CARDÁPIO DE ENCOMENDAS

CARDÁPIO DE ENCOMENDAS

BROWNIES CACAU R$ 90/KG BROWNIE DE CACAU, RECHEIO E COBERTURA DE BRIGADEIRO DE CACAU E CROCANTE DE CASTANHAS POR CIMA. CHOCOLATE BELGA MEIO AMARGO R$ 95/KG BROWNIE MEIO AMARGO, RECHEIO E COBERTURA DE DOCE DE LEITE E CROCANTE DE CASTANHA POR CIMA. CHOCOLATE BRANCO COM GOIABA R$ 95/KG BROWNIE DE CHOCOLATE BRANCO, RECHEIO DE GOIABADA, COBERTURA DE GANACHE DE CHOCOLATE BRANCO E RASPAS DE CHOCOLATE BRANCO POR CIMA. CHOCOLATE BELGA MEIO AMARGO COM BRIGADEIRO E COOKIES R$ 95/KG BROWNIE MEIO AMARGO, RECHEIO E COBERTURA DE BRIGADEIRO TRADICIONAL, COOKIES QUEBRADOS POR CIMA.

CHOCOLATE BRANCO COM PAÇOCA R$ 90/KG BROWNIE DE CHOCOLATE BRANCO, RECHEIO DE BRIGADEIRO DE PAÇOCA, COBERTURA DE GANACHE DE CHOCOLATE BRANCO E CROCANTE DE CASTANHAS POR CIMA. TRADICIONAL R$ 90/KG BROWNIE TRADICIONAL, RECHEIO E COBERTURA DE DOCE DE LEITE E CROCANTE DE CASTANHA POR CIMA. CACAU COM PISTACHE R$ 95/KG BROWNIE DE CACAU, RECHEIO DE BRIGADEIRO DE PISTACHE, COBERTURA DE BRIGADEIRO DE CACAU E PISTACHE E CROCANTE POR CIMA.

MASSA DE PÃO DE LÓ LEITE NINHO R$ 85/KG RECHEIO E COBERTURA DE BRIGADEIRO BRANCO DE LEITE NINHO, LEITE NINHO POR CIMA. PAÇOCA R$ 88/KG RECHEIO DE BRIGADEIRO BRANCO DE PAÇOCA, COBERTURA DE BRIGADEIRO BRANCO, PAÇOCA POR CIMA. COCO CREMOSO R$ 90/KG RECHEIO E COBERTURA DE BRIGADEIRO DE COCO FRESCO E COCO FRESCO RALADO POR CIMA. BEM CASADO R$ 85/KG RECHEIO E COBERTURA DE DOCE DE LEITE, AÇÚCAR DE CONFEITEIRO POR CIMA. BICHO DE PÉ R$ 85/KG RECHEIO E COBERTURA DE BICHO DE PÉ, AÇÚCAR DE CONFEITEIRO POR CIMA.

MORANGOS R$ 95/KG RECHEIO DE BRIGADEIRO DE BAUNILHA COM MORANGOS, COBERTURA DE GANACHE DE CHOCOLATE BRANCO, RASPAS DE CHOCOLATE BRANCO POR CIMA. LIMÃO SICILIANO R$90/KG RECHEIO E COBERTURA DE BRIGADEIRO DE LIMÃO SICILIANO E SUSPIROS QUEBRADOS POR CIMA. MAISENA R$ 85/KG RECHEIO DE BRIGADEIRO DE CHOCOLATE, COBERTURA DE BRIGADEIRO BRANCO, FAROFA DE BOLACHA MAISENA POR CIMA.

MASSA DE CHOCOLATE NEGRESCO R$ 85/KG RECHEIO E COBERTURA DE BRIGADEIRO DE BAUNILHA E FAROFA DE BOLACHA NEGRESCO POR CIMA. BRUXINHA R$ 88/KG RECHEIO DE BRIGADEIRO TRADICIONAL COM PEDAÇOS DE BOLACHA MAISENA, COBERTURA DE BRIGADEIRO TRADICIONAL E FAROFA DE BOLACHA MAISENA POR CIMA. BRIGADEIRO CROCANTE R$ 88/KG RECHEIO DE BRIGADEIRO COM CROCANTE, COBERTURA DE BRIGADEIRO E CROCANTE DE CASTANHA. PRESTÍGIO R$ 90/KG RECHEIO DE BRIGADEIRO DE COCO FRESCO, COBERTURA DE BRIGADEIRO TRADICIONAL E COCO FRESCO RALADO POR CIMA. BRIGADEIRO BELGA R$ 95/KG RECHEIO E COBERTURA DE BRIGADEIRO BELGA E RASPAS DE CHOCOLATE BELGA, BRANCO E AO LEITE POR CIMA.

CARAMELO R$ 88/KG RECHEIO E COBERTURA DE BRIGADEIRO DE CARAMELO E CROCANTE DE CASTANHAS POR CIMA. FARINHA LÁCTEA R$ 85/KG RECHEIO E COBERTURA DE BRIGADEIRO PRETO COM FARINHA LÁCTEA E FARINHA LÁCTEA POR CIMA. OVOMALTINE R$ 88/KG RECHEIO DE BRIGADEIRO DE OVOMALTINE, COBERTURA DE CREME CROCANTE DE OVOMALTINE E OVOMALTINE POR CIMA. PAÇOCA COM CHOCOLATE R$ 88/KG RECHEIO DE BRIGADEIRO TRADICIONAL COM PAÇOCA, COBERTURA DE BRIGADEIRO TRADICIONAL E PAÇOCA POR CIMA.

MASSAS ESPECIAIS PÃO DE MEL R$ 90/KG MASSA DE PÃO DE MEL, RECHEIO DE DOCE DE LEITE, COBERTURA DE BRIGADEIRO TRADICIONAL E CACAU EM PÓ POR CIMA. COOKIES R$ 90/KG MASSA DE COOKIE DE AVEIA COM GOTAS DE CHOCOLATE, CAMADAS INTERCALADAS DE RECHEIO DE BRIGADEIRO TRADICIONAL E BRIGADEIRO BRANCO E COOKIES QUEBRADOS POR CIMA. COOKIES DE CHOCOLATE R$ 95/KG COOKIE DE CHOCOLATE, RECHEIO DE BRIGADEIRO DE BAUNILHA, COBERTURA DE BRIGADEIRO BELGA MEIO AMARGO E COOKIES QUEBRADOS POR CIMA. ESPECIARIAS R$ 90/KG MASSA DE MELADO DE CANA COM ESPECIARIAS, RECHEIO E COBERTURA DE DOCE DE LEITE E CROCANTE DE CASTANHAS POR CIMA.

BOLOS DECORADOS KINDER R$ 125/KG MASSA DE CHOCOLATE, RECHEIO DE BRIGADEIRO BRANCO COM KINDER, COBERTURA DE BRIGADEIRO TRADICIONAL, RASPAS DE CHOCOLATE BRANCO E AO LEITE POR CIMA, KINDER EM VOLTA. KINDER BUENO R$ 130/KG MASSA BRANCA, RECHEIO DE BRIGADEIRO DE AVELÃ, COBERTURA DE BRIGADEIRO TRADICIONAL E KINDER BUENO POR CIMA E EM VOLTA. KIT KAT R$ 125/KG MASSA DE CHOCOLATE, RECHEIO E COBERTURA DE BRIGADEIRO TRADICIONAL, M&M S POR CIMA E KIT KAT S EM VOLTA. PALITOS DE CHOCOLATE BELGA R$ 135/KG MASSA DE CHOCOLATE, RECHEIO DE BRIGADEIRO DE CARAMELO, COBERTURA DE BRIGADEIRO BELGA, PALITOS DE CHOCOLATE BELGA MESCLADO EM VOLTA, RASPAS DE CHOCOLATE BELGA AO LEITE E BRANCO POR CIMA. TORTA HOLANDESA R$ 110/KG MASSA BRANCA, RECHEIO DE BRIGADEIRO DE BAUNILHA, COBERTURA DE BRIGADEIRO TRADICIONAL, BOLACHA CALIPSO DE CHOCOLATE POR CIMA E EM VOLTA. TWIX R$ 125/KG MASSA BRANCA, RECHEIO DE BRIGADEIRO DE CARAMELO, COBERTURA DE BRIGADEIRO TRADICIONAL, FAROFA DE BISCOITO POR CIMA, TWIX EM VOLTA.

TORTAS DOCES MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO COM FRUTAS VERMELHAS P. 48 M. 100 G. 145 MOUSSE DE NUTELLA P. 35 M. 70 G. 100 CARAMELO SALGADO E GANACHE DE CHOCOLATE BELGA P. 45 M. 90 G. 125 BRIGADEIRO P. 35 M. 70 G. 100 BROWNIE DE CHOCOLATE BELGA COM DOCE DE LEITE E CROCANTE P. 40 M. 80 G. 110 BROWNIE DE CHOCOLATE BRANCO COM GOIABADA P. 40 M. 80 G. 110 MAÇÃ COM DOCE DE LEITE E CANELA P. 35 M. 70 G. 100 TORTAS SALGADAS PALMITO I. 18 P. 55 M. 110 G. 185 FRANGO I. 16 P. 50 M. 95 G. 165 FRANGO COM CATUPIRY I. 18 P. 55 M. 105 G. 175 ALCACHOFRA I. 18 P. 58 M. 110 G. 185 PEITO PERU, RICOTA E ALHO PORÓ I. 16 P. 50 M. 95 G. 165 COGUMELOS E CREAM CHEESE I. 18 P. 58 M. 110 G. 185

QUICHES QUEIJO BRANCO E MUSSARELLA DE BÚFALA P. 48 M. 90 G. 150 LORRAINE P. 48 M. 90 G. 150 CAPRESE P. 55 M. 100 G. 180 ALHO PORRO P. 48 M. 90 G. 150 TERRINES LEGUMES E QUEIJO DE CABRA P. 105 SALMÃO DEFUMADO E CREAM CHEESE P. 120