ANEXO I - DESCRIÇÃO DO OBJETO FORNECIMENTO DE SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS e MÓDULOS ALIMENTARES, com entregas parceladas conforme necessidade da FUSAM. Todos os produtos devem conter no mínimo 1 ano de validade, contadas a partir do ato do recebimento. 1) Módulo de proteínas. Módulo de Proteínas de alto valar biológico, com ótima digestibidade. Conter exclusivamente proteína do soro do leite. Isento de sacarose, lactose e glúten. Módulo deve ser de diluição em água e outros líquidos, de fácil diluição e homogenização (sem auxílio de liquidificador, mixer ou similares) Possível de ser adicionado a sucos, vitaminas, purê e por via enteral. Sem sabor - Apresentação: em latas/potes de 250g a 450g - Quantidade estimada: 30 latas. 2) Módulo de Glutamina. Glutamina, um aminoácido que auxilia na manutenção da integridade das células intestinais favorece a síntese proteica e modula a resposta imunológica. Utilizado em nutrição enteral isenta de fibras, carboidratos, gorduras e sódio. Módulo deve ser de fácil diluição (deve dispensar o uso de mixer, liquidificador ou equipamentos similares). Apresentação sachês de 10g - Quantidade estimada: 500 sachês. 3) Suplemento alimentar isento de gordura Alimento para suplementação oral isento de gordura e certo de fibras, Conter proteína a do soro da leite. Apresentar no mínimo 3 sabores diferentes Densidade calórica 10-1.5kcal/ml. Carboidratos: 75-90% Apresentação: Embalagens de 200 a 300ml.Quantidade estimada: 30 unidades 4) Espessante em pó para pacientes com disfagia Espessante e gelificante de alimentos para pacientes com disfagia, feito de gomas alimentares que não alteram o sabor, a cor e o cheiro dos alimentos. Utilizado para preparações quentes ou frias, misturando-se bem aos alimentos. Confere aos alimentos a consistência de xarope, mel, cremosa, ou de pudim sem alterar consistência a pós-diluição por no mínimo 1 hora. 100% carboidrato com espessante goma xantana. Isento de glúten. Apresentação: 125g, 225g, 250g, 300g e 400g. Quantidade estimada:30 unidades. 5) Suplemento alimentar para aumento do aporte calórico Emulsão lipídica de triglicerídeos de cadeia longa. Composto por óleo de canola e girassol de alto teor oleica. Fonte energética com elevada densidade calórica pronta para uso, sem sabor e um sabor de água fria. Embalagem 200 ml Quantidade estimada: 40 unidades. 6) Modulo de fibras solúveis Modulo de fibras solúvel exclusivamente solúveis para nutrição oral ou enteral. Deverá conter como fonte de fibras: goma guar parcialmente hidrolisada ou fluida. Sem sabor. Deve ser de fácil diluição para não obstrução de sondas enterais. Apresentação: Embalagem de 250 a 300g. Quantidade estimada: 20 unidades.
7) Complemento alimentar lácteo para manutenção do estado nutricional A base de leite em pó, adicionado de vitaminas e minerais. Produto deve ser de fácil diluição (sem auxílio de liquidificador, mixer ou similares) e não deve apresentar grumos. Disponibilizar ao menos 3 sabores, sendo no mínimo dois sabores sem sacarose. Adicionado de fruto-oligossacarídeos. Ter sabor agradável. Apresentação: em latas de 400g. Quantidade estimada: 50 latas. 8) Probióticos em pó Produto em sachê, em pó, com no mínimo 4 tipos de cepas probióticas que tem um efeito benéfico no organismo, reconstituindo e reequilibrando a microbiota de forma natural. Sem sabor e de fácil diluição. Isento de lactose, glúten e fibras. Apresentação: Sachês de 1 a 5g.Quantidade estimada: 100 sachês. 9) Suplemento para cicatrização de feridas Nutrição oral e enteral específica para cicatrização de úlceras por pressão e outras situações e imunonutrição. Semi-elementar hiperproteica, acrescida de arginina e com alto teor de selênio, zinco, vitaminas A, C e E. No mínimo 3 sabores diferentes. Densidade calórica: 1,2 a 1,5 Kcal/ml, Volume médio para atingir 100% das DRIs: 250ml. Distribuição calórica: 30% a 35% de proteínas, 40% a 45% de carboidratos e até 30% de lipídios. Isenta de sacarose, lactose e glúten. Apresentação: Frasco de 200ml a 250ml. Quantidade estimada: 80 frascos. 10) Suplemento para diabético. Suplemento alimentar nutricionalmente completo para diabéticos. Conter carboidratos de baixo índice glicêmico. Com fibras, de sabor agradável e de consistência líquida. Apresentar no mínimo, o sabor chocolate e o sabor baunilha. Densidade calórica: 0.8 a 1,0 Kcal/ml. Proteínas: 20% a 22% (sendo caseinato de Ca/Na a fonte proteica, não permitido conter proteína de soja), lipídeos de 30 a 50% e carboidratos: 45 a 48%. Volume médio para atingir 100% das DRIs: no máximo 650ml. Apresentação: Garrafinha de 200 ml a 300ml. Quantidade estimada: 100 frascos. 11) Suplemento hipercalórico para diabéticos Suplemento alimentar nutricionalmente completo hipercalórico para diabéticos. Conter carboidratos de baixo índice glicêmico. Com no mínimo 3g de fibra alimentar, de sabor agradável e de consistência liquida. Densidade calórica. 1.5 a 2.0 kcal/ml. Proteínas: 15 a 20%, lipídeos de 30 a 45% e carboidratos 30 a 35%. Volume médio para atingir 100% das DRis: no máximo 600ml Apresentação: Unidade de 200ml a 250ml. Quantidade estimada: 60 frascos. 12) Suplemento alimentar hiperproteico para idosos. Suplemento alimentar para nutrição enteral e oral, liquido, em sabores variados. Conter no mínimo 0,50g de HBM em 100 ml. Conter 20g de proteína por porção. Densidade calórica: 1,25 a 1,5kcal. Enriquecido de vitaminas e minerais. Alto teor de vitamina D. Conter ao menos 1g de fibra por unidade. Conter Fos. Apresentação: garrafinha de 200-250ml. Quantidade estimada: 50 unidades. 13) Suplemento alimentar padrão para desnutrição protéico-calórica Suplemento nutricionalmente completo para paciente desnutridos em risco de desnutrição. Hipercalórico e normoproteico, de sabor agradável e conteúdo líquido do. Volume médio para atingir 100% das DRIs: 650 ml do produto. Densidade calórica: 1,5
kcal/ml. No mínimo com 02 sabores diferentes. Conter óleo de girassol como parte do fornecimento dos lipídeos. Distribuição calórica: 14% a 20% de proteína, 45% a 65% carboidratos e até 35% de lipídios. Apresentação: unidades de 200ml a 250ml. Quantidade estimada: 100 unidades. 14) Módulo alimentar com Triglicerídeos de cadeia média com AGE (TCM) Módulo de nutrientes proveniente de triglicerídeos de cadeia média enriquecido com ácidos graxos essenciais para nutrição enteral e oral. Utilizado para aporte iáp do de energia. Pode ser também utilizado como substituto de outras fontes de gordura na culinária Apresentação: Frascos de 250ml a 300ml. Quantidade estimada: 25 unidades. 15) Suplemento alimentar hipercalórico e hiperproteico para terapia nutricional oral líquida Suplemento alimentar hipercalórico e hiperproteico para terapia nutricional oral líquida, nutricionalmente completa, hipercalórica e hiperproteica (pelo menos 22% do VCT). No máximo 35% de lipídeos e entre 40 a 45% de carboidratos. Isento de fibras. Volume médio para atingir as DRIs entre 270 a 300ml do produto. Apresenta densidade energética de 2.4Kcal/ml. Isento de lactose e glúten. Indicado pare pacientes que não aceitam ou não toleram grandes volumes. Embalagem de 125ml. Apresentar três sabores no mínimo. Apresentação: Frascos de 200 a 250ml. Quantidade estimada: 400 unidades. 16) Suplemento imunomodulador Nutrição oral para pacientes oncológicos, hiperproteica, normocalórica, enriquecido com EPA, sem fibras. Densidade calórica 1.5 a 2.0 Kcal/ml. Distribuição calórica: 20% a 30% de proteínas, no mínimo 33% de carboidratos e até 40% de lipídios senda no máximo 1,5g de lipídeos saturados por 100ml de produto. Apresentar no mínimo 3 sabores diferentes. Apresentação: Unidades de 100 a 250ml. Quantidade estimada: 20 unidades. 17) Dieta Padrão sem fibras Nutrição enteral normoproteica, normocalórica, completa e balanceada. Isenta de sacarose, fibras, lactose e glúten. Densidade calórica: 1,3 a 1,5 Kcal/ml. Volume para atingir 100% das DRIs: no máximo 1000ml de dieta. Distribuição calórica:14 a 18,5 % proteínas, 45 a 56% de carboidratos e de 28 a até 35% de lipídios, isenta de sacarose, lactose e glúten. Apresentar no mínimo 15% dos lipídeos totais provenientes de TCM. Apresentação: Embalagem de 1000 ml de sistema fechado.quantidade estimada: 150 litros. 18) Dieta Imunomoduladora Nutrição enteral indicada para pacientes com problemas de cicatrização. Isenta de sacarose, lactose e glúten. Apresentar quantidades consideráveis de nutrientes específicos para auxiliar na cicatrização vitamina A (no mínimo 82mcg RE em 100ml), C (no mínimo 25mg em 100ml), Vitamina E no mínimo 2,5mg TE, selênio i no mínimo 6mcg em 100ml), zinco ( no mínimo 1mg em 100ml em 100m)10% de arginina. Apresentar imunomoduladores, especialmente suplementação de no mínimo Densidade calórica: 1,0 kcal/ml. Distribuição calórica: 20 a 25% de proteínas, 45 a 65% de carboidratos e até 30% de lipídios. Volume para atingir 100% das DRIs: no máximo 600ml de dieta. Apresentação: Embalagem de 1000 m.quantidade estimada: 300 litros. 19) Dieta enteral padrão para diabete Nutrição enteral nutricionalmente completa indicada para pacientes diabéticos, seguindo recomendações da Americon Diabetes Association efou European diabetes ossociation. Isenta de sacarose, lactose e glúten. Densidade calórica: 1,0 kcal/ml Distribuição calórica: 17-23% de proteínas, no máximo 45% de carboidratos e de 35 a 50% de lipídios. Fibra
alimentar: 12 a 138 por litro. Volume para atingir 100% das DRIs no máximo 800ml de dieta. Apresentação: Embalagem de 1000 ml sistema fechado.quantidade estimada: 500 litros. 20) Dieta enteral hipercalórica para diabetes Nutrição enteral nutricionalmente completa indicada para pacientes diabéticos, seguindo recomendações da Americon Diaberes Association efoy European Diabetes Associotion. Isenta de sacarose, lactose e glúten. Densidade calórica: 1,0kcal/ml a 1,5 kcal/ml. Distribuição calórica: 18 a 20% de proteínas, 35 a 40% de carboidratos e até 45% de liídeos. Fibra alimentar: 15g a 20g por litro. Volume para atingir 100% das DRIs: no máximo 600ml de dieta Apresentação: Embalagem de 1000ml sistema fechado.quantidade estimada: 80 litros. 21) Dieta enteral padrão com fibras. Dieta enteral nutricionalmente completa, líquida, normocalórica e normoproteica. Densidade calórica 1,0 a 1,5kcal/ml Proteínas: 14 a 19%. Lipídeos entre 25 e 35% e carboidratos entre 49 e 60%. Mix de fibras solúveis e insolúveis entre 15g e 18g por litro. Volume médio para atingir 100% das DRIs: no máximo 810ml. Osmolalidade: entre 300 e 400mOsm/kg de água. Embalagem de 1000 ml sistema fechado. Quantidade estimada: 300 unidades. 22) Dieta enteral hipercalórica e hiperproteica enriquecida com fibras Dieta enteral 1,5kcal/ml. Volume médio para atingir 100% das DR1s: no máximo 800ml. Com no mínimo 20g de fibras. Carboidratos: 40 a 55%, proteínas: 15 a 20%. Lipídeos : 25 a 30%, sendo no máximo 7% de gordura saturada. Com no mínimo 15% de TCM. Isento de sacarose e glúten, proporção calorias não proteicas/g de N: no máximo 135:1: Embalagem de 1000 ml sistema fechado nutricionalmente completa, liquida hipercalórica e hiperproteica. Densidade calórica. Apresentação: Embalagem de 1000 ml sistema fechado. Quantidade estimada: 1400 unidades. 23) Dieta enteral Hipercalórica e Hiperproteica Dieta enteral nutricionalmente completa, liquida, hipercalórica e hiperproteica. Densidade calórica 1,5kcal/ml. Volume médio para atingir 100% das DRIs: no máximo 600ml. Isento de fibras. Lipídeos entre 25 e 30%. Carboidratos entre 50 e 55%, proteínas: entre 16 e 20%. Conter no mínimo 20% de TCM e no mínimo 25% de óleo de girassol.!sento de sacarose, lactose e glúten. Apresentação: Embalagem de 1000 ml sistema fechado. Quantidade estimada: 300 unidades. 24) Fórmula infantil para prematuros. Fórmula infantil em pó específica para recém-nascido pré termo. Com ácidos graxos de cadeia longa - oli- insaturados LcPUFAs (DHA- Ácido Docosahexaenoico e ARA - Ácido Araquidônico mínimo 60% de proteína do soro do leite. Distribuição de macronutrientes proteínas, 9,5 a 12g de carboidratos e 4,9 a 5,5g de (por 100kcal): 2,7 a 3,2g lipídios. Fórmula deve atender a todas as recomendações do Codex Alimentarius FAO/OMS. Apresentação: latas de 400g. Quantidade estimada:15 latas. 25) Fórmula infantil para lactentes de 0 a 6 meses. Fórmula infantil de partida em pó para lactentes de 0 a 6 meses, adicionada de prebióticos, com ácidos graxos poli-insaturados de cadeia longa LcPUFAs (DHA-Ácido Dacosahexaenoico e ARA Acido Araquidônico) e nucleotídeos. Fórmula deve atender a todas as recomendações do Codex Alimentaris FAO/OMS. Pode conter proteína par
Distribuição calórica por 100 cal): 1,4 a 2,0g de proteínas, 11g a 12g de carboidratos e de 5 a 5,5g de lipídios. Apresentação: lata de 800g. Quantidade estimada: 10 latas. 26) Fórmula infantil para lactentes acima de 6meses Fórmula infantil de seguimento em pó para lactentes de 6 meses a 1 ano. adicionada de prebióticos com ácidos graxos poli-insaturados de cadeia longa - LcPUFAs (DHA -Ácido Docosahexaenoico e ARA Ácido Araquidônico) e nucleotídeos. Fórmula deve atender a todas as recomendações do Codex Alimentarius FAO/OMS. Distribuição calórica (por 100 cal) 2 a 3,5g de proteínas, 7.5 a 13g de carboidratos e de 2,5g a 3,5g de lipídios. Apresentação: lata de 800g. Quantidade estimada: 10 latas. 27) Fórmula infantil a base de proteína de soja Fórmula infantil para crianças de 0 meses a 1 ano que apresentam alergia ao leite de vaca com IgE mediada ou galactosemia. Com proteína de isolada de soja. Isenta de sacarose, lactose e proteínas lácteas. Distribuição de macronutrientes (por 100 kcal) 2,7 a 4g de proteínas, 10 a 11g de carboidratos e de 4g a 5,5g de lipídicos. Com no mínimo 1mg de ferro/100kcal. Permitido que a empresa apresente separadamente, fórmula para lactentes de 0 a 6 meses e de 06 meses a 01 ano. Apresentação: latas de 400g.Quantidade estimada: 05 latas 28) Fórmula infantil para alívio de transtornos gastrointestinais Fórmula infantil em pó para alivio de transtornos gastrointestinais, como cólicas e constipação. Conter de 0 a 40% dos carboidratos provenientes de lactose. Conter ácidos graxos poli-insaturados de cadeia longa-lc PUFAs (DHA-Ácido Docosahexaenoico e ARA- Ácido Araquido nico). Ter 100% proteína parcialmente hidrolisada. Distribuição de macronutrientes (por 100 Kcal): 1,7 a 3g de proteínas, 10 a 13g de carboidratos e de 4g a 5,5g de lipídios. Com fibras. Apresentação lata de 300 a 400g. Quantidade estimada: 10 latas. 29) Fórmula infantil sem lactose Fórmula infantil especial para lactentes de 0 a 1 ano de idade. Não conter lactose na composição. Proporciona segurança para o lactente com intolerância a lactose. Enriquecida com DHA e ARA, nucleotídeos, vitaminas, minerais, ferro e outros oligoelementos. Distribuição de macronutrientes (por 100 kcal) 2 a 3g de proteínas, 11 a 13g de carboidratos e de Sg a 5,5g de lipidios. Apresentação latas de 400g. Quantidade estimada: 05 latas. 30) Fórmula infantil antirefluxo Fórmula infantil segura para lactentes que apresentam regurgitação e/ou refluxo gastroesofágico. Com agente espessante. Distribuição de macronutrientes (por 100 kcal): 1,2g a 1,8g de proteínas, 7,5g a 9g de carboidratos e de 3g a 4g de lipídios. Fórmula deve obedecer às recomendações do Codex Alimentarius. Apresentação: latas de 400g. Quantidade estimada: 05 latas. 31) Fórmula infantil para alérgicos s leite (HA) ou hipoalergenicas Formula infantil em pó, semi-elementar, hipoalergênica, indicada para crianças com distúrbios da digestão e absorção de nutrientes ou alergia ao leite de vaca e ou soja. Fonte proteica: 100 % proteína do soro do leite hidrolisada Com DHA e ARA, ISENTA DE LACTOSE, SACAROSE E GLÚTEN. Validade de no mínimo 6 meses no ato do recebimento. Apresentação: Embalagem: lata de 400g. Quantidade estimada: 60 latas.
32) Suplemento em pó infantil completo para crianças a partir de 1 ano Alimento nutricionalmente completo, rico em vitaminas e minerais para suplementação de crianças a partir de 01 ano. Normocalórico, normoproteico e normolipídico, Isento de lactose. Com no mínimo três sabores. Conter DHA e ARA. Conter TCM e proteína concentrada do leite. Apresentar prebióticos e probióticos. Apresentação: lata de 400g. Quantidade estimada: 10 latas. 33) Cereal para alimentação infantil Cereal Infantil para complementar a alimentação, enriquecido de vitaminas, zinco, ferro de melhor absorção, adicionado de probióticos. Apresentar versão no sabor arroz, milho e mais algum outro sabor. Produto de boa digestibilidade, sabor agradável e rápida diluição. Apresentação: pacote 230g. Quantidade estimada: 80 unidades. 34) Composto lácteo para crianças acima de 01 ano. Composto lácteo em pó, com óleos vegetais e fibras, ideal para crianças acima de 1 ano. Adicionado de prebióticos, com DHA (Ácido Docosahexaenoico) Sem adição de açucares. Enriquecido de vitamina minerais. Boa palatabilidade. Conter proteína do soro de leite. Apresentar baixo teor de sódio Para preparo final de 200ml do produto: 3,5 a 4,1g de proteínas, 13g a 17g de carboidratos e de 5g a 7g de lipídeos totais (dos quais 2,5 no máximo devem ser provenientes de lipídeos saturados) Apresentação: Latas de 400g. Quantidade estimada: 80 unidades.