Dias 14/10/18 15/10/18 16/10/18 17/10/18 18/10/18 19/10/18 20/10/18 21/10/18 Banana Abacaxi Maçã Abacaxi Banana Maçã Banana Maçã Mamão Laranja Manga Melão Mamão Manga Melão Mamão FRUTAS CARDÁPIO CAFÉ-DA-MANHÃ NO CFO Melancia Mamão Melancia Uva Vermelha Melancia Kiwi Uva Verde Melancia ENERGÉTICOS Biscoitos Biscoitos Biscoitos Biscoitos Biscoitos Biscoitos Biscoitos (doce Biscoitos (doce (doce e (doce e (doce e (doce e (doce e (doce e e salgado) e salgado) salgado) salgado) salgado) salgado) salgado) salgado) Granola Granola Granola Granola Granola Granola Granola Granola Pão Cuscuz Pão Cuscuz Pão Cuscuz Pão Cuscuz Pão De Forma Pão Pão De Forma Pão Pão De Forma Pão Pão De Forma Pão Tapioca Pão De Forma Tapioca Pão De Forma Tapioca Pão De Forma Tapioca Pão De Forma Bolo Simples Banana Laranja Limão Bolo Formigueiro Laranja Página 1
PROTEICOS BEBIDAS Mussarela ou Mussarela ou Mussarela ou Mussarela ou Mussarela ou Mussarela ou Mussarela ou Mussarela ou Coalho Coalho Coalho Coalho Coalho Coalho Coalho Coalho Presunto Presunto Presunto Presunto Presunto Presunto Presunto Presunto Ovos Mexidos Ovos Mexidos Ovos Mexidos Ovos Mexidos Ovos Mexidos Ovos Mexidos Ovos Mexidos Ovos Mexidos Salsichas ao Salsichas ao Salsichas ao Requeijão Requeijão Requeijão Requeijão Requeijão Requeijão Requeijão Requeijão Manteiga Manteiga Manteiga Manteiga Manteiga Manteiga Manteiga Manteiga Água Água Água Água Água Água Água Água Achocolatado Achocolatado Achocolatado Achocolatado Achocolatado Achocolatado Achocolatado Achocolatado Café Café Café Café Café Café Café Café Leite Leite Leite Leite Leite Leite Leite Leite Iogurte Iogurte Iogurte Iogurte Iogurte Iogurte Iogurte Iogurte Suco Acerola Suco Goiaba Suco Cajá Suco Acerola Suco Acerola Suco Maracujá Suco Cajá Suco Goiaba Suco Manga Suco Maracujá Suco Graviola Suco Caju Suco Graviola Suco Goiaba Suco Graviola Suco Maracujá Página 2
Dias 13/10/18 14/10/18 15/10/18 16/10/18 17/10/18 18/10/18 19/10/18 20/10/18 21/10/18 Alface Alface Alface Alface Acelga Alface Lisa Alface Roxa Alface Lisa Acelga Roxa Crespa Americana Americana Repolho Repolho Repolho Acelga Alface Roxa Pepino Uva Verde Alface Roxa Ralada Repolho Azeitona Maçã Verde Espinafre Espinafre Repolho Roxo Maçã Verde Hortelã Roxo Preta Passas Rúcula Rúcula Passas Uva Roxa Cereja Cereja SALADA CRUA ALMOÇO SALADA COZIDA OU REFOGADA Abobrinha Abobrinha Abóbora Beterraba Abobrinha Abóbora Abobrinha Alho Pimentão Couve Berinjela Cebolinha Berinjela Cebolinha Colorido Manteiga Repolho Couve-Flor Couve-Flor Repolho Chuchu Couve-Flor Couve-Flor Pimentão Milho Repolho ao Filé de Grelhado Filé de Peixe ao Peixe (filé) ao Filé Suíno Carne Louca Bife Bovino Bife Acebolado Escondidinh o de Carne do Sol Carne de Sol em Cubos Toscana Picadinho de Carne Carne de Sol em Cubos Toscana ao TO PRINCIPAL Proteína de Soja ao de Lentilha com Dourada Estrogonofe de Grão de Bico Vatapá Vegano Bife Acebolado Fricassê de Escondidinho De Carne Moída Feijoada Página 3
PRAT Proteína de Soja ao de Hambúrguer de Lentilha Escondidinho de Shimeji Bobo de Legumes e Grão De Bico Feijoada Vegana Torta de Ervilha Vatapá Vegano Proteína de Soja de Torta de Ervilha Lentilha com Dourada ACOMPANHAMENTO à Grega Integral com com Brócolis Carreteiro à Grega Baião de Dois com com Brócolis Baião de Dois Baião de Dois Biro Biro à Grega Baião de Dois Baião de Dois GUARNIÇÕES Farofa Acebolada ao Sugo Soutê e Milho Alho e Óleo Frita Carne Seca ao Frita Farofa com Purê de s Farofa e Ovos Doce Assada Castanha Picada e Dourada Cozida Paçoca Frita Lasanha à Purê de s Ovos Frita Lasanha Caprese Página 4
de à de à de à BEBIDAS SOBREMESAS Gelatina Diet Rapadura Cocada de Forno Maracujá Light Abacaxi (fruta) Beijinho De Colher Mamão com Coco Leite Cremoso Mamão Limão Light Sorvete de Chocolate Melância Alfenim Gelatina Diet Creme de Ovomaltine Gelatina Diet Beijinho de Colher Maracujá Diet Rapadura Pudim de Leite Leite Cremoso Gelatina Diet Limão Água Água Água Água Água Água Água Água Água Café Café Café Café Café Café Café Café Café Hortelã, Alecrim, Chá Verde, Capim Santo) Suco (2 tipos) Chá (opções: Hortelã, Alecrim, Chá Verde, Capim Santo) Suco (2 tipos) Hortelã, Alecrim, Chá Verde, Capim Santo) Suco (2 tipos) Chá (opções: Hortelã, Alecrim, Chá Verde, Capim Santo) Suco (2 tipos) Refrigerante Refrigerante Refrigerante Refrigerante Refrigerante Suco (2 tipos) Suco (2 tipos) Suco (2 tipos) Suco (2 tipos) Suco (2 tipos) Página 5
Dias 13/10/18 14/10/18 15/10/18 16/10/18 17/10/18 18/10/18 19/10/18 20/10/18 Alface Alface Alface Alface Alface Lisa Acelga Alface Crespa Alface Roxa Crespa Americana Roxa Americana SALADA CRUA Acelga Alface Roxa Beterraba Ralada Agrião Milho Espinafre Cereja Ralada Repolho Roxo JANTAR Alface Crespa Acelga Alface Roxa Espinafre Rúcula Maçã Agrião Milho Pimentões Cereja SALADA COZIDA OU REFOGADA Ratatouille (Beringela, Abobrinha, Pimentões colorido e Manjericão) Beterraba Abobrinha Abóbora Abobrinha em Tiras Beterraba Abobrinha Berinjela Cebolinha Berinjela Pepino Berinjela Chuchu Couve-Flor Couve-Flor em Tiras Pimentão Chuchu Couve-Flor Repolho em Tiras Repolho Cheiro Verde L Bife Acebolado Xadrez Escondidinh o de Carne de Sol Creme e Copa Lombo Estrogonofe de Carne Carne de Sol em Cubos Bife de Panela Peito de Grelhado Filé Suíno ao de Mostarda e Mel Xadrez Com Calabresa Creme De Copa Lombo Página 6
PRATO PRINCIPAL Estrogonoff de Proteína de Soja Estrogonofe de Grão de Bico Proteína de Soja ao de à Napolitano Estrogonofe de Grão de Bico Filé Suíno Quirche de Jerimum Bife Acebolado Escondidinho de Shimeji Filé De Peixe Grelhado Quibe de Beterraba Bife De Panela Escondidinho de Proteina de Soja Vatapá Vegano Bobó de Legumes e Grão de Bico Bobo de Legumes e Grão de Bico Lentinha com Dourada Quirche de Jerimum ACOMPANHAMENTO com Brócolis à Grega com Integral Baião de Dois Biro Biro com Brócolis à Grega Integral com Baião de Dois Baião de Dois Baião de Dois Baião de Dois de Alho Doce Cozida Farofa Com Bacon Lasanha De Ovos Frita Lasanha de Carne do Sol Bacon Inglesa Souté Frita Página 7
BEBIDAS SOBREMESAS GUARNIÇÕES Purê de s Abacaxi em Rodelas Goiabada Inglesa Assada, Temperada som Sal e Azeite Leite Gelatina Diet sugo Mamão em Pedaços Maracujá Inglesa Assada de à Purê de s Creme de Ovomaltine Gelatina Diet maracujá Diet Limão Diet Sorvete Goiabada Morango Sorvete Rapadura Lasanha à Creme de Ovomaltine Melão em pedaços de à Mamão Limão Diet Gelatina Diet Pudim de Leite Água Água Água Água Água Água Água Água Suco (2 tipos) Suco (2 tipos) Suco (2 tipos) Refrigerante Refrigerante Refrigerante Refrigerante Refrigerante Suco (2 tipos) Suco (2 tipos) Suco (2 tipos) Suco (2 tipos) Suco (2 tipos) Página 8