A PODA NA PEREIRA ROCHA Rui Maia de Sousa INIAV, I.P. Pólo de Atividades de Alcobaça Colóquio Fileira da Pêra Rocha Alcobaça, 12 de fevereiro de 2014
INTRODUÇÃO Na Fruticultura atual é fundamental que um pomar: Entre rápida em produção. Produza bem todos os anos. Produza frutos com qualidade. Tenha baixos custos de produção.
Princípios a atender na implantação de um pomar Não podemos produzir aquilo que queremos e como queremos, mas sim aquilo para que temos condições. Não podemos plantar qualquer coisa em qualquer lugar. Aptidão da parcela. Aptidão do solo. Aptidão do clima. Exigências da espécie/cultivar.
A intensificação e a luz solar Intensificar não é plantar o maior n.º de plantas no menor espaço possível. A intensificação deve permitir que as árvores revelem todo o seu potencial produtivo. Não podem existir factores limitantes / condicionantes. A luz não pode ser limitante (ex. 3,5m x 1m orientação da linha). As copas devem ser estreitas com ramos finos e flexíveis.
Efeito da densidade de plantação sobre o tamanho dos frutos 200 180 Bartlett Av. Fru uit Size (g) 160 140 120 100 80 Seedling OHF97 OHF87 Pyrodwarf Pyro 2-33 Quince A 0 1000 2000 3000 4000 5000 Tree Density (trees/ha) Fonte: Robinson, 2012.
Efeito da densidade de plantação sobre o rendimento /ha 30875 Valo presente neto($/acre) 24700 18525 12350 6175 0 Plantas ramificadas + soporte de tubo acerado Planta ramificada + 4 alambres Arbol ramificado barato + 4 alambres 0 1235 2470 3705 4940 6175 Densidad(plantas/ ha) Nas macieiras, a rentabilidade ao longo de 20 anos cresce com o aumento da densidade até às 2500-3000 plantas / ha. Fonte: Robinson, 2012.
Efeito da altura da zona de enxertia no vigor Altura da enxertia.
Efeito da altura da zona de enxertia no vigor 2 1 Enxertia 0,10 m abaixo do solo. Enxertia 0,10 m acima do solo. 1 -Enxertia 0,20 m acima do solo. 2 -Enxertia 0,10 m abaixo do solo.
O efeito das árvores polinizadoras
A tesoura, o serrote, as empas e os reguladores de crescimento não resolvem as incorreções que se cometem na implantação de um pomar, por vezes, só agravam.
A Poda - Objetivo Reduzir o período improdutivo. Manter o equilíbrio entre vegetação e frutificação. Reduzir a alternância. Manter o bom estado sanitário. Manter a árvore no espaço determinado. Renovar madeira e órgãos de frutificação. Obter frutos de qualidade e em quantidade. Prolongar a vida económica do pomar.
Época de Poda Poda de inverno ou poda em seco Queda das folhas até ao abrolhamento. Estimula a formação de madeira, aumenta o vigor. Poda de verão ou poda em verde Final maio a meados de setembro. Estimula a formação de órgãos de frutificação, reduz o vigor.
Gomos Função Gomos foliares (olho) Gomos Florais (Botão)
Tipo de ramos Ramos de madeira Ramos de fruta Dardo Verdasca simples Esporão Verdasca coroada
Utensílios para a poda Leves Apropriados Limpos Afiados Lubrificados Desinfetados
Tipo de corte Atarraque Atarraque sobre ramo lateral Desramação
Efeito do atarraque
Comprimento do corte na desramação Corte em bisel Corte rente Corte invertido Corte comprido
Sistema de condução Eixo Central revestido
Sistema de condução Eixo Central revestido (cont.) Acrotonia. Primeiros ramos a 0,50 m acima do solo. Evitar desguarnecimento do eixo. Eixo com diâmetro superior a qualquer ramo. Ramos mais baixos com diâmetro e comprimento superior aos que estão acima. Ramos distribuídos de forma radial ao longo do eixo.
Sistema de condução Eixo Central revestido (cont.) Ramos sem bifurcações. Ramos com ângulo de inserção abertos. Topo da árvore fechado. No topo eleger o ramo menos vigoroso, voltado para o vento predominante e com gomo floral. Topa da árvore controlado em verde. A fruta controla o vigor e provoca a empa natural.
Sistema de condução Eixo Central revestido (cont.) Árvores de vareta de um ano. Árvores com antecipadas (replantações).
Sistema de condução Eixo Central revestido (cont.) Corta vento Árvores na vertical. Bem atadas. Insetos polinizadores.
Sistema de condução Eixo Central revestido - Poda em verde
Sistema de condução Eixo Central revestido - Poda em verde / Monda
Sistema de condução Eixo Central revestido - Poda de inverno Corte inclinado.
Sistema de condução Eixo Central revestido - Poda de inverno
Sistema de condução Eixo Central revestido - Incisões
Pomar equilibrado
Pomar em equilíbrio com a natureza
Rui Maia de Sousa INIAV, I.P. Pólo de Alcobaça ex- ENFVN 2460 059 Alcobaça E-mail: rui.sousa@iniav.pt