15 l...25 l Conformidade com a Norma... + IEC... + IEC Modelo... LB-15PMBR-N... LB-25PMBR-N Tensão Elétrica... 127 / 220 V - Monofásica...127 / 220 V - Monofásica Frequência... 60 Hz...60 Hz Potência...1 CV...1,5 CV Consumo... 0.73 kw/h...1.10 kw/h Altura... 1060 mm...1180 mm Largura... 360 mm...410 mm Profundidade... 525 mm...525 mm Peso Líquido... 20 kg...21,5 kg Peso Bruto... 23 kg...24,6 kg Rotação... 3500 rpm...3500 rpm Capacidade Nominal do Copo...15 l...25 l Conformidade com a Norma...... 20 21
PROCESSADORES DE ALIMENTOS PROCESSADORES DE ALIMENTOS PROCESSADOR DE ALIMENTOS, COM 6 DISCOS DIÂMETRO 203 mm Modelo... PA-7SER-N... PA-7LER-N...PAIE-N...PAIE-S-N... PA-14-N Tensão Elétrica... 127 / 220 V - Monofásica...127 / 220 V - Monofásica...127 / 220 V - Monofásica... 127 / 220 V - Monofásica...127 / 220 V - Monofásica Frequência... 60 Hz...60 Hz...60 Hz... 60 Hz...60 Hz Potência...0,33 CV...0,33 CV... 0,25 CV...0,33 CV...1 CV Consumo... 0.24 kw/h...0.24 kw/h...0.18 kw/h... 0.24 kw/h...0.73 kw/h Altura... 680 mm...680 mm...540 mm... 610 mm...770 mm Largura... 580 mm...580 mm...260 mm... 310 mm...730 mm Profundidade... 280 mm...280 mm...620 mm... 560 mm...490 mm Peso Líquido... 25 kg...25 kg...25 kg... 19 kg...71,5 kg Peso Bruto... 28 kg...28 kg...28 kg... 29 kg...99 kg Diametro do Disco... 203 mm...203 mm...203 mm... 203 mm...429 mm Diametro do Bocal Redondo...104 mm...104 mm... 52 mm...60 mm...152 mm Abertura do Bocal Oblongo...71x146 mm...71x146 mm... 71x146 mm...71x146 mm Produção Média...250 kg/h...250 kg/h... 350 kg/h...350 kg/h...400 kg/h Conformidade com a Norma......... + IEC... + IEC... + IEC DISCOS: FATIADOR - 1 mm FATIADOR - 3 mm RALADOR DESFIADOR - 3 mm DESFIADOR - 5 mm DESFIADOR - 8 mm DISCOS OPCIONAIS: FATIADOR - 5 mm FATIADOR - 10 mm FATIADOR DENTADO - 3 mm FATIADOR DENTADO - 7 mm DESFIADOR QUADRADO (JULIENE) - 2,5 m DESFIADOR QUADRADO (JULIENE) - 3 mm DESFIADOR QUADRADO (JULIENE) - 7 mm FATIADOR ONDULADOR - 2 mm FATIADOR ONDULADOR - 3 mm FATIADOR ONDULADOR - 4 mm PROCESSADOR DE ALIMENTOS INOX, COM 6 DISCOS DIÂMETRO 203 mm DISCOS: FATIADOR - 1 mm FATIADOR - 3 mm RALADOR DESFIADOR - 3 mm DESFIADOR - 5 mm DESFIADOR - 8 mm DISCOS OPCIONAIS: FATIADOR - 5 mm FATIADOR - 10 mm FATIADOR DENTADO - 3 mm FATIADOR DENTADO - 7 mm DESFIADOR QUADRADO (JULIENE) - 2,5 m DESFIADOR QUADRADO (JULIENE) - 3 mm DESFIADOR QUADRADO (JULIENE) - 7 mm FATIADOR ONDULADOR - 2 mm FATIADOR ONDULADOR - 3 mm FATIADOR ONDULADOR - 4 mm PROCESSADOR DE ALIMENTOS INOX, PARA DISCOS DIÂMETRO 203mm DISCOS OPCIONAIS: FATIADOR - 1 mm - Modelo: E1 FATIADOR - 3 mm - Modelo: E3 FATIADOR - 5 mm - Modelo: E5 FATIADOR - 10 mm - Modelo: E10 FATIADOR DENTADO - 3 mm - Modelo: EH3 FATIADOR DENTADO - 7 mm - Modelo: EH7 GRADE CUBO - 8 mm - Modelo: GC8 GRADE CUBO - 12 mm - Modelo: GC12 GRADE CUBO - 16 mm - Modelo: GC16 GRADE PALITO - 10 mm - Modelo: GP DES. QUAD. (JULIENE) - 2,5 mm - Mod: H2,5 DES. QUAD. (JULIENE) - 3 mm - Mod: H3 DES. QUAD. (JULIENE) - 7 mm - Mod: H7 RALADOR - Modelo: V FAT. ONDULADOR - 2 mm - Modelo: W2 FAT. ONDULADOR - 3 mm - Modelo: W3 FAT. ONDULADOR - 4 mm - Modelo: W4 DESFIADOR - 3 mm - Modelo: Z3 DESFIADOR - 5 mm - Modelo: Z5 DESFIADOR - 8 mm - Modelo: Z8 PROCESSADOR DE ALIMENTOS INOX, PARA DISCOS DIÂMETRO 203mm DISCOS OPCIONAIS: FATIADOR - 1 mm - Modelo: E1 FATIADOR - 3 mm - Modelo: E3 FATIADOR - 5 mm - Modelo: E5 FATIADOR - 10 mm - Modelo: E10-S FATIADOR DENTADO - 3 mm - Modelo: EH3 FATIADOR DENTADO - 7 mm - Modelo: EH7-S GRADE CUBO - 8 mm - Modelo: GC8-S GRADE CUBO - 12 mm - Modelo: GC12-S GRADE CUBO - 16 mm - Modelo: GC16-S GRADE PALITO - 10 mm - Modelo: GP-S DES. QUAD. (JULIENE) - 2,5 mm - Mod: H2,5 DES. QUAD. (JULIENE) - 3 mm - Mod: H3 DES. QUAD. (JULIENE) - 7 mm - Mod: H7 RALADOR - Modelo: V FAT. ONDULADOR - 2 mm - Modelo: W2 FAT. ONDULADOR - 3 mm - Modelo: W3 FAT. ONDULADOR - 4 mm - Modelo: W4 DESFIADOR - 3 mm - Modelo: Z3 DESFIADOR - 5 mm - Modelo: Z5 DESFIADOR - 8 mm - Modelo: Z8 PROCESSADOR DE ALIMENTOS, COM 6 DISCOS DIÂMETRO 429 mm NR- 12+IEC 22 PAIE-N PA-7SER-N PA-14-N PAIE-S-N 23
BATEDORES DE MILK-SHAKE AMASSADEIRAS BASCULANTES Modelo... AMB-25R-N Tensão Elétrica... 127 / 220 V - Monofásica Frequência... 60 Hz Potência... 1 CV Consumo... 0.73 kw/h Altura... 815 mm Largura... 595 mm Profundidade... 515 mm Peso Líquido... 48,1 kg Peso Bruto... 69,5 kg Capacidade de Massa Pronta... 25 kg Produção Média... 75 kg/h Conformidade com a Norma... AMASSADEIRAS ESPIRAIS AMASSADEIRA BASCULANTE, 25 kg Linha SORVETERIA BMSR-N BMS-3R-N Linha PADARIA BATEDOR DE MILK- SHAKE, COPO INOX, 1 HASTE BATEDOR DE MILK- SHAKE, COPO INOX, 3 HASTES Modelo... BMSR-N... BMS-3R-N Tensão Elétrica... 127 V - Monofásica...127 V - Monofásica Tensão Elétrica... 220 V - Monofásica...220 V - Monofásica Frequência... 50 ~ 60 Hz...50 ~ 60 Hz Potência... 500 W...1500 W (3x 500 W) Consumo... 0.5 kw/h...1.5 kw/h Altura... 490 mm...490 mm Largura... 210 mm...470 mm Profundidade... 190 mm...260 mm Peso Líquido... 4,4 kg...11,7 kg Peso Bruto... 4,8 kg...13 kg Capacidade Nominal do Copo... 800 ml...800 ml Rotação do Eixo... 15000 rpm...15000 rpm Conformidade com a Norma...... AMASSADEIRA ESPIRAL, 40 kg AMASSADEIRA ESPIRAL 2 VELOCIDADES, 40 kg Modelo... AME-40R-N... AME-40R-N Tensão Elétrica... 220 V - Monofásica...220 V - Trifásica Tensão Elétrica...380 V - Trifásica Frequência... 60 Hz...60 Hz Potência...3 CV...2-3 CV Consumo... 2.20 kw/h...2.20 kw/h Altura... 1100 mm...1100 mm Largura... 570 mm...570 mm Profundidade... 1070 mm...1070 mm Peso Líquido... 166,5 kg...192 kg Peso Bruto... 217 kg...243 kg Capacidade de Massa Pronta... 40 kg...40 kg Número de Velocidades...1...2 Produção Média... 200 kg/h...200 kg/h Conformidade com a Norma...... 24 25
AMASSADEIRAS RÁPIDAS AMASSADEIRA RÁPIDA, 25 kg Modelo... AMR-25R-N Tensão Elétrica... 220 V - Monofásica Tensão Elétrica... 220 V - Trifásica Tensão Elétrica... 380 V - Trifásica Frequência... 60 Hz Potência... 3 CV Consumo... 2.20 kw/h Altura... 710 mm Largura... 650 mm Profundidade... 825 mm Peso Líquido... 77 kg Peso Bruto... 102 kg Capacidade de Massa Pronta... 25 kg Produção Média... 150 kg/h Conformidade com a Norma... CILINDROS DE MASSAS BATEDEIRAS PLANETÁRIAS Linha PADARIA BPS-05-N BATEDEIRA PLANETÁRIA, 5 LITROS IEC BATEDEIRA PLANETARIA, ELETRÔNICA, 12 BPS-12-N Modelo... BPS-05-N... BPS-12-EN Tensão Elétrica... 127 V - Monofásica...127 / 220 V - Monofásica Tensão Elétrica... 220 V - Monofásica Frequência... 50 ~ 60 Hz...60 Hz Potência...500 W...1,25 CV Consumo... 0.50 kw/h...0.92 kw/h Altura... 420 mm...800 mm Largura... 230 mm...390 mm Profundidade... 380 mm...460 mm Peso Líquido... 12,8 kg...30 kg Peso Bruto... 13,5 kg...42 kg Capacidade do Bojo...5 l...12 l Rotação Mínima... 10 rpm...60 a 70 rpm Rotação Máxima... 240 rpm...180 a 200 rpm Conformidade com a Norma... IEC... + IEC CLM-300LR-N CILINDRO LAMINADOR DE MASSAS INOX, ROLOS DE 300 mm CMF-300R-N CILINDRO LAMINADOR DE MASSAS INOX, ROLOS MACIÇOS DE 300 mm CMFS-550R-N CILINDRO SOVADOR DE MASSAS, ROLOS MACIÇOS DE 550 mm Modelo... CLM-300LR-N... CMF-300R-N...CMFS-550R-N Tensão Elétrica... 127 / 220 V - Monofásica...127 / 220 V - Monofásica... 220 V - Monofásica Tensão Elétrica... 220 V - Trifásica Tensão Elétrica... 380 V - Trifásica Frequência... 60 Hz...60 Hz... 60 Hz Potência...0,25 CV...1 CV... 3 CV Consumo... 0.37 kw/h...0.73 kw/h... 2.20 kw/h Altura... 520 mm...490 mm... 1740 mm Largura... 500 mm...545 mm... 835 mm Profundidade... 560 mm...500 mm... 1370 mm Peso Líquido... 43,5 kg...83,5 kg... 176 kg Peso Bruto... 57 kg...97 kg... 218 kg Rotação do Rolo... 75 rpm...80 rpm... 80 rpm Abertura Máxima dos Rolos...10 mm...10 mm... 20 mm Capacidade por Processo...2 kg...2 kg... 15 kg Conformidade com a Norma......... Linha PADARIA 26 27
DIVISORAS DE MASSAS DIVISORA DE MASSAS, COM CAVALETE Modelo... DMS-30C Altura... 2000 mm Largura... 550 mm Profundidade... 660 mm Peso Líquido... 52,5 kg Peso Bruto... 83 kg Divisão... 30 pedaços Acionamento... Manual Conformidade com a Norma... - MOINHOS DE PÃES MOINHO DE PÃO Modelo... MFPL-N Tensão Elétrica... 127 / 220 V - Monofásica Frequência... 60 Hz Potência... 0,5 CV Consumo... 0.37 kw/h Altura... 740 mm Largura... 410 mm Profundidade... 340 mm Peso Líquido... 13 kg Peso Bruto... 14,5 kg Conformidade com a Norma... + IEC Linha PADARIA MODELADORAS DE MASSAS Linha PADARIA MMA-350M-N MODELADORA MASSAS COM CAVALETE MODELADORA MASSAS DE MESA Modelo... MMA-350C-N... MMA-350M-N Tensão Elétrica... 127 / 220 V - Monofásica...127 / 220 V - Monofásica Frequência... 60 Hz...60 Hz Potência... 0,5 CV...0,5 CV Consumo... 0.37 kw/h...0.37 kw/h Altura... 1105 mm...445 mm Largura... 505 mm...505 mm Profundidade... 768 mm...768 mm Peso Líquido... 66 kg...56 kg Peso Bruto... 86 kg...67 kg Estrutura...Cavalete...Mesa Capacidade de Modelagem... 20 a 500 g...20 a 500 g Conformidade com a Norma... + IEC... + IEC 28 29
Os produtos do presente catálogo estão em conformidade com a e IEC 60335 o que desenvolvimento dos mesmos. Internacionalmente conhecida através de suas Siemsen acumula uma experiência de 5 décadas na no preparo e processamento de alimentos. apresentando ao mercado produtos inovadores