incorporação de um novo colaborador
Manual de Excelência no Serviço 21 4. A Incorporação de um Novo Colaborador Recrutamento e Selecção Antes da incorporação de um novo colaborador no Hotel será obrigatório o preenchimento de uma ficha, com a correspondente formalização de uma candidatura a emprego. Iniciase assim o processo de recrutamento e selecção que será sempre responsabilidade do Director do Hotel e do Responsável pelos Recursos Humanos. Os principais critérios são: Definir previamente e de forma pormenorizada a função a ser preenchida (perfil do cargo, perfil do candidato, requisitos de entrada, indicadores de desempenho, ). Anunciar através de cartazes internos aos colaboradores os cargos/funções a preencher, no interesse de incentivar a promoção interna dos colaboradores. Responder a todos os candidatos, seleccionados ou não, num prazo máximo de duas semanas. Realizar um guião da entrevista de selecção e se necessário, preparar um questionário para o candidato. Escolher um lugar adequado para a entrevista. O entrevistador deverá respeitar os horários estabelecidos. Chamar o candidato pelo seu nome. Em caso de não considerar adequado o candidato, comunicá-lo de forma que não se sinta desvalorizado, utilizando recursos que potenciem os aspectos positivos do candidato. Preferencialmente deve-se fazer por escrito. A decisão de recrutamento deve-se realizar consensualmente, devendo-se participar ao responsável de secção, ao responsável dos Recursos Humanos e ao Director do Hotel. Enviar uma carta para o candidato seleccionado. Estabelecer uma reunião junto do candidato seleccionado para informá-lo das condições contratuais e das datas de incorporação no hotel.
22 Manual de Excelência no Serviço Chegada de um Novo Colaborador À chegada de um novo colaborador devem iniciar-se uma série de passos que, visarão a sua integração no Hotel em condições adequadas. Os principais procedimentos a seguir serão: Assegurar o acolhimento administrativo entregando o Regulamento Interno do Hotel ou Manual de Acolhimento. Atribuir imediatamente o correspondente uniforme, crachá, cartão de refeição e a Carta de Boas Vindas assinada pelo Director. Apresentar o empregado ao chefe de área/serviço. Divulgar a politica da empresa. Informar dos critérios de qualidade e excelência de serviço. Nomear entre a equipa de trabalho, uma pessoa responsável de acompanhar durante os primeiros tempos o novo colaborador, para garantir a sua plena integração. Comunicar o Plano de Formação da empresa para todos os colaboradores. Programa de Orientação Paralelamente ao processo anteriormente descrito deverá ser realizado um programa que garanta a total e rápida integração do novo colaborador. Resumidamente os principais passos são: Apresentar o programa de integração ao novo colaborador, antes dos 15 dias da sua chegada. Apresentar o Hotel e os princípios de gestão e organização através de um documento escrito ou de uma apresentação interactiva. Promover e sensibilizar o novo colaborador face aos standards do Hotel por meio da Carta de Acolhimento. Informar dos procedimentos administrativos do Hotel. Divulgar as normas de segurança e de prevenção de incêndios. Informar e analisar o Regulamento Interno do Hotel. Apresentar a carta de boas vindas do Director do Hotel. Realizar uma visita guiada por todos os departamentos, secções e instalações do Hotel por forma a familiarizar-se com a unidade hoteleira. Assegurar que o novo colaborador recebe a formação necessária para familiarizar-se com as funções e tarefas que deverá desempenhar. Almoçar com o novo colaborador.
Manual de Excelência no Serviço 23 Período de Experiência Na incorporação condicionada de um novo colaborador, por um período prévio de experiência, o responsável pelos recursos humanos, deverá informar das condições da mesma. Será necessário realizar entrevistas pessoais de acompanhamento que, informem do resultado do desempenho do colaborador mediante uma avaliação realizada pelo seu superior directo ou responsável hierárquico. A calendarização destas reuniões deve ser no meio e no fim do período de experiência estabelecido. Comunicação, Informação e Incentivo do Pessoal Para qualquer empresa, é de capital relevância, conhecer o nível de satisfação dos seus colaboradores para promover uma gestão eficaz dos recursos humanos. É impossível defender e estabelecer um sistema de excelência de serviço, sem contar com o apoio e envolvimento de todos os colaboradores do Hotel. Para o que se torna também inevitável potenciar um clima organizacional que, incentive a comunicação entre departamentos e colaboradores, a informação como base da divulgação dos objectivos e metas da empresa e dos procedimentos estabelecidos para a execução de tarefas de todos os departamentos, etc. Numa unidade hoteleira existem inúmeras possibilidades para a promoção na carreira, não podemos esquecer que a formação contínua e a experiência são factores determinantes na progressão profissional. Os hotéis precisam de um sistema organizacional meticuloso, com um fluxo de responsabilidades e de gestão claro e eficaz, este factor determina uma estrutura organizacional muito hierarquizada o que, sem dúvida, facilita a possibilidade de progredir na carreira. Em consequência a empresa deve contar com um plano de carreira para todos os colaboradores em função da área em que prestam serviço. Alguns passos importantes a seguir são: Colocar um placard nos vestiários, no qual devem constar as informações de carácter permanente e eventual de interesse do pessoal. (Regulamento Interno, Carta de Acolhimento, relação de novos empregados, anúncios internos, etc.). Responder a qualquer ideia ou sugestão, submetida por escrito por qualquer empregado (caixa de sugestões), num prazo máximo não superior a 15 dias após a recepção da mesma. Promover a realização de reuniões das diversas equipas de trabalho através de um plano de reuniões no qual constem; participantes, data, duração, assunto da reunião... Verificar
24 Manual de Excelência no Serviço a divulgação da reunião para garantir a participação de todos. Informar os colaboradores de eventuais obras ou modificações no local de trabalho ou na organização, se necessário consultar a sua opinião. Realizar uma Newsletter, pelo menos mensal, com informações diversas de interesse para o Hotel, os seus colaboradores e a comunidade envolvente. Organizar, pelo menos uma vez por ano, uma festa que reúna todo o pessoal. Contar com um processo de selecção (claro e conhecido por todos) do melhor empregado do mês e do ano. O nome deste deve ser afixado no placard de avisos, bem como constar na newsletter mensal. Apoiar a organização de actividades culturais, desportivas e lúdicas que promovam o espírito de equipa entre os colaboradores.