Ensino médio Eating disorders Inglês shutterstock Generally, eating disorders involve self-critical, negative thoughts and feelings about body weight and food, and eating habits that disrupt normal body function and daily activities. While more common among girls, eating disorders can affect boys, too. Unfortunately, many kids and teens successfully hide eating disorders from their families for months or even years. People with anorexia have an extreme fear of weight gain and a distorted view of their body size and shape. As a result, they strive to maintain a very low body weight. Some restrict their food intake by dieting, fasting, or excessive exercise. They hardly eat at all and often try to eat as few calories as possible, frequently obsessing over food intake. The small amount of food they do eat becomes an obsession. Bulimia is characterized by habitual binge eating and purging. Someone with bulimia may undergo weight fluctuations, but rarely experiences the low weight associated with anorexia. Both disorders can involve compulsive exercise or other forms of purging food they have eaten, such as by self-induced vomiting or laxative use. It s important to remember that eating disorders can easily get out of hand and are difficult habits to break. They are serious clinical problems that require professional treatment by doctors, therapists, and nutritionists. The causes of eating disorders aren t entirely clear. However, a combination of psychological, genetic, social, and family factors are thought to be involved. For kids with eating disorders, there is a large gap between the way they see themselves and how they actually look. There is also an increased incidence of other problems among kids and teens with eating disorders, like anxiety disorder and obsessive-compulsive disorder. Sometimes, problems at home and also, certain sports and activities like cheerleading, gymnastics, ballet, ice skating, and wrestling may put some kids or teens at greater risk for eating disorders. 1
Some research suggests that media images contribute to the rise in the incidence of eating disorders. Most celebrities in advertising, movies, TV, and sports programs are very thin, and this may lead girls to think that the ideal of beauty is extreme thinness. Boys, too, may try to emulate a media ideal by drastically restricting their eating and compulsively exercising to build muscle mass. Treatment focuses on helping kids cope with their disordered eating behaviors and establish new patterns of thinking about and approaching food. This can involve medical supervision, nutritional counseling, and therapy. The professionals will address a child s perception about his or her body size, shape, eating, and food. Parents should take an active role in creating a healthy lifestyle for their family. It s important to involve kids in the preparation of healthy, nutritious meals and let them know that it s OK to eat when hungry and refuse food when they re not. Also, they should make exercise a fun, rewarding, and regular family activity. Developing their own healthy attitudes about food and exercise will set an excellent example for your kids. Adapted from http://kidshealth.org/parent/emotions/feelings/eating_disorders.html# Vocabulary Some words are underlined in the text. Copy them here: a) jejum: b) lacuna: c) farra: d) papel: e) aconselhamento: f) luta romana: g) consumo: h) romper: i) esforçar-se: j) sair de controle: k) recompensadora: l) distorcida: m) própria: n) enfrentar: 2
Comprehension Answer the following questions in Portuguese, according to the text: a) O que os distúrbios alimentares geralmente envolvem? b) Como se caracteriza a anorexia? c) Como se caracteriza a bulimia? d) Quais são as causas dos distúrbios alimentares? e) O que pode aumentar o risco de que crianças e adolescentes tenham distúrbios alimentares? f) De que forma a mídia contribui para o aumento da incidência de distúrbios alimentares? g) Como deve ser o tratamento dos distúrbios alimentares? h) Qual deve ser a atitude constante dos pais para prevenir que seus filhos tenham distúrbios alimentares? Now it s your turn Write a paragraph explaining your opinion on eating disorders and how to deal with them. Tradução do texto Distúrbios alimentares Geralmente, distúrbios alimentares envolvem pensamentos e sentimentos autocríticos e negativos sobre o peso corporal, alimentos e hábitos alimentares que rompem com o funcionamento normal do corpo e das atividades diárias. Apesar de mais comuns entre as meninas, os distúrbios alimentares afetam os meninos também. Infelizmente, muitas crianças e adolescentes são bem sucedidos em esconder os distúrbios alimentares de suas famílias por meses ou mesmo anos. As pessoas com anorexia têm um medo extremo de ganhos de peso e uma visão distorcida do tamanho e formato de seu corpo. Como resultado, elas se esforçam para manter um peso corporal muito baixo. Algumas restringem seu consumo de alimentos com dietas, jejum e excesso de exercícios. Elas dificilmente comem e geralmente tentam consumir tão poucas calorias quanto possível, frequentemente obcecadas sobre consumo de alimentos. A pequena quantidade de alimentos que elas comem torna-se uma obsessão. A bulimia é caracterizada pela habitual farra alimentar e expurgo. Alguém com bulimia pode passar por flutuações de peso, mas raramente experimenta o baixo peso associado com a anorexia. Ambos os distúrbios podem envolver compulsão por exercícios ou outras formas de expurgar os alimentos que tenham sido comidos, tais como o vômito autoinduzido ou o uso de laxantes. É importante lembrar que distúrbios alimentares podem facilmente sair de controle e são hábitos difíceis de quebrar. Eles são sérios problemas clínicos que requerem tratamento profissional por médicos, terapeutas e nutricionistas. As causas de distúrbios alimentares não são inteiramente claras. Entretanto, considera-se que uma combinação de fatores psicológicos, genéticos, sociais e familiares esteja envolvida. Para crianças com distúrbios alimentares, há uma grande lacuna entre a forma como elas veem a si mesmas e como elas realmente são. 3
Há também uma crescente incidência de outros problemas entre crianças e adolescentes com distúrbios alimentares, como distúrbio de ansiedade e distúrbio obsessivo compulsivo. Algumas vezes, problemas em casa e também certos esportes e atividades como liderança de torcidas, ginástica, balé, patinação no gelo e luta romana podem colocar algumas crianças ou adolescentes em maior risco de distúrbios alimentares. Algumas pesquisas sugerem que as imagens da mídia contribuem para o aumento da incidência de distúrbios alimentares. A maioria das celebridades em comerciais, filmes, na TV e nos programas de esportes são muito magras e isso pode levar as garotas a pensar que o ideal de beleza é a magreza extrema. Garotos, também, podem tentar igualar a mídia ideal drasticamente, restringindo sua alimentação e se exercitando compulsivamente para ganhar massa corporal. O tratamento foca em ajudar as crianças a enfrentar seus comportamentos alimentares desordenados e estabelecer novos padrões de pensar e abordar os alimentos. Isto pode envolver supervisão médica, aconselhamento nutricional e terapia. Os profissionais vão se dirigir à percepção da criança sobre o tamanho de seu corpo, forma, alimentação e alimentos. Os pais deveriam assumir um papel ativo em criar um estilo de vida saudável para sua família. É importante envolver as crianças na preparação de refeições saudáveis e nutritivas e ensiná-las que podem comer quando estiverem com fome e recusar alimentos quando não estiverem com fome. Eles também deveriam fazer com que os exercícios fossem uma atividade divertida, recompensadora e comum da família. Desenvolver suas próprias atitudes saudáveis sobre alimentos e exercícios estabelecerá um exemplo excelente para seus filhos. Cíntia Maria Falaschi Professora de inglês no ensino médio e fundamental junho/2011 4
Gabarito Vocabulary a) fasting e) counseling i) strive m) own b) gap f) wrestling j) get out of hand n) cope c) binge g) intake k) rewarding d) role h) disrupt l) distorted Comprehension a) Geralmente, distúrbios alimentares envolvem pensamentos e sentimentos auto-críticos e negativos sobre o peso corporal, alimentos e hábitos alimentares que rompem com o funcionamento normal do corpo e das atividades diárias. b) As pessoas com anorexia tem um medo extremo de ganhos de peso e uma visão distorcida do tamanho e formato de seu corpo. Como resultado, elas se esforçam para manter um peso corporal muito baixo. Algumas restringem seu consumo de alimentos com dietas, jejum e exercícios excesso de exercícios. c) A bulimia é caracterizada pela habitual farra alimentar e expurgo. Alguém com bulimia pode passar por flutuações de peso, mas raramente experimenta o baixo peso associado com a anorexia. d) As causas de distúrbios alimentares não são inteiramente claras. Entretanto, considera-se que uma combinação de fatores psicológicos, genéticos, sociais e familiares esteja envolvida. Para crianças com distúrbios alimentares, há uma grande lacuna entre a forma que elas vêem a si mesmas e como elas realmente são. e) Algumas vezes, problemas em casa e também certos esportes e atividades como liderança de torcidas, ginástica, balé, patinação no gelo e luta romana podem colocar algumas crianças ou adolescentes em maior risco de distúrbios alimentares. f) A maioria das celebridades em comerciais, filmes, na TV e nos programas de esportes são muito magras e isso pode levar as garotas a pensar que o ideal de beleza é a magreza extrema. Garotos, também, podem tentar igualar a mídia ideal drasticamente restringindo sua alimentação e se exercitando compulsivamente para ganhar massa corporal. g) O tratamento foca em ajudar as crianças a enfrentar seus comportamentos alimentares desordenados e estabelecer novos padrões de pensar e abordar os alimentos. Isto pode envolver supervisão médica, aconselhamento nutricional e terapia. Os profissionais vão se dirigir à percepção da criança sobre o tamanho de seu corpo, forma, alimentação e alimentos. h) Os pais deveriam assumir um papel ativo em criar um estilo de vida saudável para sua família. É importante envolver as crianças na preparação de refeições saudáveis e nutritivas e ensinálas que podem comer quando estiverem com fome e recusar alimentos quando não estiverem com fome. Eles também deveriam fazer com que os exercícios fossem uma atividade divertida, recompensadora e comum da família. Desenvolver suas próprias atitudes saudáveis sobre alimentos e exercícios estabelecerá um exemplo excelente para seus filhos. 5