Ficha de dados de segurança R. (CE) n.º 1272/2008 altera Anexo II da Directiva (CE) 1907-2006 ÁCIDO TARTÁRICO Página: 1/3 Data: 12/02/2015 Ind. Rev.: 3 1. IDENTIFICAÇÃO 1.1 - Identificação da substância/ preparação: ÁCIDO TARTÁRICO 1.2 - Utilização da substância/preparação: Produto utilizado para a acidificação de mostos e de vinhos, nas condições fixadas pela regulamentação. 1.3 - Identificação da sociedade/empresa: LAFFORT - B.P. 17-33 072 BORDEAUX CEDEX Tel: 05.56.86.53.04 Fax: 05.56.86.30.50 info@laffort.com www.laffort;com 1.4 - Nº telefone de urgência: Centro Anti-Veneno de Bordéus: 05.56.96.40.80 ORFILA 01 45 42 59 59 Portugal: Centro Informação Anti-Veneno CIAV: 808 25 01 43 2. IDENTIFICAÇÃO DOS PERIGOS Os riscos mais importantes para o homem: Símbolo de perigo: Frases de risco: Frases de prudência: H318 Provoca lesões oculares graves, P264: Lavar-se cuidadosamente após a manipulação. P280: Usar luvas de protecção/roupas de protecção/ um equipamento de protecção dos olhos/do rosto. P305+P351+P338: Em caso de contacto com os olhos, lavar cuidadosamente com água, durante vários minutos.. Retirar as lentes de contacto caso a vítimas as use e sejam fáceis de retirar. Continuar a lavar. P337+ P313: Se a irritação ocular persistir: consultar um médico. 3. COMPOSIÇÃO/INFORMAÇÃO SOBRE OS COMPONENTES Nome do produto: L (+) ácido tartárico - Número CAS: 87-69-4 - N.º do registo EINECS: 201-766-0 - Fórmula: C 4H 6O 6 4. PRIMEIROS SOCORROS - Indicações gerais: Retirar rapidamente as roupas contaminadas. - Inalação de pó: transportar a vítima para o ar livre. Consultar um médico. P3041 +P34: Em caso de inalação, transportar a vítima para o exterior e mantê-la em repouso, numa posição em que possa respirar confortavelmente. - Contacto com a pele: Lavar abundante e cuidadosamente com água e sabão. Consultar um médico. - Contacto com olhos: lavar com água corrente, pálpebras abertas, durante pelo menos 15 minutos. Consultar um médico. P305+P351+P338: Em caso de contacto com os olhos, lavar cuidadosamente com água, durante alguns minutos. Retirar as lentes de contacto da vítima caso ela use e sejam fáceis de retirar e continuar a lavar. - Ingestão: Nunca administre nada pela boca a uma pessoa inconsciente. Lavar a boca com água. Consultar um médico.
Página: 2/3 Produto: ÁCIDO TARTÁRICO Data: 12/02/2015 - EC 5. MEDIDA DE COMBATE A INCÊNDIO Produto não inflamável. Substância de extinção recomendada em caso de incêndio nas proximidades: Água pulverizada, espuma resistente ao álcool, pó seco ou dióxido de carbono. Perigos específicos resultantes da substância ou da mistura : Óxidos de carbono. Protecção especial, em caso de incêndio: Utilizar equipamento respiração autónoma. Informações adicionais: a água utilizada para a extinção de incêndios, contaminada pelo produto, deve ser evacuada de acordo com as normas das leis locais em vigor. 6. MEDIDAS A TOMAR EM CASO DE FUGAS ACIDENTAIS - Precauções individuais: utilizar um equipamento individual de protecção, fornecer arejamento adequado. Evitar a formação e inalação de poeiras. - Precauções para o meio ambiente: evitar que o produto atinja os esgotos ou canalizações. - Instruções de limpeza e evacuação: em caso de pequenas quantidades, lavar com água e tratar as águas contaminadas. Em caso de grande quantidade, eliminar mecanicamente. 7. MANUSEAMENTO E ARMAZENAGEM - Manipulação: evitar a formação de poeiras. - Protecção em caso de incêndio ou de explosão: nenhuma precaução em particular P271: Utilizar somente ao ar livre ou num local bem ventilado P280: Usar as luvas de protecção, roupas de protecção, equipamento de protecção dos olhos e do rosto. - Armazenagem: Armazenar num local fresco e seco, bem arejado. Não utilizar recipientes metálicos. Evitar qualquer contacto com oxidantes, tais como permanganatos e cloratos. 8. CONTROLO DA EXPOSIÇÃO - PROTECÇÃO INDIVIDUAL - Informações técnicas gerais: ver ponto 7. - Não contém substâncias com valores limites de exposição dos profissionais. - Protecção pessoal: * Vias respiratórias: se necessário, utilizar uma máscara facial completa, com filtro de cartucho de partículas tipo N100 (US) ou do tipo P3 (EN143). * Olhos: óculos de segurança com protecções laterais. * Pele: usar vestuário que garanta uma protecção total da pele (ex. algodão, PVC, borracha) e luvas impermeáveis (UNI EN 420/UNI EN 374). * Higiene: em caso de intervalos e antes do fim do trabalho, lavar as mãos e o rosto. 9. PROPRIEDADES FÍSICAS E QUÍMICAS Aspecto: pó cristalino branco Odor: inodoro Temperatura de decomposição: > 220ºC ph: 2,1 em solução aquosa a 1% Ponto de fusão: 168-172ºC Peso molecular: 150,09 (a 20ºC) Poder rotatório específico (sol. a 20ºC p/v) ++11,5 <[α] 20<13,5 10. ESTABILIDADE E REACTIVIDADE Quimicamente estável durante vários anos, logo que armazenado num local seco e fresco. Matérias a evitar: Bases, oxidantes, agentes redutores 11. INFORMAÇÃO TOXICOLÓGICA - Toxicidade aguda: DL50 Intravenoso rato - 485 mg/kg. Produto não tóxico nas condições normais de utilização. O contacto com os olhos e a pele pode provocar irritações. Aditivo alimentar. 12. INFORMAÇÕES ECOLÓGICAS Produto biodegradável em solução diluída.
Página: 3/3 Produto: ÁCIDO TARTÁRICO Data: 12/02/2015-EC 12. INFORMAÇÕES ECOLÓGICAS Produto biodegradável em solução diluída. 13. CONSIDERAÇÕES RELATIVAS À ELIMINAÇÃO - Produto: Neutralizar em solução diluída com carbonato de cálcio. Evacuar de acordo com os regulamentos em vigor, através de empresas de evacuação autorizadas. Consultar as disposições locais em vigor. - Embalagens contaminadas: esvazie o melhor possível as embalagens, abrindo-as completamente e evacue-as de acordo com o material de que são feitas. 14. INFORMAÇÕES RELATIVAS AO TRANSPORTE Produto não abrangido pelas regulamentações do transporte de materiais perigosos. 15. INFORMAÇÕES REGULAMENTARES Classificação segundo o anexo II da directiva 1907/2006: Símbolo de perigo: X i irritante Frases de risco: R36/37/38: Irritante para os olhos, vias respiratórias e pele. Classificação segundo o R. (CE) n.º 1272/2008: Símbolo de perigo Frases de Risco: Frases de Prudência: H318 Provoca lesões oculares graves. P264: Lavar-se cuidadosamente após manipulação. P280 Usar luvas de protecção/ vestuário de protecção/equipamento de protecção de olhos/rosto. P305+P351+P338: Em caso de contacto com os olhos, lavar com precaução com água durante vários minutos. Retirar as lentes de contacto da vítima, caso esta as use e se forem fáceis de retirar e continuar a lavar. P337+P313: Se a irritação ocular persistir: consultar um médico. 16. OUTRAS INFORMAÇÕES As informações contidas nesta ficha de segurança são consideradas, na data da publicação, como verdadeiras e correctas. Contudo a precisão e exaustão destas informações, assim como todas as regulamentações são dadas sem garantia. As condições de utilização estando fora do controle da nossa sociedade, cabe ao utilizador determinar as condições de utilização segura desta preparação. «Informamos os utilizadores para os riscos ocorridos quando um produto é utilizado para outros fins que não aqueles para o qual ele foi concebido. O utilizador deve conhecer e aplicar a regulamentação que rege a sua actividade.»
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