Você pode ler as recomendações contidas no guia do usuário, no guia de técnico ou no guia de instalação para AEG- ELECTROLUX 76EGX. Você vai encontrar as respostas a todas suas perguntas sobre a no manual do usuário (informação, especificações, recomendações de segurança, tamanho, acessórios, etc). Instruções detalhadas para o uso estão no Guia do Usuário. Manual do usuário Guia do usuário Manual de instruções Instruções de uso Instruções de utilização
Resumo do manual: A garantia só é válida mediante sua apresentação ao Serviço Autorizado Electrolux. A etiqueta de identificação onde estão as informações do código, modelo, fabricante e outras, será utilizada pelo Serviço Autorizado Electrolux caso seu Fogão necessite reparo. Não a retire do local onde está colada. 1. Segurança Para Crianças Este aparelho não se destina a utilização por pessoas (inclusive crianças) com capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou por pessoas com falta de experiência e conhecimento, a menos que tenham recebido instruções referentes a utilização do aparelhoou estejam sob a supervisão de alguém responsável pela sua segurança. As crianças devem ser vigiadas para assegurar que elas não estejam brincando com o aparelho. Para o Usuário / Instalador IMPORTANTE Cuidados com as Partes Elétricas: Desligue o Fogão da tomada sempre que fizer limpeza ou manutenção, para evitar choques elétricos. @@Desligue puxando pelo plugue. Não altere o plugue do seu Fogão. @@@@@@(Fig. 1.1). Antes de instalar ou substituir a lâmpada, os queimadores do fogão devem estar Fig. 1.1 desligados e o cabo elétrico deve ser desligado da tomada. Assim você evitará acidentes. Troque ou instale a lâmpada por outra lâmpada de fogão, verificando a tensão elétrica da rede local. Veja a potência correta da lâmpada para o seu modelo em Especificações Técnicas. É perigoso modificar as especificações ou características do Fogão. Este fogão foi projetado para uso com gás GLP, se necessário a utilização de gás natural, chame o Serviço Técnico Autorizado Electrolux mais próximo para a conversão. Caso o fogão não tenha sido utilizado e ainda se encontrar no período de cobertura da garantia, a conversão de gás é gratuita, exceto as despesas com acessórios e deslocamento Dicas Ambientais O material da embalagem é reciclável. Procure selecionar plásticos, papel e papelão e enviar às companhias de reciclagem. Este produto não pode ser tratado como lixo doméstico. Em vez disso deve ser entregue ao centro de coleta seletiva para reciclagem de equipamentos eletro-eletrônicos. Índice Segurança.... 02 Descrição do Fogão... 04 Instalação.... 05 Como Usar...... 11 Limpeza e Manutenção... 14 Solução de Problemas.... 16 Dicas e Conselhos...
. 17 Especificações Técnicas.... 19 Tabela de Caracteristicas... 20 Esquema Elétrico.. 21 Certificado de Garantia... 22 2 do Serviço Autorizado (quando o produto se encontrar fora do município sede do Serviço Autorizado Electrolux). A conversão somente será possível se o gás natural estiver disponível. Cuidados com Alimentos e Utensílios: Para manusear ou retirar os alimentos do forno, utilize luvas térmicas de proteção. Não utilize panelas com fundo arredondado, para evitar Fig. 1. 2.1 acidentes. Nunca deixe o cabo das panelas no lado de fora do Fogão. Ao utilizar óleo ou gordura nas frituras, o cuidado deve ser Fig. 1.2.2 maior, pois os mesmos são inflamáveis. Não armazene utensílios no Fogão principalmente os que apresentem resíduos ou grande quantidade de óleo ou Fig. 1.2. 3 gordura. Cuidados com a limpeza: Por motivo de higiene e segurança, seu Fogão deve ser mantido sempre limpo. Acúmulo de gordura ou de outros alimentos podem causar mau funcionamento e risco de acidentes (veja limpeza e Manutenção). Limpe sempre a tampa de vidro do Fogão após cada utilização. Após limpar o painel de controle, certifique-se de que os botões estejam todos na posição desligado, especialmente o botão do forno, que gira livremente para ambos os sentidos. Cuidados Gerais: Nunca deixe panos ou materiais inflamáveis sobre a tampa de vidro durante o uso do Fogão. Mantenha crianças e animais longe do Fogão principalmente se ele estiver funcionando. As partes próximas aos queimadores, as partes externas, os puxadores e a porta esquentam e podem provocar queimaduras. A instalação do seu Fogão deve seguir as instruções descritas neste manual. Antes de acender o forno, abra totalmente a sua porta para evitar o acúmulo de gás dentro dele. Certifique-se que o forno acendeu antes de fechar a porta. Ao se ausentar por um período prolongado, feche o registro de entrada do gás. Evite a instalação do Fogão próximo a materiais inflamáveis, por exemplo: cortinas, panos de cozinha etc. Os orifícios no chão do forno não devem ser obstruídos. As paredes do forno não devem ser revestidas com folhas de papel alumínio, principalmente o chão do forno. Verifique sempre se os botões estão na posição (desligado) quando o Fogão não estiver sendo utilizado. Caso existam peças danificadas, dirija-se ao Serviço Autorizado Electrolux e adquira somente peças e acessórios originais para a sua substituição. Nunca use chamas ou faíscas para localizar vazamentos de gás, pois podem provocar explosões. Utilize uma esponja com espuma de sabão ou detergente líquido. Na falta de energia elétrica, certifiquese de que nenhum botão de controle do Fogão Fig. 1.3 esteja aberto antes de usar um fósforo para acender a chama. Vazamento de Gás Ao sentir cheiro de gás dentro de casa, tome as seguintes providências: 1. Apague toda e qualquer chama. 2. Não acenda qualquer tipo de chama. 3. Não mexa em interruptores elétricos. 4. Não utilize o telefone e celulares próximo ao local, saia do ambiente e faça a ligação de um local aberto e ventilado. 5. Feche o registro da entrada de gás. 6. Abra as janelas e as portas, permitindo maior ventilação do ambiente. 7. Afaste as pessoas do local. 8. Caso o vazamento seja no botijão retire-o e leveo para um local aberto e bem ventilado; chame o distribuidor de gás. 9. Se o fogão é abastecido com gás canalizado ou central (prédios), feche imediatamente os registros de abastecimento; chame a companhia de gás responsável.
10. Chame a assistência técnica para verificar o problema. Vazamento de Gás com Fogo 1. Se possível feche o registro de gás. 2. Afaste as pessoas do local. 3. Saia do local. 4. Chame o corpo de bombeiros. 3 2. Descrição do Fogão Peças 1. Tampa de vidro 2. Grades (trempes) 3. Botões de controle dos queimadores do Fogão 4. Painel de controle (detalhes do painel Fig. 2.3) 5. Botão de controle da temperatura do Forno 6. Luz do grill 7. Puxador da porta 8. Porta do forno 9. Quadro de apoio 10. Arremate do gabinete Fig. 2.1 Fig. 2.2 Mesa Entrada de gás Queimador rápido Queimador Tripla chama Queimadores semi-rápidos Fig. 2.3 Display Aviso Alarme Tecla Luz do Forno Tecla Timer Tecla -/+ 4 3. Instalação A primeira instalação é gratuita e deve ser feita, obrigatoriamente, pelo Serviço Autorizado Electrolux. Se durante o período de garantia a instalação não for feita pelo Serviço Autorizado Electrolux ocorrerá a perda da garantia total (legal e especial) do produto. Antes de solicitar a instalação, verifique se as dimensões e características do nicho, a instalação elétrica (pág.7) e a posição do registro/ saída de gás (pág.8) estão de acordo com as especificações deste manual. Atenção: A instalação gratuita não cobre despesas com conexões de gás, registros, etc. Se houver necessidade de modificar a instalação elétrica ou do gás, esta deverá ser efetuada por pessoal qualificado, em conformidade com as normas em vigor. A instalação não contempla este tipo de serviço. Para maiores informações consulte o Certificado de Garantia na página 22. Ao ligar para o Serviço Autorizado Electrolux verifique na parte traseira de seu produto as informações sobre o modelo, tipo de gás, número de série, etc. Este fogão não foi projetado para ser colocado diretamente sobre o piso. Cuidado! A instalação inadequada do produto poderá causar incêndios, explosões, vazamentos e choque elétrico. Condições do Local de Instalação A utilização de um Fogão a gás produz calor e umidade no local em que é instalado. Certifique-se de que haja circulação de ar no local de instalação do produto, mantendo a ventilação natural ou instalando um exaustor de ar. Uma má ventilação produz falta de oxigênio, que é prejudicial ao desempenho do Fogão e à saúde. A utilização intensiva e prolongada do Fogão requer uma ventilação suplementar, por exemplo a abertura de uma janela ou de uma ventilação mais eficaz que aumente o fluxo de ar. As correntes de ar não devem dificultar o bom funcionamento do Fogão ou apagar a chama. Especificações dos nichos/gabinetes Para nicho/gabinete sugerido a seguir, as entradas de ar devem estar totalmente desobstruídas e as dimensões especificadas devem ser rigorosamente respeitadas. Respeite a altura de 800 a 850mm (Fig. 3. 1) entre o FoFig. 3.1 gão e um móvel, um depurador de ar ou uma coifa instalada acima do produto. Nicho Opção 1: Armário até o chão com rodapé recuado. Dimensões em mm 5 Nicho Opção 2 Armário suspenso com abertura inferior. Nicho Opção 3 Armário com base em alvenaria com rodapé recuado. 6 Nicho Opção 4 Armário com base em alvenaria sem rodapé. Dimensões em mm Instalação Elétrica Solicite a um eletricista de sua confiança a verificação das condições da rede elétrica do local de instalação do Fogão, ou entre em contato com o Serviço Autorizado Electrolux. Estes modeetálicas nas conexões. Fig. 3.6.4 Verifique a distância entre o botijão e o fogão. Caso o tubo flexível metálico de 125cm não tenha comprimento suficiente para conectar o fogão ao botijão a instalação deverá ser feita com tubos de aço ou cobre de acordo com a NBR 13932 - Instalações internas para GLP. Conecte o regulador de gás ao botijão, apertando-o EEL (Agência Nacional de Energia Elétrica). Tensão 127 V 220 V Mínima 116 V 201 V Máxima 133 V 231 V ATENÇÃO O seu fogão possui um sistema de ventilação com funcionamento automático. Durante o uso do fogão ou forno, a ventilação poderá ligar e haverá um som característico do ventilador. Instalação com Gás GN (Gás Natural) Para gás natural, as instalações internas deverão ser feitas de acordo com as exigências da NBR13933. Este fogão foi projetado para uso com gás GLP, se necessário a utilização de gás natural, chame o Serviço Técnico Autorizado Electrolux mais próximo para a conversão. Caso o fogão não tenha sido utilizado e ainda se encontrar no período de cobertura da garantia, a conversão de gás é gratuita, exceto as despesas com acessórios e deslocamento do Serviço Autorizado (quando o produto se encontrar fora do município sede do Serviço Autorizado Electrolux). A conversão somente será possível se o gás natural estiver disponível. 10 4. Como Usar Antes de Usar o Fogão pela Primeira Vez O isolamento térmico do Fogão produz durante os primeiros minutos de funcionamento, fumaça e odores característicos. No primeiro uso, aqueça o forno do Fogão vazio durante aproximadamente 45 minutos, na graduação de temperatura máxima. Deixe-o esfriar e, em seguida limpe o chão do forno com água morna. Todos os acessórios, inclusive prateleiras, devem ser lavados antes de serem utilizados pela primeira vez. Ligue o Grill por 3 minutos antes do primeiro uso. Botão de Controle de Gás Os botões de funcionamento dos queimadores estão colocados no painel de comando. Posição dos botões Posição botão de de controle da controle do mesa forno Fechado 280 Máximo Mínimo 255 230 205 180 Graduação de temperatura Acionamento do Grill grill Tampa de Vidro Deixe esfriar os queimadores, grades e mesa antes de abaixar a tampa de vidro.
Nunca acenda os queimadores da mesa com a tampa abaixada. O calor da chama ou das partes da mesa pode quebrar a tampa de vidro. A função da tampa do Fogão, quando abaixada, é proteger a superfície contra o acúmulo de pó e evitar os respingos de gordura na parede quando estiver levantada. Não utilize a tampa do Fogão como superfície de trabalho. Não coloque objetos pesados ou quentes sobre a tampa de vidro (limite de 3,0kg e 500C). Painel de Controle Posição do queimador ( Boca ) Forno Indicação da posição dos botões de controle Acendimento automático Acendimento da Lâmpada do Forno Acendimento Automático da Mesa O acendimento superautomático permite acender os queimadores acionando-se apenas os botões de controle do Fogão. 1. Aperte e gire o botão para a Fig. 4.2 esquerda até a estrela (Fig. 4. 2). 2. Com o botão ainda apertado, espere o queimador da mesa acender. 3. Depois, regule a chama de acordo com o desejado. Fig.4.3 Se após algumas tentativas não acender, verifique se as tampas (Fig.4.3 - A e fig. 4.4 - A ) e os espalhadores (Fig.4.3 - B e fig.4.4 - B ) estão colocados corretamente. Para interromper o fornecimento do gás gire o botão no sentido horário até à posição fechado. Na falta de energia elétrica, para Fig.4.4 acender um queimador, aproxime uma chama (fósforo aceso), pressione o botão correspondente e gire-o no sentido anti-horário até a posição de máximo. As grades do seu fogão são individuais para facilitar a remoção e limpeza das mesmas. Para limpar as grades, utilize uma esponja de aço seca. Cuidado ao manusear as grades, certifique-se de que estejam frias, para evitar possíveis queimaduras. Fig.4.1 Observe atentamente o diâmetro mínimo das panelas e recipientes em geral, que podem ser usados sobre as grades (pág. 17). Os utensílios devem possuir fundo plano e garantir uma boa estabilidade sobre as grades. Ao montar as grades no produto, certifiquese de que as mesmas estão devidamente encaixadas. Não arraste as panelas ou utensílios em geral sobre as grades. Grades (trempes) A - Tampa B - Espalhador C - Vela D - Base 11 Funcionamento do Forno Antes de ligar o forno, abra totalmente a porta. Após o acendimento, permaneça com a porta do forno aberta por aproximadamente 1 minuto, para permitir Fig. 4.5 a correta oxigenação do forno. Feche a porta e proceda com o pré-aquecimento antes de levar o alimento ao forno. Acendimento Superautomático 1. Aperte e gire o botão para a esquerda (antihorário) até a estrela. 2. Com o botão ainda apertado, espere o forno acender. 3. Depois de aceso, continue com o botão apertado por mais 10 segundos. Caso contrário, o dispositivo de segurança bloqueia gás apaga a chama. Dispositivo de segurança bloqueia gás Estes modelos estão equipados com um dispositivo de segurança que bloqueia o fornecimento de gás quando a chama se extingue acidentalmente. Fig. @@@@@@@@@@@@@@@@O modo correto de usar as teclas deve ser como mostra a figura 4.7. @@@@2. Encoste levemente na tecla com a parte da digital do dedo. Fig. @@O fogão pode ser bloqueado a qualquer momento. Para bloquear o fogão, siga os seguintes passos: 1. Selecione simultaneamente as teclas Timer e Luz por aproximadamente 4 segundos. O bip soará e o display indicará Loc. 2. Para desbloquear o forno proceda da mesma maneira, até soar o bip. Timer Alarme O seu fogão possui a função Timer que permite a utilização de um contador regressivo de tempo. @@Toque a tecla Timer. @@@@@@3. @@@@@@Para desativar o bip siga os seguintes passos: 1. @@@@O display mostrará o relógio. 2. Para ligar o bip proceda da mesma maneira. @@@@@@@@Como ajustar o relógio: 1. @@2. Pressione por aproximadamente 5 seg a tecla Timer. @@@@@@4.9). @@@@@@@@O relógio opera no modo 24h. 4. @@4. 10). Em seguida pressione o botão + para confirmar a utilização do grill. Ligar o Grill Fig. 4.10 5. Limpeza e Manutenção Antes de executar qualquer limpeza ou manutenção, desligue o fogão da tomada e feche os registros de gás. A limpeza deverá ser feita com o Fogão frio. Não use em hipótese alguma agentes de limpeza como: cloro, água sanitária, querosene, gasolina, solventes, removedores, ácidos, vinagres, suco de limão, produtos químicos ou abrasivos, pois podem causar manchas e acidentes. Para a limpeza das partes de aço inoxidável, das esmaltadas, dos vidros e do painel use uma esponja macia ou um pano úmido com água morna e sabão neutro ou detergente tipo lava-louças neutro. Não utilize palha metálica, a parte verde das esponjas, pós abrasivos e substâncias corrosivas que possam arranhar as citadas partes. Conserve as velas de acendimento eletrônico dos queimadores limpas e isentas de crostas de sujeira. Não utilize papel alumínio para forrar a mesa do fogão, pois pode causar manchas na mesa e prejudicar o funcionamento das velas. Não deixe que substâncias ácidas ou alcalinas, como: vinagre, café, leite, água salgada, suco de tomate etc., permaneçam por muito tempo em contato com as superfícies da mesa, queimadores ou superfícies esmaltadas: tampas dos queimadores, as grades (trempes), o topo e o chão do forno. Em caso de derramamentos, proceda a limpeza imediatamente. A limpeza dos queimadores, das tampas e dos espalhadores deve ser feita periodicamente com água morna e sabão neutro ou detergente tipo lava-louças neutro. Antes de recolocá-los no seu lugar, enxugue-os bem e verifique se todos ficaram limpos e secos. Verifique se estão bem encaixados. Acenda os queimadores e deixe-os ligados por aproximadamente 1 minuto para garantir a secagem completa. Podem ocorrer pontos de oxidação na parte inferior da tampa do queimador, na região sem esmalte. Porém, esses pontos de oxidação não interferem no funcionamento do fogão. Nas grades (trempes) da mesa é normal a ocorrência de marcas brancas ou prateadas que parecem riscos. Essas marcas acontecem devido ao resíduo do metal do fundo de panelas que fica acumulado nas grades.
Não deixe cair líquidos ou sólidos dentro do queimador para não desregular a chama ou causar entupimentos. Caso aconteça, desligue o queimador, espere esfriar e limpe com pano úmido. Tome cuidado especialmente quando a mesa estiver sem as bocas. Não deixe cair fiapos ou detritos no sistema Limpeza Geral Observe que a luz do grill ao lado do botão se manterá acesa enquanto o grill do forno inferior estiver em funcionamento. ATENÇÃO: Por motivo de segurança, o grill elétrico e o forno a gás não funcionam simultaneamente, pois o botão do forno gira nos dois sentidos, no sentido horário liga o Grill, no sentido anti-horário liga o forno. Na posição indicada na figura do botão (Fig. 4. 10), o forno e o grill estão desligados. @@@@@@Para retirada do protetor da lâmpada (Fig. @@Para recolocar, proceda de maneira inversa. Veja a potência e a tensão Fig. @@5.2.1). Reposicione a prateleira encaixandoa na guia lateral (fig. 5.2. 2), empurre até o gancho travar na parte traseira Fig. 5.2.2 da prateleira e posicione no encaixe da porta (fig. 5.2.3). Fig. @@5.1 ao lado (Fig. 5.1). @@@@5.3). Para montar, proceda de modo inverso. @@@@@@A combinação da textura e os agentes oxidantes de esmalte auxiliam a dissipação da gordura durante todo o tempo em que o forno estiver funcionando. Assim, o processo de limpeza é contínuo e as manchas de gordura são quimicamente rompidas e eliminadas. Desmontagem do Vidro da Porta fig. 5.4. 1 Cuidados com o Forno Autolimpante - Para removê-lo abra a porta do forno (fig. 5.4.1). - Pressione o botão (fig. 5.4.2) com o polegar, até o final da trava. - Puxe o vidro com cuidado (fig. 5. 4.3). - Para a montagem, coloque o vidro na posição anterior e pressione-o contra o botão (fig. 5.4.4) até ouvir um click e certificar que está travado. Após a retirada do vidro, este deve ser manuseado com cuidado para evitar que ele se quebre. fig. 5.4. 2 Se ocorrer, por acidente, grande concentração de gordura nas paredes internas do forno com revestimento autolimpante, devido ao derramamento direto de óleo, recomenda-se uma limpeza manual. Proceda da seguinte forma: 1. Retire as prateleiras. Aqueça o forno, na graduação de chama alta, por aproximadamente 2 a 3 minutos para amolecer os resíduos de gordura; após esse período desligue o forno. Certifique-se de que a temperatura no interior do forno esteja suportável antes de iniciar a limpeza, para evitar riscos de queimaduras. Remova o excesso de gordura com um pano seco. 2. Com uma esponja macia umedecida em água e amoníaco (1 parte de amoníaco para 3 de água), amoleça os resíduos de gordura. 3. Enxágüe o forno, pressionado com uma esponja umedecida em água fria, sem esfregar. 4. Aconselhamos ligar o forno, por 10 minutos na posição máxima para a secagem interna. fig. 5.4.3 fig. 5.4.4 Limpeza dos Queimadores Prateleira Autodeslizante e Reguláveis A prateleira de alguns modelos possui sistema autodeslizante com duas prateleiras e três níveis de altura. Para regular a altura, retire a pratereira superior levantando o gancho da Fig. 5.2.1 Evite que alimentos sejam derramados sobre os queimadores durante o cozimento. Se isso ocorrer, limpe-os imediatamente após o uso, após o resfriamento do produto. A utilização prolongada dos queimadores contendo resíduos de alimentos tornará a limpeza muito difícil. Não deixe as peças dos queimadores imersas em água com detergente por mais de 10 minutos. Não coloque os queimadores ainda quentes na água fria, pois pode causar empenamento pelo choque térmico. 15 6. Solução de Problemas Assistência ao Consumidor Caso seu Fogão apresente algum problema de funcionamento, antes de ligar para o Serviço Autorizado, verifique abaixo se a causa da falha não é simples de ser resolvida ou se não é falha na utilização, o que pode ser fácil e rapidamente corrigida, sem necessidade de aguardar um técnico. Prováveis Causas/Correções O forno não funciona (não liga) Botões de comando não foram selecionados corretamente para o cozimento. Na instalação elétrica da residência o disjuntor está desligado ou falta energia elétrica. O registro do gás está fechado. Chama amarela/vermelha. Forno sujo de gordura ou molho. Umidade entre os vidros. Lâmpada queimada ou sem lâmpada. Verifique os botões e repita as operações indicadas no item Como Usar, pág. 11. Ligue o disjuntor ou chame um eletricista de sua confiança. Abra o registro. Verifique se o gás não está no fim ou se não há sujeira/umidade no queimador. Limpe o forno após cada utilização conforme item Limpeza e Manutenção, pág. 14. Dependendo das condições atmosféricas é normal. Ligue o forno e aguarde alguns minutos. Adquira, no Serviço Autorizado Electrolux, uma lâmpada para fogão, e faça a substituição/instalação, conforme item Instalação ou troca da Lâmpada do Forno, pág. 14. Verifique se o plugue está ligado na tomada e se há energia na tomada. Verifique se o disjuntor está ligado. O forno solta fumaça Porta do forno embaçada A luz do forno não acende Sem energia elétrica Há formação de umidade nos alimentos e no interior do forno Assa muito lento / Assa muito rápido O painel de controle Blue Touch não aciona Os alimentos são deixados muito tempo Não deixe os alimentos no forno por no interior do forno após o término do mais de 15 minutos após a finalização do cozimento. cozimento. Os tempos de cozimento e a temperatura Consulte o item tempo na Tabela de Tempos e Temperaturas, pág. 18. selecionada não estão corretas. Verifique se o gás não está no fim. Desbloqueie o painel como descrito na O painel está bloqueado por segurança. pág. 12: Bloquear e Desbloquear o Painel. Acionar tecla conforme Modo correto de Acionamento incorreto das teclas. usar as teclas, pág. 12. Espalhador e/ou tampa mal posicionados. Verifique se o espalhador e a tampa estão corretamente montados. Resíduo de cola proveniente das etiquetas Remover as etiquetas antes de utilizar o fogão.
Utilizar esponja macia e limpador líquido multi-uso. Sistema Bloqueia-gás não foi acionado Após acender o queimador, permaneça Queimador do forcom o botão de controle pressionado por corretamente. no não permanece 10 segundos. aceso Quando as correções sugeridas não forem suficientes, chame o Serviço Autorizado Electrolux, que estará à sua disposição. Queimador da mesa não acende Resíduo de cola Códigos de Erros E-1 H-1 e H-2 16 Erro de tensão fora da especificada. Super aquecimento dos componentes eletrônicos. 7. Dicas e Conselhos Recomendações Importantes Para um menor consumo de gás e um melhor aproveitamento, aconselha-se o uso de panelas com um diâmetro adaptado ao tamanho dos Fig.7.1 queimadores (figs. 7.1 e 7.2), evitando que a chama queime no vazio (fig. 7.3). Recomenda-se que assim que o líquido começar a ferver, a chama seja reduzida até ao Fig. 7.2 mínimo possível mantendo a fervura. Assegure-se para que haja circulação de ar no ambiente onde o fogão esteja instalado. Para facilitar a ignição, acenfig. 7.3 der o queimador antes de colocar a panela sobre a grade. Abaixar ou apagar a chama antes de retirar a panela. Durante o cozimento, quando se utilizam óleos e outras gorduras, é necessário estar atento, pois ao serem derramados podem incendiar-se. Use somente panelas com fundo plano e que garantam um boa estabilidade sobre as grades. Conselhos para Cozimento ao Forno Para preparar assados, é sempre necessário fazer um pré aquecimento de aproximadamente 15 minutos na posição máxima, antes de colocar o alimento dentro do forno. Para o Cozimento de Doces: Os doces devem ser cozidos a uma temperatura moderada (normalmente entre 180ºC e 205ºC) e requerem o pré-aquecimento do forno (cerca de 15 minutos). Não abra a porta do forno quando cozinhar pratos fermentados (por exemplo: pão, massas fermentadas e suflês); a corrente de ar frio bloqueia o seu crescimento. Para verificar o grau de cozimento, espete um palito no centro do alimento; se este sair seco o doce está cozido no ponto. Para fazer esta verificação, espere que tenha passado pelo menos 3/4 do tempo de cozimento previsto. Caso o doce fique mais cozido por fora que em seu interior, seria necessário um tempo maior de cozimento, em uma temperatura inferior. Para Uso do Grill Utilize para gratinar ou dourar massas, carnes, suflês, doces, etc. Para um melhor controle, recomenda-se utilizar o grill com a porta entreaberta, ou se preferir, com a porta fechada, sob constante observação, pois seu aquecimento é muito rápido. Assam-se no grill carnes e peixes geralmente de pouca espessura, aves abertas ao meio, alguns legumes (por exemplo: abobrinha, berinjela, tomate etc.), espetos de carne ou de peixe e frutos do mar. A carne e o peixe assados no grill devem ser ligeiramente untados com azeite e colocados sobre a prateleira na guia mais próxima do grill. A intensidade de calor será controlada pela altura da prateleira. O calor é mais intenso nos níveis superiores, assim, você deverá posicionar o alimento da forma mais conveniente, de acordo com a receita a ser preparada. Para Assar Peixe: Asse os peixes de tamanho pequeno a uma temperatura alta. Os peixes de tamanho médio, inicialmente a uma temperatura alta e depois diminuindo gradualmente. Os peixes de tamanho grande, desde o princípio, a uma temperatura moderada. Verifique se o peixe está bem assado levantando delicadamente uma ponta; a carne deve ser uniformemente branca e opaca, a menos que se trate de salmão, truta ou outro que possua coloração. Para Assar Carne: A carne a ser assada no forno deverá pesar pelo menos 1 kg, para evitar que fique muito seca. Se a peça de carne for magra, use azeite ou margarina ou um pouco de ambos. A margarina e o 17 azeite serão desnecessários se a peça de carne for gordurosa. Quando a peça possuir gordura apenas em um dos lados, coloque-a no forno com este lado virado para cima; a gordura ao derreter, untará suficientemente a parte que ficou por baixo. Inicie o cozimento das carnes vermelhas em uma temperatura elevada, reduzindo-a depois para acabar de cozer a parte interior. A temperatura de cozimento das carnes brancas pode ser moderada do princípio ao fim. O grau de cozimento pode ser verificado espetando-se a carne com um garfo; se estiver firme, significa que está cozida no ponto. As peças de carne vermelha deverão ser retiradas do refrigerador com uma hora de antecedência, para que não endureçam com a variação brusca de temperatura. Coloque o assado no forno em recipientes adequados com a borda baixa (um recipiente com a borda alta dificulta a entrada do calor) ou então diretamente sobre a prateleira, colocando uma fôrma grande na prateleira de baixo para recolher os respingos e a gordura. Terminado o cozimento, é aconselhável aguardar pelo menos 15 minutos antes de cortar a carne para que o molho não escorra. Antes de serem servidos, os pratos podem manter-se no calor do forno à temperatura mínima. Tabela de Tempos e Temperaturas Cozimento no Forno Doces Bolos Torta de geléia Peixe Filés ou postas Assado Assado com papel alumínio Carne Vitela Porco Frango Peru Carne de Vaca Carneiro Pão e Pizza Pizza Focaccia italiana Pão Suflês Suflê de verdura Massa cozida Posição da Prateleira 2 2 Posição da Prateleira 2 2 2 Posição da Prateleira 2 2 1 1 2 2 Posição da Prateleira 2 2 2 Posição da Prateleira 2 2 Temperatura 0C 205 / 230 180 / 205 Temperatura 0C 180 / 205 205 / 230 205 / 230 Tempo (min.) 35 / 45 40 / 50 Tempo (min.) 15 / 20 25 / 30 20 / 25 Tempo (min. ) 60 / 70 70 / 80 80 / 90 80 / 90 70 / 80 85 / 95 Tempo (min.) 20 / 30 25 / 35 40 / 50 Tempo (min.) 30 / 40 35 / 45 Posição da prateleira Temperatura 0C 205 / 230 205 / 230 205 / 230 230 / 255 230 / 255 230 / 255 Temperatura 0C 230 / 255 205 / 230 230 / 255 Temperatura 0C 180 / 205 230 / 255 Obs.: Os dados da tabela são apenas indicativos. A experiência, os diferentes hábitos alimentares e o gosto pessoal, irão sugerir as variações a serem efetuadas. @@@@@@@@Os fios da tomada onde será ligado seu fogão devem ser de cobre e ser seção mínima conforme NBR5410. Disjuntor dimensionado conforme NBR5410. 19 9. Tabela de Características Tabela de Características Características Tampa balanceada removível Queimador semi-rápido Queimador rápido Queimador tripla chama Bloqueia gás - forno inferior Acendimento superautomático Timer conta minutos Prateleiras auto-deslizantes Queimadores selados 76EGX sim 3 1 1 sim sim sim 2 sim 20 00 JARDEL FIRST RELEASE JEAN 30/07/2010 LED - xxx PLACA DE INTERFACE CN3 3 2 1 N 10.
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) Esquema Elétrico CN1 1 2 3 4 5 VD PR 1 2 BR M MR AM CN3 1 2 BR VENTILADOR PR 3 2 1 3 2 1 1 2 3 4 5 6 PLACA DE POTÊNCIA CN4 3 2 1 PR BR IGNITOR LÂMPADA S1 S2 S3 S4 S5 S6 VM VM VM VM VM VM MR K3 K7 INTERRUPTORES Q+FN PR BR VM AZ LR LR 1 2 1 2 LR LR INTERRUPTOR GRILL LEGENDA AM - AMARELO VD GRILL AZ - AZUL BR - BRANCO LR - LARANJA MR - MARROM PR - PRETO VD - VERDE VM - VERMELHO LAYOUT VERSION 1/1 JEAN GYL JARDEL 30/07/2010 DIAGRAMA ELETRICO - MARIANE GLASS BR AM PR 21 11. Certificado de Garantia A fabricante Electrolux do Brasil S.A. concede garantia contra qualquer vício de fabricação aplicável nas seguintes condições: 1. @@@@3. @@@@Qualquer defeito que for constatado neste produto deve ser imediatamente comunicado ao Serviço Autorizado Electrolux mais próximo de sua residência, cujo contato e endereço pode ser encontrado na relação que acompanha o produto, no site da fabricante (www.electrolux.com.br), ou, informado pelo Serviço de Atendimento ao Consumidor Electrolux. 6. Esta garantia abrange a substituição de peças que apresentem vícios constatados como de fabricação, além da mão de obra utilizada no respectivo reparo. 7. Peças de vidro, plástico, borracha, bem como os acessórios, as lâmpadas e as peças sujeitas ao desgaste natural pelo uso, tais como grades (trempes), espalhadores e tampas dos queimadores, são garantidos contra vícios de fabricação apenas pelo prazo legal de 90 (noventa) dias, contados a partir da emissão da nota fiscal de compra do produto. A Garantia perderá a Validade quando: 8. Houver remoção e/ou alteração do número de série ou da etiqueta de identificação do produto. 9. O produto for instalado ou utilizado em desacordo com o Manual de Instruções, utilizado para fins diferentes do uso doméstico (uso comercial, laboratorial, industrial, etc.) e reparado por assistência técnica não credenciada pela fabricante. 10. O produto for ligado em tensão diferente a qual foi destinado. 22 11. O produto tiver recebido maus tratos, descuidos ou ainda sofrer alterações, modificações ou consertos feitos por pessoas ou entidades não credenciadas pela Electrolux do Brasil S.A. 12. O defeito for causado por acidente ou má utilização do produto pelo Consumidor. A Garantia concedida pelo Fabricante não cobrirá: 13. Produtos ou peças danificadas por acidente de transporte ou manuseio, riscos, amassamentos ou atos e efeitos da natureza. 14. O não funcionamento ou falhas decorrentes de problemas de fornecimento de energia elétrica e/ou falta de gás no local onde o produto está instalado. 15. Despesas com transporte, peças, materiais e mão de obra para preparação do local onde será instalado o produto (ex. rede elétrica, conexões elétricas e hidráulicas, tomadas, esgoto, alvenaria, aterramento, etc.). 16. Chamadas relacionadas unicamente a orientação de uso constantes no Manual de Instruções ou no próprio produto serão passíveis de cobranças. Outras disposições: 17. As despesas de deslocamento do Serviço Autorizado, para atendimento de produtos instalados fora do município de sua sede, obedecerão os seguintes critérios: a) para situações existentes nos primeiros 90 (noventa) dias seguintes à data de emissão da nota fiscal de venda ao Consumidor, as despesas serão suportadas pela fabricante; b) para situações existentes após o 91º (nonagésimo primeiro) dia seguinte à data da emissão da nota fiscal de venda ao Consumidor, as despesas serão suportadas única e exclusivamente pelo Consumidor. 18. As despesas decorrentes e conseqüentes de instalação de peças que não pertençam ao produto são de responsabilidade única e exclusiva do Consumidor. 19. A Electrolux declara que não há nenhuma outra pessoa física e/ou jurídica habilitada a fazer exceções ou assumir compromissos, em seu nome, referente ao presente certificado de garantia. 20. Este CERTIFICADO DE GARANTIA é válido apenas para produtos vendidos e utilizados no território brasileiro, sendo que qualquer dúvida sobre as disposições do mesmo devem ser esclarecidas pelo manual de instruções, pelo site da fabricante ou pelo Serviço de Atendimento ao Consumidor Electrolux. 21. Para sua comodidade, preserve o MANUAL DE INSTRUÇÕES, CERTIFICADO DE GARANTIA E A NOTA FISCAL DO PRODUTO. Quando necessário, consulte a nossa Rede Nacional de Serviços Autorizados e/ou o Serviço de Atendimento ao Consumidor. 23 68000560 Electrolux do Brasil S.A. - R. Ministro Gabriel Passos, 360 - Fone: 41 3371-7000 - CEP 81520-900 Curitiba - PR - Brasil. http://www. electrolux.com.br Nov/11 Rev.01.